初探意大利文化及教學應(yīng)用

熊瑤

[摘 要]隨著科技飛速發(fā)展，經(jīng)濟高度全球化，各國交往日益頻繁，單純的培養(yǎng)語言能力的教學已經(jīng)無法滿足時代的需求。意大利語教學中注重文化信息和文化因素的引入，從而培養(yǎng)學生的跨文化交際能力。學習意大利語，不僅要學習語言文化符號，而且要學習這種語言所承載的文化內(nèi)涵。學習的最終目的是成功地進行跨文化交際。但僅僅擁有語言能力并不能保證交際的順暢進行。東西方在生活習俗、道德規(guī)范、宗教信仰、價值觀、世界觀等方面的差異成為跨文化交際的障礙。因此，教學不應(yīng)該只重視語言符號，語法規(guī)則的講解，還要注重培養(yǎng)學生的文化意識及跨文化交際能力。

[關(guān)鍵詞]跨文化交際；社會環(huán)境；文化習俗

近年來，中意兩國在經(jīng)濟與文化領(lǐng)域的交流日漸頻繁，越來越多的意大利人開始意識到學習漢語的重要性。在意大利學習漢語的教學點和學生人數(shù)越來越多，意大利的許多大學、高中、小學都相繼開設(shè)了漢語課。2006年9月，由中國人民大學與意大利羅馬智慧大學聯(lián)合建立的意大利第一所孔子學院在羅馬落成并投入使用。此后的幾年間另外六所孔子學院：比薩孔子學院、那不勒斯東方大學孔子學院、都靈大學孔子學院、米蘭國立大學孔子學院、米蘭圣心大學孔子學院、博洛尼亞大學孔子學院在意大利的幾大政治與文化中心城市也相繼成立。“漢語熱”在意大利持續(xù)升溫。 然而在對意漢語教學中，我們發(fā)現(xiàn)在意大利學生習得漢語的過程中，普遍存在一定程度的文化障礙，究其原因，是由中意兩國的文化差異，尤其是對語言習得有明顯影響的價值觀差異、交際模式差異和心理模式差異所致。隨著對意漢語教學的逐步深入，我們意識到，如果意大利漢語習得者缺乏對中國文化的了解，認不清中意文化的差異，便會用自己的母語文化去構(gòu)建漢語，這必然會導致諸如語構(gòu)文化、語義文化和語用文化等方面的錯誤。不僅會影響到意大利學生的漢語習得水平，也使對意漢語教學難以獲得質(zhì)的提高，進而影響到對意的漢語推廣事業(yè)。

各民族都有自己獨特的民族文化，有著自己的本質(zhì)特征，由于民族文化本質(zhì)特征的不同，導致各民族之間存在著文化差異，民族文化特征的多樣性導致民族文化差異的多面性。北京大學辜正坤教授認為：“文化的最核心的東西是人的交際模式和價值觀。”

中意兩國文化是在不同群種、不同地域和不同歷史條件下形成的兩種截然不同的文化，在價值觀上必然會存在很大的差異。這勢必會對意大利留學生的漢語學習造成一定的影響。分析中意價值觀差異，幫助意大利學生學會用漢語的思維學習漢語，對他們的漢語學習會起到積極地作用。

因此，我們必須幫助意大利的漢語學習者認識到中意文化差異，尤其是對語言習得有明顯影響的價值觀差異、交際模式差異和心理模式差異。分析意大利人漢語習得的文化障礙并提出相應(yīng)的解決策略，幫助意大利漢語習得者解決中意兩國在跨文化交際中影響語言習得的困難。

一、文化引入與意大利教學的聯(lián)系

（一）文化引入

意大利語教學中注重文化信息和文化因素的引入， 提高學生對中西文化差異的敏感性和適應(yīng)性， 從而培養(yǎng)學生的跨文化交際能力。語言和文化的這種關(guān)系在中意兩種文化和中意兩種語言中的對比中得到了充分的體現(xiàn)，文化有鮮明的民族性，中意兩個民族在風俗習慣， 宗教信仰， 思想觀念， 歷史背景等方面差異導致語言的巨大差異， 也反映文化差異。

（二）文化與語言的關(guān)系與差異

文化差異導致的錯誤， 目的語一方可能會認為對方粗魯或無禮， 從而造成交際困難或沖突。比如日常打招呼，中國人大多使用“吃了嗎？”“上哪呢？”等，這體現(xiàn)了人與人之間的一種親切感。可對西方人來說，這種打招呼的方式會令對方感到突然、尷尬，甚至不快，因為西方人會把這種問話理解成為一種“盤問”， 感到對方在詢問他們的私生活，而意大利人見面會說：“fa beltempo oggi”今天天氣不錯啊。

稱謂方面，在漢語里，一般只有彼此熟悉親密的人之間才可以“直呼其名”。但在西方，“直呼其名”比在漢語里的范圍要廣得多。在意大利，常用“signore先生”和“signora夫人”來稱呼不知其名的陌生人，對十幾或二十幾歲的女子可稱呼“signorina小姐”。在家里，可以直接叫爸爸、媽媽的名字。對所有的男性長輩都可以稱“zio叔叔”，對所有的女性長輩都可以稱“zia阿姨”。這在我們中國是不行的，必須要分清楚輩分、老幼等關(guān)系， 否則就會被認為不懂禮貌。

在意漢語言中， 有些動物的象征意義截然不同。有些在中國是貶義的動物在意大利確實神圣的生靈。例如“Cane”意大利語的狗與中國比喻就不相同。中文自古就有厭惡“狗”的文化心里，在漢語詞匯中，一般是貶義詞匯，例：狗腿子、喪家之犬、狗仗人勢、狗急跳墻、狼心狗肺、狐朋狗友等。而Cane完全沒有這個用法，意大利語使用這個單詞一般都很中性，如“Non cera uncane”一個人影都沒有，“l(fā)avorare come uncane”干活辛苦，“battere il cane al postodel padrone”那弱小者撒氣，“trattarequalcuno come un cane”對待某人不好。在漢語中“龍”是象征天上的神， 神圣莊嚴不可侵犯，而意大利語的“Drago”是兇惡的妖魔， 是邪惡的象征。

文化理解是人與人之間交流的規(guī)則，是一種語言， 也是一種工具。所以， 意大利語教學應(yīng)當是語言教學與文化教學的結(jié)合。

二、意大利語教學中文化引入的內(nèi)容

（一） 教師明確教學方法

教師要意識到教學的最終目的是使學生運用這種語言進行跨文化交際， 培養(yǎng)學生的跨文化交際的能力。了解語言與文化不可分割的關(guān)系， 認識文化因素在語言教學中的重要性，提高文化教學意識。教師可以利用幻燈片展示、旅游文化短片，播放錄像或電影的方式使學生盡可能多地接觸各種交際場合中的語用規(guī)則， 使學生感受真實情景中不同場合的特定用語。比如課堂教學是有關(guān)婚禮的內(nèi)容， 教師可以播放一些電影中的婚禮場景， 這既能使學生了解西方婚禮的習俗以及這種場合里人們的言談舉止， 又能使學生對所學的語言知識加以鞏固。

（二）豐富課堂教學資源

在課外， 通過多種途徑介紹西方的禮儀、風俗、宗教、信仰、人生觀、世界觀等；有條件的學校還可以聘請外教， 學生通過與外教接觸，不僅能提高語言能力，而且能學到人際交往、社會文化背景方面的知識，有利于提高跨文化交際能力。教師可以幫助學生組織一些活動，比如排練情景劇，在排練與演出中學生能夠切實體會西方人的思維、行為以及表達思想的方式，從而培養(yǎng)學生的文化敏感性，提高文化適應(yīng)性。

（三）引導學生接觸意大利文化

教師應(yīng)鼓勵學生多閱讀意大利語報刊、雜志、小說， 閱讀中不僅要學習語言的表達；鼓勵學生多聽多看原版節(jié)目或影片，掌握人們在交際中應(yīng)遵循的規(guī)則，如稱呼、寒喧、致歉、告別等用語， 加深對意大利人崇尚的自由、獨立、奮斗及個人隱私的理解。

三、結(jié)語

文化教學應(yīng)當和語言教學一樣， 從學生的理解領(lǐng)悟水平出發(fā)， 遵從學生的認知規(guī)律， 與各階段的語言教學相配合， 相一致。可以偏重交際知識的學習，可以介紹一些生活習俗和交際禮儀方面的文化差異，講解意漢表達的差異， 詞匯中蘊含的文化內(nèi)涵， 從而培養(yǎng)學生簡單的跨文化交際能力，同時引導學生對意大利國家思維模式、行為方式、個人信仰、世界觀和價值觀形成正確的認識和理解，提高學生跨文化交際的意識和能力，使學生能夠充滿信心、成功有效地進行跨文化交際活動。

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