高職國貿(mào)專業(yè)《進出口單證制作》課程教改實踐

陳竹韻

研究課題：本文是浙江機電職業(yè)技術學院課程建設《進出口單證制作》立項號：A-0151-14-311的階段性研究成果。

摘要：《進出口單證制作》是經(jīng)貿(mào)類本科及高職重要的專業(yè)課，對培養(yǎng)外貿(mào)高技能人才的高職國貿(mào)專業(yè)尤為重要。各大院校精品課程建設提出的項目化教學未按外貿(mào)單證員崗位需要的關鍵職業(yè)技能，未根據(jù)高職學生多元智能特點設計教學方法，課題組對該課程進行系統(tǒng)化教學改革的基礎上，對未來課程建設走向提出反思和改進。

關鍵詞：國際貿(mào)易；外貿(mào)單證；職業(yè)技能；教學改革

【中圖分類號】F740-4

《進出口單證制作》是一門涉及外貿(mào)、金融、法律、物流等知識，實踐性較強的應用性課程。課程主要介紹我國進出口業(yè)務所涉及的各種單證，包括合同、信用證、發(fā)票、裝箱單、提單、保險單、產(chǎn)地證、匯票以及其他相關單據(jù)，并分別對這些單據(jù)的功能、繕制、簽證、認證等方面進行詳細闡述，要求學生根據(jù)進出口合同履行過程中各業(yè)務環(huán)節(jié)的需要，能夠正確、完整、及時辦理、制作相應單據(jù)。這門課程也被稱為《國際商務單證》、《外貿(mào)單證實務》、《外貿(mào)單證操作》、《國際貿(mào)易單證操作實務》等，是本科和專科院校的國際貿(mào)易、國際商務專業(yè)、商務英語專業(yè)重要課程。

對高職國貿(mào)專業(yè)而言，《進出口單證操作》是一門專業(yè)核心課程，主要培養(yǎng)符合時代特征，專業(yè)技能扎實且能獨擋一面的外貿(mào)單證員。本課程的鋪墊課程是經(jīng)濟類基礎課和專業(yè)課《進出口實務》、《國際結(jié)算》或《國際金融》，平行課程有《外貿(mào)函電》、《國際商事規(guī)則》 ，后續(xù)課程有《外貿(mào)跟單實務》、《國際貨代實務》、《報檢報關實務》等課程，校內(nèi)外實訓課程均圍繞《進出口實務》和本課程展開的。

一、比較分析

財經(jīng)大類本科院校的課程教學優(yōu)點是師資理論功底扎實，博士學位為主，英文水平高，知識構(gòu)建嚴密，較少強調(diào)職業(yè)技能的培養(yǎng)，與外貿(mào)崗位群銜接不夠緊密。高職院校精品課程建設大體相似，如蘇州經(jīng)貿(mào)、南京工業(yè)、天津濱海、海南經(jīng)貿(mào)、四川科技、山西國際商務等職業(yè)技術學院的省級精品課程均提出“以任務項目為主線，教師講授為主導，學生動手為主體”的項目教學。2009年浙江金融職業(yè)技術學院《外貿(mào)單證操作》國家級精品課程提出“雙元雙優(yōu)”課程教學團隊建設模式，即通過培養(yǎng)和篩選形成出色的校內(nèi)教師和校外企業(yè)教師隊伍，全程參與課程建設全過程。以上精品課程各有特色，但未依據(jù)工作任務對培養(yǎng)學生的關鍵職業(yè)能力進行分析，也未按小組或個人項目作業(yè)充分發(fā)揮學生的學習主動地位設計。

二、教改思路

2014年9月-2015年12月浙江機電職業(yè)技術學院國貿(mào)專業(yè)《進出口單證制作》教改思路是：首先校企合作分析外貿(mào)單證員工作過程和任務，共同開發(fā)外貿(mào)單證員崗位職業(yè)標準[1]；然后依據(jù)職業(yè)標準，以職業(yè)能力為本位，開發(fā)課程標準，設計項目活動載體，編寫項目化教學資料；同時，建設雙師結(jié)構(gòu)的課程教學團隊，在校內(nèi)外實訓基地開展以學生為主體、融“教學做”為一體、以工作任務為驅(qū)動的項目教學；最后，實施過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合、學生自評與教師考評相結(jié)合、課程考核與職業(yè)考證相結(jié)合的多樣化課程評價體系，該目標已基本完成。

三、教改實踐

（一）四位一體能力重構(gòu)

基于外貿(mào)單證員崗位技能要求，按德國關鍵職業(yè)能力進行崗位分析，在設計教學能力培養(yǎng)要求時以專業(yè)能力和方法能力為核心，社會能力和個性能力為兩翼，實現(xiàn)體現(xiàn)21世紀時代特征的 “四位一體”的課程體系。既要求學生不僅需要掌握全面的國際貿(mào)易磋商、外貿(mào)函電、合同、信用證、單據(jù)、貿(mào)易糾紛處理等專業(yè)知識（專業(yè)能力），而且還需要擁有界定問題和解決問題的能力（方法能力），更需要具備正確的價值觀和行為觀（社會能力）和獨立自信、不斷進取的精神（個性能力），詳見表1。

（二）任務驅(qū)動趣味教學

課題組深入企業(yè)調(diào)研，以單證員工作流程為主線，根據(jù)崗位工作任務共設計審證和改證業(yè)務操作、制作商業(yè)發(fā)票和裝箱單操作、制作訂艙委托書和辦理訂艙操作等11個教學項目，每個項目都以工作任務驅(qū)動，要求學生先嘗試操作、教師點評糾錯、學生再訓練、項目考核，突出對學生專業(yè)能力和方法能力的培養(yǎng)。

根據(jù)多元智力理論，高職學生的智力特點擅長形象思維和動手，喜好聲音、圖片和動畫，改傳統(tǒng)說教和填單據(jù)為主的枯燥教學方式，用時事評論、影像資料、角色扮演、大家來找茬、等方式，使學生體會制單工作的樂趣，使課程兼?zhèn)鋵嵱眯院腿の缎浴Ｔ趯W校支持下，組織學生參加相關校內(nèi)外競賽，能促使教師調(diào)整教學內(nèi)容、豐富教學方法、提升教學技能的同時，也有益于提高學生職業(yè)技能[2]。2014年開始，課題組在學校每年11月技能節(jié)期間組織校內(nèi)單證大賽，參賽結(jié)果計入學生獎學金加分因素，大大提高學生對課程的重視度和學習興趣。

（三）校企合作雙線串聯(lián)

摸擬企業(yè)單證實習生的角色，選取校企合作基地兩筆有代表性的真實外貿(mào)業(yè)務為主線，按工作流程逐步訓練學生的單證繕制技巧，操作中融合關鍵職業(yè)技能訓練。每個學習情景都采用雙案例并行的形式，第一個案例“學中做”，第二個案例按需求“獨立做”，高難度案例“小組做”，作為技能考核點，考核學生對該項目的實際掌握程度，并提高學生的學習主動性、團隊協(xié)作。

（四）課證融合提升技能

課堂上講練結(jié)合，實訓時操作提升。課題組與軟件公司合作，模擬仿真教學，專門設計個人、小組競賽的理論、操作題，每個考核點的知識鏈接、技能操作、模擬考試等模塊與全國國際商務單證員技能證書考試實現(xiàn)有機融合[3]。設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案時，專門在學生大二下學期安排1周技能強化訓練，確保學生在大二暑期頂崗實習前具備上崗資格，滿足企業(yè)外貿(mào)單證員崗位招聘需求。

（五）立體過程動態(tài)考核

課程采用多樣化的考核方式，采用過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合、校內(nèi)考核與企業(yè)考核相結(jié)合、自我考核與他人考核相結(jié)合，促進學生、小組進行互相促進、對比和反思，改變了教師評判、一紙定終生的弊端。期末閉卷考核成績30%（試題部分來自企業(yè)）；平時成績占比70%，其中教師評價部分40%，每個學習情景的課堂表現(xiàn)考核20%，課后作業(yè)20%；小組同學評價20%（包括小組團隊合作情況，平時學習表現(xiàn)），個人自評（個人評價本課程四項關鍵職業(yè)能力進步和不足）10%。

四、總結(jié)與反思

課程教學改革重構(gòu)教學體系，改變了以說、教、練為主的單調(diào)教學方法，實現(xiàn)“所學有用、所學有趣，所學有思，所學有升”，對于高職院校培養(yǎng)外貿(mào)專業(yè)技能人才有積極推動作用。由于教學任務數(shù)量和難度有所增加，對學生能力訓練要求也有所提高，考核構(gòu)成更復雜，學生小組成員如何公平組合，教師上課和學生課后作業(yè)需要增加10%-20%時間，如何平衡各方面利弊，實現(xiàn)高效率教學是難點。隨著跨境電商業(yè)試點，訂單、出運、保險、報關、報檢、結(jié)匯、退稅外貿(mào)流程實施一體化改革，制單將平臺化，電子化、自動化、簡單化，《進出口單證制作》課程將面臨重新更大的挑戰(zhàn)。

【參考文獻】

[1] 陳衛(wèi)紅. 對高職國際貿(mào)易理論與實務課程教學改革的思考[J].卷宗，2013（12）.

[2] 劉斌. 技能競賽對國際貿(mào)易單證課堂教學方法改革的啟示：以廣東省國際貿(mào)易單證技能競賽為例[J].商場現(xiàn)代化，2013（11）.

[3] 文瑾. 采用模擬仿真方式 加強實踐教學：《國際貿(mào)易單證實務》教學方法改革研究[J]. 商品與質(zhì)量（消費研究），2014（9）.