劉朝陽：從眾品到華昱重塑中國肉類產業新格局

曾新的姿態在中國食品行業嶄露頭角。這家企業在經歷債務危機與經營停滯的至暗時刻后，通過系統性戰略重組，不僅實現了自我救贖，更以“產業鏈 + 供應鏈”雙輪驅動模式，成為行業轉型升級的標桿案例。

從眾品到華昱，成功轉型成為行業標桿的因素有哪些？經歷了怎樣的陣痛和創新？華昱與眾品、東方伊廚、華源有著怎樣的關聯？近日，記者來到位于許昌長葛的河南華昱控股有限公司破解這一謎底。

歷史積淀與危機叢生

眾品的前身可以追溯到1958年，計劃經濟年代的長葛縣食品公司。1988年利用世界銀行貸款建立500噸冷庫，1993年成立長葛縣肉聯廠，1999年成立長葛市眾品食業有限公司。眾品，首次以品牌形象出現在行業、市場和消費者視線中，并得以逐步發展。2006年，眾品在美國納斯達克上市，成為肉類行業的一匹黑馬，在資本加持下，開啟了拼速度、多元化、粗放型擴張之路，生鮮電商平臺、冷鏈物資交易平臺…在紛雜的市場環境、政策環境影響下，逐步失去了戰略定力，帶病發展……

2018年眾品公司爆發危機，出現高負債、資金鏈斷裂、欠薪，8個生鮮品工廠全部停產，肉制品工廠部分產能維持最基本的運轉。因產品、服務、供應鏈保障等種種原因，大部分客戶合作中斷，員工失去工作，生產經營幾乎趨于停滯。

戰略重組：涅槃重生的關鍵轉折

2020年6月，河南眾品食業股份有限公司及其17家關聯公司進入重整程序。2020年8月，在黨委、政府支持下，公司組建以劉朝陽為總經理的新管理團隊，并開始經營自救。

在肉類行業，劉朝陽算得上是一位“老兵”。早在1993年，劉朝陽就已進入肉類行業，且一干就是30多年。其間，劉朝陽作為生鮮品事業部負責人，開創了冷鮮肉超市經營、冷鮮肉終端品牌的新模式，創建了高端客戶、高端渠道一體化服務方案；作為生鮮供應鏈掌舵人，創立了生鮮供應鏈服務新業態；作為重組眾品的領航人，帶領華昱控股踏上了新征程…

2023年6月，眾品重整計劃獲批，投資人出資設立河南華昱控股有限公司，通過資產重整，原河南眾品及其子公司將其資產、負債、業務、人員劃轉至華昱控股旗下新設立的子公司，華昱控股啟動重組眾品食業。

Liu Chaoyang"劉朝陽

中國肉類行業30余年踐行者

中國食材產業年度影響力企業家

河南華昱控股有限公司總經理

眾品成為華昱的產品品牌

“眾品”作為產品品牌，在行業、市場、客戶中頗具影響力，沿用“眾品品牌是重整的重點工作之一。重整是一個法律程序，后面其實是一系列重組，包括股權架構、資產、品牌等等。華昱控股是推進重整工作而成立的控股投資平臺。根據其重整計劃，華昱控股由公司管理團隊及骨干員工、產業鏈合作伙伴、轉股債權人等組成。

作為重組主體，華昱定位于專注食品產業領域的投資控股公司，而“眾品”則由企業品牌變成了產品品牌，與“東方伊廚”一樣，只是其產品業態的品牌名。華昱旗下包括產品業態、服務業態、農批業態和投資業務板塊，眾品、東方伊廚、華源供應鏈品牌分別承載生豬屠宰加工、肉制品、預制菜和調味料制造、生鮮供應鏈服務、農產品批發及國內外貿易、產業投資等業務。

產品業態，華昱食業定位于中國肉類產業鏈運營商，公司在全國擁有7個生鮮食品產業園區、3個肉制品綜合深加工園區，年屠宰生豬能力800萬頭，肉制品、預制菜及調味品年產能25萬噸。眾品，專注專業做中國好香腸，主要產品包括冷鮮肉系列、香腸系列、裹粉油炸系列、醬鹵系列、丸子系列。東方伊廚定位于中國豬肉菜肴品類冠軍，主要產品包括預制菜肴、扣碗系列、速凍面點系列、調味料系列、料理包系列等。

數據亮眼：逆勢增長背后的硬實力

重組5年來，公司營業收人增長 75% ，上繳稅金增長 108% ，員工薪酬福利和社保總額增長 46% ，在職員工債權以及離職員工債權得以全部清償。

產業資源得到全面盤活。啟動自營以來，長葛本部、長春工廠、天津工廠、安陽工廠先后恢復運營，駐馬店工廠、永城工廠、洛陽工廠相繼以租賃方式啟動經營。復工復產一個多月，肉制品全線盈利，生鮮品走出低谷向好發展，其他業態也都有了各自的亮點。

品牌影響力、行業影響力顯著提升。德式爆汁脆皮腸、鮮切肉丁腸連續兩年榮獲新食材（烤腸）品類冠軍大獎。旗下品牌眾品一—專注專業做中國好香腸，已成為中國香腸的領先品牌；東方伊廚一中國豬肉預制菜品類冠軍，“食材鮮，食才鮮”的價值主張得到行業和消費者的認同。華昱快速發展的同時，積極發揮龍頭企業優勢，通過創新“公司 + 合作社 + 養殖場 + 飼料商”“保險 + 期貨”等模式，帶動就業崗位30萬個、產業鏈合作伙伴5800家共同成長。華源國際農批年交易量50萬噸，帶動100萬家農戶增收。

探究從眾品到華昱風華啟航的“密碼”

華昱重組眾品，不僅是名稱變化，其產業結構、商業模式、經營理念、管理團隊也有了質的提升。2020年以來，新眾品和華昱管理層始終聚焦肉類產業鏈和生鮮供應鏈，回歸經營本質，堅守實業，創新發展，為客戶提供系統化服務方案，為消費者提供新鮮健康、營養美味的產品。

華昱控股持續優化產業結構、產品結構，通過產業鏈 + 供應鏈雙輪驅動，延長產業鏈、優化供應鏈、提升價值鏈。生鮮品通過智能化升級改造，提高運營效率；肉制品加大研發技術、生產智能化升級、市場品牌網絡建設，提高品牌力；預制菜依托全產業鏈優勢，以“新鮮食材做好預制菜”拓展餐飲團膳、電商等渠道；調味品加大調味料、調味油、黑豬油等終端產品開發，培育新的價值增長點。通過一系列動作，生鮮品、深加工產品實現同步增長。

科技賦能：智能化與綠色化雙軌并行

在東方伊廚的生產車間，我們看到“面團從流水線一頭倒進去，經過自動化餡餅生產流水線，已經變成一張張餡餅”。以上只是華昱自動化車間的掠影，在華昱，烤腸自動化灌腸、自動化包裝，預制菜自動化生產智能化生產場景處處可見。

重組后的華昱，加大對生鮮品屠宰、肉制品等生產線的自動化升級改造，加快數智化、自動化、綠色化建設，先后建成火煉油生產線、調味料生產線、預制菜自動化生產線、速凍面點自動化生產線、肉制品自動化包裝線；對生鮮本部生豬屠宰線進行升級改造，改造后日屠宰產能提升 80% ，達到歷史最高、行業先進水平。

文化重塑：誠信基因驅動可持續發展

文化是企業煥然一新的基因。恢復經營后，公司就始終堅持“誠信、高效、共創、共享”的企業精神。

啟動重組之初，劉朝陽劃出“不欠客戶賬款，不欠員工工資”的誠信經營底線，企業信譽逐步恢復。據眾品工作人員介紹：“現在賣豬戶是隔一天就結賬，這是行業中最好的一種模式。通過提高采購瀕次，采購成本也可以降下來，而且有更多的主動權，實現了良性循環。員工工資也是一樣，若晚一天，人力資源相關人員都要受處罰的。”新文化的力量打造出了一支“愿干事、能干事、干成事”的團隊，形成了目標導向、數據說話的績效文化、分享文化，得到了政府、管理人、員工、產業鏈合作伙伴的信任。

未來藍圖：瞄準“三個百億”戰略目標

據介紹，在未來發展中，華昱控股將通過“產業鏈 + 供應鏈”雙輪驅動，加快產業升級、模式創新和規模擴張步伐，通過投資建設物流園區冷鏈食品園中園項目、1萬噸高端預制菜項目，以及對冷鏈物流和預制菜設備、年產200萬頭數智化生豬屠宰生產線進行升級改造，進一步推動產業升級，實現高質量發展，并力爭通過3年左右的發展，實現“三個百億”的戰略目標一一公司主營業務收人突破100億元，園區平臺人駐企業總收入超過100億元，華源農批智慧園區交易規模超過100億元。

從眾品到華昱，不僅是品牌更迭，更是一場圍繞主業深耕、技術革新與生態協同的產業變革。華昱控股以重組為契機，重塑行業競爭力，為傳統食品企業的轉型升級寫下生動注腳。圖