化妝品微生物指標(biāo)檢測方法的改進(jìn)對策

摘 要：本文主要分析化妝品微生物指標(biāo)檢測方法的改進(jìn)對策，首先介紹化妝品微生物指標(biāo)檢測工作實施的意義，再結(jié)合化妝品微生物指標(biāo)，就檢測工作現(xiàn)狀，提出化妝品微生物指標(biāo)檢測方法，其中包括改進(jìn)傳統(tǒng)微生物檢測方法、應(yīng)用快速檢測技術(shù)、應(yīng)用電阻抗技術(shù)、應(yīng)用熒光光電法、應(yīng)用微生物揮發(fā)性有機(jī)化合物檢測技術(shù)等措施，經(jīng)上述方法與相關(guān)設(shè)備、技術(shù)的運用，為化妝品微生物檢測提供幫助，不僅使檢測途徑多樣化，同時使檢測效率與質(zhì)量有所保障，確保化妝品的使用安全。上述方法值得被運用及推廣到化妝品微生物指標(biāo)檢測工作當(dāng)中，希望可為相關(guān)檢測人員提供參考。

關(guān)鍵詞：化妝品，微生物指標(biāo)檢測方法，改進(jìn)對策

DOI編碼：10.3969/j.issn.1002-5944.2024.04.031

在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展大背景下，人們可支配收入大幅提高，化妝品的消費滲透率進(jìn)一步提升，化妝品行業(yè)受到廣泛關(guān)注。化妝品品質(zhì)以及微生物指標(biāo)含量，始終是消費者所關(guān)注的內(nèi)容。微生物是反映化妝品污染狀況的主要指標(biāo)，若檢測出化妝品存在霉菌、細(xì)菌或酵母菌等微生物超標(biāo)污染，要將化妝品集中處理，不可流入市場當(dāng)中。為了更好地完成化妝品微生物指標(biāo)檢測工作，要將各種新技術(shù)、新方法引入檢測工作中，并持續(xù)優(yōu)化微生物檢測方法。

1 化妝品微生物指標(biāo)檢測工作的意義

如果化妝品中存在微生物污染，不但達(dá)不到保護(hù)、清潔、美化人體，彌補(bǔ)缺陷，防病健身的目的，還會危害到消費群體的人身安全，造成難以彌補(bǔ)的后果。對此，世界各國都十分重視化妝品的質(zhì)量與安全，出臺了有關(guān)化妝品中微生物含量標(biāo)準(zhǔn)，把化妝品中微生物含量當(dāng)成產(chǎn)品質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)的一項重要指標(biāo)[1]。微生物指標(biāo)含量為化妝品質(zhì)量評價的主要參照依據(jù)，由此可見，開展化妝品微生物檢測具有重要意義。

2 化妝品微生物指標(biāo)檢測工作現(xiàn)狀

當(dāng)下，我國化妝品市場在發(fā)展上趨于成熟，國家也在2007年頒發(fā)了《化妝品標(biāo)識管理規(guī)定》，明確指出了化妝品生產(chǎn)要保障質(zhì)量，做好毒性試驗、衛(wèi)生檢驗以及微生物指標(biāo)檢驗等工作。由于化妝品屬于一種特殊的物質(zhì)，影響消費者的身體健康，因此相關(guān)部門需要嚴(yán)格監(jiān)管化妝品微生物指標(biāo)。從檢驗工作存在的問題來看，雖然我國已經(jīng)強(qiáng)化對化妝品微生物指標(biāo)檢驗過程的監(jiān)督管理，但是仍然存在技術(shù)運用不足的問題[2]。常見的檢驗方法以及檢驗技術(shù)為抽樣檢測，雖然可得知部分產(chǎn)品的微生物含量，但面對多種類型的化妝品，抽樣檢測難以發(fā)揮出根本作用，使微生物含量檢測會受到限制，加之人為因素以及技術(shù)因素的影響，讓檢驗工作效率降低。

3 化妝品微生物指標(biāo)檢測方法的改進(jìn)對策

3.1 改進(jìn)傳統(tǒng)微生物檢測方法

化妝品微生物指標(biāo)檢驗工作，可采用以下改進(jìn)措施：第一，采用SCDLP培養(yǎng)液。SCDLP培養(yǎng)液有著增菌的作用，通過該液體檢測化妝品中的微生物指標(biāo)，會讓檢測的操作步驟簡化。第二，在檢驗中添加陽性對照組。以往的指標(biāo)檢測工作中，加入吐溫80以及卵磷脂就可以把防腐劑的抑菌作用清除，不同防腐劑的性能不同，所以清除的效果也存在差異[3]。為了充分了解化妝品中的微生物污染現(xiàn)象，可在檢測環(huán)節(jié)中設(shè)置陽性對照組。第三，濾膜法的應(yīng)用。濾膜法也被稱為薄膜過濾法，在其他行業(yè)領(lǐng)域中的運用較為廣泛，但是化妝品行業(yè)中的使用較為有限，可通過微孔濾膜，把絕大多數(shù)的細(xì)菌阻擋在濾膜中，讓一些已經(jīng)污染的化妝品樣品在細(xì)菌檢驗結(jié)果上值得信賴。此種方法的運用不僅在操作上較為簡單，所耗費的培養(yǎng)時間也比較短。第四，采用螺旋平板法。此種技術(shù)方法的使用會借助阿基米德螺旋原理，通過這種技術(shù)操作，獲得化妝品樣品當(dāng)中的微生物含量。此種技術(shù)方法的使用，在菌落分布上較為均勻，可省去樣品稀釋的過程，目前在國內(nèi)外食品藥品檢驗工作中獲得廣泛的使用。運用螺旋平板法會監(jiān)測出化妝品的菌落總數(shù)，讓微生物指標(biāo)檢驗工作朝著自動化、智能化的方向發(fā)展。

3.2 應(yīng)用快速檢測技術(shù)

（1）應(yīng)用快速測試片技術(shù)。測試片技術(shù)目前在食品微生物指標(biāo)檢驗中得到廣泛的使用，有著操作便捷、檢測速度快速的優(yōu)勢。測試片主要包括上下兩層薄膜，下層的聚乙烯薄膜覆蓋檢測工作所需要的培養(yǎng)基，顯色劑以及染色劑也被加入其中，而在上層薄膜當(dāng)中，添加冷水可溶凝膠，如果檢驗發(fā)現(xiàn)測試片呈粉紅色以及紅色，可再通過檢驗結(jié)果獲得細(xì)菌總數(shù)。該方法和國標(biāo)法相比較更加簡單，但是用于眼線液以及腮紅中的檢測效果不佳，且需要花費較高的檢測成本[4]。（2）應(yīng)用聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)。此種技術(shù)在檢測原理上通過微生物特有的基因序列，得出具體的檢驗結(jié)果。如果存在條帶，表示化妝品檢測樣品中有目的菌，含量和條帶亮度存在聯(lián)系。如果沒有條帶，說明了檢測樣品當(dāng)中沒有目的菌。此種檢驗技術(shù)手段，能夠快速得出化妝品當(dāng)中是否存在大腸桿菌，但是無法檢測出微生物指標(biāo)中是否有毒素，有時還容易出現(xiàn)假陰性或者是假陽性的情況，這也是技術(shù)缺陷。

3.3 應(yīng)用電阻抗技術(shù)

此種技術(shù)的原理是在細(xì)菌培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)基里面存在電惰性大分子物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類等代謝，都會致使培養(yǎng)基的導(dǎo)電性提高，使阻抗出現(xiàn)改變，利用培養(yǎng)基的電阻抗改變狀況，最終獲得樣品中的相關(guān)細(xì)菌。此種方法常用于霉菌、細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等檢測。有關(guān)的研究說明，電阻抗技術(shù)支持下的微生物檢測工作，可完成對不同類型的化妝品檢驗，不僅可快速獲得化妝品樣品中的微生物含量，也能夠把各個細(xì)菌種類羅列出來[5]。但是，此種技術(shù)也存在應(yīng)用不足，化妝品成分容易干擾到檢驗結(jié)果，且檢驗的成本較高。

3.4 應(yīng)用熒光光電法

化妝品微生物指標(biāo)檢測工作中熒光光電法的運用，可借助微生物熒光光電檢測設(shè)備進(jìn)行輔助支持，把新型的染色技術(shù)、傳感技術(shù)、熒光光電技術(shù)運用于生物體代謝情況的檢測中，獲得光子和顏色的改變。當(dāng)出現(xiàn)代謝過程時，此時光譜模式會隨之出現(xiàn)變化，當(dāng)系統(tǒng)察覺到變化時，會通過提前設(shè)置的時間，對報告結(jié)果進(jìn)行檢測，直接縮短了檢測時間。熒光光電技術(shù)方法可快速檢測出化妝品中是否存在金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，特異性良好，且耗費的檢測時間一般在14小時之內(nèi)。

3.5 應(yīng)用微生物揮發(fā)性有機(jī)化合物檢測技術(shù)

在微生物經(jīng)歷新陳代謝時，會形成許多的揮發(fā)性有機(jī)化合物，由于種類較為豐富，所以也會呈現(xiàn)出多樣性以及種屬特異性。當(dāng)下，根據(jù)研究得知，例如349種的細(xì)菌以及69種真菌當(dāng)中，存在將近1000種的代謝產(chǎn)物，表明代謝途徑的豐富性。此種技術(shù)最早被使用于食品檢測工作中，但化妝品微生物指標(biāo)檢驗中的運用，其檢測精準(zhǔn)性以及技術(shù)效果仍然有待研究。科技的快速發(fā)展，以往的化妝品微生物指標(biāo)檢測工作當(dāng)中，各種檢測技術(shù)逐步被全新的技術(shù)方法所替代，在優(yōu)勢以及不足上也各有差異，具體還需根據(jù)檢測需要選擇。

4 結(jié) 語

綜上所述，相關(guān)單位及相關(guān)部門在開展化妝品微生物指標(biāo)檢測工作時，要嚴(yán)格審查化妝品中的微生物含量，要根據(jù)檢測需要，選擇運用最新的技術(shù)方法，確保化妝品的質(zhì)量。讓消費者購買到合格、安全、放心的化妝品。

參考文獻(xiàn)

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[4]陳彩霞，李建麗，阮班展.藥品微生物檢驗與化妝品微生物檢驗的異同[J].生物化工，2022，8（6）：129-131.

[5]蔡金蓮.7批化妝品微生物檢查方法學(xué)研究[J].海峽藥學(xué)，2020，32（2）：68-71.

作者簡介

呂亞琪，本科，高級工程師，研究方向為食品、藥品、化妝品微生物檢測。

（責(zé)任編輯：劉憲銀）