課堂觀察《ATP的主要來源——細胞呼吸》之教學目標設置與完成

黃雁

摘 要：以《ATP的主要來源——細胞呼吸》一節課為案例，對教學目標的設置與完成情況進行了課堂觀察和分析。針對其所設置的各種目標進行了詳細的記錄，分析了教師完成這些目標所采取的手段和方法，評價其完成情況，并探討了更高效實現教學目標的

方法。

關鍵詞：課堂觀察；教學目標；高效

自新課改實施以來，各課程教學發生了很大的變化。課堂氛圍逐漸寬松活躍，教學活動更是豐富多樣，但在熱鬧的課堂背后，課堂教學目標的達到更是我們擔憂的一個問題。

筆者通過課堂觀察桂平一中龍老師的一節課《ATP的主要來源——細胞呼吸》，對其教學目標的設置及完成情況進行了如下分析。

這節課設置有自學及獲取信息能力、基本知識點掌握、思維能力與習慣、推理論證能力、合作精神五個指標觀察其目標的達到情況，觀察者詳細記錄每個教學目標設置的內容、設計的目標、實現的方式、目標設計的合理性及達到效果的情況。

一、自學及獲取信息的能力

1.設置內容：根據材料設計探究酵母菌呼吸方式的裝置并

連接。

2.設計目標：學會制造有氧及無氧條件。

3.實現手段：小組討論、動手設計及連接。

4.達到效果：學生基本能設計和連接，還提出了優化裝置方案。

二、基本知識點

1.設置內容：（1）細胞呼吸的定義；（2）細胞呼吸的方式。

2.設計目標：（1）理解定義；（2）探究細胞呼吸的方式。

3.實現手段：（1）對比講解；（2）學生動手設計及操作。

4.達到效果：（1）僅講解較抽象，配上圖片更形象；

（2）基本能設計，方法多種多樣。

三、思維能力與習慣

1.設置內容：探究酵母菌細胞呼吸的方式。

2.設計目標：學會探究性、驗證性思維。

3.實現手段：（1）學生探究設計，小組相互評價；

（2）教師課堂演示、驗證學生的設計。

4.達到效果：達到預期效果，驗證時學生都很興奮、緊張。

四、推理論證能力

1.設置內容：根據石灰水、溴麝香草酚藍及重鉻酸鉀的變化推理產生的相應物質。

2.設計目標：學會物質檢驗原理。

3.實現手段：（1）根據學習原理而推理；（2）教師演示檢驗結果。

4.達到效果：（1）原理熟知，易達到；

（2）親眼看到實驗現象變化，驚奇不已。

五、合作精神

1.設置內容：探究酵母菌細胞呼吸方式裝置。

2.設計目標：能設計并懂得連接。

3.實現手段：動手操作。

4.達到效果：團隊合作，易達到效果。

據統計，被觀察者設計的教學目標很細，細到每個知識點、每個教學環節、每個學生活動等。那這個算不算教學目標呢？它與教學目的或課程目標一樣嗎？

教學目標與課程目標、教學目的是有區別的。教學目標是指在課堂教學中，學生在教師指導下完成某項學習任務后應達到的質量標準。課程目標是指學生通過學習高中生物后所預期獲得的學習成果，是我們價值觀的體現。教學目的是從學習者的角度來說，它明確說明學習者從課堂教學中學到了什么，即確定要學習的內容，主要解決學什么的問題。

由此可以觀察得到，教學目標設置得越細致，對學生學習能力的要求也就越高。那一節課是不是設置的教學目標越多越好呢？肯定不是，一節課教學目標的設置不在于多或少，而在于它所達到的效果。從這節課觀察出，教師運用了很多手段和方法，例如演示、討論、體驗、講述、動手操作等，都充分體現了學生的主動性，整節課一直在學生的探究中達到教學目標，從效果來看，達到目標的效果是比較好的。以學生為主體的教學，目標和效果都較為顯著。

參考文獻：

[1]謝華.優化教學目標，促進有效教學[J].理論創新，2011（12）.

[2]徐建忠.生物課堂教學目標的定位與落實[J].中學教學參考：課改前沿，2010（02）.

編輯 張珍珍