翻轉課堂結合視頻案例教學法在老年社會工作方法與實務課程中的應用研究

朱 珣

（貴陽康養職業大學智慧養老與現代家政學院，貴州貴陽 550081）

《國家職業教育改革實施方案》提出了“三教”（教師、教材、教法）改革的任務，強調立足于學生主體，轉變教師角色，由此應運而生了案例式、情境式等教學方式，啟發式、討論式、參與式等教學方法，翻轉課堂、混合式課堂等教學模式。隨著多媒體技術在課堂教學中的應用，5G、人工智能、大數據、虛擬現實（VR）等新技術不斷涌入。探究課堂教學中實務課程的規律、方法、模式，是教學過程中不可缺少的環節。本文立足于老年社會工作方法與實務課程教學，以翻轉課堂為基礎，結合視頻案例教學法，深入分析其在實務課堂的應用研究。

一、研究背景

翻轉課堂也稱為顛倒課堂，是一種在信息化時代支撐下重新建構的新教學模式，21世紀初開始在美國課堂開創性嘗試，形成了以學生在家看視頻聽講解、課堂教師輔導的模式，后逐步在中小學教育中運用。在國內，類似的教學方法為杜郎口教學模式，踐行學生主體地位“三三六”自主學習的高效課堂模式。不論是國外還是國內，教學模式隨著時代發展不斷更迭，目前翻轉課堂是職業院校探索的熱點。翻轉課堂指的是重新調整課堂學習時間，整合課堂內外資源，利用信息化手段將知識點學習前置，課堂時間用于探討交流答疑，學生可以自主規劃學習時間和內容，形式更加靈活主動，學生參與感更強。

視頻案例教學法是一種教學方法，是視頻案例類和文字案例類等多形式案例整合，在教學過程中，依據專業特點、學生情況，緊扣課程標準和教學目標，綜合分散的、碎片化的知識點，形成典型或情境模擬的視頻案例。該方法能夠調動學生多器官感知覺能力，吸引學生的注意力，促使學生直觀性地學習相關知識，并將其轉化為實踐知識應用于生活化情境模擬中。

視頻案例教學法與翻轉課堂具有互補性，課前學生依據教師布置的學習任務，觀看教學案例視頻掌握基本知識和概念；課中學生根據所學的知識，在教師組織指導下合作探究分析案例，達到知識的內化和運用實踐的目的。《老年社會工作方法與實務》具有鮮明的實務特色，其重點任務在于實踐知識的掌握和運用。翻轉課堂將理論知識點學習前置化，課堂上節約大量時間應用于實踐案例討論和模擬，配合視頻案例教學提升課堂學習效果。但是，在翻轉課程模式下，結合視頻案例教學法的實務型課堂教學內容該如何設計，教師如何幫助學生把課前、課中、課后所學的知識點內化拓展、靈活運用，在實施運用過程中又該注意哪些問題？這些問題有待研究探討。

二、翻轉課堂結合視頻案例教學法實施的重要意義

（一）符合職業院校教育教學需求

《中華人民共和國職業教育法》中提及，職業教育是培養高素質技術技能型人才，突出就業導向，堅持面向實踐、強化能力。翻轉課堂將關注點由教師轉移到學生，不再利用課堂時間講授知識信息，充分整合課堂內外時間，教師充當輔導者角色，發揮學生自主學習、主動思考、共同探討能力，有效調動學生學習積極性，有利于學生深入掌握重點內容，通過探討反思內化知識于腦于心。在翻轉課堂中注入視頻案例教學法，教師可有針對性地收集教學視頻、情境類案例視頻、典型實際生活案例等，直觀性、可視化地進入學生視野，激發學生學習興趣，引導學生主動思考、合作探索，更好地將理論和實踐相融合，內化吸收課程知識要點。由此可見，翻轉課堂結合視頻教學法是面向實踐、強化能力的前提，是培養人才的實施途徑，是實務課程教學的應用環節，符合職業院校教育教學需求。

（二）符合老年社會工作方法與實務課程屬性

《老年社會工作方法與實務》是智慧健康養老、社會工作等專業的專業類課程，是一門兼顧理論性和實踐性、理實貫通的課程，其培養學生掌握應用于從事老年服務的基本能力和基本技能的方法技術。傳統課堂的灌輸式、枯燥式教育，學生實務技能僅停留于書本上，專業認同度低，已無法滿足學生的需求。而翻轉課堂結合視頻案例教學法則有效組合學習時間、空間、方法，打破課堂時間有限壁壘，強化學生自主學習、合作討論、演練訓練、交流反饋等環節，學生的參與感、直觀感、情境體驗感、自主性、反思性都顯著增強。教師與學生共討論、共練習、共分享，有助于教學關系和諧，提高對課程知識的理解和應用程度，培養學生專業實踐能力及批判反思精神，使其逐步形成專業認知，不斷內化專業素養，促進形成專業認同感。由此可見，翻轉課堂結合視頻案例教學法對老年社會工作方法與實務課程的教學應用具有一定現實價值，契合該課程的教學內容和教學目標，符合其課程屬性。

三、翻轉課堂結合視頻案例教學法的理論及現實依據

（一）翻轉課堂結合視頻案例教學法的理論依據

1.建構主義學習理論

建構主義學習理論認為學習者是在社會文化互動過程中，借助他人的幫助，利用各種學習方式，完成自身所得的知識經驗建構，強調學習者的主觀能動性。建構主義學習理論提倡在教師指導下以學習者為中心的學習，符合翻轉課堂以學生為主體，指導、幫助學生促成個性化學習的特點。同時，建構主義學習理論強調對學習環境的探索和設計，學生利用案例、視頻、書籍等資料達成自己的學習目標，借助各種資源支持自主學習和探索。在建構學習理論指導下，通過翻轉課堂結合視頻案例教學，能促進學生對知識的協作交流、探究反思進行意義建構，從而強化專業的認知。

2.社會學習理論

班杜拉的社會學習理論認為個人的認知、行為與環境三個因素是交互作用的，強調在觀察學習、模仿學習他人行為中而習得知識，重視榜樣的作用。班杜拉還提出自我調節理論，認為自我調節是個體內在強化的過程，強調人的心理主觀能動性，從而提升個體自我控制、自我調節。在翻轉課堂教學模式下，課前學生結合視頻、案例等學習資源，通過觀察模仿視頻案例學習獲取知識；課中教師協助指導學生合作交流、互相學習，觀察模仿同輩群體的優秀之處，突顯榜樣的作用，從而鞏固拓展知識的學習；課后延伸擴展、探究反思，發揮學生自主性和探究性，靠自身內化動機調整自身行為從而達到知識內化、成果轉化，提高學生自我調節、自我管理能力，培養學生自信心。

（二）翻轉課堂結合視頻案例教學法的現實依據

1.智慧課堂的支撐

多媒體時代，智慧校園應運而生，教學模式和教學方法應當與時俱進。在智慧課堂的支撐下，運用翻轉課堂的教學模式破除傳統教學課堂的“唯教師論”，促使學生自主學習，根據自身需求反復學習研究，打破知識學習時間、空間壁壘，課上教師能更好地做到“傳道授業解惑”。互聯網的發展，同步要求教師在智慧課堂中不斷創新整合教學模式和教學方法。

2.視頻案例豐富多樣

近年來，隨著社會工作蓬勃發展，政策文件支撐不斷涌現，社會工作專業相關文字案例、情境模擬視頻、影視劇等相繼而出，資源豐富多樣，為視頻案例教學提供素材，輔助教學，發散學生思維，提高學生興趣，學生可從視頻案例中歸納知識要點，進而將理論知識轉化運用于情境案例、實務實踐中。

3.學生的學習需求

學生進入大學后，其學習的目的和需求與初高中階段大相徑庭。傳統“應試”“滿堂灌”的模式導致學生只能被動地吸收課堂知識，課堂效果不佳，學生學習興趣感不足，無法滿足學生學習的需求。而翻轉課堂教學模式將“被動”轉化為“自主”，以學生為主體，通過課前自學培養自主學習能力，通過課上協作討論培養合作探究能力，通過課后總結反饋培養應用拓展歸納能力，課堂中以視頻案例教學法作為輔助，提高學生的參與感和體驗感，激發學生課堂學習的興趣，加深知識點內化吸收。因此，翻轉課堂結合視頻案例教學法滿足職業院校學生的學習需求。

四、翻轉課堂結合視頻案例教學法在課程教學中應用分析

翻轉課堂結合視頻案例教學法在老年社會工作方法與實務中的應用需要結合課程教學規律，主要體現在課前、課中、課后階段，融合專業“崗課賽證”需求，從“學生為主體、教師為引導”兩個方面展開分析。

（一）課前準備，任務學習

1.制作視頻，發布任務

教師在課前根據本節課重難點任務確定教學目標，結合學生學情特點，篩選相關視頻案例，并在學習通或其他線上教學平臺發布任務。視頻案例由兩部分組成：一是本節課知識點講解微視頻，二是文字案例分析或是情境模擬視頻或是影視劇作品視頻等。與此同時需要注意三點內容，首先根據學生注意力時間而言，視頻時長一般以20分鐘左右為宜，不超過25分鐘；其次教師在選擇視頻案例時要與教學內容相關，結合生活或身邊的實際案例，并要在學生知識水平接收范圍內；最后教師上傳PPT素材需簡潔明了，盡量不要以“書本式”文字堆疊。

2.觀看視頻，自主學習

學生可通過課前時間觀看教學視頻，結合書本理論知識預習思考，加之輔助情境案例視頻或是案例分析，生活化、情境式、可視化地呈現知識內容，進一步理解本節課重難點，加深知識點吸收，為實務操作奠定基礎。

例如，在講述“個案會談十二個技巧”時，教師在課前利用學習通等類似線上學習平臺發布課程講解微視頻以及PPT素材，使學生通過自學了解并掌握本節課知識要點。與此同時，通過個案會談輔導案例視頻播放，展現“傾聽、同理心、鼓勵、自我披露”等會談技巧，集聲音、畫面、文字等一體再現生活化對話場景，充分調動學生的感知覺，更形象地加深知識點思考，為課中研討分析奠定基礎。

（二）課中研討，內化吸收

1.組織引導，強化補充

首先，教師在課堂預熱，利用課堂前5分鐘給學生完成任務自測，回憶鞏固課前所學知識；其次，教師提出問題，組織學生開展討論，引導學生思考，充分發揮學生學習主觀能動性，促進知識點的吸收內化；最后，教師進行歸納總結，一方面對本節課重難點進行歸納補充，另一方面對學生課中合作討論進行總結評價。

2.二次學習，協作討論

學生作為課堂學習的主體，可在教師組織指導下，以6～8人為一組，圍繞教師提出的問題，結合課前所學視頻知識，以學習交流形式進行協作討論，以小組匯報形式展現合作討論成果，以教師點評總結形式作為知識點強化補充。通過以上方式能達到“二次學習”的目的，提高學生自主思考、探究協作的能力，使其更好地掌握知識要點，加快知識點的融合內化。

例如，在“老年社會工作的倫理素質”章節中，教師通過課前準備剪輯《癲佬正傳》電影片段場景輔助學生理解，課上設置問題針對電影場景開展分組討論，分析電影中社工在面對服務對象時運用的實務原則，分析社工遇到的倫理困境及處理方式；與此同時，從社工視角下分析電影中記者前期違反了哪些實務原則，記者前期、后期心理行為變化等。教師可通過課中討論分析，以影視作品作為輔助案例，直觀地呈現本節的概念和方法，聲音畫面并茂帶動學生參與和思考，促使他們掌握社會工作實務原則以及如何應對處理遇到的倫理困境，進一步加深專業價值觀和職業素養的內化。

（三）課后反思，拓展成果

1.考核評價，整理反饋

課后教師需對學生知識應用情況進行反饋。督促學生完成課堂上小組匯報總結報告，提高學生歸納總結、綜合運用的能力；發布社會工作職業資格證書考試題庫訓練，鞏固學生所學實務知識，達到“崗課證”融合的目的。此外，教師可通過學生課上討論發言以及結合小組呈現總結報告和題庫訓練情況給予綜合評價反饋并將其作為期末考核的一部分。

2.梳理內容，知識應用

學生經過課前視頻案例自主學習、課上協作交流討論，已掌握重難點知識點，可結合已有的理論和實務知識梳理總結內容，構建課程思維導圖，鞏固拓展訓練，加深對知識的理解和應用。

例如，每節課結束后，小組組員需合作完成成果報告，報告中涉及本堂課知識點思維導圖、討論總結、討論反思及教師評價四個方面。教師可根據本節課教學目標找尋職業資格證書中相關實務案例以及真題給學生模擬練習，鞏固知識的運用反饋。

五、翻轉課堂結合視頻案例教學法在課程中面臨的挑戰

（一）主客觀環境限制

翻轉課堂結合視頻案例教學法在實施過程中受到教學傳統觀念以及教學視頻資源兩方面的限制。一方面，現階段，在中國傳統教育模式影響下，仍有許多教師和學生認為課堂主體在于教師，學生在課堂上聽教師講解和記憶即可，這對于翻轉課堂教學模式的實施仍有很大的難度。另一方面，視頻案例資源是教學過程的重要環節，如何制作精良、富有吸引力、內含知識點、短小精悍的教學視頻是翻轉課堂結合視頻案例教學實施的重點和難點問題。由于學生觀看視頻是在課前完成，因此視頻制作、時長的把握尤為重要，選擇符合教學知識點的視頻案例以及錄制相關視頻的難度較大，耗費教師精力較多，現階段仍未有體系化的老年社會工作方法與實務課程視頻。

（二）教師專業素質能力

翻轉課堂作為信息化背景下的新興教學模式，對于教師的專業素質能力方面是一個挑戰，教師需要不斷更新自身的信息技術素養、專業理論及實踐知識。課前需結合學情、知識重難點找尋或制作案例視頻庫，合理規劃課程內容。課中教師需針對性組織學生開展交流探討，及時幫助學生解決知識難點，并實施個性化教學。課后教師需進行歸納總結、評價反饋。翻轉課堂下的課前、課中、課后環節要求教師具備過硬的專業知識和素養，時刻總結反思自身教學，不斷學習教學方法，提升理論知識應用和實踐知識的傳授能力；教師需要掌握信息化教學手段，制作有吸引力的、符合學生特點的教學視頻、教學課件和教學設計等，提高學生學習積極性和課堂注意力。

（三）學生自主探究能力考驗

翻轉課堂將知識點的學習提前至課前，即學生充分利用課前時間自主預習，獨立完成教學視頻案例學習。對于學生而言，需要抵住手機、休閑娛樂等外來事物的誘惑，在沒有教師監督、沒有課堂同輩群體學習氛圍的影響下獨立完成學習任務并掌握基本知識點。與此同時，學生還需具備一定的探究精神，能將課前自主學習的知識點遷移至課堂，同教師和同學交流討論，內化拓展知識點。因此，翻轉課堂結合視頻案例教學對學生自主探究能力有一定要求，自覺性弱、性格內向、不善提問的學生有可能會跟不上學習進度，影響知識點學習掌握程度。

六、翻轉課堂結合視頻案例教學法在老年社會工作方法與實務課程中的注意事項

（一）建立視頻案例資源庫

法學、醫學、心理學等實踐型專業已有較為豐富、成熟的文字案例類、情境模擬類以及影視作品類視頻案例資源，其不僅有相關的視頻案例模擬，還有行業專家講解分析。但在社工領域，配套的實務教學視頻案例資源庫仍未建立起來，教師多以文字案例教學為主，視頻案例多數借鑒影視作品或心理學領域視頻，需要教師花費大量的時間在視頻案例資料中收集、剪輯，增加了教師工作量和任務量。學校要號召社會工作機構、社會工作專業學生、教師聯合構建三位一體視頻案例資源庫，將實務案例留存剪輯分類，學生情境模擬視頻潤色，邀請行業領域督導開展線上知識點補充講解，構建豐富的專業領域視頻案例資源庫。

（二）多種教學方法協調運用

傳統以教師為主的教學模式在傳授理論知識、講解案例習題等方面仍具有其優勢，在社會工作專業理論知識以及社工實務考試習題的講解中仍需傳統教學的輔助。翻轉課堂結合視頻案例教學法僅是輔助教學的手段，因此仍需在傳統教學的基礎上兼顧講解法、啟發法、互動法等多種教學方法，利用翻轉課堂結合視頻案例教學法提高學生自主學習、合作探究、知識延伸內化的能力。此外，可以讓社會工作機構的社會工作者進行教學補充，在課后講解現階段實務最新狀況和實務經驗，進一步提高教學質量，以此達到“崗課證”一體化教學。

（三）建立相適應的考評制度

目前翻轉課堂教學模式下仍沒有新的考評機制，翻轉課堂結合視頻案例教學法更注重于自主學習、協作研討、總結反饋，著力于培養學生獨立學習、解決問題能力，傳統的分數成績并不足以體現以上能力，無法全面反映學生學習成果。因此，建立一套定性定量相結合的、課前課中課后考試一體式的考評機制尤為重要。

七、結語

總的來說，翻轉課堂結合視頻案例教學法在實務類型的課程中運用，不僅給傳統課堂教學帶來一種新模式，也改善了課程學習的氛圍，打破教學時間、空間限制，提高了學生學習的參與感，從而提升教學質量。教師可將教學過程前置，發揮學生自主性，以微視頻形式掌握知識要點；通過課上討論交流，提高學生團隊協助、思維拓展的能力；課后整理歸納、總結反思、題庫訓練，加深知識點理解和內化。整個教學過程中結合視頻案例教學法充分發揮其直觀性、可視化、沉浸性等特點，吸引學生興趣和注意力，將所學理論知識與實踐融合，切實提高學生的實務實踐能力。但仍需注意的是，翻轉課堂結合視頻案例教學法只是教學的輔助手段，并不是摒棄和替代其他教學模式和教學方法，而是與其有效兼容并施，才能發揮教學的最大功效。