《市場調查與預測》課程教學改革探索

梁　林

摘要:高職院校的實踐實訓,是實現學校培養目標的重要教學環節,既培養了學生的實際操作能力,又提高了學生的綜合職業技能和職業素質;既為學生將來就業奠定了良好的基礎,又為社會輸送了高質量的技能型人才。

關鍵詞:市場調查與預測;教學改革;實踐實訓

《市場調查與預測》是高職院校的一門重要專業課程。該課程實踐性很強,要求學生將所學的市場調查的理論知識在實踐中靈活運用,并對市場前景做出科學預測。在實際教學過程中,多數學校仍采用傳統的教學模式,理論教學課時較多,實訓實習課時較少,致使學生不知如何開展實際的市場調查。

目前,我國高等教育的重心已由培養學術型、研究型人才轉為培養應用型、復合型人才。高職院校更應注重培養學生解決實際問題的能力和動手能力。《市場調查與預測》課程在廣西生態工程職業技術學院旅游系開設已久,受傳統教學模式的影響,加之對學生進行理論應用于實踐的引導力度不夠,大部分學生無法有效地進行市場調查。

筆者對旅游策劃專業和房地產專業《市場調查與預測》課程的教學方法進行了改革,加強實踐實訓教學,使學生既具有豐富的理論知識又有較強的實踐能力,取得了良好的教學效果。

改革課堂教學

傳統的教學模式是“滿堂灌”,收效甚微。在教學過程中,筆者根據課程特點,采用案例教學與專題教學相結合的方法。

案例教學案例教學是一種引導式、啟發式、參與式的教學方式。案例教學不僅能使學生理論聯系實際,充分調動學生的積極性、主動性和創造性,培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力;而且可以為學生提供相互借鑒、改善思維方法的機會。在實際教學中,有的教師會將案例教學與舉例教學相混淆。其實,二者有本質的區別。舉例教學是教師根據課程內容講述例子,學生只是被動地“聽例子”;案例教學雖然也是教師根據課程內容講述例子,但學生是在教師的引導下帶著問題“聽例子”,并進行討論,要弄清案例的來龍去脈,明確案例對現實有怎樣的啟示作用。案例教學的關鍵是選擇合適的案例。案例要切合實際,緊扣教學內容,從案例中能自然引出教學內容。

專題教學根據課程特點,筆者將《市場調查與預測》課程教學內容分為市場調查方法、市場調查資料收集、調查問卷設計、調查報告撰寫等四個專題。在每個專題開設之前先提出問題,引導學生到互聯網和圖書館查找資料,并分小組討論,以提高學生分析問題和自主學習的能力。在專題講授過程中,讓學生以小組為單位進行練習,充分調動每個學生的學習積極性。在專題講授完之后,給學生布置思考題,引導學生獨立思考并解決問題。例如,在講授“市場調查方法”專題后,引導學生進行社會實際調查,組織學生到旅游景點收集第一手資料,并引導學生利用圖書館和互聯網收集第二手資料。

增加實踐實訓課程

早期的《市場調查與預測》課程,只有理論教學而沒有實踐實訓教學,教學效果不理想。學生在學完該課程后,對怎樣搜集市場第一手資料、怎樣制作市場調查問卷、怎樣整理分析調查資料、怎樣設計調查程序等都不甚了解,更不要說對市場進行預測并完成市場調查報告。

針對這一狀況,我們在2006年的《市場調查與預測》課程中增加了“市場調查實踐實訓課”,將總課時由原來的48課時增加到78課時,把實踐實訓提高到前所未有的重要位置。學生通過系統的市場調查理論學習后,進行實際的市場調查實踐實訓,處理實際問題。改進后的教學實踐證明,學生的市場調查能力、綜合運用所學知識分析問題和解決門問題的能力明顯提高。

建立實踐實訓教學模式

高職教育的核心內容是提高學生的實際操作能力、職業技能和職業素質,把學生培養成適應社會需求的技術應用型專門人才。實踐實訓是實現高職院校培養目標的重要教學環節。

構建“一個中心、兩個突出點”的實訓模式“一個中心”即堅持以高素質應用型人才培養為中心,將知識教育、技能教育、素質教育與創新教育相互融合。教學改革以技能、素質、創造力培養為導向,適應人才可持續發展的要求。“兩個突出點”即突出學生專業能力和綜合素質的培養。有計劃、有步驟地組織學生開展柳州旅游市場調查分析、柳州君武森林公園旅游形象調查分析、旅游市場調查報告撰寫等項目的實訓,訓練學生的市場調查能力和市場分析能力,培養學生扎實而全面的專業技能和職業素質。

建立理論與實踐一體化的教學模式《市場調查與預測》課程突出特點是應用性和實踐性。因此,需要運用各種教學方法提高學生的職業技能。理論與實踐一體化教學模式就是堅持以職業技能訓練為核心,建立若干教學模塊,將理論教學和技能訓練有機結合的教學模式。這種教學模式一要突出職業技能訓練的主導地位,學校的教學計劃、教學內容、教學環節服務于職業技能訓練;二要將理論教學與職業技能訓練相結合,學生先學習理論知識,然后到實際中進行訓練。

增加課堂模擬實訓以提高學生的動手能力傳統的教學模式多采用概念講解、案例評析、作業練習的“三段式”教學方法,忽視了對學生實踐操作的訓練,嚴重影響了對學生動手能力和解決問題能力的培養。“調查問卷”是《市場調查與預測》課程的重要內容,是調查者獲得市場信息的重要來源之一。要做好市場調查,必須學會設計制作“調查問卷”。筆者在講授這一章節時,將全班學生分成若干小組,每組從教師提供的備選題目中選定一題,學習制作“調查問卷”,教師當堂指導。各小組相互幫助,找出問卷中的問題并加以改正。通過這樣的課堂摸擬實訓,學生邊學邊練,較快地掌握了“調查問卷”的設計與制作。

加強實踐實訓教學以提高學生的職業技能實踐實訓是高職實踐教學的重要環節,學校要嚴格依據專業教學計劃和教學大綱中對實踐環節的要求,認真做好實踐實訓教學。依據《市場調查與預測》課程大綱的要求,結合學生的實際情況,筆者將課程實訓分為五部分:調查問卷的設計與制作、調查資料的收集、市場調查過程的實施、調查資料的整理與分析、撰寫市場調查報告。在實訓過程中,教師要加強管理,認真做好各小組的考勤與考核,及時發現學生實習過程中出現的問題并予以解決。

加強實踐實訓教學管理

加強實踐實訓教學管理是提高實踐教學質量的重要保障,包括實踐教學計劃、實踐實訓教學大綱、實踐教學質量考核體系、實踐基地管理模式改革等方面內容。實踐實訓教學大綱是指導實踐教學活動的綱領性文件,要求格式規范統一,包括實踐性質、實踐目的、實踐內容與要求、建議實踐考核方式與成績評定及相關說明等內容。

有條件的院校,應設立專門的實踐實訓管理科,統籌管理學校的實踐實訓工作。學校領導要高度重視,從教學內容、教學組織方式等方面深化教學改革,構建更加科學合理的實踐教學體系。

實踐教學效果評價與成績評定

實踐教學效果評價實踐教學效果評價的目的在于促進學生發展、教師自我提高與學科建設。實踐實訓考核評價是檢驗教學效果的有效手段,采用終結評價和過程評價兩種形式。終結評價是在實習結束后進行測試,給學生評分。過程評價是對學生實訓實習過程中的學習態度、出勤情況、操作技能等的綜合評價。實踐實訓的教學質量評價,可從校內教學質量與校外實踐實訓兩方面加以考察。校內教學質量評估可以從教師的教學質量、學校的教學設備、教學管理等方面進行考評,采用座談會、調查問卷、公開課等形式。校外實訓單位對學生的認可程度與實訓考核成績是評價體系的重要組成部分,實訓指導教師要定期走訪校外實訓基地,及時掌握學生的實訓情況。

實習成績評定學生實習成績的評定由實踐實訓單位的指導人員和學校實訓指導教師共同完成。在實習過程的每個階段都進行成績評定,由多項成績累加得出最終成績。這樣的成績更能真實地反映整個實習過程中學生的表現。實習成績的綜合評定,激發了學生實習的積極性,提高了學生的綜合能力。

通過實訓課程的學習與實踐,學生理論聯系實際,學以致用,提高了實際操作能力,增強了分析問題和解決問題的能力,培養了職業技能和職業素質,為今后就業奠定了堅實的基礎。

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作者簡介:

梁林(1960—)男,廣西興安人,廣西生態工程職業技術學院講師,研究方向旅游專業、酒店管理專業教學。