化學教學中如何開發課程資源滲透安全教育

陸光海

摘要：通過探討九年級化學教材關于食品安全問題適應滲透法制教育的內容、滲透方法、示例說明等，拓展課題，讓學生在獲得一定的化學基礎知識和基本技能的同時，還引導學生了解相關法律法規，努力增強學生的法制觀念，提高學生學法、守法、用法的自覺性和積極性。

關鍵詞：化學教學；開發；安全教育；課程資源

一、開發并充分利用化學教材中蘊含的安全教育素材

（一）充分挖掘化學教材中蘊含的安全教育內容

筆者對九年級化學上、下冊教材進行挖掘、開發，涉及安全問題的課題并適應滲透法制教育的內容比較豐富。探究出來的內容大體如下：

1.屬于易燃易爆安全知識方面的內容。第七單元課題1 燃燒與滅火內容：易燃易爆物的安全知識。

2.屬于有毒或腐蝕性物質安全方面的內容。第六單元課題3 二氧化碳和一氧化碳內容：一氧化碳；第八單元課題1 常見的酸和堿內容。常見的酸：①幾種常見的酸；②濃硫酸的腐蝕性。

3.屬于食品安全方面的內容。第三單元課題4 愛護水資源。第七單元課題3 使用和開發新的燃料及能源中的乙醇。第十一單元課題1生活中常見的鹽：一、氯化鈉；第十二單元課題1 人類重要的營養物質；課題2 化學元素與人體的健康……。

（二）緊密結合教材知識，充分利用安全教育素材，更好地滲透法制教育

教師應根據課程標準的要求，結合課堂教學內容，采擷生活中的化學實例，聯系生活中的安全問題，把安全教育全方位、多層次地融合到化學教學中去。例如，在學習一氧化碳的性質時，采取下列質疑互動：①你家現在還在使用液化石油氣嗎？平時有沒有考慮過怎樣防止煤氣中毒？②發生煤氣泄露時，為保護自己及他人的生命安全，你將采取什么保護措施？③浴室內直接安裝燃氣熱水器，可能會產生什么后果？④有一些不法分子為達到殺人滅口目的而用煤氣謀殺他人，結果等待他的將是什么？再如：在學習濃硫酸的性質時，讓學生討論：①今天我們學習了濃硫酸的性質，對濃硫酸有了一些認識。請問：在上實驗課時，我們能私自拿濃硫酸來做玩或悄悄拿走嗎？②私自攜帶濃硫酸等危險性藥品到社會行兇作歹后果怎樣？這些問題的提出，針對學生的學習興趣，討論氣氛熱烈，收到教與學互動的作用。學生不僅學到了化學知識，而且學會了如何預防安全事故的發生，提高安全防范能力和法制意識。

二、密切關注身邊及媒體重大化學安全事故，培養學生安全意識，加強法制教育觀念

在教學中，教師還應充分關注與化學有關的社會媒體，進行合理選材。利用一些有影響力的化學事件，強化學生的安全意識。例如，本地今年發生的較大的食品安全事故（假酒、非食用食鹽等）；煤礦瓦斯爆炸事件、水污染造成造成影響事件等以及媒體最近報道的相關安全事故，這些都是鮮活的安全教育的好素材。這些事例接近學生直接的經驗和感受，當學生再次聽到這些令人觸目驚心的場景，心靈會受到強烈的震撼，同時也深切地領會到：安全重于泰山，應時刻牢記在心。

三、以事例探討教學中如何滲透法制教育

事例

第十一單元 鹽化肥 課題1 生活中常見的鹽： 一、氯化鈉

教學要求及方法

要求：①了解氯化鈉的組成及用途；②了解食鹽與化學中的“鹽”的區別與聯系；③通過滲透，讓學生了解法制知識，樹立法制觀念。

方法：聯系實際，對比區分，歸納總結，實驗探究。

教學事例與措施

在教學氯化鈉的用途的過程中向學生展示標準食用鹽樣品、非食用鹽、非碘鹽樣品等，讓學生進行對比。提出下列問題引導學生進行思考，教師歸納總結：①食用非食用鹽或非碘鹽對人的身體有何影響？普普通通的食用鹽，為何這樣嚴肅地頒布相關的法律？②無證銷售或生產非食用鹽、非碘鹽的，法律、法規允許嗎？例舉身邊非法售鹽、或被非食用鹽損害的事例。為達到最佳的課堂滲透教學效果，有條件的學校最好使用PPT教學，展示適用滲透的法制內容及質疑問題。

中學生正處在生理和心理的生長發育階段，其世界觀和人生觀尚未形成，身心發展還不健全，還缺乏完整的鑒別能力，很容易受到社會上形形色色不良行為和思想的影響和侵蝕。我們今天的教育就應該是能保證他們健康成長的教育。《上海市中小學生生命教育指導綱要》中明確指出：中高年級要知道一些與生活有關的法律常識，使學生初步了解不同社會角色的權利、義務和責任。因此，化學教師在教學中積極地挖掘、開發并有意識地滲透法制教育，培養學生的安全防范意識和法制觀念，是義不容辭的責任。