高職行業(yè)英語項目課程開發(fā)的實踐策略

摘 要 行業(yè)英語是高職英語課程體系的重要組成部分，是銜接先修基礎(chǔ)英語課程和后續(xù)專業(yè)英語課程的橋梁，承載著提升學(xué)生英語職業(yè)能力和素養(yǎng)的重任。行業(yè)英語課程的上述屬性和特征，為職業(yè)教育項目課程理念在外語教學(xué)中的實踐應(yīng)用提供了適宜的土壤，其項目化改造的實踐策略旨在有效解決“三大問題”：在宏觀層面，要統(tǒng)籌解決情境創(chuàng)設(shè)、模式建構(gòu)、內(nèi)容選擇及活動設(shè)計等項目課程開發(fā)的理念統(tǒng)攝問題;在中觀層面，要科學(xué)架構(gòu)任務(wù)模塊和學(xué)習(xí)情境等項目課程開發(fā)的結(jié)構(gòu)設(shè)計問題;在微觀層面，要著力體現(xiàn)職業(yè)教育、外語教育和有效教學(xué)規(guī)律的項目課程開發(fā)的內(nèi)容序化問題。

關(guān)鍵詞 高職教育;行業(yè)英語;項目課程;課程開發(fā);實踐策略

中圖分類號 G718.5 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1008-3219（2015）20-0008-05

職業(yè)能力本位的人才培養(yǎng)目標(biāo)、工作過程導(dǎo)向的課程開發(fā)模式和行動導(dǎo)向的教學(xué)組織與實施是職業(yè)教育教學(xué)的三大基本規(guī)律，也是現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)創(chuàng)新的具體體現(xiàn)[1]。其中，課程開發(fā)是核心，是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的載體和組織教學(xué)實施的依據(jù)。以工作任務(wù)為課程設(shè)置與內(nèi)容選擇的參照點、以項目為單位組織內(nèi)容、以項目活動為主要學(xué)習(xí)方式，能夠有效超越任務(wù)課程并徹底解構(gòu)學(xué)科課程的職業(yè)教育“項目課程”（Project-based Curriculum）已成為當(dāng)前職業(yè)教育課程改革的主導(dǎo)理念[2]。與此同時，在外語教育領(lǐng)域，英語教學(xué)界已告別一個多世紀以來以追求教學(xué)方法改革為目標(biāo)的“方法時代”（The Methods Era），進入了以信息時代語言學(xué)理論為基礎(chǔ)、更加關(guān)注英語與其他學(xué)科關(guān)系、全面深入研究英語教學(xué)的“后方法時代”（The Post-Method Era）[3]。在上述背景下，跨越高等教育、職業(yè)教育和外語教育等多個工作領(lǐng)域的高職英語教學(xué)面臨多重機遇和嚴峻挑戰(zhàn)。

“行業(yè)英語”一詞是在我國高職教育從規(guī)模擴張轉(zhuǎn)向內(nèi)涵建設(shè)的大背景下、與國內(nèi)高職英語課程教學(xué)改革緊密聯(lián)系的特色“新概念”，是ESP教學(xué)應(yīng)用于高職外語教學(xué)領(lǐng)域而催生的特色“新變體”[4]。行業(yè)英語課程在高職院校的萌生和發(fā)展有其系統(tǒng)理據(jù)[5]。近年來，中國高職教育英語課程教學(xué)高端管理層在公開發(fā)表的系列宏觀調(diào)控論文[6][7][8][9]中，關(guān)于高職行業(yè)英語課程設(shè)置的結(jié)構(gòu)模式及實踐形式的政策指令促使該課程的開發(fā)與實施成為國內(nèi)高職院校英語課程建設(shè)與教學(xué)改革的熱點、重點和難點。

本文基于上述職業(yè)教育項目課程開發(fā)理念和現(xiàn)代外語教學(xué)理論，以高職《機電行業(yè)英語》為例，探索和提出了高職行業(yè)英語課程項目化改造的實踐策略，包括宏觀、中觀和微觀三個層面，即“兩個基于”和“兩個突出”的課程宏觀開發(fā)理念統(tǒng)攝策略，“三大模塊”和“十大情境”的課程中觀結(jié)構(gòu)設(shè)計策略，“四個要素”和“八個環(huán)節(jié)”的課程微觀內(nèi)容序化策略。

一、行業(yè)英語項目課程開發(fā)的理念統(tǒng)攝策略

（一）基于典型工作領(lǐng)域和學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的項目情境創(chuàng)設(shè)

職業(yè)教育是一種“給予學(xué)生從事某種職業(yè)或生產(chǎn)勞動所需要的知識和技能”[10]的特殊類型教育，所對應(yīng)概念是學(xué)術(shù)教育。兩者在性質(zhì)上有根本區(qū)別：前者的主要功能是將學(xué)生導(dǎo)入以職業(yè)為載體，以工匠為主體，以物品設(shè)計、生產(chǎn)、交換及服務(wù)技藝、技能、技術(shù)訓(xùn)練與應(yīng)用為主要內(nèi)容的工作體系，而后者的主要功能是將學(xué)生導(dǎo)向以學(xué)科為載體、以學(xué)者為主體、以知識理論的傳承和創(chuàng)新為主要內(nèi)容的知識體系[11]。因此，職業(yè)教育課程開發(fā)的過程必然伴隨著學(xué)科體系（知識體系）的解構(gòu)和行動體系（工作體系）的重構(gòu)[12]。

就高職《機電行業(yè)英語》課程而言，其項目情境設(shè)計需要首先打破機電專業(yè)的學(xué)科知識結(jié)構(gòu)，以機電行業(yè)涉外活動中的典型工作領(lǐng)域來重新創(chuàng)建。該行業(yè)的典型工作領(lǐng)域主要包括機電市場調(diào)研、設(shè)備操作與維護、產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、產(chǎn)品檢驗與認證、產(chǎn)品廣告與營銷、產(chǎn)品交付與售后服務(wù)等。這些是課程項目情境創(chuàng)設(shè)的載體。鑒于高職院校學(xué)生的職能類型特征和學(xué)習(xí)生活經(jīng)歷，為了激發(fā)和維持其學(xué)習(xí)興趣，行業(yè)英語項目課程不宜直接將上述工作領(lǐng)域或崗位名稱作為項目情境標(biāo)題（學(xué)生往往一看到這些任務(wù)對應(yīng)的行業(yè)英文詞匯就泄氣或失望），而是在標(biāo)題前先創(chuàng)設(shè)一個與項目直接關(guān)聯(lián)的、易于激發(fā)學(xué)生興趣的、容易作答卻又不易答好的英語問題作為項目導(dǎo)入情境，繼而引出項目任務(wù)和內(nèi)容，如“機電市場調(diào)研”項目的學(xué)習(xí)情境標(biāo)題不直接使用英譯短語“Electromechanical Market Research”，而是先創(chuàng)設(shè)“Which Company Will You Join in？”這一問題，再引出項目教學(xué)的任務(wù)主題，由此開啟與學(xué)生未來直接關(guān)聯(lián)的“機電市場調(diào)研”學(xué)習(xí)之路。

（二）基于主要工作任務(wù)和教育認知規(guī)律的項目模式建構(gòu)

項目與工作任務(wù)的匹配模式是項目設(shè)計首先要解決的問題。職業(yè)教育項目課程按照項目與任務(wù)的關(guān)系可分成循環(huán)式（也稱綜合式，項目置于任務(wù)之上，用項目來涵蓋任務(wù)）、分段式（項目與任務(wù)是平行關(guān)系）和對應(yīng)式（項目置于任務(wù)之下，用項目來分解任務(wù)）等三種常見設(shè)計模式，不同的模式反映出項目之間的不同組合關(guān)系和項目模塊的不同組織結(jié)構(gòu)[13]。基于高職英語課程的性質(zhì)與目標(biāo)、行業(yè)典型工作任務(wù)和學(xué)習(xí)認知規(guī)律，可將行業(yè)英語課程分為“走近職場”“模擬職場”“體驗職場”三大活動模塊。在項目設(shè)計中，第一活動模塊和第三活動模塊各單獨設(shè)置一個項目（采用分段式設(shè)計模式），兩個項目中職業(yè)任務(wù)所需要的職場知識和職業(yè)能力被分解到第二活動模塊的系列項目（采用對應(yīng)式設(shè)計模式）中逐一實現(xiàn)。

（三）突出學(xué)而能用和學(xué)以致用教學(xué)目標(biāo)的項目內(nèi)容選擇

課程開發(fā)必須基于兩個基本前提：學(xué)習(xí)時間的有限性和學(xué)習(xí)能力的有限性，相應(yīng)教材必須根據(jù)教育的性質(zhì)、學(xué)習(xí)年限、學(xué)生的接受能力等要素對課程內(nèi)容做出取舍。鑒于職業(yè)教育的類型特性，作為文化素質(zhì)課的英語課程應(yīng)為專業(yè)課程服務(wù)，其內(nèi)容選擇要以會用（學(xué)得會）、實用（用得上）、夠用（可持續(xù)）為準(zhǔn)。最新高職英語課程教學(xué)要求也指出：“高職英語課程不僅要幫助學(xué)生打好語言基礎(chǔ)，更要注重培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用語言的技能，特別是用英語處理與未來職業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)能力。”[14]上述要求反映在項目設(shè)計實踐中就是精簡內(nèi)容、降低難度、巧設(shè)情境、突出應(yīng)用。因此，行業(yè)英語課程在項目內(nèi)容選擇上至少應(yīng)突出“兩個銜接”：一是與學(xué)生現(xiàn)有英語水平相銜接;二是與學(xué)生未來職業(yè)需求相銜接。前者解決“學(xué)得會”問題，即學(xué)而能用;后者解決“用得上”的問題，即學(xué)以致用[15]。在此基礎(chǔ)上，兼顧學(xué)生未來發(fā)展的“持續(xù)可用”目標(biāo)。這樣，選定的項目內(nèi)容就體現(xiàn)了以應(yīng)用為導(dǎo)向的職業(yè)教育特色和承前啟后的教育基本規(guī)律。

（四）突出語言技能訓(xùn)練和職業(yè)能力培養(yǎng)的項目活動設(shè)計

行業(yè)英語項目課程跨越職業(yè)教育和外語教育兩大工作領(lǐng)域，在項目活動設(shè)計時需兼顧兩類教育的基本規(guī)律，需要將英語聽、說、讀、寫、譯等語言技能訓(xùn)練融于項目職業(yè)能力訓(xùn)練的各個環(huán)節(jié)，在項目載體、任務(wù)驅(qū)動的情境下培養(yǎng)學(xué)生的行業(yè)英語應(yīng)用能力，探索和破解職業(yè)院校英語課程教學(xué)中“教師厭教、學(xué)生厭學(xué)”的問題，探索“教師樂教、學(xué)生樂學(xué)”的對策。比如，在項目活動設(shè)計時，以相關(guān)行業(yè)英語視聽訓(xùn)練導(dǎo)入，以相關(guān)背景材料閱讀促深化，以應(yīng)用寫作訓(xùn)練促遷移，以相關(guān)翻譯任務(wù)促表達，以小組項目成果展示訓(xùn)練口語輸出為主的綜合應(yīng)用能力。

二、行業(yè)英語項目課程開發(fā)的結(jié)構(gòu)設(shè)計策略

依據(jù)《機電行業(yè)英語》課程教學(xué)實際，在對區(qū)域主要機電行業(yè)企業(yè)英語需求調(diào)研、學(xué)生英語職業(yè)能力分析和廣泛參考現(xiàn)有機電類英語示范課程網(wǎng)絡(luò)資源的基礎(chǔ)上，結(jié)合前期課堂教學(xué)實踐經(jīng)驗，探索和研究了機電行業(yè)英語項目課程開發(fā)的結(jié)構(gòu)設(shè)計策略，即“三大模塊”和“十大情境”的課程結(jié)構(gòu)設(shè)計，見表1。

（一）三大活動模塊

三大活動模塊是指“走近職場（Approaching Your Career）”“模擬職場（Simulating Your Career）”“體驗職場（Experiencing Your Career）”。三者逐層遞進、相容相生：“走近職場”更多的是對機電行業(yè)的感性認識和機電職場知識的初步積累，“模擬職場”聚焦該行業(yè)典型職業(yè)知識的細化學(xué)習(xí)和主要職業(yè)能力的逐一訓(xùn)練，“體驗職場”則大大縮短了學(xué)生與職業(yè)的距離，由前述模塊的“漫談”、“觀望”和“模擬”變成仿真或全真的“體驗”和“應(yīng)用”，是對上述兩模塊中已經(jīng)學(xué)習(xí)的職場知識和已經(jīng)訓(xùn)練的職業(yè)能力的一次綜合檢驗與評價。

（二）十大項目情境

機電行業(yè)英語課程根據(jù)機電行業(yè)典型工作崗位或工作領(lǐng)域的主要工作任務(wù)設(shè)計了十大項目情境（Project-based Learning Situation）。十大情境基本覆蓋了機電行業(yè)的整個工作過程，體現(xiàn)了職業(yè)教育基于工作過程的課程開發(fā)原理和規(guī)律;十大情境有效整合了機電行業(yè)的典型工作領(lǐng)域和主要工作任務(wù)，保證了學(xué)生英語職業(yè)能力訓(xùn)練的針對性和全面性。

三、行業(yè)英語項目課程開發(fā)的內(nèi)容序化策略

課程內(nèi)容序化即確定課程內(nèi)容編排的先后順序和組合的邏輯框架。國內(nèi)職業(yè)教育界關(guān)于課程內(nèi)容序化的代表性研究主要有姜大源的“二分說”[16]和石偉平、徐國慶的“三步法”[17]。“二分說”是指課程知識內(nèi)容組織的“構(gòu)成說”和“生成說”，前者的基礎(chǔ)是物理學(xué)意義上的構(gòu)成論，強調(diào)知識是一種靜態(tài)的、無生命的客體，是機械化的累積過程，其課程編排是一種基于知識體系的“平行結(jié)構(gòu)”，即知識內(nèi)容依據(jù)學(xué)科體系的框架進行序化;后者的基礎(chǔ)是生物學(xué)意義上的生成論，強調(diào)知識是由動態(tài)的、有生命的主體主動建構(gòu)的過程，其課程編排是一種基于工作過程的“串行結(jié)構(gòu)”，即知識內(nèi)容按照行動體系的框架進行序化。“三步法”認為職業(yè)教育的根本任務(wù)是將學(xué)生順利導(dǎo)入工作體系，課程內(nèi)容序化的基本依據(jù)是工作體系結(jié)構(gòu)。具體步驟是：首先使課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)與工作過程結(jié)構(gòu)基本吻合;再按知識的內(nèi)在邏輯編排系列知識;最后對于那些無論按工作體系還是按知識體系都無法排序的知識，則直接按知識本身的難易程度編排。“二分說”對于需要知識積淀和注重知識應(yīng)用的外語教學(xué)有重要的理論啟示意義，“三步法”兼顧了工作體系和知識體系，對英語課程內(nèi)容序化有較強的實用價值。此外，從有效教學(xué)的角度來看，崔允漷（2009）提出了有效教學(xué)的“四個邏輯必要條件”[18]，即引起意向、明釋內(nèi)容、調(diào)適形式和關(guān)注結(jié)果。

本文集中探討的機電行業(yè)英語項目課程開發(fā)在內(nèi)容序化上積極應(yīng)用了上述職業(yè)教育課程序化理論和有效教學(xué)理論，提出了符合“四個要素”和囊括“八個環(huán)節(jié)”的實踐操作路徑，見表2。

（一）四個邏輯要素

有效教學(xué)的四個邏輯要素由八個項目環(huán)節(jié)承載，每個要素對應(yīng)兩個環(huán)節(jié)。課程中的每個項目首先借助與學(xué)生所學(xué)專業(yè)及未來職業(yè)相關(guān)的簡短問題創(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)意向并順勢帶出該項目主題;繼而直觀明了地列出本項目的學(xué)習(xí)目標(biāo)以明釋教學(xué)內(nèi)容并帶領(lǐng)學(xué)生進入項目支撐語料的閱讀教學(xué);在具有一定傳統(tǒng)意義精讀教學(xué)的基礎(chǔ)上，借助項目引導(dǎo)文和項目拓展材料調(diào)適教學(xué)形式，由教師教為主轉(zhuǎn)為小組合作學(xué)習(xí)為主，依靠小組力量完成項目;以展示項目成果和填寫項目評價表的方式關(guān)注教學(xué)結(jié)果，肯定成績，解決問題。

（二）八個主要環(huán)節(jié)

課程下屬的每個項目均包含八個環(huán)節(jié)：項目情境（Project Situation），以與學(xué)生未來職業(yè)相關(guān)的通俗任務(wù)型問題為項目主標(biāo)題，捕捉學(xué)生注意力和引發(fā)學(xué)習(xí)興趣;項目主題（Project Theme），在項目主標(biāo)題下以副標(biāo)題的方式將項目情境具體化，突出項目的任務(wù)指向性;項目導(dǎo)航（Project Guidelines），繼項目標(biāo)題順勢引出明確的項目學(xué)習(xí)目標(biāo)（Learning Objectives），并借助兩篇相關(guān)聽力材料作為熱身練習(xí)（Warming-up）輕松導(dǎo)入項目內(nèi)容;項目背景（Project Background），提供兩篇與項目相關(guān)的閱讀材料，并設(shè)計相關(guān)訓(xùn)練任務(wù)，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和鞏固完成本項目必需的語言知識和技能;項目準(zhǔn)備（Project Planning），通過教師重點提示、要點示范、引導(dǎo)文提示和學(xué)生分組討論、提問質(zhì)疑的方式，明確該項目任務(wù)目標(biāo)、實施步驟、成果要求等，培養(yǎng)自主能力和協(xié)作能力;項目展示（Project Performance），讓學(xué)生小組以集體或個體的方式用多種形式（口頭或書面報告、PPT演示、角色表演等）展示項目成果，培養(yǎng)英語職業(yè)能力;項目拓展（Project Extension），本環(huán)節(jié)設(shè)計了職場交際開口說（Workplace Communication）和應(yīng)用寫作（Practical Writing）兩個專題，前者重在培養(yǎng)與本項目相關(guān)的職業(yè)英語口頭表達能力，后者側(cè)重訓(xùn)練與本項目相關(guān)的職場英語寫作能力;項目評估（Project Assessment），本環(huán)節(jié)涵蓋學(xué)生自評、小組互評、教師評價等內(nèi)容，用多元評價來評估、記錄學(xué)生的成績，激勵學(xué)生成長。

項目課程是當(dāng)前職業(yè)教育課程發(fā)展的基本方向，其最為突出的優(yōu)勢是打破了學(xué)科課程模式、富有職業(yè)特色、能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力[19]。在高職院校，項目課程改革運動伴隨著我國高職教育的工作重心由“規(guī)模擴張”轉(zhuǎn)向“內(nèi)涵建設(shè)”而隨之經(jīng)歷了由示范院校“百花怒放”到普通院校“千花盛開”的轉(zhuǎn)變，專業(yè)課程（特別是理工科課程）的職業(yè)特色越來越鮮明。高職英語課程在類別上屬于為專業(yè)服務(wù)的工具性、應(yīng)用性文化素質(zhì)課，其中的行業(yè)英語課程更是直接以培養(yǎng)學(xué)生的英語職業(yè)能力為目標(biāo)。因此，其課程建設(shè)和教學(xué)改革必須順應(yīng)高職院校項目課程的改革方向和發(fā)展趨勢，將英語教學(xué)和專業(yè)教學(xué)有機結(jié)合，以職業(yè)群為背景，以工作過程為主線，積極探索英語課程“項目化”教學(xué)的實踐之路，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心能力，有效建構(gòu)高職教育質(zhì)量提升的合力。

參 考 文 獻

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Abstract Career English is an essential part of higher vocational English curriculum， which plays the role of bridging the gap between prior EGP course and following ESP course and cultivating students English competence and professional quality. The unique nature and characteristics of career English pave the way for the reform and application of project-based curriculum in English teaching. The practical strategies of project-based curriculum development of career English aimed to solve the “three big problems” effectively： on a macro level， to deal with the idea overlapping problems of project-based curriculum development， such as the creation of project situation， the construction of project model， the selection of project contents and the design of project activities; on the medium level， to scientifically design the task module and learning situation of curriculum development; in the micro level， to put forth effort to embody the content ordering problem of project-based curriculum development.

Key words higher vocational education; career English; project-based curriculum; curriculum development; practical strategy