可口可樂(lè)公司茶飲料產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷方案設(shè)計(jì)與實(shí)施

遲翠萍++陳博

摘 要：根據(jù)可口可樂(lè)在市場(chǎng)中的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，茶飲料產(chǎn)品的營(yíng)銷模式，已經(jīng)成為影響可口可樂(lè)公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的主要因素，因此，必須及時(shí)改進(jìn)茶飲料市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式。本文主要結(jié)合可口可樂(lè)茶飲料的發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)該公司實(shí)施的茶飲料產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行詳細(xì)分析，利用市場(chǎng)學(xué)理論和營(yíng)銷方法，對(duì)茶飲料的現(xiàn)狀和趨勢(shì)進(jìn)行分析，制定了詳細(xì)的實(shí)施步驟和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，希望本文的研究，可以為可口可樂(lè)公司茶飲料產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷方案設(shè)計(jì)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：可口可樂(lè)；市場(chǎng)營(yíng)銷；方案設(shè)計(jì)；實(shí)施

可口可樂(lè)是國(guó)際知名品牌之一，在中國(guó)的軟飲料市場(chǎng)中占據(jù)重要位置。隨著飲料市場(chǎng)的發(fā)展，絕大所數(shù)人更傾向于選擇茶飲料，可以滿足人們對(duì)健康的追求，在市場(chǎng)上得到了迅速發(fā)展。雖然可口可樂(lè)公司也研發(fā)了很多茶飲料，但是由于缺乏管理和營(yíng)銷體系的欠缺，讓可口可樂(lè)公司陷入了進(jìn)退兩難境界，必須及時(shí)解決。

一、可口可樂(lè)公司茶飲料產(chǎn)品營(yíng)銷現(xiàn)狀

1.市場(chǎng)定位

可口可樂(lè)公司在1998年上市了“天與地茶”采用品種是烏龍茶、茉莉茶和檸檬茶，適合現(xiàn)代生活的年輕人品嘗，曾經(jīng)還推出烏龍茶、茉莉茶和檸檬茶三種品種，主要是有糖和低糖兩種口味，茶味非常甘甜，在解渴的同時(shí)，還可以給人們帶來(lái)時(shí)尚舒適的感覺，符合時(shí)代發(fā)展潮流，得到了人們的一致贊同；在1999年上市了“嵐風(fēng)茶”品種是日式蜂蜜茶，主要適合成功和年輕的女性飲用，是年輕女性追求生活的最好體現(xiàn)，讓很多年輕女性都在瘋狂購(gòu)買和享用；在1999年還上市了“陽(yáng)光茶”品種是冰爽果茶系列，適合青春陽(yáng)光新一代飲用，在香港地區(qū)影響了一代人，可以成為可口可樂(lè)公司的主力軍，此產(chǎn)品將清香茶和水果實(shí)現(xiàn)了巧妙融合，給人們帶來(lái)不一樣的酸甜滋味，具有紅茶、綠茶、檸檬茶和梅子味等多種口味；在2002年的時(shí)候，上市了“雀巢冰爽茶”品種是西式冰爽茶，適合16到29歲在西方生活的現(xiàn)代人；在2004年上市了“茶研工坊”品種是“清本”和“清妍”，適合追求味道和時(shí)尚的年輕人，并且在當(dāng)時(shí)還建立了一個(gè)合作公司，讓西方人宣傳廣告，投入了大量研發(fā)成本，在兩年精心研究中，推出了“茶研工坊”，加入了金銀花、羅漢果、菊花、蜂蜜、紅棗和玫瑰成分；在2006年的時(shí)候，上市了“健康工坊”品種是美麗棗和清涼源，適合追求健康、滋潤(rùn)養(yǎng)顏的女性，此飲品結(jié)合了中華智慧，主要選擇自然界中的花果和根葉進(jìn)行研發(fā)，利用先進(jìn)工藝制作形成。

2.定價(jià)及價(jià)格鏈模式

可口可樂(lè)公司中的天與地茶和嵐風(fēng)茶都是高價(jià)策略，雀巢茶和茶研工坊走的是中間路線，健康工房是涼茶系列，始終走高價(jià)策略。從價(jià)格鏈上分析，批發(fā)渠道和小店獲得的毛利空間非常有限。

3.營(yíng)銷渠道

（1）營(yíng)銷渠道的劃分

營(yíng)銷渠道可以按照生產(chǎn)產(chǎn)品與流通環(huán)節(jié)，劃分為直接渠道和間接渠道。直接渠道將生產(chǎn)中間商環(huán)節(jié)省略，直接供給消費(fèi)者，是市場(chǎng)營(yíng)銷的主要方式，很多大型設(shè)備都利用直接分銷的形式進(jìn)行。例如，安利化妝品。間接渠道是生產(chǎn)商利用中間環(huán)節(jié)銷售給顧客。間接渠道經(jīng)常適用于食品等生產(chǎn)銷售。

（2）可口可樂(lè)公司渠道的定義

首先可以根據(jù)消費(fèi)者行為的類型，將其定義為相同類型的客戶渠道；根據(jù)消費(fèi)者行為的不同，可以將消費(fèi)者定義為不同消費(fèi)場(chǎng)所。與很多企業(yè)不一致的是，可口可樂(lè)公司進(jìn)行渠道定義的時(shí)候，主要從消費(fèi)者角度進(jìn)行定義，首先對(duì)各種消費(fèi)者的消費(fèi)行為進(jìn)行分析，其次，對(duì)不同類型消費(fèi)者的方式進(jìn)行分類和統(tǒng)計(jì)；最后，根據(jù)消費(fèi)者方式的不同，劃分出適合發(fā)展的消費(fèi)渠道，所以，可口可樂(lè)公司的消費(fèi)渠道主要以“消費(fèi)者行為”作為標(biāo)準(zhǔn)。為了爭(zhēng)取的劃分出銷售渠道，可口可樂(lè)公司還必須遵循一定的原則，從消費(fèi)動(dòng)機(jī)、地理位置、進(jìn)貨渠道等多個(gè)方向進(jìn)行考慮。

（3）渠道劃分

經(jīng)過(guò)詳細(xì)的分析之后，可口可樂(lè)公司將消費(fèi)市場(chǎng)的渠道主要?jiǎng)澐譃?個(gè)大渠道，28個(gè)次要渠道和55個(gè)子渠道。主渠道主要由一些雜貨購(gòu)物、飲食、娛樂(lè)休閑、住宿等組成。次渠道主要由電影院、超級(jí)市場(chǎng)、便利店、加油站、食品店、快餐店等組成。子渠道主要由小型獨(dú)立超市、窗口式雜貨店、網(wǎng)吧、小學(xué)中學(xué)、工廠批發(fā)廠等組成。

（4）可口可樂(lè)現(xiàn)階段渠道營(yíng)銷模式

雖然可口可樂(lè)公司在市場(chǎng)營(yíng)銷渠道進(jìn)行了合理劃分，但是茶飲料方面的營(yíng)銷，依然采取MT渠道，費(fèi)用支出占到一半以上，總銷售量在45%左右。很多賣場(chǎng)都是利用特賣和推頭等形式向顧客進(jìn)行宣傳，由業(yè)務(wù)部門根據(jù)預(yù)算制定的活動(dòng)情況進(jìn)行銷售。

二、利用市場(chǎng)營(yíng)銷理論對(duì)茶飲料產(chǎn)品營(yíng)銷方案重新設(shè)計(jì)的思路

1.顧客為導(dǎo)向

現(xiàn)代市場(chǎng)體系必須將顧客作為產(chǎn)品的第一要素，讓產(chǎn)品營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)無(wú)差異化運(yùn)行。滿足顧客需求的時(shí)候，主要從顯現(xiàn)需求和潛在需求出發(fā)。顯現(xiàn)需求要求人們必須迎合市場(chǎng)發(fā)展，潛在需求要求必須滿足市場(chǎng)。企業(yè)人員進(jìn)行營(yíng)銷設(shè)計(jì)的時(shí)候，首先需要了解顧客的需求，然后根據(jù)顧客需求做好合理的產(chǎn)品營(yíng)銷戰(zhàn)略。需求決定市場(chǎng)，市場(chǎng)影響需求。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的趨勢(shì)下，可口可樂(lè)公司要想取得發(fā)展，就必須從實(shí)際考慮和研究顧客需求，讓顧客自主進(jìn)行購(gòu)買，讓企業(yè)處于不敗之地。所以，企業(yè)在發(fā)展的時(shí)候，不僅僅要在產(chǎn)品的研發(fā)生仔細(xì)研究，還必須從社會(huì)認(rèn)知、生活品味等多個(gè)方向出發(fā)，滿足多層人士的需求，快速的打開消費(fèi)市場(chǎng)，圍繞顧客去生產(chǎn)產(chǎn)品。

2.定價(jià)和價(jià)格鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)

4C理論經(jīng)常對(duì)顧客的成本進(jìn)行考慮。根據(jù)市場(chǎng)化營(yíng)銷模式可以發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行定價(jià)和價(jià)格鏈設(shè)計(jì)的時(shí)候，必須對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行分析，根據(jù)消費(fèi)認(rèn)知對(duì)價(jià)格產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)，定價(jià)的重點(diǎn)不應(yīng)該是考慮賣方的成本，而是在價(jià)值認(rèn)知上，形成正確的感知。所以，成本的計(jì)算并不是對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)生的成本進(jìn)行計(jì)算，還應(yīng)該根據(jù)消費(fèi)者的所需來(lái)投入成本，而且成本并不是單純的金錢支出，還應(yīng)該從生產(chǎn)商品的時(shí)間、購(gòu)買距離、競(jìng)爭(zhēng)狀況等多個(gè)環(huán)節(jié)分析，深入了解消費(fèi)者需求之后制定價(jià)格。

（1）定價(jià)和價(jià)格鏈設(shè)計(jì)的原則

第一，終端價(jià)格優(yōu)勢(shì)原則。在對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者包裝容量了解之后，以500毫升為主，保證可口可樂(lè)茶飲料在終端截割上占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。第二，渠道優(yōu)勢(shì)。可以對(duì)批發(fā)渠道和GT渠道進(jìn)行比較，保證這兩個(gè)主要渠道獲得的競(jìng)爭(zhēng)利潤(rùn)要比同行利潤(rùn)大，用利潤(rùn)優(yōu)勢(shì)刺激皮發(fā)生，促進(jìn)貨物銷售。第三，可操作性原則。可操作性原則著重價(jià)格體系的平衡和操作的實(shí)施，一方面給客戶和消費(fèi)者留有一定的利潤(rùn)，另一方面，嚴(yán)格管理市場(chǎng)中的跨渠道串貨現(xiàn)象。

（2）定價(jià)和價(jià)格鏈設(shè)計(jì)

經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，原本500ml的可口可樂(lè)茶飲料新品銷售價(jià)格在2.4塊錢每瓶，但是很多小店渠道將其買成3元。終端價(jià)格的控制是保證消費(fèi)者利益，讓消費(fèi)者購(gòu)買滿意茶飲料的關(guān)鍵，只有讓客戶在毛利上得到更多的價(jià)格優(yōu)惠，才能提高分銷的效率。可口可樂(lè)公司應(yīng)該對(duì)其引起重視，推動(dòng)茶飲料銷量的變化。

3.渠道營(yíng)銷設(shè)計(jì)

合理的渠道營(yíng)銷設(shè)計(jì)，不僅可以保證市場(chǎng)和終端的動(dòng)態(tài)平衡，還可以根據(jù)市場(chǎng)的變化情況，充分調(diào)動(dòng)各個(gè)渠道成員工作的積極性，讓員工根據(jù)市場(chǎng)適當(dāng)調(diào)整發(fā)展方式，保證營(yíng)銷結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的完整。

首先，在渠道調(diào)節(jié)方面，根據(jù)區(qū)域流通和用戶的飲食生活習(xí)慣，改進(jìn)區(qū)域流動(dòng)作業(yè)結(jié)構(gòu)，保證區(qū)域結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)平衡。現(xiàn)階段，流通作業(yè)依然處于不斷的發(fā)展和變化中，很多小型傳統(tǒng)渠道已經(jīng)發(fā)生衰退，一些大型的加盟和集約化流動(dòng)方式正在興起，于此同時(shí)，一些專業(yè)化物流行業(yè)也取得了快速發(fā)展。因此必須從傳統(tǒng)的渠道模式中跳出來(lái)，利用經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中，比較先進(jìn)的方式改進(jìn)渠道，可以從商場(chǎng)、超市、小店、學(xué)校、網(wǎng)吧等多種渠道間覆蓋，保證消費(fèi)者在任何地方都可以買到自己中意的產(chǎn)品。其次，對(duì)一些大型城市，例如上海、北京、廣州等進(jìn)行密集布點(diǎn)，將市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手驅(qū)除出去，建立市場(chǎng)的長(zhǎng)久發(fā)展模式。最后，可以實(shí)施一些信用防火策略，用激烈政策打破競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的防線，實(shí)現(xiàn)主導(dǎo)市場(chǎng)的目的。

三、可口可樂(lè)公司茶飲料產(chǎn)品營(yíng)銷方案實(shí)施和評(píng)估

1.實(shí)施計(jì)劃

“實(shí)踐是鑒別真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。”產(chǎn)品營(yíng)銷方案的好壞只有通過(guò)實(shí)施才能檢驗(yàn)出來(lái)。進(jìn)行實(shí)施的時(shí)候，設(shè)計(jì)的內(nèi)容的項(xiàng)目非常多，經(jīng)常存在人才選擇、溝通培訓(xùn)、方案實(shí)施的進(jìn)度、執(zhí)行監(jiān)督效果等等。經(jīng)過(guò)對(duì)可口可樂(lè)公司茶產(chǎn)品的各項(xiàng)組織部門和相關(guān)工作單位的了解發(fā)現(xiàn)，需要從以下幾方面制定實(shí)施計(jì)劃：

第一，集團(tuán)市場(chǎng)的早期培訓(xùn)狀況；第二，上市產(chǎn)品的市場(chǎng)育人準(zhǔn)備；第三，上市后建立品牌知名度的方式；第四，上市后吸引消費(fèi)者注意力應(yīng)該采取的形式；第五，方案實(shí)際運(yùn)行的效果和評(píng)估；第六，方案的實(shí)際運(yùn)作效果；第七，方案的跟蹤和繼續(xù)調(diào)查。

2.實(shí)施方案

（1）產(chǎn)品上市前期

首先，業(yè)務(wù)目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)全國(guó)500萬(wàn)家的銷售點(diǎn)，讓主要渠道的分銷率達(dá)到65%以上，陳列20萬(wàn)了銷售點(diǎn)。品牌目標(biāo)：由于產(chǎn)品上市前期主要進(jìn)行內(nèi)部市場(chǎng)策略分析和溝通，業(yè)務(wù)銷售隊(duì)伍必須調(diào)動(dòng)起銷售激情，對(duì)上市產(chǎn)品滿懷希望；在市場(chǎng)環(huán)境中，利用一些方式，吸引公眾的好奇心，讓新產(chǎn)品產(chǎn)生一定的媒體效應(yīng)，為產(chǎn)品的銷售鑒定基礎(chǔ)。

（2）上市初期

業(yè)務(wù)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)500萬(wàn)箱，獲得30%的客戶活躍度，實(shí)施5000萬(wàn)份體驗(yàn)贈(zèng)飲活動(dòng)。品牌目標(biāo)：讓顧客得到全新體驗(yàn)；利用媒體展示銷售形象，讓客戶形成品牌認(rèn)知，建立市場(chǎng)知名度。

（3）持續(xù)活動(dòng)階段

主要目標(biāo)：銷售額超過(guò)2000萬(wàn)箱，營(yíng)業(yè)額達(dá)到份額的5%。品牌目標(biāo)：讓產(chǎn)品的知名度達(dá)到50%；得到30%顧客的喜愛。利用各種活動(dòng)，提升品牌知名度，增加產(chǎn)品銷售業(yè)績(jī)。

3.實(shí)施評(píng)估

產(chǎn)品營(yíng)銷方案是否可以取得成功，主要從內(nèi)外部?jī)煞N評(píng)估手段進(jìn)行判斷。內(nèi)部評(píng)估主要對(duì)企業(yè)營(yíng)銷技術(shù)的達(dá)成、投資和回報(bào)的利率等進(jìn)行評(píng)估。而外部評(píng)估主要從第三方提供的市場(chǎng)營(yíng)銷占有率、顧客的喜愛程度、鋪貨率、品牌知名度等方面進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估是實(shí)施產(chǎn)品營(yíng)銷的主要方法，合理化的進(jìn)展評(píng)估可以及時(shí)的分析營(yíng)銷中存在的缺陷，提高營(yíng)銷方案的完善度。經(jīng)過(guò)評(píng)估發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)茶消費(fèi)的喜愛已經(jīng)得到了很大提升，與競(jìng)爭(zhēng)的康師傅品牌差距了發(fā)生了明顯變化，由此可見，實(shí)施產(chǎn)品營(yíng)銷時(shí)候，對(duì)可口可樂(lè)公司茶飲料的發(fā)展具有重要影響。如下表所示。

四、結(jié)束語(yǔ)

本文主要對(duì)可口可樂(lè)公司茶飲料的產(chǎn)品營(yíng)銷現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，然后根據(jù)可口可樂(lè)公司的發(fā)展現(xiàn)狀，制定出了營(yíng)銷方案。企業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中，必須對(duì)企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)展整合，在主流茶市場(chǎng)上，要建立比較完善的產(chǎn)品價(jià)格鏈，制定出符合市場(chǎng)發(fā)展的整體營(yíng)銷模式。雖然本文的分析對(duì)可口可樂(lè)公司的發(fā)展提供了很大幫助，但是在設(shè)計(jì)和實(shí)施中依然存在一些不足，所以在采用的時(shí)候，依然需要靈活變通，希望本文的分析可以為可口可樂(lè)公司的發(fā)展提供借鑒。

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