酒精對鄭州大學高水平田徑隊徑賽成績的影響

Influence of Alcohol on Field Performance of

High Level Track and Field Team in Zhengzhou University

邱華麗

Qiu Huali

酒精對鄭州大學高水平田徑隊徑賽成績的影響

Influence of Alcohol on Field Performance of

High Level Track and Field Team in Zhengzhou University

邱華麗

Qiu Huali

作者單位：鄭州大學西亞斯國際學院，河南 新鄭451100

引言

人類飲酒的歷史已有三千多年，通過飲酒來進行社會交際的習慣，人們還一直保存著。在運動領域，有些運動員相信酒精可以提高運動成績，絕大多數的運動員把酒精當成一種社交的手段，本文對運動員的飲酒方式和飲酒量作了進一步的研究，另外對運動員的飲酒的態度和想法做了調查，如果現在的飲酒習慣對運動員的運動能力和健康有害的話，就要對其進行教育和糾正。

1研究對象與方法

1.1　研究對象

以鄭州大學高水平運動隊田徑隊學生為研究對象，電腦隨機抽取30名學生(排除酒精過敏者和不會飲酒者)，分成A、B、C三組，每組10名學生。

1.2　研究方法

1.2.1測試方法

利用酒精濃度檢測儀測量運動員的血液酒精濃度，A組運動員飲酒量( 血液酒精濃度在0.05g/100ml以下)；B組運動員飲酒量( 0.05g/100ml<血液酒精濃度<0.1g/100ml)；C組運動員飲酒量飲酒量( 0.1g/100ml<血液酒精濃度<0.15g/100ml)。對每組運動員測出飲酒前的100m，400m，1500m跑成績，然后讓每組運動員跑步前，分別飲用不同量酒精，分三天測出每組100m，400m，1500m跑成績。接下來每組按不同酒精量繼續每天飲酒一個月，然后再測出100m，400m，1500m跑成績。

采用手動計時法，測出跑步成績。

1.2.2數理統計法

采用EXCEL和SPSS15.0統計軟件對數據進行分析統計

1.2.3問卷調查法

對30名學生進行問卷調查，并經過5位專家作了效度檢查。發放問卷30份，回收問卷30份，回收率100%。有效問卷30份，有效率100%。

1.2.4文獻資料法

在研究過程中，查閱了大量國外酒精對運動能力影響方面的文章。

2結果與分析

2.1　運動員對飲酒態度的調查

表1　平均每周飲酒次數(n =30)

由表可知，在所調查的我校高水平田徑隊的30名學生中，平時幾乎不喝酒的只占2人，平均每周喝1-2次的占12人，平均每周喝3-4次的占11人，平均每周喝5-7次的占5人。從以上數據可以看出，我校高水平田徑隊學生飲酒頻率過高。教練員和管理人員應加強隊內的規章制度，促使運動員采取理智的飲酒方式。

表2　飲酒的原因(n =30)

由表可知，大部分人飲酒的原因是因為社交，只有一少部分運動員飲用酒精來提高運動成績，另外還有一少部分人是因為酒精上癮。據查閱相關資料顯示，在賽前飲酒非但不能提高運動成績，反而有害運動能力的發揮，注意力和判斷力也受影響[1]。

表3　少量飲酒對短跑、中跑、長跑成績的影響(n =30)

由表可知，有66.7% 的運動員認為少量飲酒可以提高短跑成績，有33.3% 的運動員認為少量飲酒不可以提高短跑成績；有15%的運動員認為少量飲酒可以提高中跑成績，有 85% 的運動員認為少量飲酒不可以提高中跑成績；有7%的運動員認為少量飲酒可以提高長跑成績，有93%的運動員認為少量飲酒不可以提高成績。由此可見，大部分運動員覺得少量飲酒可以提高短跑成績，不可以提高長距離跑成績；另外，全部運動員都認為大量飲酒對比賽成績的提高不利。

2.2　血液酒精濃度對運動成績的影響

2.2.1血液酒精濃度在0.05g/100ml以下時，對A組運動員跑步能力的影響

表4　飲酒量與100m成績的關系

由表4可知，A組運動員飲酒前的100m跑平均成績為11.12s；急性飲酒后，百m跑的平均值為11.10s；飲酒一月后血液酒精濃度在0.05g/100ml以下時，血液酒精濃度在0.05g/100ml以下時，急性飲酒和長期飲酒對100m跑均無明顯影響。

表5　飲酒量與400m成績的關系

由表5可知，A組運動員飲酒前的400m跑平均成績為49.90s；急性飲酒后，400m跑的平均值為49.93s；飲酒一月后，測量400m跑平均成績為49.88s。可見在血液酒精濃度為0.05g/100ml以下時，酒精對400m跑成績幾乎沒有影響。

表6　飲酒量與1500m成績的關系

由表6可知，血液酒精濃度在0.05g/100ml以下時，A組運動員飲酒前的1500m跑平均成績為4min02s；急性飲酒后，1500m跑成績的平均值為4min05s；飲酒一月后，測量1500m跑平均成績為4min07s。可見在血液酒精濃度為0.05g/100ml以下時，酒精對1500m跑成績幾乎沒有影響。

2.2.2血液酒精濃度在(0.05g/100ml<血液酒精濃度<0.1g/100ml)時，對B組運動員跑步能力的影響。

表7　飲酒量與100m成績的關系

由表7可知，血液酒精濃度在 0.05g/100ml<血液酒精濃度<0.1g/100ml時，B組運動員飲酒前的100m跑平均成績為11.08s；急性飲酒后，100m跑成績的平均值為11.13s；飲酒一月后，測量100m跑平均成績為11.10s。可見血液酒精濃度為在 0.05g/100ml<血液酒精濃度<0.1g/100ml時，酒精對100m跑成績幾乎沒有影響。

由表8可知，血液酒精濃度在 0.05g/100ml<血液酒精濃度<0.1g/100ml時，B組運動員飲酒前的400m跑平均成績為49.99s；急性飲酒后，400m跑成績的平均值為52.14s；飲酒一月后，測量400m跑成績為53.25s。可見在血液酒精濃度為在 0.05g/100ml<血液酒精濃度<0.1g/100ml時，急性飲酒和長期飲酒都對運動員成績有不同程度的影響。

表8　飲酒量與400m成績的關系

表9　飲酒量與1500m成績的關系

由表9可知，血液酒精濃度在 0.05g/100ml<血液酒精濃度<0.1g/100ml時，B組運動員飲酒前的1500m跑平均成績為4min；急性飲酒后，1500m跑成績的平均值為4min10s；飲酒一月后，測量1500m跑平均成績為4min15s。可見在血液酒精濃度為在 0.05g/100ml<血液酒精濃度<0.1g/100ml時，急性飲酒和長期飲酒都對運動員1500m跑成績有不同程度的影響。

2.2.3血液酒精濃度在( 0.1g/100ml<血液酒精濃度<0.15g/100ml)時，對C組運動員跑步能力的影響

表10　飲酒量與100m成績的關系

由表10可知，血液酒精濃度在 0.1g/100ml<血液酒精濃度<0.15g/100ml時，C組運動員飲酒前的100m跑平均成績為11.15s；急性飲酒后，100m跑成績的平均值為12.00s；飲酒一月后，測量100m跑平均成績為12.10s。可見在血液酒精濃度為在 0.05g/100ml<血液酒精濃度<0.1g/100ml時，急性飲酒和長期飲酒都對運動員100m跑成績有不同程度的影響。

表11　飲酒量與400m成績的關系

由表11可知，血液酒精濃度在 0.1g/100ml<血液酒精濃度<0.15g/100ml時，C組運動員飲酒前的400m跑平均成績為49.86s；急性飲酒后，400m跑成績的平均值為53.20s；飲酒一月后，測量400m跑成績為55.34s。可見在血液酒精濃度為在 0.05g/100ml<血液酒精濃度<0.1g/100ml時，急性飲酒和長期飲酒都對運動員400m跑成績有嚴重影響。

表12　飲酒量與1500m成績的關系

由表12可知，血液酒精濃度在 0.1g/100ml<血液酒精濃度<0.15g/100ml時，C組運動員飲酒前的1500m跑平均成績為4min05s；急性飲酒后，1500m跑成績的平均值為4min15s；飲酒一月后，測量1500m跑平均成績為4min20s。可見在血液酒精濃度為在 0.05g/100ml<血液酒精濃度<0.1g/100ml時，急性飲酒和長期飲酒都對運動員1500m跑成績有不同程度的影響。

3討論

3.1　急性攝入酒精對運動的影響

通過以上表格結論，血液酒精濃度在0.05g/100ml以下時，急性飲酒對100m跑、400m跑、1500m跑成績并無影響。隨血液著酒精濃度的增加，100m、400m、1500m跑成績均出現不同程度的下降。

美國運動醫學學院(1982)和Williams(1991)最近的一篇綜述總結了攝入酒精對代謝和運動能力的急性作用。酒精攝入對運動中所用能量的儲存沒有明顯作用，但是在長時間運動中由于抑制了肝臟內糖異生而增加了低血糖的發生率。低血糖和運動引起的皮膚血管擴張使機體熱量丟失增加，導致低溫環境下調節體溫能力的損害[2]。一般來說，運動前即刻和運動中攝入酒精產生的增進機能的作用是一種心理驅使作用。酒精對于提高痛閾，增強自信心，轉移比賽時的心理障礙有積極作用。但急性攝入酒精對于肌肉供能和運動能力的提高沒有好處，因為他實際上產生了一些有害影響，應該避免使用。

3.2　長期飲酒對運動能力的影響

通過以上表格結論，血液酒精濃度在0.05g/100ml以下時，飲酒一個月對100m跑、400m跑、1500m跑成績并無影響。隨著血液酒精濃度的增加，100m、400m、1500m跑成績出現很大程度的下降。長期喝酒的運動員屬于因不良飲酒習慣引起健康和社會問題的人群，對運動能力產生的早期影響包括缺乏足夠的營養和糟糕的生活方式。另外，由于酒精屬于高能、低營養價值物質，大量喝酒會引起體重增加，造成運動員體內脂肪過多，進而影響運動能力[3]。

4結論

沒有證據顯示飲酒可以提高運動能力，調查顯示，

1.血液酒精濃度在0.05g/100ml以下時，急性攝入酒精和長期攝入酒精對運動員100m、400m、1500m跑均無顯著影響。

2.當血液酒精濃度在 0.05g/100ml<血液酒精濃度<0.1g/100ml時，急性攝入酒精和長期攝入酒精對100m成績無影響，但對400m、1500m跑成績均有不同程度的影響。

3.血液酒精濃度在 0.1g/100ml<血液酒精濃度<0.15g/100ml時，急性攝入酒精和長期攝入酒精對運動員100m、400m、1500m跑成績均有不同程度的影響，血液酒精濃度越高，成績下降越明顯。

參考文獻：

[1]羅納德·J.莫恩.運動營養[M].北京：人民體育出版社，2004.

[2]Watten,R.G.(1995)Sports,physical exercise and use of alcohol.Scandinavian Journal of Sport Medicine ,364-368.

Sias International University, Xinzheng 451100, Henan, China.

摘要：在運動領域，有些運動員認為在運動前或運動中飲用一些含有酒精的飲料可以提高運動成績。運用問卷調查法、文獻資料法、數理統計法對鄭州大學高水平田徑隊的隊員做了調查與研究，進一步了解了運動員對飲酒的態度和想法，也分析了飲酒對跑步成績的影響。結果顯示：隨著血液酒精濃度的增加，運動員的100m、400m、1500m跑步成績均有不同程度的下降。血液酒精濃度越高，成績下降越多。

關鍵詞：酒精；高水平田徑隊；徑賽；成績

Abstract:In sports field, some athletes believe having some alcoholic drinks before or in the match can improve performance. Applying methods of questionnaire, literature, and mathematical statistics, the paper investigates and studies team members of high level track and field team in Zhengzhou University, further understands athletes’ attitude and ideas on alcohol-drinking as well as the influence of alcohol-drinking on the performance of running. Results show that with the increase of blood alcohol concentration, athletes’ performance of 100 m, 400 m and 1500 m running all have decreased in varying degrees; the higher blood alcohol concentration gets, the quicker the performance drops.

Key words:alcohol; high level track and field team; track events; performance

doi:10.3969/ j.issn.1005-0256.2016.01.050

中圖分類號：G807

文獻標識碼：A

文章編號：1005-0256(2016)01-0121-3

作者簡介：邱華麗(1983-)，女，河南開封人，講師，碩士，研究方向：運動生理研究。