生物演示教學(xué)“四法”

楊云昂

〔關(guān)鍵詞〕 生物教學(xué)；演示；實(shí)驗(yàn)；實(shí)物；掛圖；模型

〔中圖分類(lèi)號(hào)〕 G633.91 〔文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕 C

〔文章編號(hào)〕 1004—0463（2013）08—0081—01

生物演示教學(xué)是指在課堂教學(xué)中，教師利用樣品、標(biāo)本、模型、掛圖、音像資料等教具和教學(xué)儀器進(jìn)行示范操作，向?qū)W生提供感性材料，指導(dǎo)其觀察、分析、歸納以獲得知識(shí)的教學(xué)方式。筆者在多年的教學(xué)實(shí)踐中，探索總結(jié)出生物演示教學(xué)四法。

一、演示實(shí)驗(yàn)

在生物教學(xué)過(guò)程中，有些實(shí)驗(yàn)或者需要使用復(fù)雜的儀器設(shè)備，或者受教學(xué)時(shí)間限制，不方便組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作，只能由教師做演示實(shí)驗(yàn)。為保證學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，教師在演示時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①演示物品應(yīng)放在有一定高度的演示桌上，演示材料應(yīng)足夠大，以使學(xué)生能看得清楚。例如，演示水螅的運(yùn)動(dòng)，就應(yīng)使用投影器放大或分組演示。②復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)應(yīng)先畫(huà)好圖解。比如，演示“光合作用需要光和葉綠素”時(shí)，可在投影片上畫(huà)上演示過(guò)程：遮光→光照→幾小時(shí)→取葉→酒精脫去葉綠素→加碘→遮光部分不變藍(lán)，這樣能使學(xué)生更清楚實(shí)驗(yàn)過(guò)程。③引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的詳細(xì)過(guò)程，幫助其掌握正確的觀察方法。演示時(shí)，演示桌上只放與演示有關(guān)的材料和用具，將不必要的東西收起，有意減少分散學(xué)生注意力的因素。④演示前要向?qū)W生闡明實(shí)驗(yàn)的目的。演示中與學(xué)生進(jìn)行交流互動(dòng)，問(wèn)學(xué)生看到了什么、怎樣解釋看到的現(xiàn)象，演示結(jié)束后啟發(fā)學(xué)生作出結(jié)論。⑤注意實(shí)驗(yàn)操作的精確性。教師不但要規(guī)范操作實(shí)驗(yàn)，還要把關(guān)鍵的地方交待清楚，以消除學(xué)生不必要的疑問(wèn)。例如，演示種子含有水分的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師應(yīng)事先交待種子和試管是干的，以免實(shí)驗(yàn)完畢試管內(nèi)壁上出現(xiàn)水珠時(shí)，學(xué)生懷疑是教師在實(shí)驗(yàn)前把種子泡濕了或試管本身帶有水。

二、演示實(shí)物

在生物教學(xué)過(guò)程中，為使學(xué)生具體感知所講授對(duì)象的有關(guān)構(gòu)造和習(xí)性，更好地獲得和鞏固知識(shí)，可以演示實(shí)物。演示實(shí)物的方法主要有以下幾種：

巡回演示法。如演示材料簡(jiǎn)單明了，學(xué)生一看便懂，教師可在授課中臨時(shí)將演示材料拿在手中在課桌間巡回演示，再回到講臺(tái)上繼續(xù)講授。演示鯽魚(yú)、青蛙的外部形態(tài)特征等可采用此法。

實(shí)感演示法。即進(jìn)行初步的演示，如講授葫蘆蘚時(shí)，先演示葫蘆蘚的標(biāo)本，然后指出這種植物個(gè)體很小，肉眼不易看清，可換用放大的掛圖來(lái)觀察，從而增強(qiáng)學(xué)生對(duì)葫蘆蘚的感知。

櫥窗演示法。為鞏固課堂所學(xué)知識(shí)，驗(yàn)證掛圖、模型的真實(shí)性，下課后可把實(shí)物放在教室或樓道的櫥窗里，讓學(xué)生仔細(xì)觀察，并在下次上課時(shí)，用提問(wèn)的方式檢查學(xué)生的觀察質(zhì)量。

觀察演示法。如有些生物裝片或切片的數(shù)量少，可用顯微鏡演示，由全班學(xué)生輪流觀察。演示時(shí)應(yīng)同時(shí)組織學(xué)生做一些其他作業(yè)，以免有些學(xué)生因無(wú)事可做擾亂課堂。

三、演示掛圖

掛圖是生物課堂教學(xué)中最基本的教具，演示掛圖能幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)生物體的外部形態(tài)和內(nèi)部構(gòu)造，認(rèn)識(shí)生物之間、生物與環(huán)境之間的關(guān)系。演示掛圖時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

時(shí)間要恰當(dāng)。掛圖不能在上課之前展示給學(xué)生，以免分散學(xué)生的注意力，不然講新課需要注意掛圖時(shí)，學(xué)生反而不注意了。例如，教師在演示“我國(guó)的海洋魚(yú)類(lèi)”掛圖時(shí)，可先向?qū)W生簡(jiǎn)略介紹再適時(shí)掛起。

教師要指導(dǎo)。展示掛圖給學(xué)生時(shí)，先要對(duì)掛圖進(jìn)行說(shuō)明，如掛圖和實(shí)物的比例、縱切還是橫切等。演示掛圖要邊講邊指圖給學(xué)生看，可以提高學(xué)生的理解能力。

掛圖位置要準(zhǔn)確。注意點(diǎn)、線(xiàn)、面的區(qū)別，如指草履蟲(chóng)的核時(shí)，可指在核的邊緣不動(dòng)；指家兔的動(dòng)、靜脈時(shí)，教桿應(yīng)沿血流方向劃線(xiàn)；指昆蟲(chóng)的前胸時(shí)，教桿應(yīng)沿前胸的輪廓?jiǎng)澮蝗Α?/p>

輔助圖配主圖。由于條件限制，后排學(xué)生不易看清掛圖中一些細(xì)小部分，例如，根尖的縱切面掛圖雖很大，但其中的細(xì)胞，特別是生長(zhǎng)點(diǎn)的細(xì)胞，學(xué)生就很難看清。此時(shí)教師可臨時(shí)在黑板上繪一圖，或拿出已繪好的圖加以配合，幫助學(xué)生理解生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞的特點(diǎn)。

四、演示模型

模型也是生物課堂教學(xué)中常用的教具，它能把實(shí)物放大或縮小，幫學(xué)生建立立體概念，還能反映生物體或其局部的運(yùn)動(dòng)原理。演示模型通常有以下幾種方法：

結(jié)合講課進(jìn)行演示。模型小而數(shù)量多時(shí)可分發(fā)給學(xué)生；模型大而數(shù)量少時(shí)可在課桌間巡回演示或邊講邊用。利用模型教學(xué)時(shí)，應(yīng)向?qū)W生指出它和實(shí)物的比例及它的顏色是實(shí)物的顏色還是表示色等等。

課后陳列觀察。課堂上學(xué)生不易看清的模型，可課后陳列，讓學(xué)生自由觀察，幫助其理解教學(xué)內(nèi)容。

利用模型進(jìn)行復(fù)習(xí)提問(wèn)。為使學(xué)生重視模型，提高觀察模型的能力，教師在復(fù)習(xí)提問(wèn)時(shí)，可指著模型讓學(xué)生來(lái)回答，這樣不僅能考查學(xué)生的知識(shí)水平，也會(huì)促使學(xué)生重視今后授課時(shí)的模型演示。

編輯：張 昀