生物教學中的展演藝術

張賢標

摘要：生物學作為一門基礎的自然科學，其知識比較深奧。如何把課本難理解的知識轉化的通俗易懂，是生物學老師面臨的一大課題。在生物教學過程中，通過教師、學生的表演和展示化課堂教學，加深學生對知識的理解與運用，增進師生情感，養成積極的團隊進取精神，提高課堂教學的有效性。

關鍵詞：高效課堂；展演藝術；生物教學

中圖分類號：G633.91 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）29-0226-02

生物學作為一門基礎的自然科學，其許多知識奧秘可聽肉眼不可見，教學中如何將無形變成有形，將深奧轉為淺顯易懂，是一個大課題。教學中教師的一個眼神、一副表情、一個手勢、一種姿態、一種教具的使用都可作為傳授知識的載體，釋放正能量。本文將探討展演藝術在教學有限的時間和空間里與生物知識有機結合，引發學生的注意和興趣，充分調動學生參與生物知識的思考、求索、解答的行動，使生物課堂充滿活力，飄逸著樂趣，讓學生在藝術享受之中汲取科學知識。

一、展演在生物教學中的積極意義

（一）激發教師終身學習的催化劑

現代社會科學技術高速發展，教研成果日新月異，生物教材內容不斷更新，知識點層出不窮，有些生物知識在前版本中作為“正確”知識在教學中呈現，而在后一個版本中已摒棄，填充了新知識，面對新知識，教學怎樣做到深入淺出，成為學生的最愛以提高學生的學習興趣。教師必須深研知識內涵，積極創新，不受傳統的教學方法的影響，尋找新的教學方法，尋求傳授藝術，化干戈為玉帛。

（二）增進師生感情

情感是聯系師生關系的一種紐帶。中學生處在生長發育期，大多數的孩子比較叛逆，情感易于波動，而教師相對穩重，教學生活中的一波一穩，時不時碰出不和諧的音符，教學展示藝術的使用過種中的一移一幫、一說一思、一折一裝、一收一放等細節，都會使許多學生認識到老師工作的辛苦以及對他們的關愛。作為學生在學習、生活過程中想做什么，應做什么，都會潛移默化地影響師生情感。例如，一次在講花生種子的結構時，因嚴重感冒，身體不適，有幾粒種子的果殼硬是打不開，突然有位女生舉手示意道：老師，我來……等等。這些教學過程中的細節舉動，加深了師生之間的感情。在課堂教學中，學生不會因不喜歡老師而對生物課產生抵觸心理，有利于提高學生對所學知識的接受能力，提高了課堂效率。

（三）調動學習積極性，提升學習效能

通過展演，讓無形變成有形，讓陌生變成熟悉，這樣很能吸引學生的眼球，提高學習興趣，激發他們的求知欲和探索欲，在緊張、民主、良好的氛圍中，讓學生由“要我學”轉變成“我要學”，增強了學生的求知欲，積極性調動起來了，原動力爆發出來了，接受新知識的能力就會大大提高。一堂知識課，通過老師生動、形象地對知識點進行講解，學生積極參與、主動思考，達到事半功倍的教學效果。例如，在講授光合作用時，為了讓學生了解葉片有氣孔的存在，可以組織學生自己帶樹葉到課堂上，讓學生吹葉片，仔細觀察葉片“出氣”的情況，體會氣孔的存在和開閉現象，突出探究，給學生留下了寬闊的思維空間。再如，在進行“呼吸作用”演示實驗時，將點燃的兩支蠟燭分別放在將有萌發種子的密閉甲瓶和將有煮熟種子的密閉乙瓶里，觀察兩個瓶里蠟燭的燃燒情況，隨著實驗展演的推進，學生產生了強烈的認識沖動，形成最佳的求識心態，再經過教師的引導，推波助浪，讓課堂不再是枯燥，可以給學生一個愉快的學習空間，讓學生在輕松愉快中獲得知識。

（四）提供認知的學習情境，激發學生提出問題

學習知識的過程，一般是由表及里，由具體到抽象，由感性上升為理性，由理解而應用的過程。在教學中，可以運用展示，組織直觀教學，是向學生提供認識材料和學習情況的有效途徑，也符合學生的認知規律。教師把展演的重點放在設計學生發現并提出問題的情境上，以趣導疑，發掘問題，疑掘涉難，從而創設一個不斷提出新問題的學習環境，引領學生逐步深入地了解生命規律，熟練掌握并運用生物知識。通過展演提供物與景的平臺，讓學生在動手、動腦中找出變量，提出問題。

（五）培養學生思索、分析、解決問題的能力

展演是情景的再現，通過形、聲、影的展現，讓學生能過眼、耳、嘴、手全方位地探研問題、發現問題、求索解決問題的思路和辦法，克服認知的盲目性，形成抓重點、握核心、塑能力的思維活動。

（六）鞏固知識，加速新知識的掌握

展演的顯著特點是直觀性、趣味性，它將抽象知識變得更加具體化、味道化，加強學生的學習興趣，使學生在感情的基礎上，經過老師的引導啟發，積極思考，求得問題的解決方案，很快形成正確的知識要素。

（七）利于傳授學科技能和科學的實驗方法

展演教學中，教師通常要向學生介紹展演的原理方法、注意事項、道具、結果的分析、說明及應用，學生可以逐步了解和掌握生物科學實驗的基本思路、基本技能和基本方法，學生會逐漸形成良好的科學態度，他們的科學實踐能力也能得到發展。

二、展示的類型

（一）幽默的語言

課堂教學中，語言是最主要的信息交流方式，教師的語言如果措辭優美、含蓄幽默，富有啟發性，學生就會心情愉悅、興趣盎然、思維敏捷。課堂氛圍會更加的活躍，有趣。例如，在教授基因重組時，我巧妙應用一則幽默的事故：一位漂亮的女明星，拒絕了許多風流瀟灑的公子，卻喜歡一位長相平平、不修邊幅的科學家，便給科學家寫求愛信：“你如此聰慧，我這般美麗，倘若我與你結合，生下的孩子既有我的美貌，又有你的聰慧，豈不很好？”科學家回信曰：“生下的孩子要是只有你的智慧，又具我的容顏，豈不糟糕。”這一幽默故事頓時活躍了課堂氣氛，調動了學生的積極性，激發了學生的興趣，使學生快速地進入學習狀態，趁此時機由淺入深、層層分析，有層次有步驟地對基因重組的知識進行講解，達到事半功倍的教學效果。

（二）做好演示實驗和恰當改進分組實驗

生物知識博大精深，而且十分深奧，有許多東西看不見摸不著，但實實在在存在，非常抽象，學生理解起來非常困難。教學中充分利用好演示實驗和分組實驗，讓學生充分用眼、用腦、用手直觀地去感受，必能達到很好的效果。例如，在進行減數分裂學習時，關于染色體類別、染色體行為、DNA分子數、染色體數、染色單體數，這些對于初學者來說不易理解，那在教學中就可以制作和課本內容有關的動畫片，利用多媒體播放，提高學生的學習興趣，使學生對知識點產生深刻的印象，讓學生從抽象中獲得實體模樣，輕松獲取知識而且記憶深刻。

為培養學生的動手、動腦能力，在教學過程中必須將理論知識與實際生活結合。同時，很多教材中都安排了一系列的學生實驗，在學生進行實驗操作時，為了減少實驗損耗，降低實驗成本，簡化實驗操作步驟，增強實驗效果，要做好實驗中的一些變動。例如：在進行有關“探究酵母菌細胞呼吸的方式”的實驗時，可用圓底燒瓶，或者試管替換錐形瓶，這樣在實驗放置時更穩固，減少破壞。也能節約NaOH、葡萄糖、酵母等的用量，或者還可以將錐形瓶間的硬連接改為玻璃管、乳膠管同時利用的軟連接，操作起來非常方便，而且不容易損壞。在進行一些實驗時，大部分都是在秋冬幾節，氣溫較低，酵母菌代謝緩慢，所用的時間較長，觀察澄清石灰水變混濁需8～10個小時，如將實驗溫度控制在40～50攝氏度，只需8～10分鐘。所以，實驗演示的方式離不開充足的實驗設備和良好的環境。

（三）魔術呈現

生物學科是理論與實踐的典型結合，而實驗則是驗證教材上各種理論、觀察自然界事物的內涵、提高應用的重要途徑。教學中借助變幻莫測的生物魔術表演，激勵學生揭示生物奧秘的熱情和好奇心，主動投入到生物知識和理論的探索中，使生物成績達到優良。例如，在葉綠體中色素的提取和分離實驗前，表演魔術——“彩虹再現”。將帶有濾液細線一端的濾紙條放入裝有層析液的大試管中，讓學生觀察到“彩虹再現”這一奇跡，濾紙條逐漸出現動態的顏色變換，從上到下呈橙黃色、黃色、藍綠色、黃綠色的色帶圖譜，學生在此景的刺激下積極生疑，好奇答問，尋求內涵，破解謎底。

（四）話劇表演

現代教育中有一種叫體驗式教學模式，其強調“做中學”、“現中學”，強調學生直接參與，注重體驗、領悟、認識、情感態度、集體參與，凸顯學生的主體地位。

在學習人教版必修一的《生命活動的承擔者——蛋白質》時，因學生從初中到高中，認識較窄，又未接觸過有機化學，理解乏力，學習無味。為打破這一窘態，我將此節內容編排成話劇：

舞臺背景：突出氨基酸結構道具

表演過程：一個氨基酸人（梳兩條麻花辮的女生，左手連上——COOH，右手連上——NH2）→兩個氨基酸人握手→多個氨基酸握手→握手的兩組氨基酸人→兩組氨基酸人隊形變化（含氨基酸人位置交換、離開、戴冠、丟失等）。

同學觀看表演后，結合學案，總結出與此節課有關的知識內容。

通過這種模式教學，喚醒了學生沉睡的潛能，激活了學生封存的記憶，開啟幽閉的心門，放飛了學生囚禁的情愫，取得了特殊的學習效果。

（五）生活情境展示

新課程要求學習回歸生活，注意聯系學生的生活實際，在學生鮮活的日常生活環境中發現、挖掘學習情境的資源，通過對生活化情境中展示出的生物學問題進行分析、思考、討論，培養學生的科學素養，培養學生利用生物知識分析生活中常見問題的解決能力。例如，在對《人類遺傳病》一節的教學中，挑選部分學生扮演抗維生素D佝僂病、色盲病、貓叫綜合癥、進行性營肌養不良的人群，讓學生體驗這些患者的生活情境，進而分析成因。