抑郁癥還與吃飯有關(guān)系嗎

近年來(lái)，抑郁癥日漸受到國(guó)人關(guān)注，相關(guān)醫(yī)學(xué)研究也不斷深入。世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全球抑郁癥患者人數(shù)已超過(guò)2.8億。根據(jù)《2022國(guó)民抑郁癥藍(lán)皮書》的數(shù)據(jù)，我國(guó)現(xiàn)有抑郁癥患者人數(shù)高達(dá)9500萬(wàn)。

了解抑郁癥

抑郁癥是以持續(xù)的情緒低落、興趣減退、快感缺失為核心癥狀，同時(shí)伴有思維遲緩、認(rèn)知功能損害、睡眠障礙、食欲改變、精神運(yùn)動(dòng)性改變等多種癥狀的一種心境障礙。它不僅僅是偶爾的情緒低落，而是一種長(zhǎng)期且嚴(yán)重影響病人日常生活、工作、學(xué)習(xí)以及社交的疾病。

抑郁癥的病因是多重因素復(fù)雜交織的結(jié)果，涉及生物、心理及社會(huì)層面的交互作用。

從生物學(xué)角度看，家族遺傳史可使患病風(fēng)險(xiǎn)增加2～3倍，特定基因變異可能削弱神經(jīng)遞質(zhì)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，導(dǎo)致5-羥色胺、去甲腎上腺素等調(diào)控情緒的關(guān)鍵物質(zhì)失衡。

同時(shí)，腦影像學(xué)研究顯示，抑郁癥患者前額葉皮層、海馬體等腦區(qū)常存在體積縮小或功能連接異常，從而影響認(rèn)知與情緒調(diào)節(jié)。

從心理機(jī)制上看，個(gè)體認(rèn)知模式偏差（如過(guò)度自我否定或?yàn)?zāi)難化思維）與創(chuàng)傷經(jīng)歷（如童年虐待）會(huì)形成“心理易損性”，在應(yīng)激事件觸發(fā)下易陷入情緒低谷。

社會(huì)環(huán)境的影響同樣顯著，長(zhǎng)期壓力（如職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)）會(huì)引發(fā)皮質(zhì)醇水平升高，導(dǎo)致神經(jīng)元損傷；而社會(huì)支持缺失、人際矛盾或重大生活變故（如喪親）則進(jìn)一步削弱心理韌性。

此外，慢性疾病、激素波動(dòng)（如產(chǎn)后、更年期）及酒精依賴等也可直接或間接誘發(fā)抑郁。

飲食習(xí)慣與抑郁癥有關(guān)嗎

近年來(lái)，營(yíng)養(yǎng)因素在抑郁癥發(fā)病中的作用越來(lái)越受到重視。研究表明，長(zhǎng)期不良的飲食習(xí)慣可能導(dǎo)致某些關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，進(jìn)而影響大腦的正常功能。

現(xiàn)代人的不良生活方式跟多種疾病相關(guān)。快節(jié)奏的工作與生活讓很多人選擇方便食品、含糖飲料等以果腹或滿足愉悅感。長(zhǎng)期食用、飲用這類食品、飲品，不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖等身體問(wèn)題，還會(huì)影響大腦功能，特別是飲用含糖飲料，會(huì)增加患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。

營(yíng)養(yǎng)失衡會(huì)引發(fā)一系列身體和心理癥狀。在身體方面，可能出現(xiàn)疲勞、注意力不集中、睡眠障礙等問(wèn)題；在心理方面，則表現(xiàn)為情緒低落、興趣減退、思維遲緩等典型的抑郁癥狀。這些癥狀如果持續(xù)存在，就可能發(fā)展為臨床抑郁癥。

在眾多營(yíng)養(yǎng)素中，B族維生素與抑郁癥的關(guān)系最為密切。比如，葉酸（維生素B9）參與5-羥色胺的合成過(guò)程，而5-羥色胺是一種重要的“快樂(lè)激素”。當(dāng)體內(nèi)葉酸水平不足時(shí)，5-羥色胺的合成效率會(huì)下降。臨床數(shù)據(jù)顯示，約30%～40% 的抑郁癥患者存在葉酸缺乏的情況。此外，維生素B12同樣重要，它參與神經(jīng)髓鞘的形成，缺乏時(shí)會(huì)影響神經(jīng)信號(hào)的傳導(dǎo)速度。

因此，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)將營(yíng)養(yǎng)評(píng)估納入抑郁癥的診療流程。一些醫(yī)院開(kāi)始檢測(cè)患者的葉酸、維生素B12、同型半胱氨酸等指標(biāo)，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方案。臨床實(shí)踐證明，在藥物治療的同時(shí)配合營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，可以顯著提高治療效果。

如何合理攝入B族維生素

長(zhǎng)期攝入復(fù)合B族維生素藥片并不符合人體生理需求，那么，怎樣才能通過(guò)飲食合理攝入B族維生素呢？

首先，建立健康的生活方式至關(guān)重要。要保證飲食均衡，多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物、肉、蛋、奶等食物，減少加工食品的攝入。其次，要建立規(guī)律的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食或節(jié)食。此外，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)、充足的睡眠、良好的社交活動(dòng)等都對(duì)預(yù)防抑郁癥有積極作用。

其次，我們可以通過(guò)科學(xué)搭配日常飲食來(lái)獲取足夠的B族維生素。要獲取足夠的B族維生素，建議從天然食物入手：全谷物（如燕麥、糙米）富含維生素B1；乳制品、雞蛋富含維生素B2；深色綠葉蔬菜（如菠菜、蘆筍、西藍(lán)花）含豐富的葉酸；魚(yú)類、瘦肉則是維生素B12的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。在烹飪方式上，首選蒸、煮等溫和的烹飪方式，減少營(yíng)養(yǎng)流失。此外，建議每天搭配不同食材，如全麥饅頭（提供維生素B1、維生素B3）+ 豆腐鯽魚(yú)湯（提供維生素B12、鈣）+涼拌菠菜（提供葉酸），既能保證B族維生素的全面攝入，又能獲得其他協(xié)同營(yíng)養(yǎng)素。

腸道是人體 “第二大腦”

腸道健康與抑郁癥等多種疾病密切相關(guān)。腸道被稱為 “第二大腦”，腸道菌群的平衡影響著我們的情緒狀態(tài)。攝入發(fā)酵食品、補(bǔ)充益生菌等方式可以改善腸道菌群，從而對(duì)情緒產(chǎn)生積極影響。

腸道被稱為“第二大腦”并非夸張，它擁有獨(dú)立于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)迷走神經(jīng)與大腦形成“腸腦軸”，實(shí)現(xiàn)雙向交流。研究發(fā)現(xiàn)，腸道菌群代謝活動(dòng)能產(chǎn)生多種神經(jīng)活性物質(zhì)，如5-羥色胺（約90%在腸道中產(chǎn)生）、γ-氨基丁酸等，從而直接影響情緒調(diào)節(jié)。

當(dāng)腸道菌群失衡時(shí)，有害菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素可能引發(fā)全身炎癥反應(yīng)，甚至穿透血腦屏障，導(dǎo)致神經(jīng)炎癥——這正是抑郁癥的重要病理基礎(chǔ)。臨床數(shù)據(jù)顯示，抑郁癥患者普遍存在腸道菌群多樣性降低，雙歧桿菌等有益菌數(shù)量明顯減少等問(wèn)題。

適當(dāng)、規(guī)律食用酸奶等發(fā)酵食品，同時(shí)配合富含膳食纖維的飲食，能夠顯著改善腸道菌群，從而緩解抑郁癥狀。

由此可見(jiàn)，抑郁癥的防治需要綜合施策。在關(guān)注心理因素的同時(shí)，也要重視飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)心理健康的影響。通過(guò)建立科學(xué)的飲食習(xí)慣和健康的生活方式，我們可以在一定程度上預(yù)防抑郁癥的發(fā)生，并為抑郁癥的治療提供有力支持。記住，每一口健康的食物，都是給大腦最好的禮物！