貴州省玉屏侗族自治縣稻+蛙綜合種養示范及效益分析

中圖分類號：S966.32 文獻標志碼：A 文章編號：1004—6755（2025）08-0065—04

Abstract：This article introduces the implementation of the integrated rice-frog co一cultivation demonstration base project in Yuping Dong Autonomous County， Guizhou Province. The project covers an overview of the breeding site for black一spotted frogs （Pelophylax nigromaculatus），integrated management of the rice-frog system，pre-stocking preparations for frogs， pesticide and fertilizer management in paddy fields，and daily care practices for black-spotted frogs. The integrated rice - frog co-cultivation model achieves \"dual utilization of water resources，multiple yields from a single field，stable grain production with enhanced eficiency，mutually beneficial grain一frog coexistence， and ecological sustainability.\" This approach not only increases paddy field productivity but also effectively controls rice pests and diseases，reduces chemical fertilizer and pesticide use，minimizes environmental pollution，and promotes the development of eco-friendly fisheries. It holds significant importance for advancing industrial transformation and upgrading，environmental protection，and the sustainable development of fisheries.

Key words： Yuping Dong Autonomous County； integrated rice-frog farming；benefits

為深入貫徹落實習近平總書記大食物觀精神，進一步提升漁業產業化水平，加快轉變漁業發展方式，推動稻 + 蛙綜合種養質量效益提升，2024年，在玉屏侗族自治縣（以下簡稱玉屏縣）朱家場鎮洪家灣村的稻十蛙綜合種養省級示范基地，進行了為期4個月的稻 + 蛙綜合種養試驗，試驗結果達到預期效果。現將玉屏縣稻 + 蛙綜合種養試驗的實施情況介紹如下。

1黑斑蛙養殖地概況

1.1 地質地貌

玉屏侗族自治縣位于貴州省東部，地處云貴高原向湘西丘陵過渡地帶，南屬苗嶺山系東段，北屬武陵山脈南麓分支，東北和西南邊緣地帶多高山，中部多低山丘陵和壩地。一般海拔400～600m 之間，縣境地勢西高東低，南面山峰連錦，西北部溶洞較多。多樣的土壤類型為農業生產提供了土壤條件[1]。

1.2 氣候條件

玉屏縣位于北緯低緯度地帶，屬于中亞熱帶季風氣候區，境內氣候溫和，春季多變，夏季較熱、冬少嚴寒，無霜期長，平均達297d，多年平均氣溫值為 16.4^°C ，年降雨量均在 1 100～1 200mm 之間。四季多為東風，次為東北風，平均風速 1m/s 。

1.3 水資源狀況

玉屏縣境降水充沛、河流密布，養殖水域可分為河流、水庫、山塘、池塘、稻田和地下水資源五大類型，有6座電站水庫、2座中型水庫、4座小（一）型水庫、29座小（二）型水庫、320口山塘，大小河流共36條，總流域面積 10 335km^2[1] 。玉屏縣的地下水資源較為豐富，縣境內舞陽河以北的興隆、朱家場、長嶺、彰寨、田坪、亞魚及新店以北均有地下水。

1.4 綜合種養面積

玉屏縣有稻田面積4000多 hm² ，其中適宜發展稻田綜合種養的面積有 3 000hm² ，主要分布在全縣的四鎮一鄉兩個辦事處，稻 + 蛙綜合種養省級示范基地位于朱家場鎮洪家灣村，示范區面積 3.33hm² 。

1.5 黑斑蛙養殖稻田的選擇

養殖場所在地洪家灣村位于玉屏侗族自治縣北部，距縣城 9km ，交通便利。地下水資源豐富，該村有26個泉眼，4座小型水庫，水源充足、灌溉方便，無污染、地勢高、平坦且遠離城區等嘈雜地區，養殖黑斑蛙的稻田土壤為黃壤，土層較厚，土壤肥沃、土質較好、保水性強，光照條件良好。

1.6 黑斑蛙養殖的稻田改造

養殖黑斑蛙稻田的面積為 245～730m² ，根據實際情況對蛙田進行設計，對養殖的稻田進行簡單改造。稻田的工程改造中，溝坑占比不得超過稻田總面積的 10% 。稻田周圍用鐵絲網和聚乙烯網布做成防逃墻，防止黑斑蛙出逃及其他生物進入稻田內。養殖區域的上空鋪設 1～2cm 網目的防鳥網，高度在距離地面 250cm 左右。稻田外圍建立獨立的排水和進水通道，有適中坡度，便于稻田用水的排灌。加高田埂的高度，在田埂旁用防草布鋪設寬為 120～150cm ，長度不限（根據稻田的實際面積設置）的餌料臺，餌料臺高于稻田水面，食臺周圍可密種植水稻，用于黑斑蛙休息和乘涼。

2稻 + 蛙綜合種養管理

2.1 稻田消毒

投放黑斑蛙幼蛙前，對養殖稻田進行消毒，以清除蛙類的敵害生物和病原體。用 113～150g/m² 左右生石灰帶水消毒，生石灰加水攪拌均勻后，對稻田進行潑灑。稻田水深 10cm 時，用茶枯15～23g/m² 進行清田消毒。

2.2水稻的選擇種植要點

根據黑斑蛙的生理習性，種植的水稻品種選擇植株高、抗倒伏、抗蟲害能力高、生育期較長、耐肥、產量高、米質優良的“野香優959”。根據黑斑蛙的成長環境，通過邊際密植，最大限度保證單位面積水稻種植穴數，水稻種植的種植密度為13500～15000 穴/ hm² ，水稻間株行距為50cm×60cm ，移栽秧苗時間在5月中旬至6月上旬，選擇秧齡 30d 以上的秧苗進行移栽。

2.3 黑斑蛙投放

在水稻秧苗返青后的 12～15 d左右開始投放黑斑蛙幼蛙，放養密度為 180～225 萬尾/ hm² 。投放前首先用低濃度的食鹽水對黑斑蛙幼蛙進行體表消毒，避免幼蛙攜帶病毒，浸泡時間大約3～5min ，再把黑斑蛙投放進稻田。

2.4黑斑蛙餌料的投喂

2.4.1 幼蛙階段

幼蛙階段以投喂配合飼料為主，適當投喂一些黃粉蟲、小蚯蚓、蠅蛆等營養食物，配合飼料的粗蛋白含量要達 42% 左右。投喂需遵循“定時、定位、定質、定量\"的原則，每天早晨和傍晚各投喂一次，投喂量以 ^2h 以內吃完為宜，剩下的殘餌要及時清理干凈，防止水質惡化，日投餌量應視水溫、水質、季節而定，一般日投餌量占黑斑蛙幼蛙體質量的 6%～8% 左右。

2.4.2 成蛙階段

成蛙階段以投喂全價配合顆粒飼料為主，配合飼料的粗蛋白含量在 38%～40% 左右，每天早晨、中午、傍晚各投喂一次，投喂量以 以內吃完為宜。夜間可在稻田上方懸掛節能燈誘蟲補充餌料，一般日投餌量占黑斑蛙成蛙體質量的8%～10% 左右。

2.5黑斑蛙的病害防治

在黑斑蛙疾病防控方面，堅持遵循“預防為主、防治結合\"的原則，著重改善養殖環境，優化稻田水質管理，合理控制黑斑蛙餌料的投喂量，在養殖過程中盡量避免應激反應。為增強黑斑蛙的免疫力及抗病能力，可定期在餌料中添加多種維生素、大蒜素、金銀花、黃芩等中草藥。 6～7d 左右對餌料臺進行一次消毒處理，以預防疾病的發生。黑斑蛙的主要疾病包括腸炎、腐皮病、紅腿病、白內障等，發現病蛙時應立即隔離觀察和診斷治療[2]。

2.6 稻田農藥化肥的管理

黑斑蛙對農藥、化肥的使用較為敏感，對水稻病蟲害一般采取綠色防控技術：在冬季灌深水翻耕稻田，配合放鴨子或鵝進行滅蟲，減少越冬蟲源；在水稻播種前用藥劑浸種或拌種，秧苗移栽前3d內施用內吸性藥劑，帶藥移栽，為水稻建立起一道生物防線；稻田周圍安裝頻振式殺蟲燈等預防水稻病蟲害，水稻病蟲害防治應使用對黑斑蛙安全低毒的農藥，盡量選擇在清晨和傍晚施藥；根據水稻的生長的營養需求，對新挖的蛙田，可在水稻移栽前 10～15d 左右施有機肥，水稻移栽后一周左右繼續再施一次有機肥，后期稻田內黑斑蛙糞便的積累，可不再進行施肥。對使用多年的蛙田，只要在水稻移栽前施一次有機肥，施肥時要保持稻田內有水[2]。

2.7 黑斑蛙日常管理

黑斑蛙養殖期間堅持每天早晚巡田，發現問題要及時處理。觀察黑斑蛙的吃食和活動情況是否有異常，發現異常情況要及時處理；查看黑斑蛙及水稻是否有疾病或病蟲害發生，發現疾病及病蟲害要及時防治；檢查稻田周圍防逃網有無漏洞，觀察黑斑蛙是否外逃、田埂是否垮塌、漏水現象，進排水通道是否完好；在汛期要加強對韜田巡查，發現防逃網上有雜物要及時清理，以保證稻田排水暢通，避免發生洪澇災害；稻田中保持適當水位，根據稻田水質和黑斑蛙活動、進食情況適時加注新水，一般幼蛙期 10～20cm 左右，成蛙期10cm 左右；黑斑蛙喜歡在 20～30^°C 的水溫環境中生長，當水溫超過 32^°C 活動顯著減少， 35°C 以上會造成死亡風險。在夏季高溫季節，為確保黑斑蛙的健康成長，可以加深稻田水位及頻繁換水等措施來調節稻田水溫，能有效防止水溫過高對黑斑蛙生長造成不良影響。

3稻 + 蛙綜合種養效益分析

3.1 經濟效益

經過4個月的養殖，2024年9月20日，上級業務主管部門組織相關單位對黑斑蛙養殖基地進行現場測產驗收，示范區黑斑蛙現場測產情況見表1。黑斑蛙銷售價格24元/kg，平均增收206507元/ hm² 。示范區及非示范區水稻現場測產量見表2。示范區水稻單位產量 6 945kg/hm² ，非示范區單位產量 7420kg/hm² 。稻蛙生產成本及效益分析見表3。平均種養成本為154700元/ hm² ，稻蛙收入234284元/ hm² ，稻十蛙綜合種養示范區純利潤可達79584元/ hm² 。

表1黑斑蛙現場測產情況表

表2水稻現場測產情況表

注：示范區稻田改造中的溝坑面積（占比 10% 不計算在總面積中。

表3稻 + 蛙綜合種養示范區經濟效益分析情況表

3.2 生態效益

稻十蛙綜合種養模式作為現代高效生態農業生產的主要形式之一，在稻蛙生長過程中，黑斑蛙的排泄物是水稻的天然養分，水稻里的病蟲則會成為黑斑蛙的食物，稻蛙和諧共生之下，水稻種植過程中可以減少成本，提高了稻田的生產力，生產的農產品更健康，稻 + 蛙綜合種養實現“一水兩用、一田多收、穩糧增效、糧漁共贏、生態環保”，不僅可以提高稻田的產出，還能有效地控制水稻病蟲害的發生，減少化肥和農藥的使用，降低了環境污染，促進生態漁業的發展，對推進產業轉型升級、環境保護和漁業可持續發展有著十分重要的意義[3]。

3.3社會效益

稻十蛙養殖模式是新型綜合種養技術成功的典型之一，是一種新的農業發展模式，有助于調整農業產業結構，調動農民生產積極性，促進農民增收4」，幫助農民增收致富，對保障社會穩定有著重要的意義[5]。同時解決了部分農村勞動力就業問題，項目實施覆蓋帶動農戶32戶，實現戶均增收2004.8元。通過新型養殖模式，在保證水稻不減產的前提下，稻蛙綜合種養平均產值達1萬元以上，有利于優化農業生產結構，提高稻田利用率，引導農民轉變觀念，對推進產業轉型升級具有十分重要的意義。

3.4稻 + 蛙綜合種養存在的問題

一是稻 + 蛙基地建設還有待規范，基礎設施建設還有待進一步完善。新開挖的蛙田有少部分還存在滲漏現象，水位保持不穩定，影響了蛙類的生長，增加了養殖戶管理難度。

二是黑斑蛙養殖技術還不夠成熟，還需要在以后的養殖過程中不斷探索、完善。

三是市場競爭與產品銷售有待加強，需進一步拓展市場，隨著稻田養殖黑斑蛙的普及，市場競爭也會逐漸增加，需要制定合理的銷售及營銷策略，提高產品附加值，增加競爭力。

4討論與結論

稻 + 蛙綜合種養模式通過對黑斑蛙進行適當投喂，在少施肥少施農藥的基礎上實現稻蛙雙豐收，達到“一水兩用、一田多收\"的目的[，稻十蛙綜合種養不僅能夠提高農田的產出，還能有效地控制水稻病蟲害，減少化肥和農藥的使用，降低環境污染，促進生態農業的發展，對環境保護和農業可持續發展具有重要意義[8，是值得在玉屏縣廣泛推廣的一項生態農業生產技術。

參考文獻：

[1］玉屏侗族自治縣人民政府官網.玉屏縣概況·自然地理[EB/OL].（2013-02-23）[2025—07—16]. https：//www.yu-ping.gov.cn/zjyp/zrdl.

[2]梁麗佳，文月蘭，龔寶芬等.稻蛙共生模式及關鍵技術[J].農村新技術2024（6）：31-32.

[3]記者陳虹一案例入選全國綠色防控技術模式［N].湖州日報 2025-02-12（2）

[4]伍祥龍，劉濟丹，冷勁松，等.福瑞鯉2號山區稻田養殖對比試驗[J].現代畜牧科技，2024（5）：50-52.

L5」周晶，黃璜，陳燦，等.稻螺生態種養模式效益分析及其發展前景[J].作物研究，2019，33（3）：437-442.

[6]黃儒明.百色市稻田生態漁業發展現狀與對策思考［J]南方農業2017，11（11）：70—72.

[7]陸琴.玉屏自治縣稻魚綜合種養示范及效益分析[J].貴州畜牧獸醫， ?2021，45（5）29-30

[8]高若兮.銅仁市“白水貢米”品牌建設研究[D].烏魯木齊：新疆農業大學，2022.

（收稿日期：2025—07—17）