基于問(wèn)卷調(diào)查的環(huán)境專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)模式研究

馬嵐婷　楊博　何國(guó)強(qiáng)　魚(yú)濤　屈撐囤

摘? 要：高等教育的質(zhì)量直接塑造人才培養(yǎng)的水平，而人才培養(yǎng)的水平則直接影響科技創(chuàng)新的質(zhì)量。雙語(yǔ)課程教學(xué)是加強(qiáng)新工科建設(shè)、培養(yǎng)具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力高素質(zhì)復(fù)合型人才的重要途徑。該研究以環(huán)境工程專業(yè)課物理性污染控制雙語(yǔ)課程為例，采用問(wèn)卷調(diào)查的形式，對(duì)雙語(yǔ)專業(yè)課中存在問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)分析。旨在通過(guò)解析了解課程問(wèn)題、反思不足并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為更好地推動(dòng)雙語(yǔ)教學(xué)成為教育強(qiáng)國(guó)建設(shè)的引領(lǐng)力量，為中國(guó)教育事業(yè)的發(fā)展指明明確的方向的開(kāi)展提供新的思路。

關(guān)鍵詞：雙語(yǔ)教學(xué)；新工科；物理性污染控制；環(huán)境工程；問(wèn)卷調(diào)查

中圖分類號(hào)：G642? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? 文章編號(hào)：2096-000X（2024）13-0089-05

Abstract： The quality of higher education directly shapes the level of talent cultivation， and the level of talent cultivation directly influences the quality of technological innovation. Bilingual curriculum instruction serves as a crucial avenue for strengthening the construction of new engineering disciplines and cultivating highly competitive， well-rounded talents with international proficiency. Taking the bilingual course "Physical Pollution Control" in the field of environmental engineering as a case study， this research employs a questionnaire survey to conduct a detailed analysis of the issues present in bilingual professional courses. The aim is to gain insights into course-related challenges， reflect on shortcomings， and summarize experiences. This study aspires to contribute new perspectives to facilitate the advancement of bilingual teaching as a guiding force for the construction of an educationally strong nation， providing a clear direction for the development of China's education sector.

Keywords： bilingual teaching model; new engineering and technical disciplines; physical pollution control; environmental engineering; questionnaire

習(xí)近平總書(shū)記在黨的二十大報(bào)告中首次將教育、科技、人才工作進(jìn)行一體化部署，突出了教育的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支撐地位，更加明確了實(shí)施科教興國(guó)戰(zhàn)略的目標(biāo)要求。2001年和2005年教育部相繼頒布了《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（教高〔2001〕 4號(hào)）[1]和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作的若干意見(jiàn)》（教高〔2005〕 1號(hào)）[2]，這些文件明確提出“要?jiǎng)?chuàng)造條件積極推動(dòng)使用英語(yǔ)等外語(yǔ)進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)”，雙語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)成為教育理論和實(shí)踐界廣為關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題。同時(shí)教育部于2017年啟動(dòng)了新工科建設(shè)，其目的是培養(yǎng)多元化、創(chuàng)新型卓越工程人才，為未來(lái)新興產(chǎn)業(yè)與新興經(jīng)濟(jì)培養(yǎng)工程技術(shù)能力強(qiáng)、科學(xué)創(chuàng)造力強(qiáng)、具有競(jìng)爭(zhēng)力的高層次綜合型新工科人才[3-5]。

在此背景下，作為以應(yīng)對(duì)變化、塑造未來(lái)為建設(shè)理念，以繼承與創(chuàng)新、交叉與融合、協(xié)調(diào)與共享為主要途徑的高層次創(chuàng)新型人才大學(xué)，西安石油大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱“我校”）環(huán)境工程專業(yè)開(kāi)設(shè)了物理性污染控制雙語(yǔ)專業(yè)基礎(chǔ)課程，實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)有助于學(xué)生熟悉本學(xué)科專業(yè)術(shù)語(yǔ)的英文表述，鍛煉學(xué)生閱讀英文科技文獻(xiàn)、查閱英文文獻(xiàn)資料的能力，拓展了學(xué)生的國(guó)際化視野，為新工科建設(shè)培養(yǎng)具有國(guó)際交流能力、國(guó)際合作意識(shí)、國(guó)際交流能力的創(chuàng)新型卓越工程人才，奠定良好的基礎(chǔ)[6-8]。

一? 雙語(yǔ)教學(xué)的調(diào)查及分析

（一）? 課程及教材選擇

物理性污染控制課程是高等學(xué)校環(huán)境工程專業(yè)的專業(yè)教育核心課程，本課程將物理性污染的危害和防治的基本原理，由淺入深、從理論到實(shí)踐全面講解。主要內(nèi)容要涉及噪聲、振動(dòng)、電磁、放射性污染、熱污染和光污染等物理性污染的基本概念、危害、度量及控制技術(shù)。系統(tǒng)、全面地闡述了噪聲、振動(dòng)、電磁輻射、放射性、熱和光等物理因素的基礎(chǔ)知識(shí)、污染特性、評(píng)價(jià)方法及標(biāo)準(zhǔn)、控制原理與技術(shù)等知識(shí)。課程目標(biāo)是能把數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)和工程基礎(chǔ)知識(shí)，在解決環(huán)境工程復(fù)雜的工程問(wèn)題中加以利用；能結(jié)合掌握的自然科學(xué)和工程基礎(chǔ)知識(shí)及文獻(xiàn)和資料的查詢分析，能夠識(shí)別和判斷復(fù)雜環(huán)境工程問(wèn)題，并形成解決問(wèn)題的初步方案；能夠針對(duì)復(fù)雜環(huán)境工程問(wèn)題進(jìn)行比較分析，并選擇合理的系統(tǒng)和工藝流程[9]。

針對(duì)本門(mén)課程，中文版圖書(shū)選用的是陳杰瑢主編、高等教育出版社出版的《物理性污染控制》，并按照本書(shū)的框架撰寫(xiě)了教學(xué)大綱。但是國(guó)外并沒(méi)有一本完全符合國(guó)內(nèi)教學(xué)體系和課程大綱所要求的英文原版教材，因此本門(mén)課程按照專業(yè)特色、中文課程教學(xué)大綱和課時(shí)數(shù)進(jìn)行了編撰，課程內(nèi)容參考了相關(guān)的英文原版教材，如Finn Jacobsen主編的Fundamentals of acoustics，Bradley F. Smith主編的Environmental science （a study of interrelationships），Peter Smithson主編的Fundamentals of physical environment、Radioactivity in the environment，以及J. Jeffrey Peirce主編的Environmental pollution and control等。此部分教材電子版對(duì)應(yīng)章節(jié)上課前發(fā)給學(xué)生作為教學(xué)內(nèi)容參考與補(bǔ)充。

（二）? 教學(xué)方法與手段

本課程針對(duì)物理性污染的危害和防治的基本原理，由淺入深、從理論到實(shí)踐進(jìn)行了全方位的講解。課件內(nèi)容必須全部取自國(guó)外原版教材，使用英文撰寫(xiě)，保證英語(yǔ)專業(yè)課程的嚴(yán)謹(jǐn)性。

1? 教師純英文授課

基本原理部分涉及大量的基礎(chǔ)知識(shí)的講授，此部分內(nèi)容上課時(shí)全程使用英文授課，包括用英文解釋專業(yè)名詞，目的是培養(yǎng)學(xué)生直接使用英語(yǔ)對(duì)基礎(chǔ)理論進(jìn)行理解的能力。

現(xiàn)階段大部分的教師是將專業(yè)詞匯的中文解釋標(biāo)注在英文詞匯之后進(jìn)行解釋，專業(yè)單詞和術(shù)語(yǔ)等添加中文注解，在附錄中增加中英文詞匯對(duì)照表，便于教師的講解和學(xué)生對(duì)課程知識(shí)點(diǎn)的掌握[10]。但是此類詞匯為本領(lǐng)域?qū)Ｓ忻~，如果按照固有模式的順序則是：英文翻譯成相對(duì)應(yīng)的專有中文詞匯、名詞解釋、中英單詞對(duì)照及英文二次記憶。此方法不僅花費(fèi)了大量的時(shí)間，喪失了語(yǔ)言詞匯理解的準(zhǔn)確度，并且由于平時(shí)生活中涉及不到環(huán)境專業(yè)類的英文表達(dá)，這類單詞更容易被忘記。針對(duì)上述方法的不足之處，本課程對(duì)所有專業(yè)詞匯采用英-英翻譯，直接讓學(xué)生們通過(guò)英語(yǔ)理解詞匯的含義，節(jié)省時(shí)間的同時(shí)又能培養(yǎng)學(xué)生的英文思維，讓學(xué)生盡早地適應(yīng)英文的科研環(huán)境。

例如，在噪聲污染部分出現(xiàn)了“OCTAVE BAND”專業(yè)名詞，對(duì)應(yīng)的中文為“倍頻程”。中文教材中的解釋為，人耳接收到的聲音頻率范圍太寬，高頻和低頻相差1 000倍，為了研究和應(yīng)用的需要，聲學(xué)學(xué)科中把這一寬廣的頻率變化范圍劃分為若干較小的段落，稱其為頻程。當(dāng)頻程倍數(shù)為1時(shí)稱為1倍頻程，簡(jiǎn)稱倍頻程。教材中沿用具有書(shū)面語(yǔ)色彩的短語(yǔ)對(duì)詞匯解釋，概念解釋抽象、學(xué)生理解困難，最終導(dǎo)致了學(xué)習(xí)效率和質(zhì)量的下降。如果用英文解釋“OCTAVE BAND”，首先教師會(huì)給同學(xué)們介紹OCT-這個(gè)英語(yǔ)前綴，它代表了“8”這個(gè)意思，隨即會(huì)擴(kuò)展到音樂(lè)中“OCTAVE（八度）”的概念；再次會(huì)講解到“OCTAVE BAND（八度音階）”，通過(guò)音頻與鋼琴鍵圖片讓學(xué)生全方位理解音樂(lè)中的八度音階；從音樂(lè)部分內(nèi)容切入、轉(zhuǎn)換到日常生活中如何對(duì)聲音頻帶的劃分；最后名詞解釋在本課程中“OCTAVE BAND（倍頻程）”的準(zhǔn)確意義。經(jīng)過(guò)此番講解，學(xué)生可以從一個(gè)較為熟悉的領(lǐng)域通過(guò)擴(kuò)展學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅對(duì)“倍頻程”這個(gè)概念有了較為全面的認(rèn)知，更能深入了解到英文單詞的由來(lái)及演化，增強(qiáng)了單詞的記憶、提升了其學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性。

2? 學(xué)生主講，教師補(bǔ)充

對(duì)于相對(duì)簡(jiǎn)單易懂的內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生上講臺(tái)講解。將班里學(xué)生分組，每組選出代表上講臺(tái)進(jìn)行講解，最后老師點(diǎn)評(píng)并計(jì)入平時(shí)課堂表現(xiàn)的成績(jī)，將會(huì)在最終考試成績(jī)中有所體現(xiàn)。此部分內(nèi)容全權(quán)交給學(xué)生，讓學(xué)生使用英語(yǔ)布置課后練習(xí)題及考試題目（試卷中占比例不超過(guò)1/10），并要求使用英語(yǔ)答題。問(wèn)答題中需要學(xué)生閱讀相關(guān)英語(yǔ)教材或文獻(xiàn)， 在充分理解的基礎(chǔ)上答題， 可以提高學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)閱讀能力， 同時(shí)可以加深學(xué)生課堂上所學(xué)的專業(yè)英語(yǔ)詞匯的記憶能力和英語(yǔ)寫(xiě)作能力。考慮到學(xué)生英文水平參差不齊，因此該部分課件和講授為中英雙語(yǔ)教學(xué)。

二? 調(diào)查項(xiàng)目及結(jié)果分析

本次調(diào)查問(wèn)卷參考了教育部高教司的《教育部普通高等學(xué)校本科專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)情況調(diào)查問(wèn)卷（學(xué)生卷）》[11]，并在此基礎(chǔ)上根據(jù)本課程的實(shí)際情況進(jìn)行增補(bǔ)。問(wèn)卷主要對(duì)學(xué)生的基本情況，對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)認(rèn)知度、雙語(yǔ)教學(xué)的看法以及對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的意見(jiàn)及建議進(jìn)行了調(diào)查[12]。

根據(jù)研究目的，以西安的省屬高校環(huán)境工程專業(yè)2021學(xué)年至2023學(xué)年選修物理性污染控制雙語(yǔ)課程的本科生作為調(diào)查對(duì)象，通過(guò)線上發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，共獲得有效問(wèn)卷132份。

（一）? 學(xué)生基本情況

在表1中可以看出，填寫(xiě)問(wèn)卷調(diào)查中學(xué)生男女比例大致相當(dāng)，并且學(xué)生漢族占據(jù)了絕大多數(shù)。調(diào)查問(wèn)卷中包含了36.36%的少數(shù)民族學(xué)生母語(yǔ)不為漢語(yǔ)，英語(yǔ)作為他們學(xué)習(xí)的第二類外語(yǔ)，英文授課使得他們對(duì)知識(shí)的理解比較困難。

針對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)年限這一項(xiàng)調(diào)查中，92.42%的學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)超過(guò)了10年，盡管學(xué)習(xí)年限不短，但是僅有34.85%的學(xué)生通過(guò)國(guó)家六級(jí)考試，剩下的50%學(xué)生通過(guò)國(guó)家四級(jí)考試，15.15%的學(xué)生未通過(guò)。中國(guó)學(xué)生大多數(shù)在學(xué)習(xí)英語(yǔ)中多重視“讀寫(xiě)”、輕視“聽(tīng)說(shuō)”能力，因此只有認(rèn)為自己英語(yǔ)水平“較好”及以上的同學(xué)才能理解英語(yǔ)教學(xué)中專業(yè)知識(shí)的大部分內(nèi)容，但是這僅占了總體學(xué)生人數(shù)的10%左右。

根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果，可以得知大部分學(xué)生的英文水平較低，為了照顧大多數(shù)學(xué)生的接受能力保證教學(xué)效果，需要對(duì)授課課件修改，參考并增加美國(guó)初/高中基礎(chǔ)物理教科書(shū)的內(nèi)容，先用英文解釋清楚噪聲、振動(dòng)、電磁、放射性污染、熱污染和光污染等物理性污染的基本概念之后，再結(jié)合國(guó)外大學(xué)教材講解相關(guān)的前沿科技。并且在課前及課后給學(xué)生發(fā)放的課外資料包含了最新的國(guó)外的教材和文章， 讓感興趣且有能力的學(xué)生擴(kuò)展閱讀， 拓寬學(xué)生的知識(shí)面。

（二）? 學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)課程的認(rèn)知度及評(píng)價(jià)

表2是學(xué)生期望雙語(yǔ)課程模式的問(wèn)卷。調(diào)查的學(xué)生中以前沒(méi)有選修過(guò)雙語(yǔ)課程的占了3/4。有80%以上的學(xué)生覺(jué)得有必要并且需要增加在本科專業(yè)課開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)，此觀點(diǎn)說(shuō)明了本校現(xiàn)在的學(xué)生具有一定的國(guó)際視角，不會(huì)只是單純地認(rèn)為增加英語(yǔ)是對(duì)自己學(xué)習(xí)的一個(gè)負(fù)擔(dān)。同樣的課程僅有45.45%的學(xué)生會(huì)選擇有雙語(yǔ)教學(xué)的課，13.64%的學(xué)生希望全英文教學(xué)，12.12%的學(xué)生同意只用英文回答問(wèn)題，95.45%的學(xué)生同意雙語(yǔ)教學(xué)重點(diǎn)是專業(yè)課內(nèi)容的英語(yǔ)講解和專業(yè)名詞解釋的英文表達(dá)、僅10.61%的學(xué)生支持沒(méi)有中文翻譯的英文原版教材，超1/4的學(xué)生同意考試時(shí)候使用英文回答英語(yǔ)問(wèn)題此選項(xiàng)，63.64%的學(xué)生希望全部老師講授。

表3表明了學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)課程的評(píng)價(jià)、問(wèn)題及建議。大多數(shù)的學(xué)生都對(duì)開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課程有積極的評(píng)價(jià)，僅有約1/4的學(xué)生認(rèn)為增加了學(xué)習(xí)難度和負(fù)擔(dān)，降低了學(xué)習(xí)效果，這些學(xué)生主要是那些英語(yǔ)薄弱或者是英語(yǔ)作為第三語(yǔ)言的學(xué)生。學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)課程面臨的主要困難、亟需解決的問(wèn)題和建議中論述的主要還是英語(yǔ)水平的薄弱嚴(yán)重制約了雙語(yǔ)的教學(xué)，部分學(xué)生認(rèn)為沒(méi)必要開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課，因?yàn)榧炔荒芎芎谜莆諏I(yè)知識(shí)，也不能提高英語(yǔ)水平，反倒加重了學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，浪費(fèi)了大量時(shí)間。有些學(xué)生畏難的心理、對(duì)本門(mén)課程的不重視造成了雙語(yǔ)教學(xué)效果的不理想。

這些調(diào)查情況都說(shuō)明了一個(gè)相同的問(wèn)題：學(xué)生考慮到自己英語(yǔ)底子薄弱，上課跟不上老師的講課進(jìn)度，針對(duì)新學(xué)的概念隨時(shí)需要中文作為輔助。專業(yè)單詞添加中文注解，英文原版教材每章開(kāi)始前增加中文概要這類方法猶如飲鴆止渴，雖然前期能高效理解講課內(nèi)容，但是絕大多數(shù)的學(xué)生不會(huì)再認(rèn)真閱讀英文原著，喪失了雙語(yǔ)教學(xué)的初衷。

因而，教師上課需要為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)純英文的學(xué)科環(huán)境。上課前下發(fā)英文原版教材，讓學(xué)生自己了解講課內(nèi)容。端正學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度，課前隨機(jī)提問(wèn)方式促使學(xué)生認(rèn)真閱讀英文原文，課堂講授中盡可能使用簡(jiǎn)單英語(yǔ)詞匯，輔之國(guó)外優(yōu)秀動(dòng)畫(huà)，提高學(xué)生的興趣和積極性，更高效地讓學(xué)生理解掌握相關(guān)的專業(yè)知識(shí)。

三? 結(jié)束語(yǔ)

對(duì)于環(huán)境專業(yè)的本科生中實(shí)施雙語(yǔ)專業(yè)課的教學(xué)是非常有必要的一件事情，因?yàn)榇祟惱砉W(xué)科本身就是從國(guó)外引進(jìn)而來(lái)，并且最新的成果幾乎都是用英文在雜志上進(jìn)行發(fā)表。通過(guò)對(duì)專業(yè)課使用英語(yǔ)課程的講授，不僅提高了學(xué)生們規(guī)范英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，更能培養(yǎng)學(xué)生的英文思維能力，對(duì)以后的科研學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。

針對(duì)我校大部分學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱這一特點(diǎn)，根據(jù)雙語(yǔ)教學(xué)上課的經(jīng)驗(yàn)和本問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果，總結(jié)了以下幾點(diǎn)，為更好地推動(dòng)雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展提供了新的思路。

1）全英文解釋名詞，考慮到對(duì)英文授課的不適應(yīng)性及基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生，首先需要借鑒美國(guó)初高中的教材，深入淺出闡明基本原理，之后再循序過(guò)渡到國(guó)外大學(xué)教材進(jìn)行進(jìn)一步的深度知識(shí)講解。

2）結(jié)合網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的建設(shè)，添加了眾多國(guó)外優(yōu)秀的純英文視頻動(dòng)畫(huà)來(lái)輔助教學(xué)，具象化的圖片和視頻更容易讓學(xué)生理解抽象化的知識(shí)，并且強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)專業(yè)詞匯的記憶。

3）對(duì)于簡(jiǎn)單易懂的內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生上講臺(tái)講解，老師點(diǎn)評(píng)并計(jì)入平時(shí)課堂表現(xiàn)的成績(jī)， 提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的同時(shí)提高學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)閱讀和表達(dá)能力。

4）課前下發(fā)英文原版教材，課前隨機(jī)提問(wèn)，課后發(fā)放最新研究成果文章， 促使學(xué)生認(rèn)真閱讀英文原文，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。

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[12] 馬潁麗.雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)踐與問(wèn)卷調(diào)查[J].計(jì)算機(jī)教育，2009，91（7）：107-110.

基金項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)基金“鄂爾多斯陸相頁(yè)巖氣開(kāi)采回流水中甲烷逸散的動(dòng)力學(xué)、機(jī)理及影響因素研究”（42207462）；陜西省教育廳專項(xiàng)科研基金“頁(yè)巖氣開(kāi)采返排液中揮發(fā)性有機(jī)物遷移機(jī)理及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估”（22JK0501）；陜西省自然科學(xué)基礎(chǔ)研究基金一般項(xiàng)目（青年）“低滲氣田返排水中苯系物遷移機(jī)理及逸散風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估”（2022JQ-145）

第一作者簡(jiǎn)介：馬嵐婷（1989-），女，漢族，山西嵐縣人，博士，講師，碩士研究生導(dǎo)師。研究方向?yàn)榄h(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。