淺談高職院校旅游專業英語實踐能力的培養

趙瑞虹

摘 要：在高職院校旅游專業的教學過程中，主要講授旅游專業的基礎知識，英語實踐能力作為旅游專業教學的突出特征，也是教學過程中的重點，針對旅游專業英語實踐能力的培養，要求增加英語的實踐技能，聽說能力和表達水平。注重學生在實踐中解決問題和應對問題的能力，從而全面提高學生的英語實踐能力的水平，增加學生未來就業的機率。

關鍵詞：旅游專業;英語實踐能力;培養

隨著中國經濟的飛速發展，人們對于物質的需求逐漸減少，轉而對于精神的需求逐漸增大。旅游就成為人們生活中不可缺少的一部份。我國的旅游業得到了飛速的發展，據世界旅游組織統計，中國已經成為世界上最大的國際旅游目的地之一。可見，旅游業已經是我國國民經濟發展的重要方向之一。隨著旅游業不斷壯大，對旅游專業人才的需求也就越來越急切，特別是對旅游專業的英語水平提出了更高的要求，無論對于旅游行業的經營者還是管理者來說，都必須要求熟練地運用英語，以滿足市場和旅游業發展的需要。

一、我國旅游英語人才發展現狀

隨著中國經濟的飛速發展和旅游服務業的需求的增加，旅游行業的系統化已經成為必然的趨勢，以前簡單地幾句問候英語，如”hello ！”，”byebye！”……只懂得旅游地方的簡單名詞已經無法滿足這個行業的基本要求，所有的行業被要求做到精細[1]。隨著市場經濟的全面發展，給所有的行業都帶來了機遇和挑戰。旅游行業作為基礎的服務業，必然要求對所有的設施，所有的服務更加完善，以滿足社會發展的需要。

旅游行業既提供了大量機會給旅游專業的學生有對高職院校旅游專業的學生提出來更高的要求。傳統的高職院校教育模式已經無法滿足旅游業對學生的基本要求，導致現在很多很多高職院校旅游專業畢業的學生找不到合適的工作。英語實踐能力作為旅游專業教學的突出特征，要求學生必須具備英語的實踐能力，因此，對于高校的辦學環境以及教學效果都有很大的要求，迫切需要改變傳統的教學模式，突出對學生實踐能力的培養，加強對實習基地以及實驗室的建設對于高職院校旅游專業來說是十分必要。高職院校要以培育出更多獨具特色的旅游人才為目標，勵志讓每一個學生都找到稱心如意的工作，以促進高職院校旅游專業學生的就業率。

二、高職院校旅游專業英語實踐能力的培養的必要性

（一）增加了旅游專業的人才素養，提高了旅游專業學生的就業率

旅游專業的學生在學習英語專業知識的同時接受英語口語和聽說能力的訓練，提高了學生的英語實踐能力水平。采用現實情景的模擬訓練，使學生身臨其境地感受，對于無法解決的問題，有目的的訓練，減少不必要的錯誤，提高學生解決問題的能力和應對問題的實踐能力。以利于學生英語實踐能力的培養和增加學生就業的機率

（二）有利于轉變高職院校旅游專業的教學模式

英語實踐能力作為旅游專業教學的突出特征，也是學生必須具備的實踐能力之一。是關系旅游專業教學是否成功的重要標志。針對這一特點，要求在實際的教學過程中，不斷加強學生的英語口語水平，聽說能力的訓練，模擬英語導游以及頂崗實習等等實踐教學環節[2]。除此之外，教學模式中，實踐教學的比重應該不少于總體科室的40%，以便培養旅游專業學生的實踐能力。

三、英語實踐能力的培養的解決措施

高職院校旅游專業一直以技術管理和技術服務的實用性人才為目標，重視學生的實踐能力的培養，突出其本身的專業特色，這就要求高職院校加強對實習基地以及實驗室的建設，必須千方百計加強對學生的實踐教學環節的教育！[3]要想加強對學生的實踐教學教育，可以從以下幾個方面進行探討。

首先，必須要調整傳統的教學計劃，結合實際進行教學。學校組織各科教師進入企業調研，根據市場需求安排相應的課程，教學期間，聘請專家進行課程指導，及時調整。針對旅游專業英語實踐能力的探討，主要有以下兩個方面：第一是如何開展實踐性課堂，如情景模擬導游的口語交際，模擬飯店的英語接待等等。第二是教學理論的指導。在教學的過程中，應該根據課間情況，不斷整理、總結、深化理論，從而探討出新形勢下的教學模式和方法。

其次，加強教師隊伍的建設。高職院校的教師資源有限，應該定期聘請多年從事旅游英語專業的專業人才來校培訓，結合專業人才的多年經驗心得，針對性強化學生的英語實踐能力[4]。另外，對于對于院校教師要求他們進行定期的學習和培訓，提高教師的專項技能和自身素質。號召教師考取相應的英語導游證，以擴大他們的實踐技能。

再次，開展模擬教學，增加學生的實踐能力。在課堂教學中，實踐教學是重中之重。要求學生通過扮演導游，顧客兩者角色這種情景劇，可以提高學生的英語理解能力和聽說能力，而且可以增加學生學習英語的興趣。通過有目的的教學方法，充分調動學生學習的積極性，提高學生的英語實踐能力。

最后，高職院校要努力為學生營造英語學習氛圍[5]。學校要定期舉辦一些英語比賽或者英語演講，調動學生主動參與的意識，鍛煉學生的實踐能力。另外，大學生社團，英語角，贊助演出等等活動都可以激發學生的熱情和積極性，以便提高學生的英語實踐水平。

四、結束語

如今，隨著社會經濟的全面發展，旅游業的興盛，對旅游專業英語人才的需求越來越多。因此，高職院校旅游專業要想培育出社會需要的人才，結合旅游業的發展趨勢，就必須加強對英語實踐能力的培養。在新形勢下，結合當今英語導游就業形勢的需求，突出學生的專業技能和業務水平。培育出更多符合當今社會需求的高品質的應用型人才！

參考文獻：

[1]章振邦.也談我國外語教改問題[J]外國語.

[2]吳必虎等.中國旅游教育體系結構研究[J].桂林旅游高等專科學校學報，1999，（3）.

[3]郭兆康.飯店情景英語[M]上海：復旦大學出版社.

[4]黃繼元.高職院校旅游人才培養模式和教學內容改革方向探討[J].旅游學刊，2003，（7）.

[5]魏國富.實用旅游英語教材[M]上海：復旦大學.