專門用途葡語教學的需求分析個案研究

張含滋

摘要：本文根據專門用途外語教學理論，特別是Dudley-Evans T. 和 M. J. St John的專門用途英語教學理論成果，對專門用途葡語課程的學習者開展需求分析。通過對在葡中國移民學習者進行個案研究，探討專門用途葡語實踐過程中需求分析的重要性，及如何以需求為導向進行課程設計。

關鍵詞：專門用途葡語;在葡中國移民;需求分析

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2015）35-0075-02

一、引言

隨著中國與葡語國家高層往來和經貿關系的不斷深化，對葡語人才，特別是掌握專業語言技能的葡語人才的需求日益迫切，應運而生的專門用途葡語教學作為一個新興領域愈發引人關注。專門用途葡語在定義和分類上明顯區別于一般用途葡語，如何針對性地有效選用教材并設計課程，是專門用途葡語教學在理論和實踐中需要解決的問題。本文旨在通過個案研究，推進專門用途外語教學理論在葡語教學環境下的實際應用，從而促進專門用途葡語教學理論的發展。

二、文獻綜述

葡萄牙語對外語言教學的歷史可以追溯到14世紀，在早期的殖民地去文盲化運動中，傳教士首先發展了適用于當地人民的語言學習文本，這些以宗教故事為載體的語言教材可以作為葡語專門用途語言教學的早期萌芽體現。“專門用途葡語教學”（PSP，Portuguese for Special Purposes）這一名稱意味著“學習者依特定目的學習葡語交流，同時為葡語學習賦予了新的思考和行動規范”。由于該領域的理論與實踐基礎都較為薄弱，本文主要依據專門用途外語教學（LSP，Language for Special Purposes），特別是在專門用途英語教學（ESP，English for Special Purposes）研究所取得的成就基礎，對PSP的基礎研究提供一定參考。

如何定義專門用途葡語？既為專門用途，這一類別外語可被定義為功能語言，或是職業語言，或是工具語言，也可作為特定交流語言或者特定受眾語言。應用語言學家Strevens開創性地以四個絕對特征和兩個相對特征將專門用途英語（ESP）與一般用途英語（EGP）區別開來。Robinson則以兩個絕對標準劃定了ESP框架，她同時提出應將學習者需求分析作為ESP課程定義的首要條件。在總結前人研究的基礎上，Dudley-Evans T. & M. J. St John 提出了ESP的三個絕對特征和多個相對特征，這三個絕對特征包括：ESP為滿足學習者的特定需求而設計;ESP的教學方法和活動為特定科目服務;ESP采用適合于特定活動的語言、技能、語篇和體裁。

同樣在Dudley-Evans和St John的研究中，ESP可分為兩大領域：學術用途英語（EAP，Engish for Academic Purposes）和職業用途英語（EOP，English for Occupational Purposes）。細化分類可按照多重標準，例如Robinson根據學習者在不同階段展現的經驗特征分別將EAP和EOP分為前、中、后三大類。Dudley-Evans和St John（1998）則根據不同的專門領域將EAP又細分為科技英語、醫學英語、法律英語和財經英語，將EOP細分為法律英語、商業英語、就業準備英語和就業英語。還有學者根據專門用途的專業度展現出EGP到ESP的過渡，這從另一個側面體現了不可將專門用途外語和一般用途外語完全割裂。同樣，這些標準也可應用在專門用途葡語的分類上。

專門用途葡語的教學和課程組織離不開兩大人群。一是教師，在這里“教師”這一角色被重新解讀，Dudley-Evans和St John更傾向于稱呼ESP教師為實踐者，同時實踐五種關鍵角色：教師、課程設計者、教材提供者、合作者、研究者和評估者。這一領域的學者普遍認同并強調“教師”的特殊性，承認許多情況下學習者對專業知識的了解普遍強于外語教師（Frendo，2005），并依此鼓勵在專門用途外語教學實踐中增加學習者和教師的雙向合作。H. B. M. Dias高度評價在葡語課程實踐中教師與學習者的交流對話，認為這種信任關系的建立不僅有利于教師對課程設置和教材進行評估，不斷積累專業語料庫，也有利于教師調整教學進度和內容以滿足學習者需求。

二是學習者，由于專業領域不同、學習時間有限、原有教育水平不一等原因，參加專門用途葡語的學習者普遍展現出背景復雜、需求多樣等特征。這種復雜性和多樣性增加了教師對于學習者的了解難度，但我們仍能從其中發現共性。Leiria（2004）總結了參加專門用途外語課程的學習者的幾點共同特征，包括：（1）成年人，普遍擁有較為完整的母語語法體系;（2）學習驅動力強;（3）擁有自主學習和研究的能力。

三、研究方法

基于以上理論支持，如何對專門用途葡語課程的學習者開展需求分析，并應用于課程設計，以達到學習者的預期目的是本文需重點解決的問題。

為在葡中國移民群體開設的專門用途葡語學習課程，一方面，為響應近幾年來不斷增長的中國移民群體現狀，滿足其適應社會、融入社會的語言學習需求;另一方面，移民群體來源的多樣化也可為專門用途葡語教學和研究提供數據支持，需求的多樣化可為課程設計的不斷優化和專門用途葡語教師的成長提供一定的空間。

本課程持續三個月，前期設計為每周六授課一次。在第一次授課時針對在場20名參與學習的中國移民開展了兩項問卷調查，分別為書面葡語語言水平測試，此處采用歐洲語言框架標準的A1測試題，并根據受訪者的正確率將得分區間確定為A0，A0.1，A0.2，……，A0.9，A1.0;移民背景情況問卷調查，此問卷參考了葡萄牙教育部的移民非正式教學項目調查問卷（PAAI），并進行相應調整，旨在通過定量分析掌握在葡中國移民學習者的語言和社會背景兩方面情況，幫助教師盡快了解學習者群體需求，完成合理的課程設計。另外，教師在課堂內外與學習者的持續溝通也在一定程度上促進原有課程設計的改善。

四、調查結果與分析

（一）語言水平

根據對20名學習者的書面葡語水平測試分析得知，大部分參加專門用途葡語培訓課程的中國移民的葡語水平接近A0.1。盡管存在個別學習者交白卷的情況，可以看到，在A0～A1.0的區間內，學習者普遍集中在A0.5～A0.7之間;另外，沒有人達到測試百分之百正確，意味著無人葡語水平達到A1.0。

（二）社會背景

在葡中國移民群體呈現來源多樣的特點，主要體現在所從事職業和在葡生活時間上，使得移民群體的葡語水平不一。調查顯示，三分之一的受訪者為到葡時間一年以內的年輕人，教育水平為大學或以上;三分之一的受訪者為到葡時間5～10年的中年人，教育水平為小學或初中。

在葡中國移民群體呈現積極的社會融合態度。調查結果顯示，受訪者普遍擁有穩定的居住與工作條件，葡萄牙當地社會較為友好的態度以及中國移民自身態度的改變，使得中國移民對葡萄牙社會和人民普遍抱有積極的融合態度，并愿意通過自身努力盡快適應社會。

在葡中國移民群體呈現葡語能力上的較大差異。與書面葡語水平測試調查結果相反的是，大部分受訪者在自我評定語言水平時，主觀評定為水平較低。

在葡中國移民群體呈現需求多樣的特點。調查顯示，所有受訪者都承認學習葡語有利于在工作環境中開展溝通交流，同時，社會融合的需要、個人興趣的驅使甚至是終身學習的態度也構成了需求的組成要素。

五、調查結果的實際運用

通過以上調查可以清晰地看到，受訪者的葡語水平集中在A0.5～A0.7這一層次，葡語學習主要為滿足工作崗位和日常生活需求，因此，課程設計者將歐洲語言框架標準的A2水平定為課程的目標水平。除了教師較為熟悉的日常生活用語教學內容之外，增加了職業、商業及工作溝通常用語的教學內容。而由于受訪者實際溝通需求高，課程設計者根據語言教學交際法采用真實語料，安排了三個主題教學模板，分別為人際溝通、日常生活和社會服務，每個主題模板囊括了相關語言能力、語法知識、詞匯要點、真實句型和例文，一方面以學習者需求為出發點逐步提高學習葡語的能力，另一方面在實際教學中檢驗專門用途葡語教師選用語料和課堂組織的能力。

六、結語

盡管專門用途葡語還未形成完整的教學理論以指導教學實踐，但市場化大潮不斷催生出的專門用途葡語培訓課程實踐從反面佐證了適用于ESP的教學理論同樣可以用于專門用途葡語。一方面有利于專門用途葡語理論以此為基礎取得突破并發展，另一方面也促使了教學理論與實踐的緊密結合。

在課程的實施過程中，可以發現：以漢語為母語的葡語教師更能夠發現并適應中國移民在低水平階段的學習需要;由于中國移民葡語理解能力普遍高于表達能力的特點，在課堂組織中應更注重表達能力的開發與應用，幫助學習者在課程結束時達到四項技能的均衡發展;而如何根據中國學習者的特點施用交際法，成效如何，能否應對學習者不斷出現的新要求和新問題，也是教師應在未來的教學實踐中重點思考的問題。