核心素養導向下中學化學項目式教學的探討

【摘要】在新一輪教育改革持續深入的形勢下，核心素養成為教育教學中的一大熱點議題，為教育改革提供新的方向，為實現這一目標，出現不少新型教學方法，項目式教學即為其中之一。在核心素養導向下的中學化學教學中，教師應大力推進項目式教學，驅使學生在項目式學習中充分展現個人能力，推動他們高效地完成學習任務，使其核心素養得以很好的培育。本文針對核心素養導向下的中學化學項目式教學作探討，并給出部分個人看法。

【關鍵詞】核心素養；中學化學；項目式教學

【基金項目】本文系安徽省合肥市 2023年度教育科學規劃課題“基于化學學科核心素養發展的項目式教學研究”（HJG23058）的研究成果。

【中圖分類號】G633.8 " 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2025）03-0019-03

項目式教學最早起源于STEAM教育理念，是一種強調以學生獨立思考、合作探究與實踐探索為主的教學模式，可以有效培養學生綜合素質及能力，使其獲取信息能力、分析能力、思維能力與解決問題能力均有所改善。在中學化學教學中，教師應以核心素養發展為基本導向引入項目式教學，引領學生圍繞項目主題學習化學知識與技能，使其在學習中嘗試處理問題，增進理論同實踐之間的聯系，提升他們的知識應用能力，推動核心素養的發展。

一、核心素養導向下中學化學項目式教學的現狀分析

現階段，在核心素養導向下的中學化學項目式教學中，盡管能夠讓學生在項目式學習中梳理與細化化學知識，不過在具體踐行中，依然存在一些問題，不僅影響到他們的學習效果，還關系到化學教學的整體質量，現歸納如下。

首先，有的中學化學教師在應用項目式教學之前，并沒有制定明確的教學目標，也沒有考慮到同核心素養之間的聯系，確定核心素養得到滲透，這就導致學生進行項目式學習時依據不夠充分，既影響到他們的最終學習質量，還會出現重視理論知識傳授，輕視化學技能訓練的問題，長此以往，極易影響學生學習化學的積極性，關系到整體教學質量的提升。其次，由于長期受到以往應試教育理念的束縛，中學生面臨著繁重的學習任務與較大的升學壓力，為確保他們在考試中取得理想成績，有的中學化學教師在教學期間，往往不會對已經成型的教學模式與方法進行大刀闊斧的改變，但是又存在一定的滯后性，學生的主體地位遭到忽視，即便在應用項目式教學中也要多加干涉，影響他們個人主觀能動性的發揮。再次，在核心素養導向下的中學化學項目式教學中，雖然一些教師也意識到培養學生自主學習能力與合作探究能力的必要性和重要性，賦予他們一定的自主探究和自由合作機會及空間，但是當學生遇到障礙或者疑難點時，并沒有及時做好從旁協助、指導與點撥的工作，以至于他們陷入學習困境中，會影響到創新思維、創造能力及解決問題能力的培養。最后，優秀的教學體系要有一個完整的良性循環，從課前備課到課中教學，再到課后評價。不過在核心素養導向下的中學化學項目式教學中，部分教師容易把評價環節忽視掉，當學生在對項目式學習結果進行匯報時沒有進行客觀點評，這樣將無法及時了解他們的學習質量與對所學知識和技能的掌握情況，還不利于教學質量的提升，甚至會出現負面作用。[1]

二、核心素養導向下中學化學項目式教學的踐行途徑

為進一步提升學生的學習效率及質量，教師需從學生視角出發，確立他們在課堂學習中的主體地位，且做好輔助者、引導者與指導者工作，使其采取自主學習與合作探究相結合的方式展開探索，順利完成項目式教學。本文以人教版高中化學必修第二冊第七章“有機化合物”教學為例，該部分教學內容具有雙重功能，一方面需滿足學生基本科學素養的要求，提供有機化學方面的核心知識，讓學生由陌生的有機化合物切入，了解有機化學所研究的內容、對象、方法與目的等，使其了解到有機化學已經應用至現實生活的多個行業及領域，讓他們可以運用所學知識說明或者解釋部分常見的物質用途及生活現象；另一方面，為學生繼續學習有機化學奠定基礎，使其了解有機化學的概況和主要研究方法，激起他們深入探索的求知渴望。故而本文提出在核心素養導向下應用項目式教學，基于項目開始、任務規劃、具體實施、成果展示與反思這五個環節分別展開分析與探討，旨在增強項目式教學的效果，培育與發展學生的化學核心素養，改善他們的化學綜合素質。

（一）項目開始環節：明確項目主題，制定教學目標

在本環節，教師可圍繞教科書內容將項目主題確定為“利用乳液制作化妝品”，對相關內容展開整合及匯總，以學生自主制作為中心科學制定教學目標，為其指明項目式學習的方向，讓他們圍繞目標進行研究和探索。制定教學目標時，中學化學教師可以從以下幾個方面著手：（1）清楚了解乳液的具體制作流程，尤其是往乳液里面添加的薰衣草、洋甘菊等物質，要明確它們的生長環境與氣候，研究乳液里面含有的營養物質和油脂性質。（2）提取洋甘菊、薰衣草等芳香植物里面的精油時，能夠使用蒸餾的操作方法進行，盡可能確保這些植物的原本性質。（3）要想確保學生在后續項目學習中的效率及質量，讓他們查詢和搜集這方面的制作素材，使其在同小組同伴一起經歷初步發現、思考和處理問題的過程以后，順利完成使用乳液制作化妝品。（4）因為該部分內容同物理、生物與地理等學科知識相聯系，教師需融入跨學科教學的理念，以增進多學科之間的關聯性為目的，幫助學生建立完整的、系統的項目框架，為他們化學學科核心素養的發展及形成提供更多助力與支持。[2]

（二）項目任務規劃：展示多個樣品，了解制作過程

當制定好項目式教學目標以后，教師應結合教學任務及規劃安排，以“如何制作乳液”為中心進行細化教學。不過需要特別注意的是，在該環節，教師可直接準備幾種常見的乳液類型，以及與之對應的說明書，要求學生認真觀看與閱讀，把乳液里面的主要成分表整理出來，指導他們利用互聯網查詢與了解這些成分的具體特征與實際作用，使其初步認識乳液。并提醒學生歸納出可能會影響人體皮膚的一些成分，要求他們搜集證據，加以推理與說明，教師則進行引導與點撥，使其形成制作好用、安全、健康乳液的思想意識。接著，教師把班內同學劃分成若干個學習小組，以小組為基本單位一起搜集與查詢有關乳液制作的材料，組織學生合作探討植物的種植、生產、加工與原料提取等環節，推動他們了解哪些因素會對制作乳液的過程產生影響，以及是如何影響的。當學生完成討論以后應該同教師展開交流與互動，讓他們采用匯報的方式介紹制作乳液的流程，確保全體學生均可以理解和掌握制作乳液的具體過程。

在制作乳液環節，教師可以安排四個子項目學習任務，具體如下：（1）要求學生在小組內圍繞制作乳液的過程設計一個思維導圖，讓他們將制作乳液的整個流程、概況簡要呈現出來。（2）要求學生利用實地調查與網絡查詢相結合的方式了解市場上一些較為常見的乳液成分，介紹這些成分的作用及功效，使其基于化學視角展開分析，了解油脂里面液態油的相關信息，包括結構、性質、存在形式和實際用途等。（3）讓學生結合上面兩項任務制定制作乳液的方案、流程，強調注意事項。（4）由各個小組分別派遣一名代表介紹本組制作乳液的整體規劃，包括天然原料、手工工藝、成本分析等，且總結成果與存在的不足之處。[3]

（三）項目實施環節：準備相關材料，親自動手制作

在核心素養導向下的高中生物項目式教學中，項目實施環節可謂是最為關鍵的，在這一環節，教師先組織學生進行小組活動，在小組內明確分工，使他們在交流與互動中實現信息共享，讓他們深入理解與掌握提取精油和油脂等方面的知識，且加以細化梳理與整理。接著，教師指導學生根據本小組所收集的材料，結合制作乳液的流程同其他小組成員展開討論。之后，教師帶領學生在小組內親自動手制作化妝品乳液。當學生制作乳液的時候，教師需實時做好點撥與指導的工作，關注實際操作進程與情況，及時提供從旁幫助，以免他們陷入困境之中，使其均能夠順暢地制作出化妝品乳液。在這一環節，著重培育學生的實驗探究和創新意識，有效發展他們的化學學科核心素養。[4]

（四）項目展示環節，呈現制作樣品，詳細匯報成果

為確保學生學習化學知識保持連貫性，當完成成品制作以后，教師應帶領他們展示本小組所制作出的成品，以小組匯報的方式進行展示，呈現出各個小組的乳液制品。當所有小組均把本組成果匯報完畢以后，教師要及時開設項目式教學中的評價活動，可采用學生自評、互評與小組互評的方式，讓他們清楚各自在項目式學習中的實際表現，交流收獲情況和有待提升的地方，了解各自的優點與不足之處。而且教師應當評估學生所制作出的化妝品乳液，以安全和不出現過敏反應為前提，倡導學生利用手部皮膚親自感受乳液，描述使用感，使其同市場上的乳液成品進行比較，指出天然制作而成的乳液的優勢與劣勢，介紹兩者的不同之處，增進化學教學同社會生活之間的聯系，讓他們據此撰寫一篇微論文，適當拓展項目式教學空間并延伸學習范圍，從而實現科學精神和社會責任素養的培育。[5]

（五）項目反思環節，檢驗教學效果，掌握狀態變化

針對核心素養導向下的高中生物項目式教學而言，需要注意的一點是，當完成項目式教學以后，要想檢驗這一教學方法的實施效果，教師需結合實際情況進行反思，且根據同本校其他教師的交流掌握學生在項目式學習前后出現的狀態變化，帶領他們對整個項目式教學過程進行回顧，使其重新整理制作化妝品乳液的流程、方法和注意事項等，進一步升華教學效果。經過相關實踐與驗證以后，能夠發現在開展項目式教學前后學生的表現有明顯變化，其中在項目開始環節，能夠有效鍛煉與增強學生獲取和提取信息的能力；在項目任務規劃環節，可以鍛煉與提升學生的思維能力，使其思維變得更為縝密，增強他們的科學精神、創新能力與創造意識；在項目具體實施環節，能夠強化學生的探究能力和實踐動手操作能力；在項目匯報環節，能夠改進學生的語言組織能力與表達能力。而且在整個項目式學習任務完成過程中，學生之間需要互幫互助與相互配合，由此增強他們的團隊精神與合作意識，使其核心素養得到很好的發展。

三、總結

總的來說，項目式教學作為一種當下比較流行且極具實用性的現代化教學方法，深得廣大師生的喜愛與青睞，在中學化學教學活動中，教師應基于核心素養發展的視角積極應用項目式教學，進一步豐富化學教學的內涵，將理論與實踐整合到一起，調動學生的學習動力與探索熱情，增強參與化學學習的自覺性與自主性，使其通過對項目的分析、研究與完成收獲相應的化學能力，學會自主學習與合作探究，繼而發展他們的化學學科核心素養。

參考文獻：

[1]程吳雄.核心素養視域下的高中化學項目式教學研究[J].名師在線，2024（21）：88-90.

[2]李中偉.核心素養下高中化學項目式教學設計與實踐[J].家長，2024（18）：91-93.

[3]李志法.基于核心素養的高中化學項目式教學實踐措施分析[J].高考，2024（12）：24-26.

[4]王萍萍.核心素養視域下的高中化學項目式教學實踐研究[J].求知導刊，2024（11）：35-37.

[5]孫維江.核心素養下高中化學教學中項目式學習的應用研究[J].高考，2024（9）：97-99.