農(nóng)業(yè)院校涉農(nóng)外語人才實踐能力培養(yǎng)策略研究

張霞

摘要：為促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，鞏固提高都市農(nóng)業(yè)建設(shè)成果，在農(nóng)業(yè)國際化視域下，涉農(nóng)外語人才的培養(yǎng)成為當前形勢下至關(guān)重要的步驟，而培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的復(fù)合型外語人才的關(guān)鍵在于提高外語人才的實踐能力。本文在地區(qū)范圍內(nèi)對涉農(nóng)外語人才供求關(guān)系調(diào)研的基礎(chǔ)上，提出了改革涉農(nóng)外語人才實踐能力培養(yǎng)的課程設(shè)置以及實踐能力評估策略，為緩解高校人才培養(yǎng)與涉農(nóng)外語人才社會需要的供求矛盾提供了可行方案。

關(guān)鍵詞：涉農(nóng)外語人才；實踐能力；開發(fā)策略

中圖分類號：H319 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）49-0051-02

農(nóng)業(yè)院校為適應(yīng)社會對外語人才的需要而開設(shè)的外語專業(yè)，在農(nóng)業(yè)院校人才培養(yǎng)和提升高校綜合實力建設(shè)中發(fā)揮了積極作用。同時，我國農(nóng)業(yè)院校外語專業(yè)相對于外語院校普遍存在著起步晚、師資力量和設(shè)施相對薄弱的問題。現(xiàn)在提升農(nóng)業(yè)院校外語專業(yè)的核心競爭力，培養(yǎng)社會需要的復(fù)合型人才成為大多數(shù)農(nóng)業(yè)院校外語專業(yè)的難點問題。要培養(yǎng)復(fù)合型人才的關(guān)鍵在于提高外語專業(yè)適應(yīng)社會需要發(fā)揮專業(yè)特長的實踐能力。

一、涉農(nóng)外語人才實踐能力培養(yǎng)現(xiàn)狀

1.農(nóng)業(yè)院校外語專業(yè)課程建設(shè)。高校要實現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標關(guān)鍵在于改革專業(yè)課程設(shè)置，國內(nèi)農(nóng)業(yè)院校提出了建立“外語+專業(yè)”的培養(yǎng)模式，提出提前開設(shè)翻譯課、加大口語和聽力訓(xùn)練、開設(shè)商務(wù)英語課程等方案，但到目前為止大部分的農(nóng)業(yè)院校仍囿于《大綱》外語專業(yè)人才培養(yǎng)的教學要求，涉農(nóng)專業(yè)課程所占課時比例小并多為選修課程，仍然無法滿足涉農(nóng)方面對外語人才的需求。我國的課程體制改革的理論與實踐之間仍存在很大距離，課程的設(shè)置重理論輕社會實踐，同國內(nèi)大部分高校，一樣涉農(nóng)外語專業(yè)面臨的問題是，培養(yǎng)的專業(yè)人才實踐能力不能滿足社會需要。

2.涉農(nóng)外語人才的實踐能力培養(yǎng)。外語專業(yè)人才實踐能力培養(yǎng)作為培養(yǎng)復(fù)合型人才的關(guān)鍵被提上了教學改革的日程，提出了在專業(yè)課程設(shè)置中加大實踐教學板塊的構(gòu)想。目前的實踐教學安排主要分為校內(nèi)實驗、校內(nèi)實踐和實習實踐。校內(nèi)實驗課程為實踐教學的主要形式，利用語音實驗室設(shè)置各種情景，雖然照顧了全體學生但仍囿于空間環(huán)境限制，效果欠佳。校內(nèi)實踐主要為外語口語角、外語廣播、外語報刊以及定期的外語文化節(jié)活動，能夠鍛煉外語的綜合技能，但參與人數(shù)少，影響實踐教學的效果。校外實踐主要為假期實踐與畢業(yè)實習，假期實踐自由性大缺少統(tǒng)一組織，唯一有效的形式即大學畢業(yè)實習和畢業(yè)論文。因此，高校實踐教學面臨的困難重重，特別體現(xiàn)在實踐課程課時過少，普遍低于總課時的10%，與西方50%的比例相差甚遠。高校重視程度不夠，教學形式單一，還缺少具有豐富實踐能力的指導(dǎo)教師，缺乏有效的組織和評價機制。

3.高校教師實踐教學能力培養(yǎng)。提高我國高校人才培養(yǎng)的綜合能力關(guān)鍵在高校要轉(zhuǎn)變教育觀念，強化實踐教學意識。結(jié)合國外院校成功經(jīng)驗，提出了探索本科院校教師實踐教學能力的培養(yǎng)路徑，參考美加等西方國家的高校教師評價機制，特別是從教學、科研和社會服務(wù)三個方面進行評價，契合高校在社會經(jīng)濟發(fā)展中的作用。雖然對于高校實踐教學的重要性早已有深刻認識，而如何進行實踐教學，特別是如何對教學效果進行評估，如何提高高校教師實踐教學能力，促進教師可持續(xù)發(fā)展，目前應(yīng)是待解決的難題。今天高校的績效評估機制已全面展開，而如何將高校服務(wù)社會的實踐工作統(tǒng)籌進去，還有待摸索。

4.西方高校實踐教學模式。西方國家高校實踐教學歷史悠久，其成功案例為我國實踐教學開展提供了參考，歐美國家的實踐教學方案如IAP、MAS和UROP，加拿大的co-operative education program項目（簡稱CO-OP），summer job項目，美國的summer internship，學生的獨立活動學期，新生的培訓(xùn)計劃和科研機會項目等成功經(jīng)驗。西方的成功模式可以作為我國高校實踐教學的范例，但針對我國國情，地方院校人才培養(yǎng)的實踐教學模式還必須結(jié)合本地調(diào)研，綜合多方因素形成可實施的有效方案。

二、涉農(nóng)外語人才培養(yǎng)實踐教學課程體系與評價

1.高校教育的目的在于服務(wù)社會，而社會的需要也影響著高校人才培養(yǎng)的課程體系設(shè)置。本文在對農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)涉農(nóng)外語人才社會需求進行地區(qū)調(diào)研的基礎(chǔ)上，以調(diào)研數(shù)據(jù)為依據(jù)提出了改革實踐教學課程體系的思路。在實驗課—課程實習—教學實習—畢業(yè)實習與畢業(yè)論文基本語言實踐能力培養(yǎng)基礎(chǔ)上，加強服務(wù)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)的實踐環(huán)節(jié)，提出：（1）基本素質(zhì)培養(yǎng)研究：堅持兩課實踐、軍政訓(xùn)練、體育訓(xùn)練，交叉學科選修課程等環(huán)節(jié)，參與社會志愿者活動，提高大學生人文素養(yǎng)、品德修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。（2）基礎(chǔ)技能強化研究：通過新生培訓(xùn)制度，強化基礎(chǔ)階段的聽說讀寫訓(xùn)練，聽說課程與閱讀課程加設(shè)涉農(nóng)英語材料，利用網(wǎng)絡(luò)開設(shè)課外涉農(nóng)外語學習板塊。強化計算機基礎(chǔ)訓(xùn)練，熟悉計算機網(wǎng)絡(luò)英語語言環(huán)境，熟悉辦公系統(tǒng)，掌握涉農(nóng)外語與計算機兩種必備技能。（3）專業(yè)技能提高研究：專業(yè)階段加強涉農(nóng)外語聽說訓(xùn)練、閱讀與商務(wù)寫作、涉農(nóng)外語口譯筆譯課程、同傳翻譯課程。強化課堂內(nèi)實踐，例如構(gòu)建跨專業(yè)外語技能訓(xùn)練平臺，校內(nèi)服務(wù)涉農(nóng)專業(yè)圖書資料翻譯，為涉農(nóng)專業(yè)國際交流會議等活動提供語言文化支持，與涉農(nóng)專業(yè)在校生交流活動等校內(nèi)外的專業(yè)實習實訓(xùn)。深入地方開展服務(wù)“三農(nóng)”的生產(chǎn)實習和專業(yè)知識拓展活動。（4）綜合技能訓(xùn)練研究：綜合實驗教學、社會實習與實踐創(chuàng)造性完成畢業(yè)論文。

2.服務(wù)“三農(nóng)”社會實踐基地建設(shè)：作為實踐教學體系的核心部分，服務(wù)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)的社會實踐成果也為進一步完善教學體系起到促進作用，二者相輔相成。涉農(nóng)外語專業(yè)堅持以服務(wù)求發(fā)展，在推進農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)中提高實踐能力與綜合競爭力，主要內(nèi)容包括：（1）服務(wù)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，采用校企合作方式，組織第四、第六學期學生為期四十天的暑期實習實踐以及第八學期為期五十天的畢業(yè)實習，為地方對外交流提供支持。（2）服務(wù)農(nóng)村義務(wù)教育，深入農(nóng)村小學與初級中學，組織第三與第五學期專業(yè)階段學生為期一個月的教學實踐活動，促進外語教學薄弱學校改善教學環(huán)境，縮小城鄉(xiāng)外語教學差距。（3）外語知識下鄉(xiāng)活動，組織學生在第七學期利用周末實踐入村入戶，舉辦實用英語家長學校，科普外語知識下鄉(xiāng)，幫助農(nóng)村住戶熟悉常用外語縮略詞，農(nóng)業(yè)用肥農(nóng)藥以及電子產(chǎn)品的使用說明等關(guān)鍵術(shù)語，開展外語掃盲義務(wù)活動。（4）校內(nèi)與涉農(nóng)專業(yè)的互助交流學習：校內(nèi)建立全校外語角，舉辦外語節(jié)活動，發(fā)展模擬聯(lián)合國協(xié)會，為全校外語水平的提高搭建平臺。

3.校內(nèi)實踐教學評價。（1）學生評價機制：采用“實驗課+課程實踐按比例計入總成績+實習與實訓(xùn)學時學分制”的模式。考核實踐教學出勤情況，實習與實訓(xùn)由用人單位與學校綜合考評量化，實習實訓(xùn)前后理論考試與答辯成績比為評價參考，形成優(yōu)良中及格的階梯評價結(jié)果。（2）教師評價機制：在“教學+科研”量化的評價機制基礎(chǔ)上增加“指導(dǎo)實踐教學”與“社會服務(wù)”板塊，并量化。以指導(dǎo)學生人數(shù)與指導(dǎo)學生的實踐教學效果作為考核指導(dǎo)教師的內(nèi)容參考。教師參與社會實踐服務(wù)社會，以參與實踐的學時與合作單位的評語為主要評價依據(jù)，形成優(yōu)良中及格的階梯評價結(jié)果。

三、涉農(nóng)外語人才培養(yǎng)意義

目前我國高等教育發(fā)展中的重點在于提高高校人才實踐能力和綜合能力，同時也對高校課程體系改革提出了要求。農(nóng)業(yè)院校外語專業(yè)要肩負起服務(wù)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)的重擔，制定并實施涉農(nóng)外語人才實踐能力培養(yǎng)的方案與路線，對促進“三農(nóng)”建設(shè)意義重大。

農(nóng)業(yè)院校外語專業(yè)通過協(xié)同高校其他專業(yè)的研究，在農(nóng)業(yè)國際化視域下推進高校“走出去”的戰(zhàn)略，促進農(nóng)業(yè)院校科研的國際間合作，提升我國農(nóng)業(yè)科學成果的國際競爭力。農(nóng)業(yè)院校外語專業(yè)走出校門，協(xié)同地方建設(shè)“三農(nóng)”，服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟開發(fā)，促進農(nóng)村文化建設(shè)，提升農(nóng)民生態(tài)發(fā)展意識，推進農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)。通過實踐教學課程改革，提高大學生運用理論知識的能力。外語專業(yè)師生協(xié)同地方建設(shè)，提高高校人才適應(yīng)社會需求的實踐能力，實現(xiàn)高校人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)目標；協(xié)同其他專業(yè)，協(xié)同地方實踐教學，提高教師的實踐教學能力，促進高校教師教學能力的可持續(xù)性發(fā)展。

2014年中央農(nóng)村工作會議提出了農(nóng)村改革發(fā)展若干具有方向性和戰(zhàn)略性的重大問題，中央提出依靠改革創(chuàng)新推進農(nóng)村現(xiàn)代化，培養(yǎng)新型農(nóng)民隊伍，創(chuàng)建美好農(nóng)村，提高農(nóng)民素質(zhì)，促進城鄉(xiāng)一體化建設(shè)，農(nóng)業(yè)院校肩負著重大責任。同時全國哲學社科高層論壇上提出外語院校要堅持“走出去”的原則，發(fā)揮為地方建設(shè)“智庫”的作用。因此，綜合以上我國高校外語專業(yè)實踐教學研究現(xiàn)狀，結(jié)合涉農(nóng)外語專業(yè)目前發(fā)展現(xiàn)狀，農(nóng)業(yè)院校外語專業(yè)要協(xié)同地方發(fā)展“三農(nóng)”，積極開展社會實踐教學，服務(wù)城鄉(xiāng)建設(shè)，推進農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)。

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