民族地區生物技術專業設置及改革初探

胡先運，江家志，劉　瑛（黔南民族醫學高等專科學校，貴州都勻558000）

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民族地區生物技術專業設置及改革初探

胡先運，江家志，劉瑛
（黔南民族醫學高等專科學校，貴州都勻558000）

摘要：在新形勢下，探討民族地區生物技術專業課程設置、知識結構、素質能力、職業取向以及培養目標定位，提出生物技術專業課程設置改革，為民族地區院校生物技術專業教育教學改革提供參考。

關鍵詞：民族地區；生物技術；專業設置；人才培養

生物技術是現代生物學發展及其與相關學科交叉融合的產物，其核心是以DNA重組技術為中心的基因工程，還包括微生物工程、生化工程、細胞工程及生物制品等領域[1－2]。生物技術專業主要課程有：微生物學、細胞生物學、遺傳學、動物學、植物學、生態學、植物生理學、動物生理學、生物進化、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術、發酵工程設備等。近年來，民族地區院校紛紛設置生物技術專業，以適應經濟和社會發展對生物產業人才的需求，然而專業設置上明顯傾向于理論教學，制約了生物技術專業整體的建設與發展[3－4]。辦好生物技術專業對于支撐民族地區新興產業具有舉足輕重的作用，同時由于生物技術專業本身所具有的實踐性極強的特點，探索生物技術專業實踐教學規律，探索生物技術專業產學研結合途徑，對于又好又快地培養生物技術專業人才具有非常重要的作用。

1　生物技術的學科特點

（1）生物技術是由多學科交叉形成的綜合性很強的新興學科，它包括分子生物學、細胞生物學、微生物學、免疫生物學、動植物生理學、生物化學、生物物理、遺傳學等幾乎所有生物科學的次級學科，又結合了諸如化學、工程學、數學、微電子技術、計算機科學等尖端基礎學科。

（2）生物技術是一門實驗性、實踐性很強的學科，以現代生物科學為基礎，結合其他基礎學科的科學原理，應用先進的實驗手段和工程技術手段，按照預先設計改造生物體或加工生物體的一門技術科學。生物技術領域使用大量的現代化高精尖儀器，如超速離心機、電子顯微鏡、高效液相色譜儀、DNA合成儀、DNA序列分析儀等。

（3）生物技術是一項高新技術，具有高效益、高投入、高競爭、高風險的特點。

2　生物技術專業人才培養目標

生物技術專業的人才培養目標是培養具備生命科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業、醫藥、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的高級專門人才。

3　生物技術專業人才培養模式

按照以上生物技術專業的特點以及對生物技術人才的要求，在生物技術人才培養上，應遵循以下幾點：（1）繼承教育與創新教育相結合；（2）智育與德育相結合；（3）專業教育與通才教育相結合；（4）科學教育與人文教育相結合；（5）傳授知識與提高素質、培養能力相結合；（6）理論教學與實踐教學相結合；（7）全面發展與個性培養相結合。

4　民族地區生物技術專業設置

目前生物技術專業基礎課逐漸變化成“6+X”模式，即將植物生物學、動物生物學、微生物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學作為6門主要課程，另外根據學校特點及行業企業需求，設置了分子生物學、生態學、進化生物學等課程作為補充。生物技術專業課程安排是：大一、大二開設以上6門主要課程，并且都為高學分的考試課；從大三開始，開設分子生物學、生化工程、發酵工藝等課程作為補充。另外，生物技術是實驗科學，通過實驗訓練提高學生的科研素質及分析問題與解決問題的能力，是培養高質量生物學人才的關鍵之一。制訂實驗課內容的改革和建設方案，減少驗證性實驗，淘汰過時的實驗，多開設綜合性、研究性、設計性和創造性實驗，提高學生的動手能力和創新意識是高校生物技術實驗教學改革的總體趨勢。

5　民族地區生物技術專業改革思考

5.1進一步調整專業課程，體現合理性

加強學生的專業基礎課學習，課程設置有基因工程、生物學、微生物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學等主干基礎課及相應的實驗課，著重夯實學科基礎。專業必修課中刪除原有重復、不必要的課程，增設可增強學生操作技能的課程，如微生物工程、細胞工程、生物工程下游技術等必修課程。此外還增設了微生物綜合實訓、基因工程綜合實訓、細胞工程綜合實訓等專門提升學生創新能力的技能訓練環節。

5.2政產學研結合，提高民族地區服務能力

根據政產學研結合提出的三螺旋模型創新結構理論，一個國家或地區的創新由政府、產業及大學3種力量互動完成。政府職責主要是組織創新活動，為創新活動創造良好的條件及環境，促進產學研間的交流，提供政策指導及服務；大學主要承擔的職責以傳播知識、培養高素質人才為主，同時進行知識創新與知識轉移；企業承擔的職責以創新技術轉移及知識應用為主。因此，有效推動生物技術與生物產業發展的最佳模式是政產學研結合模式，能促進可持續發展，強化服務民族地區的能力。

5.3強化技能、實踐操作及科研素養培養，以社會需求和民族產業發展為導向

在有效利用實踐教學資源的同時，強調因材施教和個性化培養，對綜合創新實踐能力的培養可采取以下3種方式：（1）主要實踐操作訓練通過各類實踐課程環節來完成，如課間實習、課程實訓、技能競賽、實驗課程等，在培養方案的設計上強調綜合性和設計性。（2）通過參與課題，提高學生的科學素養。學生根據愛好和興趣，參與相關教師承擔的科研項目，從而系統、規范地培養實踐創新能力。此外，創新校企聯合人才培養機制，建立校外工程實踐基地，實現校企共育人、共發展，提高學生適應未來崗位工作的能力。

民族地區生物技術專業設置在重視理論教育的同時應加強實踐教育，同時強調學生的全面發展，強化技能培養，政產學研結合，培養復合型生物技術人才，結合民族地區自身優勢與社會需要，不斷積淀凝練專業特色，提升辦學競爭力，彰顯差異化辦學，全面提高專業建設的整體水平。

參考文獻：

[1]喬守怡．生物學科專業發展戰略研究報告[R]．教育部生物教學指導委員會會議文件，2004．

[2]韓雅莉．生物技術專業教學內容和課程體系改革研究與實踐[J]．高等理科教育，2003（S2）：90－93．

[3]布日額，張繼星，陳永勝，等．民族高校生物技術專業創新人才培養途徑的探索和實踐[J]．內蒙古民族大學學報：自然科學版，2014，2（6）：675－676．

[4]李德全．本科院校生物技術專業教學改革探討和培養目標定位——以南通大學為例[J]．考試周刊，2012（41）：7－8．

基金項目：貴州省自然科學基金項目資助（2015GZ48861）；貴州省教育廳科研基金項目資助（黔教科20090114）

中圖分類號：G423．07

文獻標識碼：A

文章編號：1671－1246（2016）02－0148－02