“產(chǎn)出導(dǎo)向法”視域下的大學(xué)公共英語教學(xué)探究

摘要：“產(chǎn)出導(dǎo)向法”理論是由北京外國語大學(xué)文秋芳教授提出并帶領(lǐng)教研團(tuán)隊(duì)反復(fù)論證，旨在改善中國當(dāng)代大學(xué)英語“學(xué)用分離”教學(xué)現(xiàn)狀的外語教學(xué)理論。為解決教學(xué)過程中產(chǎn)出不佳、學(xué)用分離的現(xiàn)狀，將“產(chǎn)出導(dǎo)向法”引入課堂教學(xué)，推動課堂革命。本文基于真實(shí)課堂教學(xué)實(shí)驗(yàn)，重點(diǎn)匯報促成環(huán)節(jié)的設(shè)計。

關(guān)鍵詞：“產(chǎn)出導(dǎo)向法”" 大學(xué)英語" 教學(xué)探究

本文系安徽工商職業(yè)學(xué)院校級教學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目“高職英語分層教學(xué)實(shí)踐研究”的研究成果，課題立項(xiàng)號為2023xjjyZD05；系安徽工商職業(yè)學(xué)院省級“三教”改革示范校項(xiàng)目的研究成果，課題立項(xiàng)號為2022sjgg002；系高等職業(yè)教育發(fā)展“工商智庫”的研究成果，課題立項(xiàng)號為2022ptjs002。

引言

《新視野英語教程》（第四版）依據(jù)《高等職業(yè)教育專科英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2021年版）》編寫，在對使用院校進(jìn)行深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，充分考慮新時期大學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，改進(jìn)了之前教材中話題淺顯、缺乏認(rèn)知挑戰(zhàn)的篇章，增加了對學(xué)生思辨能力、職場溝通能力的培養(yǎng)。但在教學(xué)過程中，課堂教學(xué)產(chǎn)出并不佳，這主要是因?yàn)閼T用的“以課文為中心講解法”占用了大量的課堂教學(xué)時間，學(xué)生學(xué)習(xí)被動；課后的探究任務(wù)雖能激起部分學(xué)生的探究意識，但大部分學(xué)生卻因課堂輸入的有限而無法完成任務(wù)，語言產(chǎn)出質(zhì)量差。

要想走出英語教學(xué)的困境，首先要厘清問題癥結(jié)，找到提高教學(xué)產(chǎn)出的路徑。為解決教師講授與課后產(chǎn)出嚴(yán)重分離的教學(xué)難題，在教學(xué)實(shí)踐中，將文秋芳教授創(chuàng)建的“產(chǎn)出導(dǎo)向法”引入課堂教學(xué)，推動課堂改革。在教學(xué)中，圍繞“Chinese traditional holidays”的單元主題，進(jìn)行了為期8個學(xué)時的教學(xué)嘗試，設(shè)計了可理解、易操作的產(chǎn)出任務(wù)，力求課堂輸入和學(xué)生產(chǎn)出之間的對接，以改善學(xué)用分離的現(xiàn)狀。

教學(xué)實(shí)踐表明，“產(chǎn)出導(dǎo)向法”給課堂教學(xué)帶來了活力，驗(yàn)證了“產(chǎn)出導(dǎo)向法”的有效性，下文將重點(diǎn)介紹教學(xué)流程中促成環(huán)節(jié)的實(shí)施。

一、“產(chǎn)出導(dǎo)向法”

“產(chǎn)出導(dǎo)向法”（Production-oriented approach，以下簡稱POA）理論是由北京外國語大學(xué)文秋芳教授帶領(lǐng)教研團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過數(shù)十年的反復(fù)論證，提出的一種改善中國當(dāng)代大學(xué)英語教學(xué)現(xiàn)狀的外語教學(xué)理論。該理論旨在克服我國外語教學(xué)中學(xué)用分離的弊端，提高課堂教學(xué)效率。基于POA理論體系的教學(xué)包括三個環(huán)節(jié)：驅(qū)動（motivating）、促成（enabling）和評價（assessing）。在驅(qū)動環(huán)節(jié)，為了激發(fā)學(xué)生產(chǎn)出的欲望，教師可以模擬真實(shí)的交際場景，明確產(chǎn)出任務(wù)，讓學(xué)生嘗試產(chǎn)出并感受到產(chǎn)出的不順暢。在促成環(huán)節(jié)，教師指導(dǎo)學(xué)生選擇性地學(xué)習(xí)相關(guān)輸入材料，完成對輸入材料的高效加工，包括獲取產(chǎn)出所需的語言表達(dá)形式、內(nèi)容和話語結(jié)構(gòu)。教師在此過程中發(fā)揮“腳手架”的作用，促成學(xué)生產(chǎn)出任務(wù)的順利完成。評價環(huán)節(jié)中，即時評價和延時評價并行，以求給學(xué)生最實(shí)用的幫助，實(shí)現(xiàn)“以評促學(xué)，以評為學(xué)”，既滿足量的需求，又實(shí)現(xiàn)質(zhì)的提高，幫助學(xué)生最大化的成長。這三個環(huán)節(jié)是實(shí)現(xiàn)POA教學(xué)目標(biāo)的步驟和手段。其中，驅(qū)動環(huán)節(jié)是課堂教學(xué)的基礎(chǔ)，成功的驅(qū)動能激起學(xué)生的產(chǎn)出欲望；促成環(huán)節(jié)是課堂教學(xué)的重點(diǎn)，直接影響學(xué)生的產(chǎn)出質(zhì)量。學(xué)生對于輸入材料的學(xué)習(xí)不僅僅是識記和理解，更重要的是選擇有用的信息進(jìn)行學(xué)習(xí)加工，以提高產(chǎn)出的質(zhì)量。

POA理論最顯著的特點(diǎn)是從教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，為大學(xué)英語教學(xué)中的“學(xué)用分離”“費(fèi)時低效”等備受詬病的問題提供了解決方案。

二、教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計

POA“學(xué)用一體”的教學(xué)理念，能有效幫助廣大教師走出當(dāng)下的教學(xué)困境。在教學(xué)中，依托“產(chǎn)出導(dǎo)向法”，進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計，實(shí)驗(yàn)學(xué)生為旅游管理學(xué)院酒店管理專業(yè)大學(xué)一年級新生。

（一）教學(xué)主題的選取

“講好中國故事，傳播好中國聲音”是習(xí)近平總書記外宣思想的重要論點(diǎn)。中國故事是指中華民族幾千年傳統(tǒng)文化和價值觀孕育下產(chǎn)生的，能讓其他民族感悟我們這個民族特性的事件。用英語講好中國傳統(tǒng)節(jié)日是用英語講好中國故事的一個重要組成部分。在多元文化的背景下，以英語為媒介，將與中國傳統(tǒng)節(jié)日相關(guān)的信息和情感態(tài)度傳遞給全世界，讓世界更好地了解中國，有助于學(xué)生建立文化自信和文化自覺。

教育的基本功能表現(xiàn)在知識教育、價值塑造和能力培養(yǎng)三個方面。選取Chinese traditional holidays話題作為教學(xué)嘗試，是因?yàn)樵撛掝}符合習(xí)近平總書記“講好中國故事，傳播好中國聲音”的主張。中國傳統(tǒng)節(jié)日最能反映出中國人對待生活的情感以及心理訴求，同時能順利實(shí)現(xiàn)對學(xué)生的價值塑造。這一話題切合學(xué)生的生活體驗(yàn)，學(xué)生對該話題的熟識度高，便于完成具有潛在交際價值的任務(wù)，幫助學(xué)生在未來工作崗位中學(xué)有所用，實(shí)現(xiàn)知識教育和能力培養(yǎng)的完美統(tǒng)一。

（二）產(chǎn)出任務(wù)的設(shè)計

教學(xué)中，將單元任務(wù)設(shè)定為“用英語講好中國傳統(tǒng)節(jié)日”，要求學(xué)生以A Chinese traditional festival為題，向外國友人介紹一個中國傳統(tǒng)節(jié)日。首先展示一些有關(guān)中國傳統(tǒng)節(jié)日的圖片和過春節(jié)的視頻，和學(xué)生一起用英語討論傳統(tǒng)節(jié)日，引起學(xué)生的興趣。隨后教師提出熱身問題：Whats your favorite traditional Chinese holiday？Why？引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)出。最后創(chuàng)設(shè)交際場景，檢測學(xué)生的語言產(chǎn)出能力。在第1輪的產(chǎn)出活動中，學(xué)生基于生活經(jīng)驗(yàn)和已有的英語知識能有所輸出，但輸出的質(zhì)量不高，主要表現(xiàn)為邏輯混亂、表達(dá)不暢、用詞不恰當(dāng)和語法錯誤等。在第1輪嘗試產(chǎn)出后，學(xué)生能意識到自己語言的匱乏和思維的狹隘，產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望。

教學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，要做到任務(wù)的順利產(chǎn)出，在實(shí)際的教學(xué)中，產(chǎn)出任務(wù)要具備驅(qū)動力，即滿足以下條件：第一產(chǎn)出任務(wù)具有真實(shí)性，能觸發(fā)學(xué)生興趣點(diǎn)；第二產(chǎn)出任務(wù)具備明確性，大任務(wù)能解構(gòu)成小任務(wù)，任務(wù)的完成便于師生評價。

（三）教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定

教學(xué)目標(biāo)包括語言目標(biāo)和交際目標(biāo)，其中語言目標(biāo)為交際目標(biāo)服務(wù)。語言目標(biāo)包括與教學(xué)主題相關(guān)的詞、短語和與節(jié)日有關(guān)的常用句型（詳見圖表1）。在第1輪的產(chǎn)出中，學(xué)生意識到自己語言上的匱乏和表達(dá)能力上的缺失，教師利用學(xué)生對新知識的渴求，從輸入材料中選擇恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容、語言表達(dá)形式和相關(guān)句型，及時提供相關(guān)輸入，為學(xué)生最終順利完成產(chǎn)出任務(wù)做準(zhǔn)備。

本單元的交際目標(biāo)為用英語講好中國故事，即期望學(xué)生在單元學(xué)習(xí)后：能用英語口頭介紹某個中國傳統(tǒng)節(jié)日，向世界宣傳中國，講好中國故事，傳播好中國聲音，讓世界感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力；能根據(jù)中國傳統(tǒng)節(jié)日寫出結(jié)構(gòu)完整、邏輯清晰、語言連貫通暢的文章。

三、促成環(huán)節(jié)的教學(xué)嘗試

促成環(huán)節(jié)是“產(chǎn)出導(dǎo)向法”教學(xué)流程中的中心環(huán)節(jié)，是整個教學(xué)流程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在這一環(huán)節(jié)，教師“教”的主要任務(wù)不是字、詞、句、篇章的講解，而是選擇性地給學(xué)生提供輸入相關(guān)材料，促成學(xué)生產(chǎn)出任務(wù)的完成；學(xué)生“學(xué)”的主要目的也不是字詞句的識記、理解和剖析，而是“學(xué)中用、用中學(xué)”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)出任務(wù)的順利完成。促成環(huán)節(jié)是教學(xué)流程中的關(guān)鍵一環(huán)，也是教師容易回歸傳統(tǒng)教學(xué)法。

在促成環(huán)節(jié)，根據(jù)學(xué)生的能力現(xiàn)狀，教師首先對單元任務(wù)進(jìn)行“解構(gòu)”，分別聚焦活動、美食和詩詞三個子任務(wù)，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)語言、構(gòu)建圖示，聚焦與中國傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)的話語結(jié)構(gòu)。練習(xí)的設(shè)計應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，逐漸從語言識記過渡到模仿性語言產(chǎn)出，最后達(dá)到創(chuàng)造性語言產(chǎn)出，實(shí)現(xiàn)語言產(chǎn)出具有真實(shí)性、豐富性和準(zhǔn)確性。

（一）語言促成

如果語言的促成僅停留在識記理解階段，缺少對語言進(jìn)行必要的模仿、內(nèi)化、加工后再有效輸出的過程，必然會導(dǎo)致語言知識支離破碎、掌握不牢固，加劇產(chǎn)出的困難。語言的有效促成，可通過引導(dǎo)學(xué)生多模仿、多加工，然后逐漸內(nèi)化為學(xué)生的輸出資源。因此，在語言促成環(huán)節(jié)，根據(jù)介紹中國傳統(tǒng)節(jié)日這一任務(wù)的需求，在輸入材料中選出多個常用詞、短語和句型作為學(xué)習(xí)目標(biāo)（見表1），設(shè)計了節(jié)日趣趣猜、詞句識記和詩詞賞析三種語言練習(xí)方式，幫助學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)新的語言項(xiàng)目。學(xué)生在完成練習(xí)后會習(xí)得、記憶、學(xué)習(xí)和模仿與傳統(tǒng)節(jié)日表達(dá)相關(guān)的目標(biāo)語言。本環(huán)節(jié)輸入練習(xí)有助于學(xué)生從語言形式和內(nèi)容上為產(chǎn)出做充分準(zhǔn)備。

1.節(jié)日趣趣猜

選取與中國傳統(tǒng)節(jié)日相關(guān)的表達(dá)，遵循聚類加工原則，根據(jù)美食、習(xí)俗和文化聚類。要求學(xué)生根據(jù)描述猜一猜是中國的哪個傳統(tǒng)節(jié)日。

例1：

a.It falls on the 15th day of the first month of the lunar calendar，when a full moon provides enough light for the various ceremonies and activities traditionally held throughout China. （ 答案：the Lantern Festival）

b.Chinese use it to give thanks to their ancestors and cherish the memory of departed relatives. （答案：the Qingming Festival）

c.The traditional food for it is moon cakes，which are made of many healthy ingredients and symbolize reunion and prosperity. （答案：the Mid-Autumn Festival）

…

2.詞句識記

該練習(xí)針對中國傳統(tǒng)節(jié)日表達(dá)所需的詞、短語和句型，采用翻譯練習(xí)的形式（英譯漢和漢譯英）。與通常的句子翻譯不同，該翻譯練習(xí)的設(shè)計遵循“學(xué)中用，用中學(xué)”的原則。翻譯材料的選擇為學(xué)生下一步輸出提供必要的語言材料，學(xué)生可以采用練習(xí)、學(xué)習(xí)、再嘗試產(chǎn)出的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，以提高學(xué)生對中國傳統(tǒng)節(jié)日表達(dá)選擇的準(zhǔn)確度和敏銳度，做到舉一反三，為產(chǎn)出做充分的準(zhǔn)備。根據(jù)多年的教學(xué)實(shí)踐得知，學(xué)生對一個新的學(xué)習(xí)目標(biāo)關(guān)注越多，加工越精細(xì)，則越容易記得牢、用得活。因此，教師指導(dǎo)學(xué)生對專有詞匯、經(jīng)典句型的輸入時，應(yīng)遵循情境性原則和學(xué)用一體原則，邊練邊學(xué)、邊學(xué)邊用。在練習(xí)過程中，教師要對學(xué)生的產(chǎn)出進(jìn)行及時評價，并給予必要的補(bǔ)救性教學(xué)，以求有效幫助學(xué)生。不同加工深度的任務(wù)可以幫助學(xué)生從關(guān)注語言形式逐漸過渡到關(guān)注語言意義，并置身于在實(shí)際情境中使用，最終將“接受性的知識”轉(zhuǎn)化為“產(chǎn)出性的知識”。

例2：

①There are many traditional activities to celebrate the Spring Festival，such as to do a thorough cleaning to have a new look for the new year，to paste the handwritten couplets on front doors to bring good luck，to conduct Yangge dance and lion dance to increase the festival atmosphere，to prepare a variety of foods to treat the family，friends and relatives. （答案：春節(jié)有許多傳統(tǒng)的活動，如掃塵寓意新的一年有一個新的面貌，在門上貼對聯(lián)寓意帶來好運(yùn)，跳秧歌和舞獅增加節(jié)日氣氛，準(zhǔn)備各種食物來款待家人、朋友和親戚。）

②Like most Chinese festivals，Dragon Boat Festival has its own special food called zongzi，which is sticky rice in fresh bamboo leaves.

（答案：像大多數(shù)中國節(jié)日一樣，端午節(jié)也有自己的特殊食物——粽子，粽子是用新鮮的竹葉包著糯米。）

3.詩詞賞析

中國傳統(tǒng)節(jié)日的形成過程，是中華民族歷史文化沉淀凝聚的過程，也是中華文明進(jìn)化發(fā)展的產(chǎn)物。通過詩詞賞析，學(xué)生可以更好地感受中華文化的博大精深。

例3：

①A drizzling rain falls Like tears on the Mourning Day，the mourners heart is going to break in his way.（答案：the Qingming Festival）

②Let us wish that man will live long as he can. Though miles apart，we will share the beauty she displays.（答案：the Mid-Autumn Festival）

…

（二）結(jié)構(gòu)促成

在結(jié)構(gòu)促成環(huán)節(jié)，筆者采用選批、專講和賞析三個教學(xué)活動幫助學(xué)生順利完成產(chǎn)出。首先，在學(xué)生第一次產(chǎn)出中選取典型的案例引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，接著將焦點(diǎn)關(guān)注到篇章結(jié)構(gòu)上，最后選取優(yōu)秀作品共同賞析。

1.典型錯誤

選批作文時發(fā)現(xiàn)學(xué)生的典型錯誤集中為：主謂不一致、詞性混淆、搭配不當(dāng)和部分流水句（run-on sentence）。

例4：

①A round mooncake is eaten by the whole family，symbolizing the reunion of the family members.（搭配不當(dāng)：eaten改為shared）

②Cleaning up the weeds and adding fresh soil shows Chinese peoples care for the date.（主謂不一致：shows改為show）

…

2.篇章結(jié)構(gòu)

記敘文是一種常用的體裁。對中國傳統(tǒng)節(jié)日的介紹，主要從以下三個方面入手：簡介（時間、起源和傳說）、傳統(tǒng)習(xí)俗和傳統(tǒng)美食，還可以加上中國傳統(tǒng)詩詞賞析和節(jié)日意義闡發(fā)。前期詞匯、短語和句型的不斷輸入以及口頭嘗試產(chǎn)出，為學(xué)生用記敘文的方式介紹中國傳統(tǒng)節(jié)日打下了良好的基礎(chǔ)。為了有效地傳播中國傳統(tǒng)文化，我們從如下幾個方面謀篇布局：Date and origin;Customs;Special food;Folktales and/or poems;Significance.

3.作品賞析

選取兩篇學(xué)生作品，由全體學(xué)生共同賞析。學(xué)生可對作品的遣詞造句、內(nèi)容架構(gòu)和篇章文采進(jìn)行分層剖析和欣賞，教師向?qū)W生展示修改作品的思維流程，全面發(fā)展并提高學(xué)生的評價能力和語言產(chǎn)出能力。具體評價如表2所示。

總結(jié)

在教學(xué)實(shí)踐中，將“產(chǎn)出導(dǎo)向法”應(yīng)用于高職公共英語課堂，選擇適合學(xué)生認(rèn)知水平的材料，在“學(xué)中用，用中學(xué)”理念的指導(dǎo)下，圍繞用英語介紹中國傳統(tǒng)節(jié)日的任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生有意識、有選擇性地加工輸入材料，從遣詞造句、內(nèi)容架構(gòu)和篇章文采三個環(huán)節(jié)循序漸進(jìn)，實(shí)現(xiàn)單元目標(biāo)。教學(xué)實(shí)踐檢驗(yàn)了“產(chǎn)出導(dǎo)向法”的有效性，學(xué)生參與的積極性提升了，教學(xué)效果提高了。

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責(zé)任編輯：趙瀟晗