釀酒科技
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- 柔雅風格白酒的生產
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- 《食品安全國家標準食用酒精》今年6月23日起實施
- 習酒入選央視“2017國家品牌計劃”
- 中國期刊協會五屆五次常務理事會擴大會議在北京召開
- 遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會2016年度年會在遵義召開
- 山西省汾陽今年將辦首屆清香型白酒博覽會
- 蘇酒集團年度工作大會隆重召開
- 遵義市首屆醬香型白酒釀酒大師、優秀企業家、營銷精英和文化使者獲獎名單
- 第97屆全國糖酒商品交易會將于2017年10月在渝舉辦
- 茅臺近3000名員工通過職業技能鑒定理論考試
- 紅花郎中國高端醬酒品酒大賽總決賽在蓉城舉行
- 茅臺位列中國上市公司市值500強白酒類第一
- 2016年度中國酒業協會大事記
- 沙棘金花葵復合配制酒的研制
- 叢臺酒大曲春季培養過程中細菌數量變化的研究
- 綿柔型白酒釀造用功能性細菌代謝典型風味化合物研究
- 特香型白酒色譜骨架成分含量與感官評價關系的初步研究
- 仰韶陶香型高溫大曲中揮發性香味物質分析
- 酒醅中總酯含量檢測方法的研究
- 華根霉生物酶法合成己酸乙酯條件的研究
- 利用多底發酵提高濃香型白酒質量的研究
- 紅曲板栗糯米酒釀造工藝研究
- 2016年四川白酒主要經濟指標穩居全國第一
- 2016年中國進口酒貿易實現正增長
- 汾酒集團2016年銷量6.5萬千升
- 勁牌2016年銷售額92.15億元
- 2016年美國葡萄酒直銷達23.3億美元
- 保健酒產品開發的技術分析
- 綿柔型白酒高粱糊化工藝探究
- 白酒品評要點及解析
- 貯存酸敗黃酒有機酸分析
- 近紅外光譜儀在酒曲檢測中的應用
- 己酸菌培養過程中提高質量的新舉措
- 花露燒酒生產工藝及關鍵控制點的研究
- 紅棗山楂混合果酒釀造工藝研究
- 玫瑰茄糯米酒的研制
- 紅棗番茄保健酒的研發
- 整粒高粱釀造濃香型白酒的工藝開發綜述
- 黃酒釀造米漿水處理技術的研究進展
- 樹莓活性成分及其果酒加工工藝研究進展
- 植物乳桿菌對鮮酒糟青貯飼料營養價值的影響
- 己酸發酵液中己酸的檢測方法
- 氣相色譜-嗅聞-質譜聯用分析伊力老窖風味成分
- GC-MS/MS對白酒中17鄰苯二甲酸酯類的快速檢測分析
- 青稞酒中甲醇含量的測定方法研究
- 紹興加飯酒全項目檢測要求
- “致敬匠心·傳承經典”
——秦含章先生109歲壽誕在京舉行 - “中國酒業致敬匠心·傳承經典暨慶祝秦含章先生109歲生日”嘉賓演講集錦
- 致敬工匠精神
——在“中國酒業致敬匠心·傳承經典”活動上的講話 - 致敬匠心·傳承經典
——在“中國酒業致敬匠心·傳承經典”活動上的講話

