禮儀教育走進中等職業學校課堂略談

沈一健

摘 要：在中等職業學校的教育實踐中，禮儀教育是德育教育的重要一環。本文對禮儀的概念進行了闡述，對本校禮儀教育的開展進行了歸納和總結，并且就禮儀教育滲透中等職業學校課堂的方法進行了具體說明，以求通過教師最大量和學生接觸的時間——課堂時間，實現禮儀教育的潤物細無聲。

關鍵詞：禮儀教育 師德規范 拓展 滲透 情景模擬法

一、禮儀教育的內涵和背景

禮儀是在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序方式來表現律己敬人的過程，涉及穿著、交往、溝通、情商等內容。從修養的角度來看，禮儀可以說是一個人內在修養和素質的外在表現。從交際的角度來看，禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術、一種交際方式或交際方法，是人際交往中示人以尊重、友好的習慣做法。從傳播的角度來看，禮儀可以說是在人際交往中進行相互溝通的

技巧。

禮儀是衡量人類文明程度的準繩。中等職業教育不僅要注重學生文化知識的傳授，也應注重學生作為一名合格社會人的素養的養成。

在筆者學校，禮儀教育已經作為學校的特色教育而開展了數年，學校制定了詳細的禮儀教育方案，規定了二十余條文明禮儀行為細則，且每學年都有具體的禮儀教育主題活動，如2009學年的“儀容儀表”主題活動，評比出了儀容儀表示范班級；2010學年的“孝親尊師”主題活動，評比出了校園十大孝星；2011學年的“與雅同行”主題活動，評比出了校園微笑之星；2012學年的“四心教育”和“四自教育”主題活動評出了校園四自好少年；2013學年的“微笑教育”和“習慣教育”主題活動評比出了職教之星等。通過這一系列的特色禮儀教育，學生在講文明，學禮儀的環境中不斷提高自己的文明素養，逐漸地把外在的禮儀行為準則內化為自己的行為習慣，文明禮儀之花開滿了校園。

二、開展禮儀教育的要點

禮儀教育的開展，需要有學校統一的行動和規劃，有鮮明的主題。但是，對于教育教學一線的教師而言，如何在最直接的教育現場——課堂里滲透禮儀教育才是最重要的。教師也應該思考，如何通過教師最大量和學生接觸的時間——課堂時間，讓禮儀教育以潤物細無聲的方式，影響和改變學生。針對這一點，筆者有如下的探索和總結。

1.教師要對自己高標準、嚴要求，做到“身正為范”

在傳授知識的課堂活動過程中，教師的一言一行都對學生有重大的影響，學生會自覺不自覺地模仿教師。如，有些教師愛趕時髦，染黃頭發或者燙發，這無疑不利于自己教育學生不要染發和燙發；部分教師有自己的宗教信仰或者不同于他人的人生觀、價值觀，如若在課堂里也進行不恰當的宣講，無疑將影響學生的主流價值判斷。此外，中職學校課堂內一般禁用手機，如果課堂上教師的手機鈴聲響了或者教師停下講課接聽手機，其后教師將難以說服學生不帶手機。

教師是學生直接效仿的對象，也是禮儀教育的主要實施者，因此，教師的以身作則、為人師表至關重要。要把禮儀教育與貫徹落實《師德規范》結合起來，提高教師道德修養和文明水平，以自己良好的師德表率給學生樹立榜樣，以深厚的思想感情、良好的儀表儀容、禮貌的語言給學生做示范，使學生在師生交往中受到潛移默化的教育。教師自己應該首先做到要求學生做到的一切，“行如風、站如松、坐如鐘”，舉止優雅得體，不僅可以教化學生，也能因此使得課堂紀律更好，學生學習效率更高，師生關系更加融洽，收到事半功倍的效果。

2.以多種方式拓展中職學校的禮儀教育

（1）以案例教學法在課堂中滲透禮儀教育。案例教學是根據一定的教學目的，通過選擇代表性、實用性、針對性的典型案例，組織學生研討或提供一定的情境，讓學生去感悟、理解和掌握理論知識，提高相關能力和綜合素質的教學方法。如，筆者在日常的授課過程中，特別注意指導學生分析，比較口語會話背后的文化現象。在Shopping（購物）這一單元中，教師讓學生自主編寫商場內的購物會話。在學生分組進行會話表演之后，給予總結和評分。成績高低的一條重要標準就是學生是否使用了恰當的禮貌用語并恰如其分地表達出來。每次口語會話講評都是一次典型的案例分析，學生不僅學到了如何進行英語表達的口語知識，也在潛移默化中接受了禮儀教育，并且通過教師的指導，了解了中西方禮儀文化的區別和聯系。其實，每位教師的每堂課程都可以加入典型生動的禮儀案例，關鍵在于教師有沒有意識去發現和尋找。

（2）利用多媒體技術，以視頻等方式在課堂中滲透禮儀教育。隨著現代科技的創新和發展，學校辦學條件的日益改善，教學手段也變得越來越多樣化。視頻圖像可分為靜態和動態兩種形式。靜態包括圖畫、圖片、照片、幻燈片等靜止的圖像形式；動態包括電影、電視等活動的圖像形式。如果學生基本上依靠語言記憶形式獲得所學知識，這可能導致學生在學習過程中產生枯燥無味的感覺。而通過視頻技術可以調動學生對所學內容的圖像記憶。如筆者在講授Making Friends（交友）這一單元時，搜尋材料，用心制作了相關的教學課件，通過圖片、照片、視頻等不同素材，使學生在掌握語言知識之外強化了交友過程中的禮儀知識。筆者還計劃在講授Making a Telephone Call（電話交流）這一單元時，在教語言知識的同時訓練學生的電話禮儀。

（3）采用情景模擬法在課堂中滲透禮儀教育。所謂情景模擬法就是讓學生圍繞某個探究的中心問題，來模擬表演某個場景，然后討論表演，并以此來引導學生共同探求對人、事、物的情感、態度、價值取向和問題解決策略，幫助學生形成處理問題的恰當方法與技巧。它的核心是激情和讓學生表演操作。情景模擬法的具體操作方法如下：

①選擇主題中需探究的問題進行情景構思。

②設計制作情景模擬所需的多媒體課件，還可準備一些實物，適當增強仿真效果。

③讓學生選擇扮演、擔任角色，教師布置有針對性的觀察、思索的任務。

④從情景模擬中再現問題，引出問題，展開解決方案的討論。

因為仿真，啟發學生的主觀能動性。情景模擬法有利于學生在實景演練中，自然地習得禮儀，快速地掌握和應用禮儀，是一種非常值得推薦的禮儀教育滲透課堂的

方式。

三、小結

最后，教師應當注意的是，不能為了教育禮儀而教育禮儀，應該有意識地把禮儀教育和實踐相結合，創造良好的禮儀環境。禮儀習慣是在實踐中形成又在實踐中表現的，實踐既是教育的起點，又是教育的目的。因此，在禮儀教育中，我們要加強對學生的禮儀指導和訓練，引導學生實踐禮儀規范。只有師生一起學禮儀、講禮儀、用禮儀，在校園形成一個講禮儀的大環境，才能達到禮儀教學的最終目的。

中國是禮儀之邦，有著崇尚禮儀的傳統。中等職業學校的學生通過禮儀教育，不僅可以繼承傳統美德，也可以增加自己的“軟實力”，在社會上擁有一片自己的天空，更重要的是，通過知行禮儀，人才能成為真正的人、完整的人。因此，教師們必須重視學生的禮儀教育，在每堂課里以多種多樣的方式在知識的傳授中滲透禮儀教育，春風化雨，潤物無聲。

參考文獻：

[1]胡銳.現代禮儀教程[M].杭州：浙江大學出版社，1995.

[2]宋莉萍.禮儀與溝通教程[M].上海：上海財經大學出版社，2006.

（作者單位：紹興市技工學校）