農業科技期刊服務鄉村振興的實踐策略

中圖分類號：G237.5 文獻標識碼：A 文章編號：2095-6916（2025）13-0146-04

Practical Strategies for Agricultural Science and Technology Journals Serving Rural Revitalization

-Taking Food Science and Technology and Economy as an Example Zhou Guoqing'Zhang Kun1Su Zhenhua2 （1.School of Journalism and Communication，Hunan Normal University，Changsha 410081; 2.Editorial Offce of Food Science and Technology and Economy，Changsha 410008）

Abstract：Ruralrevitalizationtakesscienceandtechnologyasthecoredrivingforce，andagricuturalscienceandtechnologyjouals shouldudertaketheirmisionandresposibilit.FromthejoualpracticeofFoodScienceandTechnologyandEconomyagiclural scienceadtecnologyjoualsshould：focusonadressngchallengesandsaringpracticalexperincesinuralrevitalizationtonce theirpracticability；payoreatentiontopublicserviceadvertisementsoncoversandsocialwelfareinitiativestoexpandpublicelfare; andestablishacocustergetingidustrialainshilesrngteinolboatiostforceidustryientatiosas ureswillcontuouslyptizeontetproductionnddisematioefcenyjectvitalityintodevelopntandproidestaiable servicesforrural revitalization.

Keywords：ruralrevitalization；agriculturalsienceandtechnologyjounals；practicality；publicwelfare;industryorientation；content production

2025年2月23日《中共中央國務院關于進一步深化農村改革扎實推進鄉村全面振興的意見》發布，這是鄉村振興戰略自2017年被明確提出以來，第6次成為中央一號文件主題焦點。推進鄉村振興已成為新時代“三農”工作的總抓手，與實現農業現代化互為支撐，是加快農業強國建設的戰略舉措。農業科技期刊作為薈萃農業科研成果的重要平臺，集傳播導向的信息服務與中介導向的轉化功能于一體[1]，在鄉村振興歷史進程中發揮著不可或缺的媒介作用，其內容生產及社會化傳播，既為信息、知識在不同主體間的流動與增值提供便利，也有助于組織、優化有關知識資源，為鄉村振興提供理論支持和智力保障。

《糧食科技與經濟》（以下簡稱《糧科經》）由湖南省糧油產品質量監測中心、中國儲備糧管理集團有限公司湖南分公司主辦，是國內唯一融自然科學、社會科學于一體的糧食期刊。知網期刊主頁顯示其分屬于“工程科技I”專輯的“綜合科技A類綜合”專題以及“經濟與管理科學”專輯的“經濟與管理綜合”專題。刊物創辦于1976年（1995年改為現名），始終堅持理論聯系實際，服務領導決策，助力企事業發展，促進科技轉化的辦刊宗旨，努力探索科技與經濟有機結合的辦刊路徑[2]，在增強內容實用性、提升期刊公益性以及強化辦刊產業導向等方面特色鮮明，以其獨有的媒介功能服務鄉村振興。本文擬從期刊文本與經營活動出發，對此予以分析，以期為我國農業科技期刊尤其是具有跨學科性質的農業科技期刊服務鄉村振興戰略提供鏡鑒與啟發。

一、關注問題與經驗，增強內容實用性

科技期刊內容實用性主要表現在為讀者的研究、工作和生活提供實際幫助，為經濟社會發展提供理論指導和科技動力。作為一個復雜的系統工程，當前鄉村振興的推進處在歷史關鍵期，既有良好發展機遇，又面臨各種問題與挑戰，同時產生了許多具有普遍意義的經驗。《糧科經》長期關注“三農”問題及其解決之道，傳播推廣鄉村發展經驗，增強內容的針對性、實用性，服務鄉村振興。

（一）聚焦鄉村振興中的現實問題

自鄉村振興戰略提出以來，《糧科經》始終關注“三農”問題。從其整體刊文狀況看，相關問題主要集中在農業產業經濟、糧食供給安全、農業人才培養、食品安全以及綠色農業等領域（統計時段為2018年1月至2024年12月）。其中農業產業經濟刊文512篇，包括農產品電商、農村金融、農民增收、區域經濟發展、糧食收購等方面；糧食供給與安全刊文221篇，涉及農業勞動力轉移、農地非糧化、糧食進口等議題；農業人才培養刊文159篇，涵蓋專業課程建設、思政課程建設、人才短板、職業教育、本科人才教育等維度；食品安全刊文145篇，包含糧食重金屬、糧食真菌毒素、轉基因食品安全、農藥殘留等課題；綠色農業刊文95篇，關涉農業污染防治、化肥使用、農藥使用、農業碳排放等要點。從內容類別看，又可分為三類：一是快速反映問題的新聞報道和時評；二是深人研究問題的學術論文；三是對相關研究進行系統梳理的文獻綜述。可以說，期刊文章整體上兼顧發現問題的速度與討論問題的深度，為解決具體問題做出了積極貢獻。

（二）推介分析典型案例

鄉村振興戰略提出后，《糧科經》創設“三農觀察”

專欄（該專欄曾使用“三農關注”“糧農觀察”等名稱，本文言及的“三農觀察”為上述欄目統稱），并在不斷摸索與調整中，將其打造為“三農”案例研究的陣地。據統計，2018年1月至2024年12月“三農觀察”專欄總計刊發案例研究143篇，占比達 47.83% ，且大量以某一區域的農業生產實踐為研究對象。我們利用CiteSpace軟件對上述143篇文獻進行關鍵詞共現分析，在合并同義關鍵詞（包括將市縣地名整合到省級地名中）后發現，出現頻率較高的地名關鍵詞有河南省（21次）湖南省（8次）黑龍江省（6次）以及山東省（4次）。究其原因，豫、黑、魯作為糧食主產區，具有實踐典型性，而湖南是期刊所在省份，稿件更易組織和獲取。這一現象既體現著《糧科經》扎根鄉村、立足湖南、面向全國的辦刊定位，也展現出其案例研究在鄉村振興中的地域偏向和價值。

為進一步把握關鍵詞特征，我們在過濾地名，以頻次為依據降序排列并計算中介中心性后，取TOP20進行分析。其中實踐指向明確的關鍵詞有“綠色發展”“農業現代化”“農民增收”“鄉村旅游”“農業產業化”“三產融合”“糧食安全”和“精準扶貧”等，這顯示出欄目案例研究的關注點分布廣泛且緊跟時代潮流。中介中心性大于1的核心關鍵詞為“鄉村振興”“對策建議”“影響因素”和“農業”，表明“三農觀察”欄自重視對研究對象的系統分析，既考慮到影響對象發展的多維因素，也總結已有問題的應對策略，為各地鄉村振興的實踐提供更具經驗價值的參考樣例。

二、立足廣告與活動，提升期刊公益性

科技期刊的公益性就是不斷優化其社會服務功能，包括兩個方面，一是間接公益性，即通過記錄科技成果、傳播科學知識、提供知識社會化應用渠道等為國家科學事業的發展服務[3]，進而促進公眾利益；二是直接公益性，即直接刊發一些公益內容，或組織參加社會公益活動，其目的就是增進他人或者社會的利益[4]。后者的實現不需要復雜的轉化過程，更為及時、具體，也更易把握、評估。因此，科技期刊服務鄉村振興應對此充分重視。

（一）利用封面公益廣告宣傳優秀糧農文化

文化振興是鄉村全面振興的重要維度和動力源泉，不僅影響鄉村振興其他任務的實現，也在很大程度上決定鄉村振興的整體質量。農業科技期刊的辦刊目的主要是促進農業科學技術成果的傳播與轉化，同時作為文化產品有力地影響人的思想觀念，理應在鄉村文化建設中貢獻力量。作為期刊的門面和讀者的第一直接感知對象，封面是科技期刊品牌建設和內容傳播的重要影響因素。精心設計的封面圖文直觀展現期刊倡導的理念，并通過視覺語言引發讀者思考，是期刊參與鄉村文化建設的重要資源。

重視公益廣告是《糧科經》2020年以來的一大特色，據我們統計，2020—2024年期刊包含公益廣告的封面共計24張，占封面總數的 64.86% 。在內容主題上，這些公益廣告從珍惜糧食、節約用水、大食物觀、農耕傳統和科技興農等多角度展現糧農文化，宣傳推廣中國農民豐收節、世界糧食日等糧農節日，在潛移默化中讓優秀糧農文化的種子植根讀者心間，逐漸加深社會大眾對糧農生產地位和鄉村振興意義的認識。在呈現形式上，封面公益廣告均由文字標語和大尺寸背景圖（包括經處理的實景圖片和繪畫作品）構成，排版美觀、色彩協調，與其他封面元素結合自然，做到了思想性與審美性的統一，體現著編輯主體的審美傾向，為提升期刊傳播力奠定了基礎。

雖然通過兼具科學性、藝術性和獨創性的封面設計來直觀、形象地展示重點文章和當期主題，是當前高層次科技期刊的發展方向[5]，但對于貼近農業生產實踐，優質稿源不足的普通農業科技期刊來說，利用封面來宣傳農業文化，提升期刊公益性，拓展期刊科技文化功能，也確是值得嘗試的良策。

（二）組織社會公益活動直接服務鄉村振興

農業科技與人們日常生活生產密切相關，組織公益活動不僅是農業科技期刊提升自身影響力，塑造品牌形象的重要手段，也是承擔社會責任、服務社會發展的有效途徑。在公益活動中，農業科技期刊可直接接觸鄉村振興的各類主體，通過科普教育、知識服務、義務捐贈等手段助力其良性成長，實現服務鄉村振興的辦刊目標。

考慮到成本與自身優勢，《糧科經》的公益活動主要采取書刊捐贈的形式。一方面，編輯部精選各類優質科普圖書，贈予湖南各地鄉村中小學以及農村書屋，幫助鄉村搭建校園閱讀和公共科技信息傳播空間，提升學生和農民的科學文化素養，喚起其對科技知識的興趣；另一方面，因許多涉農企業規模較小，經營條件有限，主動征訂期刊的意愿不高，所以期刊長期通過編輯上門的方式，走出去，走下去，走進去，向各類農企捐贈《糧科經》紙刊，在促進“三農”科技知識信息、科技成果流動與傳播的同時，幫助企業更好地了解產業現狀與熱點，認識科技、經濟知識對企業生產經營的重要意義。值得一提的是，期刊不定期組織專家下鄉舉辦農業科普活動，普及病蟲害識別與防治、綠色農業、土壤保肥、新興技術等方面的科技知識。因注重知識的實用性、語言的通俗性和講授的互動性，科普活動獲得農民朋友的廣泛贊譽。未來期刊計劃增加科普活動頻次，并從專家選擇、地區特色、線上傳播等方面入手，進一步優化科普效果。適量、適當的公益活動雖在短期上耗費精力、增加成本，但長遠來看，有利于實現兩個效益的統一，提高社會聲譽，樹立期刊形象，培養潛在讀者，夯實發展之基。

三、圍繞欄目與合作，強化辦刊產業導向

產業振興是鄉村振興的重中之重，也是實際工作的切入點。產業不僅為科技期刊發展提供稿件、人才、資金、市場等必要條件，也是期刊的服務對象和知識技術的應用歸宿。因此，農業科技期刊服務鄉村振興應加強產業導向，立足農業，服務農業，依靠農業，實現自身與農業產業的互利共贏。

（一）加強與產業的經營合作

農業產業由技術、資金、勞動力、物質資料和信息等要素匯集而成[6-7]，這些要素不僅在產業內部流動，也可為產業外的企業所開發利用。對農業科技期刊來說，因自身文化傳媒的性質，這種開發利用主要通過與農企的合作來實現。刊企合作不僅為科技期刊的健康發展提供多要素支撐，也使相關企業得到智力、信息等方面的優質服務，帶動雙方在鄉村振興中更好地承擔責任、發揮作用。

《糧科經》與產業的合作主要采取知識服務的形式。依托長期積累的跨學科專家資源庫，期刊充分發揮橋梁作用，扮演知識服務中介的角色，有效對接企業的知識需求與學者專家的智力供給。一方面提供經營咨詢服務，遴選專家就問題分析、發展舉措、戰略規劃等方面給涉農企業進行定制化指導；另一方面提供科技攻關服務，構建涵蓋課題策劃、團隊組建、成果推廣等環節的服務鏈，為企業科技項目提供全方位支持。通過知識服務，期刊與陳克明、華安麥科、瑤珍糧油等公司建立友好合作關系，收獲了資金回報及行業一手信息，使期刊欄目建設更加有的放矢，如“人才與管理”欄目正是基于合作中發現的產業人才痛點而創設的。

引進產業人才也是《糧科經》加強與產業合作的重要方式。來自產業的研究人員長期置身實際工作環境，直面產業發展的挑戰與需求，具有更強的問題意識和實踐思維。期刊通過優先發稿、支付經費、開設專欄等形式，鼓勵具有學術背景和科研能力的糧農產業人才進人編委會兼職或擔任審稿專家，在選題策劃與論文選擇上提出建議和對策，使期刊的關注重心更貼近行業特別是農村科技發展實際，提高對行業熱點和趨勢的敏感度。

（二）建設基于農業產業鏈的科技欄目群

在科技進步成為產業發展關鍵驅動力的當下，以服務產業為出發點，傳播科技創新與應用知識是科技期刊的基本媒介功能。產業鏈是各類科學技術相互交融，轉化為現實生產力以造福大眾的實踐場域。對于以某類農產品為研究主題的農業科技期刊，以其專業領域中存在的、較為明確且單一的產業鏈為線索建設欄目群，不僅可增強欄目間關聯性，體系化培育欄目，還能吸引產業作者，在更寬廣的產業領域中傳播知識、解決問題，有效服務產業發展和鄉村振興。

《糧科經》圍繞糧食產業鏈打造四大科技欄目：“技術與裝備”欄目涉及糧食作物栽培，相關文章多是技術經驗的通俗總結，對種植實踐有很強的指導性；“倉儲與物流”欄目關注糧食儲藏與運輸，糧庫控溫通風與現代化物流建設是其高頻議題；“檢測與標準”欄目針對糧食質量檢測，較多討論糧食中重金屬、真菌毒素等有害物質的檢測方法；“加工與綜合利用”欄目則面向糧食的加工利用，多與食品生產有關。上述欄自組成欄自群，期刊科技論文基本覆蓋“生產一儲運一檢測一加工\"這一糧食產業鏈的全程，并與糧食消費的經濟類論文相呼應，實現科技知識與經濟知識的交融互鑒。

欄目乃至欄目群建設的關鍵是擁有穩定、高質量的作者群體[8]。我們統計2019年1月至2024年12月（欄目群形成于2018年年底）上述4個欄目871篇論文的作者，發現5年間發文瀕次大于等于2次的有333人，大于等于4次的有53人，大于等于6次的有18人。在編輯主體的努力下，科技欄目群已初步形成較穩定的作者隊伍。發文頻次大于等于4次的53人中有 43.40% 來自企業， 22.64% 來自高校， 22.64% 來自科研機構， 11.32% 來自其他事業單位或政府機關，也一定程度上印證了欄目集群與產業實踐的密切關聯。

四、結語

“三農”是農業科技期刊的立身根基與服務對象，在建設社會主義現代化強國，實現高質量發展的歷史進程中，服務鄉村振興是農業科技期刊對接國家戰略，承擔社會責任，展現時代擔當的必然選擇，理應遵循辦刊宗旨，立足自身特色，從內容選擇、社會活動、欄目建設與刊企合作等方面不斷加強期刊的實用性、公益性和產業導向，在推動鄉村全面振興中實現自身價值，探尋發展新路。

參考文獻：

[1]李靚.科技期刊助力科研成果轉化的模塊化服務研究[J].中國科技期刊研究，2021（11）：1431-1437.

[2]《糧食科技與經濟》編輯部.致讀者[J].糧食科技與經濟，1995（4） ：3.

[3]于寶珠.學術期刊的公益性及其思考：以《藥物分析雜志》為例[J].中國科技期刊研究，2011（5）：755-757.

[4]尹阿靂，費梅蘋.共同富裕背景下社會工作助力第三次分配的路徑探析[J].理論導刊，2023（11）：78-83.

[5]霍宏.對科技期刊封面設計的基本規則和發展趨勢的探討：以《核技術》封面重新設計為例[J].中國科技期刊研究，2013（4）：818-821.

[6]覃志敏.鞏固拓展脫貧成果的基層實踐類型與治理邏輯：以西部3個脫貧村產業幫扶為例J.南京農業大學學報（社會科學版），2021（6）：23-32.

[7]邱俊杰，BENFICARui，余勁.鄉村產業數字化轉型升級內涵特征、驅動機制與實現路徑[J].西北農林科技大學學報（社會科學版），2023（5）：53-66.

[8]曾志紅.突出學科優勢打造品牌欄目：以《廣東教育學院學報》為例[J].中國科技期刊研究，2010（6）：831-834.

作者簡介：周國清（1964—），男，漢族，湖南益陽人，博士，湖南師范大學新聞與傳播學院教授、博士研究生導師，研究方向為編輯出版學。張昆（2001一），男，漢族，河南信陽人，單位為湖南師范大學新聞與傳播學院，研究方向為編輯出版學。蘇振華（1982—），女，瑤族，廣西桂林人，《糧食科技與經濟》編輯部副編審，研究方向為糧食倉儲、加工工藝與裝備。

（責任編輯：葉子）