華坪縣核桃實用嫁接技術初探

付定舟

【摘要】核桃在我縣有悠久的栽培歷史，因其經濟效益顯著，被群眾喻為“鐵桿莊稼”“搖錢樹”“致富樹”。但傳統的核桃種植都是采取實生繁殖，遺傳性狀不穩定，造成品質優劣混雜，經濟效益低下。本文旨在通過核桃的幾種嫁接方法和不同時間的嫁接情況，從而篩選出適合我縣核桃嫁接的基本方法，意在指導全縣核桃產業建設，讓林農獲得最佳經濟效益和生態效益。

【關鍵詞】核桃；實用嫁接技術；初探

核桃（Juglans sigillata Dode）是一種經濟價值很高的木本油料果樹。樹性強健，適應性強，抗旱耐瘠，無論是山區丘陵，沙荒地區都可栽植。我縣1600m海拔以上的地方生長良好。結合水土保持、退耕還林，我縣的山區荒山、荒地地進行了大面積的核桃栽培。特別是優質良種的引進嫁接，使核桃的經濟效益和生態效益得到明顯的提高，解決了我縣山區荒山、荒地的綠化問題。為此，進行了核桃的嫁接繁育和高枝嫁接技術的探索。

一、砧木培育

一般采用本地的鐵核桃（野核桃）作砧木，它生長強健，適應性強，與所引進的核桃嫁接后，愈合好，長勢壯，抗寒力與抗旱力增強。

核桃種子必須選自豐產、無病蟲害、抗逆力強的壯旺樹，種子充分成熟，果皮接近開裂時采集，一般在9月中旬采收，采收后的種子要經脫皮處理。秋播種子采收后即播入土中，越冬后春季萌芽出土。春播種子需經沙貯或干藏至春播前，經過催芽處理后再進行播種。催芽方法有冷水浸種和溫水浸種。秋播可采用帶皮或不帶青皮播種。

播種。春播一般在2～3月份，有點播和條播兩種。播種時要注意種子縫合線，以直立為最好。出苗后加強管理，一般苗木莖粗達1 cm以上時就可進行嫁接。

二、嫁接技術及方法

（一）接穗選擇

接穗應選用優質良種母樹，樹冠外圍生長充實的發育枝，長度30～40cm，中部粗度1-1.5cm，芽眼飽滿，復芽較多，雙芽間的距離較近的上年生枝條作接穗。秋季芽接，可用當年生已木質化的新梢作接穗，接芽應選枝條中部的芽。接穗采后要蠟封貯藏。

（二）嫁接方法與時期

核桃枝條含單寧較多，遇空氣傷口容易變黑，因此在嫁接時動作要迅速，盡量縮短切口面與空氣接觸時間，并力求切口平滑緊貼，提高成活率。

1.嫁接時間：一般在砧木萌芽之前進行，即2-3月份。

2.嫁接方法：有枝接和芽接兩種

（1）枝接：有胚芽嫁接、切接、劈接和皮接四種。

①胚芽嫁接，要求嫁接技術和管理技術較高，只能在苗圃內進行，可做到當年播種，當年嫁接，當年出圃，可采用座地嫁接或將胚芽種苗取出切斷少量胚根嫁接后，再按株行距栽于苗地。嫁接時期為4月份，胚芽長出4-5葉，種樹于開花時進行。

首先選取優質、豐產、早果和大果型的母樹外圍萌發的嫩芽，以4—5葉為宜，采后放入裝有少量清潔水的桶中備用，采后注意遮陰，防止接穗萎焉；然后將砧木胚芽帶一葉上方1cm處剪斷從中劈一接口，采用劈接法將嫩枝接穗下部削成韌形后插入砧木劈接口中，用薄膜帶輕扎劈接口縫。嫁接時宜在無風的陰天進行，嫁接要輕、快，嫁接前10天應對砧木澆一次水，保持土壤濕潤，嫁接后搭架蓋膜，保持膜內空氣含水量為85%-90%，再在膜上用50%的遮陽網遮陰，防止太陽直曬，七天后取除遮陽網。15天后逐漸取出薄膜煉苗，以后進入正常的育苗管理。

②切接：一般多在砧木萌芽前的春季進行。首先選取休眠的生長旺盛的枝條進行貯藏，主要用蠟封或干凈的細沙進行枝條的預貯，在砧木萌芽前10—15天進行嫁接，適用于苗圃及定植點的實生苗，在一年生的幼苗或大樹高枝換接上進行，先剪斷或鋸斷砧木，用刀在砧木皮層光滑的一邊稍帶木質部垂直切一切口，將接穗光滑一面，稍帶木質部，削成長削面，長3—4cm，再在背面削一個馬蹄形的長1cm的小斜面，把接穗大斜面與砧木木質部削面相連垂直插入切口中，使接穗的形成層與砧木形成層對齊，露白約0.5～1cm；用長30～40cm，寬3—4cm的塑料條，將切口與接穗包嚴捆緊，芽眼處只捆一次。

③劈接：基本上與切接一樣，只是砧木開口與接穗削法不同，砧木剪或鋸斷后，在砧木中央垂直劈一切口長2—3 cm，將接穗下部削成韌形，插入砧木劈口中，一邊形成層對齊，用塑料條綁扎。

④皮接：有插皮接，插皮袋接、插皮舌接、去皮貼接四種。一般采用插皮接，適用于砧木萌芽時能離皮時嫁接，要求砧木比接穗粗的嫁接方法。砧木鋸斷后選擇光滑處與鋸口垂直劃兩刀，長約3cm，兩刀間距0.5cm，深達木質部，用刀尖切入兩刀間的切口木質部與皮層之間，挑開皮層，接穗削面與切接相同，把接穗插入砧木口中，形成層相接觸，其它的和切接相同。

（2）芽接：有“丁”字形芽接、嵌芽接、方塊接和環狀芽接。嫁接時間為7-9月，一般采用“丁”字形芽接，嵌芽接和方塊接。

①“丁”字形芽接：砧木一般采用一至二年生幼枝，在砧木光滑處先把葉子除去，切一個“丁”字形口。先切橫刀，寬約0.5～1cm，縱刀口在橫刀中央開始往下切，長約2 m，入刀深度以切至木質部為止，用刀尖將砧木縱切口兩邊撬開，接稔可不帶木質部或稍帶木質部，選飽滿芽一個，除去葉片，留下少許葉柄，在芽的上方約1cm處橫切一刀，在葉柄下方約1cm處，朝上向深處切一刀，切取芽片插入砧木“丁”形切口中，使芽片上邊與“丁”形切口的橫切口對齊，用塑料條將接口包嚴扎緊，芽眼處為一層。

②嵌芽接：砧木和接穗削法一樣。在接稔芽的下部橫切一刀，深入木質部，而后在接芽上方1cm處由上向下斜削一刀。使兩刀相遇，取出帶木質部的芽片；在砧木光滑處斜切一刀，刀口深入木質部，在切口上方約2cm處，由上向下斜削一刀，深入木質部，使兩刀相遇，取除砧木切口帶木質部的樹皮，嵌入接芽，用塑料帶扎緊。

③方塊芽接：一般在生長期進行，在接穗芽的上下左右各切一刀，用刀尖撬開取出接穗的方塊形芽片：在砧木樹皮光滑處也上下左右各切一刀，取出樹皮，要求砧木切口和接穗片大小相同，將接芽片嵌入砧木切口中，用塑料條捆嚴綁緊，露出葉柄和芽。

三、嫁接方法的對比分析

通過對核桃嫁接方法的探索，將嫁接應用于實際的生產上，其嫁接后的成活率統計如下：

從列表中可以看出嫁接時間和方法對比如下：

休眠期嫁接成活率：劈接>切接>插皮接。

生長期嫁成活率：嵌芽接>“丁”字形芽接>方塊芽接。

嫁接在休眠期以切接和劈接為主，生長期以嵌芽接為主。

四、結果評析

幾種嫁接方法的應用，以切接和劈接為好。它操作簡便易行，特別適用于高枝嫁接，愈合快，可現采現用，便于大面積核桃樹的品種改良。如在休眠期沒有嫁接成活的枝頭，在生長期補接，可采用嵌芽法嫁接。但嫁接時應避開雨水高峰期，捆扎要緊，芽眼處只能用一層0.008絲的單膜捆綁，使其接芽自己長出，接芽長至5-10cm后，應及時在接芽上方10cm處斜鋸砧木樁，剪據口用石灰漿涂抹。

五、核桃嫁接應注意的問題

核桃作為山區經濟造林樹種，只有通過嫁接改良優質品種，促進核桃穩產、高產，才能起到綠化荒山荒地，同時，達到經濟效益、生態效益雙贏的目的。經過幾年來對核桃樹進行的嫁接繁育看，主要是克服在嫁接中核桃傷流的產生和采取實用的嫁接技術。

（一）克服傷流液產生的方法

1.嫁接時期：選核桃萌動前進行嫁接，減少傷流的產生。

2.放水處理：對大樹嫁接時先進行樹桿放水，在砧木基部斜向深砍2～3刀，深入木質部，七天后再進行嫁接，接芽萌發后用塑料條密封傷口。

3.生長期嫁接留葉：小樹留葉、大樹留部份小枝葉，接芽萌發后去除小枝葉。

4.嫁接前不灌水：嫁接前20天禁止灌水，保持土壤干燥，接芽萌發后才進行灌水。

（二）嫁接方法。

1.休眠期嫁接主要采用劈接和切接。

2.生長期嫁接主要采用嵌芽接，但砧木傷口應稍大于接芽。

3.選用優質、髓部小、芽飽滿的枝條作接穗和實用、快速的嫁接技術是核桃嫁接的關鍵。

參考文獻

[1]嫁接的原理與應用.李繼華，上海科學技術出版社，ISBN7-5323-2065-0/S.229

[2]果樹嫁接新技術，高新一，北京，金盾出版社，ISBN7-5082-1440-4

[3]花木嫁接技術，町田英夫等著，農業出版社，16144.2404