“三教”改革背景下的中職旅游英語教學模式創新策略

【摘要】本文基于對海南中職英語教學現狀的分析，以旅游英語課程為例，在產出導向法理論指導下，深入探討在“三教”改革背景下的符合海南中職旅游英語學科發展的教學模式，創新提出3P（Pre-assignment，Participatory Learning，Post-assessment）教學模式，即課前任務—課中參與性學習—課后評價的教學模式。該模式以教師為主導，學生為中心，結合專業特點和崗位需求，培養能服務本土旅游行業發展的新型旅游人才，以期更好地服務海南自貿港建設。

【關鍵詞】“三教”改革；中職英語；教學模式

習近平總書記關于職業教育的重要指示和國務院發布的《國家職業教育改革實施方案》為職業教育“三教”改革指明了發展方向。所謂“三教”是指貫穿于教學全過程的三大要素：教師、教材與教法。教師應緊跟時代發展，秉持終身學習的理念，不斷提升自我賦能的意識；教材應體現時代和專業特色，內容上應注重實踐運用及對學生文化自信的培養；教法上應打破傳統陳舊的填鴨式教學，要充分利用現代信息化技術手段，實現教學手段向數智化方向轉變，將教學時間和空間有機結合。目前中職英語教學已做了很多嘗試和改變，但和職業教育“三教”改革提出的建設目標還有很大距離，學生的英語運用能力亟需提高以適應崗位需求。

一、“三教”改革及其影響

2020年9月，教育部等九部門印發了《職業教育提質培優行動計劃（2020—2023年）》，要求“提質培優，增值賦能，以質圖強，加快推進職業教育現代化”，同時，將實施職業教育“三教”改革攻堅行動列為重點任務。“三教”改革是職業教育領域的一項重要舉措，針對教師、教材、教法進行全面革新。通過提升教師的專業素養和實踐能力，更新教材內容使其與行業前沿技術同步，以及采用創新的教學方法，“三教”改革旨在培養更多適應市場需求的高素質技能型人才。這一改革不僅顯著提高了職業教育的教學質量，還增強了畢業生的就業競爭力，為社會經濟發展注入了新的活力。“三教”改革的深入實施，將進一步推動職業教育的高質量發展，助力國家人才強國戰略的實現。

二、中職英語教學現狀

1.學生基礎薄弱與學習動力缺失

中職學生往往因中考失利而選擇職業教育，他們的文化基礎相對薄弱，英語更是其中的短板。這些學生普遍缺乏學習興趣和動力，英語基礎差，詞匯量匱乏，語法知識薄弱，句型結構理解不足。這些因素導致他們在英語學習上感到吃力，容易放棄。此外，中職學生更傾向于專業技能的學習，對英語等文化課缺乏足夠的重視。以我校2023級旅游外語班為例，該班30人，超半數學生初中就讀于市縣的農村中學，初中畢業英語水平測試及格人數不足10人。

2.教學模式單一與實用性不足

中職英語教學普遍采用傳統的教學模式，即以教師講授為主，學生被動接受知識。這種教學方式缺乏互動性和實踐性，難以激發學生的學習興趣。同時，教材內容往往缺乏專業針對性，未能與中職學生的職業發展方向緊密結合，導致學生感覺英語學習與未來職業發展無關，從而降低了學習的積極性和動力。

三、“三教”改革背景下中職旅游英語教學模式的創新策略

本研究在文秋芳教授的產出導向法（POA）理論指導下完成。該理論提倡“學用一體”，即在學習過程中強調“輸出驅動、輸入促成”。其?強調以學生為中心，注重學生的主動學習和參與；強調學習和使用的結合，通過實踐活動提升學習效果。

1.重構教材，做好課前任務派發（Preassignment）

根據“三教”改革的要求，職業院校應對教材進行重構，制定課程知識點和職業技能融合的課程標準。為了達到這一要求，除了使用旅游英語國規教材外，還應結合海南本土旅游行業特點，進行內容的補充和完善，打造旅游英語精品在線課程，以對話形式還原崗位真實場景。呈現旅游窗口服務人員用英語解決實際問題的能力。

（1）向學生派發基于英語知識的課前任務。課前任務（Pre-assignment）是指教師根據即將授課的內容以活動或任務的形式在互聯網上發布給學生。此環節對教師的信息化素養要求較高，需用到互聯網技術對教學組織方式進行重構。教師要熟練掌握線上教學軟件對作業進行發布、收集、點評及反饋。在設置任務時，教師應充分了解班級學情，制定相應的教學活動。這正是基于產出導向法理論指出的英語教學應構建以學生為中心的教學模式。以我校《旅游英語》第一章導游服務話題1機場接機為例，課前活動環節教師將問答任務“When the tourists arrive at the airport？what is the right procedure for the tour guide to meet？”發布在學習通，同時將全班學生分成四組，每組學生根據問題進行線上信息檢索，初步了解本課主題。在正式上課前，教師讓學生以小組為單位，以自由發言的形式回答發布在學習通的兩個問題，接著要求學生盡可能地用英語描述接機服務中涉及的詞匯及相關內容。該環節運用到了任務型和線上線下混合式教學法，學生參與度高，學習興趣濃厚。教師根據各組學生的表現作出評價，提出改進意見，這為學生學習新內容進行了鋪墊。

（2）向學生派發基于職業技能問題的課前任務。課前，教師可在線發布任務，讓學生觀看和模仿對話。教師安排學生通過閱讀旅游書籍、觀看紀錄片、瀏覽專業旅游網站、參加線上講座及與旅行達人交流等多種途徑，積累豐富的旅游知識；鼓勵學生利用周末時間到附近的景區參觀學習，讓學生充分做好旅游知識的學習和儲備。這些不僅能提升學生的課堂學習效率，還能在實際應用中更好地理解和運用英語。以機場接機為例，教師可在課前讓學生上網搜索關于機場接機的相關信息，提前了解接機注意事項等，使學生對主題學習提前有了解。

2.激發學生的參與性學習（Participatory Lea-rning）興趣

（1）創新教法，吸引學生參與學習。教法是改革的路徑。“三教”改革要求職業教育應創新教法，教學應注重實踐教學環節，讓學生在實踐中學習和運用英語，提升學生參與性學習（Participatory）的興趣和質量。可運用情境教學法、角色扮演法和小組討論等，組織學生進行實地考察和實踐活動，如在旅游景點、酒店、機場、巴士、商場、免稅店設置情境，讓學生在真實環境中運用英語進行情境交際。課堂中，可到酒店實訓室、校史館等進行角色扮演。以第一個話題“機場接機”為例，教師引導學生根據自身情況選擇角色進行扮演，鼓勵學生上臺進行小組表演，也可到機場進行真實場景的演練。而從學生角度來說，通過自行尋找同伴，分角色進行操練，進而通過表演展示充分參與到了學習的整個過程。上完一個話題后，教師讓學生完成話題后的自測練習，測試學生對本課主題的理解程度。接著教師安排學生自行閱讀海南本土英文小故事，讓學生更深入理解海南基本概況及風俗文化。

（2）提升信息化課堂水平。隨著信息技術的不斷革新，信息化教學手段在中職旅游英語教學中得到了廣泛應用。信息化教學手段具有資源豐富、交互性強、便于操作等優點，適合從小接觸互聯網的學生。常見的信息教學手段有多媒體課件、學習通、有道詞典、各種教學軟件等。信息化教學手段的使用，可以有效地提高教學效果和學生課堂的參與度。例如，教師要充分利用多媒體教學軟件進行課堂教學，通過學習通進行輔助教學，課后利用英語學習軟件如有道詞典、趣配音等讓學生拓展鞏固所學知識。在這個師生互動過程中，信息化手段起到了有力的作用。具體表現為，課前活動教師可通過學習通布置課前預習任務，讓學生在線獲取任務和要求；課中教師用多媒體外放音響播放聽力材料、展示圖片、對話等，通過學習通隨機選取學生回答問題，可設置搶答或特定某位學生回答的個性化手段；課后教師可在線回收作業并進行在線批改，根據學生完成作業的質量給出相應的評分或等級。

（3）增強英語教學的實用性。我們應當積極將英語教學內容與職業領域緊密結合。通過引入行業相關的英語詞匯、句式和場景，幫助學生構建與未來職業相匹配的英語溝通能力。例如在旅游英語課程中，可以設計模擬酒店入住、免稅店購物等環節，讓學生在實踐中掌握旅游英語的運用技巧。同時，開發在線精品課程，如旅游英語，讓學生學習英語不受空間和時間的約束，使學生在學習英語的同時，也能加深對專業知識的理解，為將來的職業生涯打下堅實的英語基礎。

3.重塑師資，讓學生愛上老師愛上課堂

中職旅游教師的素質直接影響教學質量和學生對教師的認可度。學生對教師的喜愛程度直接影響到學生的課堂參與度。“三教”改革背景下，中職旅游英語教學應注重提升教師的素質和能力，應及時更新教育理念，樹立大思政觀，提升自我賦能意識，提升綜合教學育人水平。

（1）學校層面，應加強對教師的培訓和管理，讓教師走出去多向優秀同行學習；應鼓勵英語教師積極參與行業實踐、企業掛職，培養“雙師型”教師；定期組織教師進行英語教學培訓和研討活動，邀請專家學者來校進行講座和指導，了解旅游行業的最新動態和發展趨勢，加強教師和行業專家的互通交流，提高教師的行業知識水平和專業素養；鼓勵教師積極參與行業實踐和研究項目，了解旅游行業的最新動態和發展趨勢，并將研究成果應用于教學中。建立完善的教師評價體系和激勵機制，對表現優秀的教師進行表彰和獎勵，激發他們的工作熱情和創新能力。

（2）教師自身首先應秉持終身學習的態度，不斷更新知識結構，掌握現代教育技術和教學理念，以應對快速變化的教育環境。通過參加專業培訓、研討會和學術交流，拓寬視野，提升教學能力和專業素養。其次，教師應強化實踐應用能力，主動深入企業行業，了解職業需求，將實際工作中的英語應用場景融入課堂教學，增強教學內容的實用性和針對性。此外，教師還應有創新意識和自我反思能力，在教學方法和手段上進行探索和創新，不斷優化教學設計，提升課堂互動性和學生參與度，從而全面提高學生的英語應用能力和職業素養。

4.創新中職旅游英語教學評價方式

中職旅游英語教學應重視并創新課后評價（Post-assessment）。傳統的中職英語教學評價方式往往注重學生的考試成績和分數排名，忽視了對學生實踐能力和綜合素質的評價。這種評價方式無法全面反映學生的學習情況和能力水平，也無法激發學生的學習積極性。因此，在“三教”改革背景下，中職旅游英語教學應尋求評價方式的創新之處，建立多元的評價體系。中職旅游英語評價方式除了傳統的評判方式外，還可以采用項目式評價、過程性評價、表現性評價等方式。

（1）項目式評價。項目式評價是指通過完成一個具體的項目來評價學生的學習情況和能力水平。以“Sightseeing”為主題的項目式學習為例，讓學生以英語導游的身份為海口的旅游景點設計并推廣一條具有特色的旅游線路。此項目旨在讓學生綜合運用所學的英語知識和崗位服務技能，教師要關注學生的參與度，包括資料搜集、小組討論、線路設計和手冊制作等環節。要評估學生在小組內的合作情況，包括分工是否合理、溝通是否順暢、是否相互支持等。教師鼓勵學生提出獨特的旅游線路設計，評估其創意性和實用性。鼓勵學生對自己的表現進行自我評價。教師根據學生在項目過程中的表現和成果，給出綜合性的評價和建議。為了激勵學生積極參與項目式學習，可以設立多種獎勵如最佳語言運用獎等。

（2）過程性評價和表現性評價相結合的方式。過程性評價是指關注學生在學習過程中的表現和進步情況，對學生的學習過程進行評價。教師在課堂中對學生的參與度進行評分并記錄。表現性評價是指通過學生的表現來評價學生的學習情況和能力水平。這些評價方式可以相互補充和結合，全面反映學生的學習情況和能力水平。以“機場接機”為例，教師可以采用過程性評價和表現性評價相結合的方式進行評價。在提前熟悉對話的基礎上，教師組織學生到就近的機場進行實景模擬演練。要求學生能夠運用英語進行完整的接機服務。此任務讓學生在實際工作場景中運用所學知識提供完整的接機服務。同時，教師還可以根據學生的表現給予及時的反饋和指導，幫助他們完善接機的內容和表達方式。通過這種方式，教師可以全面評價學生的實際學習情況和能力水平，進而調控自己的教學行為，更能幫助學生認識自我，從而實現學生的自主發展。

綜上所述，“三教”改革背景下，中職旅游英語教學帶來了新的機遇和挑戰。我們建議中職學校應加強任務型學習，注重實際應用與職業培訓，加強教師專業知識建設和提升崗位實踐能力。本文通過研究實踐得出的3P（Pre-assignment，Participatory Learning，Post-assessment）教學模式，符合當前中職英語教學的要求。該教學模式要求教師有持續學習的能力和意識，強化專業知識和崗位實踐；課程內容要求具有專業特色，有可操作性，能凸顯本土特色，以激發學生的學習興趣，讓學生充分參與到課堂，從而實現以學生為中心的課堂目的。通過使用本文研究的教學模式，中職英語教學效果可以得到大幅提升。

【參考文獻】

[1]陳詠.近十年我國中職英語教學研究綜述[J].職業技術教育，2016（02）.

（基金項目：本文系海南省教育科學規劃2023年度中職教育公共基礎專項課題“‘三教’改革下的中職英語教學模式研究”的研究成果，課題編號QJHV20230705）