德國職業教育分類實習模式探究

劉云芳

摘 要：實習是職業教育教學的重要環節。本文探究了德國應用技術大學教育服務于地方特色經濟，創新實習教學模式，將實訓實習進行分類規劃，以職業軟能力的培養作為實訓實習過程最為重要目標的教學模式。本文所進行的探究對于優化我國高職教育實訓實習模式、提升職業教育實訓實習質量具有重要的借鑒意義。

關鍵詞：實習基地 校企合作 專業設置 軟能力

中圖分類號：G719 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）03（a）-0226-02

Research on the German Occupation Education Classification of Practice Mode

Liu Yunfang

（Hunan Industry Polytechnic Changsha Hunan 410208）

Abstract： Training is an important link of occupation education. This paper explores the German applied technology college education service for the local economy， innovation of teaching mode of training， the training classification planning， obtainning occupation soft skills is the most important target by practice. It can be respected to be an important reference for our country in optimizing the training of high vocational education in practice mode， enhance training quality of occupation educational practice .

Key Words：Practice Base；College Enterprise Cooperation；Professional Settings；Soft Skills

德國是一個現代工業社會。德國制造業的從業人員占德國經濟界勞動力的近60%，制造業的產值達到德國總產值的近80%[1]。現代德國企業具有如此強大的競爭力，一個主要的原因，是得益于高度發達的德國職業教育。職業教育的高端形式—— “應用技術大學”隨著經濟社會的發展產生、成長，已經成為振興德國經濟的技術應用型人才資源庫。德國不萊梅大學菲利克斯·勞耐爾教授指出：“無論是中等職業教育還是高等職業教育，緊接其后的都必須是一個熟悉工作崗位的階段”[2]。“熟悉工作崗位的階段”指的是學生到企業實習的階段，是德國高等職業教育培養技術應用型人才的重要環節。與專業和學習方向對應的的企業實習崗位、實習過程有效的監管指導、合理的實習過程與結果評價，是衡量實習質量的三大重要指標。本文以德國應用技術大學創立的不同類型實習實訓基地為例，探究德國職業教育分類規劃實習基地及教學模式，深入分析了典型實習基地與地方產業和區域經濟的互利共贏的內涵。

1 德國職業教育實習基地規劃與分類

德國應用技術大學學生實習的企業分為三種類型：科技校區型實習基地、地方企業型實習基地、國外企業型實習基地，不同類型的實習基地對于學生能力的培養各有特色，對職業能力的培養起到切實和重要影響。

1.1 科技校區為主體的研究型實習基地

代根多夫應用技術大學以主校區為中心，在方圓50公里范圍內共建立了7個分校區。這些校區主要的工作是做應用型科技項目的研究和開發，通常不用于教學，既是學校，又是企業，每年會接受一部分優秀學生來這里實習。因此，這些分校區同時又是學校的實習基地。

這7個分校區中，有一部分校區由州政府提供資金和場地，如Freyung校區、Spiegelau校區、Cham校區，一部分校區由地方企業提供資金和場地，如Mariakirchen校區，還有一部分是政府提供場地、企業資助項目的組合形式建立的，如Teisnacher校區、Grafenau校區，這些校區有一個共同的名稱叫“科技校區”。每個校區通常有4個教授，20個工作人員，以及一些實習的學生。教授和他們的團隊在這里主要進行項目研究，這些項目都是技術應用性質的，與當地市場需求和社會經濟發展密切相關。每個校區的研究方向都不重疊，分別為機械、電動汽車、自動控制、光學和高頻技術、玻璃制造工藝、仿生學、采購物流供應鏈、老年健康護理等。例如，Cham校區正在進行巴伐利亞森林電動公共汽車項目（E-WALD）的研究，Teisnacher校區正在進行高精度的大直徑太空望遠鏡鏡片的研制。電動汽車項目是巴伐利亞州政府資助的大型項目，以保護森林環境、節約能源為目的，為當地帶來長遠的社會效益。望遠鏡鏡片研制項目是由一家天文望遠鏡生產企業資助的，幫助企業研發市場需求的大型天文望遠鏡，每塊鏡片的成本約2萬歐元，經過加工后，每塊鏡片的價格為200萬歐元，實際上這個校區就是一個生產產品、產生經濟效益的企業。從這個意義上來講，這些校區就是企業。

學生在分校區實習的過程就是參與項目研究的過程。學生實習期間會在一個相對固定的工作組，實習的導師通常是工作組的工程師、技師或者項目經理。實習期間，學生會和工作組一起經歷爭取項目資助、組織研究團隊、人事分工安排、研究方案設計、項目的分解與任務分配、項目進程監管過程，全程參與項目。在這里實習的學生可以獲得報酬。對于學生來說，這樣的實習是一種多方位的、全面的學習。學生從中可以了解到一個項目的產生、資助的爭取、研究的開展，學習到項目組織與研究的科學方法。學生的團隊協作能力、學習能力和解決問題的能力會得到綜合提高。同時學生在這個過程中對企業的管理、企業各部門之間的關系獲得一個全面的了解，為以后獨立完成項目、成為一名優秀的應用型的德制工程師奠定基礎，為入職或者更高學位的學習做好準備。

設立科技校區式的項目研究基地，承接來自政府或者企業的應用型項目的研發，首先必須有一支學術過硬、功底扎實的教授隊伍，同時可能還需要有來自行業企業的專家和熟練技師。在產生社會效益和市場經濟效益的同時，也培養出一批批高素質的學生。

1.2 地方企業為主體的生產型實習基地

專業設置緊密結合地方經濟特色，在代根多夫周圍70公里的范圍內，有很多排名世界前列的大型企業，如汽車行業的寶馬公司、奧迪公司，電器電子行業的西門子公司、左納公司，建筑行業的林德納公司等，代根多夫應用技術大學在專業設置上充分考慮到地方企業的人才需求，開設了機械工程與機電一體化、電氣工程與媒體技術、企業管理與商務信息、土木工程與環境管理、自然科學與工業工程5個系，涵蓋包括汽車電子技術在內共19個專業方向。由于德國將于2022年關閉所有核電站，為適應未來經濟發展需求，HDU將核電專業轉為生物和電力能源專業。專業設置與地方企業實踐對應，學生能夠到企業找到對應的實習崗位。企業提供的不是簡單重復的操作性崗位，“大學不培養工人”，這是代根多夫應用技術大學明確提出的口號。從這里畢業的學生同時已經持有德制工程師的資格證書。

為了幫助學生和企業互相找到合適的實習崗位和實習生，學校就業指導中心為學生尋找實習企業崗位提供服務。指導中心收集所有企業的實習崗位信息，合作的企業達140多家，并指導學生怎樣向企業推銷自己。在學校成立之初，HDU就發起了這樣一個活動：讓已經畢業參加工作了的學生，一對一地指導和幫助在校生。幫助學生了解公司的情況，或者幫助在校生獲得一個實習的崗位。50%得到過這種幫助的學生，在畢業找到工作后，會自覺來做這個項目，有的畢業生一連做了十年，成為一條拓展實習崗位的穩定渠道。

在企業實習的學生，會有一位企業工程師負責專門的指導。企業在實習期間通過考察實習生，為企業挑選合適的人才。這樣的實習為學生就業開辟了一條有效的渠道。

1.3 國外企業為載體的國際交流型實習基地

德國的應用技術大學鼓勵學生到國外企業實習。學校有一個專門的國際交流與合作辦公室，指導學生聯系外國企業實習崗位、開設相關培訓課程，為國際交流型的實習生服務。大多數學生會選擇歐盟內部的國家，也有一部分選擇去美國實習。

學生到國外實習的經歷是特別寶貴的。在國外公司實習，企業也會為學生指定專門的導師。通過這樣的實習，學生的收獲主要有三個方面：一是學習到更多的知識；二是通過在國外的學習和停留，增強個人的軟能力；三是了解不同工作的流程和方式，了解不同國家的文化。這些無疑對于學生將來的職業生涯會有重要的幫助。

以上所述三種類型的實習基地，其共同點是都為學生提供了實習工作崗位，鍛煉了學生的工作技能，提升了學生的綜合能力。但不同類型的實習基地各有特色。科技校區側重于科研，地方企業的規模化生產，外國企業提供了國際交流平臺。

2 結語

德國高等職業教育實習不僅僅是國內高職教學的專業實訓，也不僅僅是頂崗實習，更不是由學校統一安排的基本技能訓練。在時間上，安排在第五學期進行，學生在了解企業生產工藝的同時，可以將專業理論知識運用到實踐中，幫助明確今后重點的學習方向。在學生通過實習了解工作過程、培養組織管理、科學創新能力，為德國工業發展進程提供了高素質的應用技術型人力支撐。我國的雙元制職業教育正處于發展階段，促進校企緊密合作，改進高職教育的實習實訓模式，科學規劃學校資源，充分利用地方企業資源，開辟國際合作的人才培養渠道，是為我國工業企業培養高素質的創新型技術人才、以職業教育推進社會工業化進程，促進社會經濟發展的科學途徑和方向。

參考文獻

[1] 俞仲文，劉守義，朱方來，等.高等職業技術教育實踐教學研究[M].北京：清華大學出版社，2004.

[2] 菲利克斯·勞耐爾.雙元制職業教育——德國經濟競爭力的提升動力[J].職業技術教育，2011.