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數字經濟時代高職旅游管理專業人才培養現狀與改革路徑研究

2024-05-31 00:00:00徐盼李娟
旅游縱覽 2024年2期
關鍵詞:旅游管理人才培養

摘要:隨著數字經濟時代的到來,旅游管理行業面臨著新的挑戰和機遇,高職旅游管理專業人才培養也需要相應的改革和調整。本文旨在研究數字經濟時代下高職旅游管理專業人才培養的現狀,并提出相應的改革路徑。通過文獻綜述和實地調研,發現目前高職旅游管理專業人才培養存在一些問題,為了解決這些問題,本文提出了數字經濟時代高職旅游管理專業人才培養的具體策略,以期為高職旅游管理專業人才培養的提升提供有益的參考。

關鍵詞:智慧旅游;旅游管理;人才培養

中圖分類號:G712文獻標識碼:A

引言

數字經濟時代的到來對旅游管理行業提出了新的要求和挑戰。隨著互聯網、移動互聯網、大數據等技術的飛速發展,旅游產業正在經歷著深刻的變革。傳統的旅游管理模式已經無法滿足現代旅游市場的需求,需要培養適應數字經濟時代的高職旅游管理專業人才。

一、高職旅游管理專業人才培養現狀分析

(一)技能人才培養目標定位不準

目前,我國高職院校旅游管理專業培養目標存在不明確性,所培養的學生技能性不是很突出,與社會需求存在一定的脫節現象[1]。在很大程度上,高職旅游管理專業人才培養目標沒有嚴格按照高職的人才培養要求來開展技能型培養,往往是套用本科或中職的人才培養要求,培養出的學生由于技能性不強,與實際的工作崗位要求存在一定的差距,很難適應旅游行業對技能型人才的需求。因此,需要明確技能人才培養目標,并不斷地改革創新人才培養模式。

(二)教學方法缺乏創新性

通過調查發現,高職院校旅游管理專業的教學方法普遍存在創新性不強,很多采用的是陳舊的教學方法,教師主導課堂,教師講得多,學生互動少,學生動手操作少,對一些抽象的理論知識認識不清,學習興趣不高,積極參與課堂教學的熱情不夠,在一定程度上影響學生技能的培養,造成人才培養的整體質量不高。另外,在具體的教學組織過程中,往往只采取簡單的模式,教師的教學、學生的實習缺乏針對性和實用性,學生在學習、實習實訓的過程中,專業技能得不到很好的訓練和提高。人才培養的模式陳舊,學生缺乏積極性,導致人才培養質量不高,企業滿意度不高,進而影響高職院校旅游管理專業人才培養模式的創新性發展。

(三)技能人才培養考核體系不完善

目前,大部分高職院校旅游管理專業學生的考核體系不完善,往往以一個固定的標準,或者是固定的主體來對學生進行考核,考核的內容不全面,指標體系不完善,在一定程度上影響技能人才培養模式的改革和創新。高職院校旅游管理專業人才培養考核體系不完善主要表現在兩個方面:一方面,考核評價方式單一,缺乏針對性和創新性。目前,高職院校相當一部分課程考核采用的“期末成績+平時成績”模式。但是在實際教學過程中,旅游管理專業作為服務性強、實踐性強的專業,除了有理論課程之外,還有實踐課程、實習、實訓課程,以及課堂實訓等相關教學內容,這就要求,不同專業方向的學生,其考核的標準和內容應該有所不同,即使是同一門課程,考核標準也應該有所不同。其二,考核主體單一,考核缺乏全面性。目前,高職院校旅游管理專業學生的考核主體,一般是任課教師,他們往往對實踐課、實習實訓課關注較少,對理論課關注較多,很少涉及學生自評、校外實習實訓指導老師和實習單位以及社會評價等主體,技能人才培養考核的全面性、客觀性就很難得到有效的保障。

二、數字經濟時代高職旅游管理專業人才培養的具體策略

(一)緊跟時代要求,明確培養目標

在數字經濟時代人們熱衷于智慧旅游,高職旅游管理專業人才培養可以分為兩個方向,主要包括以下兩點:

1.保留支撐智慧旅游中以服務為主的導游專業

在本專業課程設置中,保留原有需要考證書的課程之外,要增加移動終端技術、計算機信息技術等課程,培養學生利用智慧景區設施為客戶提供智慧服務的能力,以及導游專業學生要學習“智慧營銷”模式。在選修課方面要增加本土文化旅游內容,對學校周圍的旅游資源以及相關知識進行了解,比如本土民歌鑒賞、游客心理學等,通過這些課程培養學生智慧旅游的服務意識和專業能力,從而提高學生的綜合素質。

2.增加以線上服務為主的旅游管理類專業課程

在數字經濟時代,人們都可以通過網絡購買各種旅游產品。高職旅游管理專業在人才培養方面需要抓住契機,培養學生對旅游產品設計與開發能力和旅游網絡營銷技巧等。除了一些專業基礎課,還需要加強旅游電子商務、信息化旅游、在線旅游咨詢等相關課程建設。學校要從技術性和實用性等方面進行考慮,提高高職旅游管理專業大學生對信息技術的應用能力。

(二)融入信息技術,重構課程體系

在現有高職旅游管理專業課程設置中,由于一直按照傳統課程教學,專業課程已經不適應數字經濟時代發展需求,教師需要在教學中進行課程體系重構,結合信息技術優勢進行教學改革創新。

1.融入信息技術,進行思維創新

在“互聯網+教育”的教育思維模式下,將信息技術和旅游管理專業的課程進行有效的融合,才能培養學生在學習專業知識的同時具備信息技術應用能力[2]。“互聯網思維”就是要求學生高度參與,教師創設出火熱的課堂氛圍,教師和學生之間進行互動,形成良好的學習效果。例如,在信息化條件下教師與學生進行大數據分析,根據數據統計了解消費者的旅游規律和消費偏好。有人曾經對到云南旅游客戶進行數據分析,發現到云南旅游的游客來自全國各地,而且北方人一般會選擇冬季到云南旅游,在北方冰天雪地的時候,到云南感受溫暖如春的氣候。并且通過大數據可以分析這些游客的消費偏好、消費水平等,可以參考這些數據設計每年的旅游產品,做好新舊產品銜接,并結合客戶愛好開發新產品。例如,在景區項目上可以借鑒一些火爆旅游產品設計“挑戰極限”“高空游覽”等;在紀念品開發方面以“精、小、美”的原則進行設計,可以通過旅游直播的方式講解這些紀念品的特點和優勢。

2.利用信息技術進行模式創新

經常在翻轉課堂、釘釘課堂等教學平臺上看到利用信息技術開展網上授課的信息,這說明在數字經濟時代,教育也面臨著創新與改革。在高職旅游管理專業課程設置中也可以通過多媒體、手機、平板等多種途徑進行精準教學。同時教學模式的創新還需要做好以下三點:第一,按需學習,這是提高高職旅游管理專業人才培養的關鍵。對于高職旅游管理專業的學生而言,學生的學習內容決定了學生吸收的知識。要指導學生轉變學習方式,從以前的全本教材學習轉化為按需學習。對于課堂教學改革和核心內容進行深度掌握,充分利用翻轉課堂、釘釘課堂等教學平臺進行學習。第二,教師會教。教師在高職旅游管理專業課程教學中,要激發學生在課堂上學習的主動性和自覺性,還可以對優質教學內容進行錄像,讓學生在課外進行回放學習。另外,教師要結合學生年齡特點設計趣味性教學內容。利用多媒體設備設計搞笑動畫、有趣漫畫、微視頻、測試題等,為學生提供多種多樣的學習資源。第三,學生會學。在數字經濟時代,學生也要轉變學習思路,借助信息技術突破傳統教育的約束,在課堂上積極參與教師布置的各項教學活動,積極參與師生互動和生生互動,逐步提高學生自主學習和主動學習的能力。

(三)進行教學改革,提升教學質量

在數字經濟時代,人工智能標志著新的教學時代已經到來,正如蒸汽機的產生為人類社會“進入工業化”打上了時代標簽一樣,同樣在數字經濟時代,高職學校旅游管理專業的教學改革需要在人工智能的大趨勢下進行教學創新并提升教學質量。

1.加強人工智能和教育應用的深度融合

在目前形勢下進行智能化教學是社會發展的必然趨勢,這是建立在數智化不斷深化的基礎上實施的教育活動。在高職旅游管理專業課程人才培養方面要結合具體情況加強人工智能和專業課程融合。將教育管理者從繁忙的工作中解放出來,讓高職旅游管理專業課程在教學中更具有個性化和精準化,從而提高學生的學習效率。

2.培養學生應用人工智能的能力

在數字經濟時代,教師可鼓勵學生充分利用人工智能設備深入學習旅游管理專業知識,并利用手機進行實踐訓練。比如,在導游專業訓練中,鼓勵學生到旅游企業進行現場導游,為游客提供導游服務,在現場講解中逐漸提高自己的專業能力。另外,學生還可以充分地利用網絡優勢,主動進行旅游視頻拍攝,借助“抖音”“快手”的網絡功能將自己拍攝的旅游視頻經過剪輯和修改發布在平臺上,為沒時間外出旅游的消費者講解祖國各地的風景名勝,逐漸建立自己的導游形象。例如,現在比較火爆的旅游博主“大海去旅行”,就是拍攝旅游視頻,在視頻中給大家介紹自己旅游過的景點的歷史文化、景觀特點以及旅游攻略,深受大家喜歡。如果高職旅游管理專業的學生也能夠充分利用自己的專業優勢,借鑒這種旅游視頻進行拍攝、發布,并體現個人特點和風格,也會成為數字經濟時代的“網紅”,力爭打造與眾不同的網紅風格。

(四)開展校企合作,共建教學基地

高職旅游管理專業的人才培養需要借助校企合作,才能為學生提供理論和實踐相結合的實訓機會[3]。首先,要建立旅游管理專業指導與合作委員會。該委員會由學校、旅游局、旅行社、景區負責人等參與,制定各方合作共贏的協議,在校企合作期間主要由學校和企業對學生進行安全管理、業務能力指導等,其他機構可以作為監督單位,協助學生在參與企業實訓期間的合法權益得到保障。學校老師和企業管理者對學生在旅游管理專業能力培訓方面制定詳細的教學計劃和技能培訓目標,并隨著實踐活動的開展,不斷完善教學計劃,為學生提供具有針對性和實效性的旅游專業指導。然后,學校和企業一起共建校外教學基地。在校企合作中可以從三個層面進行合作,逐步提升學生的專業能力。第一,淺層次的實習合作。這種合作主要是學生和企業簽訂短期合作協議,一般利用“五一”或者“十一”黃金周期間景區需要大量用人的機會,可以和高職旅游管理專業簽訂合作協議,給學生提供實訓崗位,讓學生從事一些簡單的工作,并付給學生一定費用。學生可以利用這段時間參與社會實踐。鍛煉學生的服務意識,并將在學校學到的理論知識應用在實踐中,激發學生對旅游行業的工作熱情。第二,中層次的合作。這種合作方式具有規劃性,如學校要求旅游企業的管理人員到本校進行現場指導,并分享旅游企業管理中積累的經驗,通過講解具體案例讓學生知道在實際工作中對專業知識應用要靈活,提高學生對旅游管理專業的職業認同感。第三,深層次的訂單式合作。學校選擇優質企業并簽訂“訂單式”培養合同,由旅游企業制定對旅游專業人才的需要,由學校進行人才培養,最終達到學校、企業、學生三方共贏的合作目標。對于以上中層次和深層次合作,要將合作范圍擴大到旅游熱點城市以及沿海城市,為學生提供更多進入優質旅游企業的機會。

三、結語

總而言之,雖然在目前的數字經濟時代,旅游企業在發展中取得了一些成效,但是由于各方面原因,高職旅游管理專業人才培養還存在一些不足,需要改進人才培養方式,在未來發展中需要結合具體情況進行教學改革,重構課程體系,提升教學質量,并開展校企合作,共同培養具有多方面能力的旅游管理人才。

參考文獻

[1]劉衍蔚.智慧旅游視域下的高職旅游管理專業教學改革初探[J].齊齊哈爾師范高等專科學校學報,2023(3):130-134.

[2]李霞.區域特色高職旅游管理專業人才培養模式研究[J].市場周刊,2023(5):182-185.

[3]白秀蘭.高職院校旅游管理專業“雙主體”育人實踐教學模式的構建[J].遼寧師專學報(社會科學版),2023(1):68-70.

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