初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的思考

周吉平

【摘 要】文章論述了化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)課中的地位，以及做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)上好化學(xué)課的重要意義。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) ? ?實(shí)驗(yàn)教學(xué) ? ?意義

化學(xué)實(shí)驗(yàn)，包括演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，它能清楚地讓學(xué)生看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過程，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，可以使學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣，培養(yǎng)了他們學(xué)好化學(xué)的自信心，同時(shí)幫助學(xué)生養(yǎng)成一絲不茍、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和良好的學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)習(xí)慣。如果不做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，只是口頭講述實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察不到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，難以啟發(fā)思維，教學(xué)效果肯定大打折扣。因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的最現(xiàn)實(shí)、最生動(dòng)、最有效的工具。正如波義耳所說，沒有實(shí)驗(yàn)，任何新的東西都不能深知。下面根據(jù)本人多年來的教學(xué)實(shí)踐，談?wù)剬?duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一些體會(huì)。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

學(xué)生對(duì)一門學(xué)科感興趣，覺得有味道，那就相當(dāng)于學(xué)好了一半。初中化學(xué)是學(xué)生第一次接觸，如果沒有化學(xué)實(shí)驗(yàn)中千變?nèi)f化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的吸引，興趣、好奇心從何而來？因此，教師可以利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。比如，對(duì)著澄清的石灰水吹氣，石灰水變渾濁了;接著繼續(xù)吹氣，不久渾濁又變澄清了。這是怎么回事呢？對(duì)著自來水吹氣，自來水為什么不變渾濁呢？學(xué)生會(huì)產(chǎn)生許多疑問，思維的大門打開了，注意力集中了，智力得到了開發(fā)，在問題的引領(lǐng)下，逐漸步入知識(shí)的殿堂，徜徉于知識(shí)的海洋中。利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生更直觀、更生動(dòng)、更具體地觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更有利于學(xué)生理解化學(xué)概念、化學(xué)理論。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力

做實(shí)驗(yàn)是有目的的，不僅僅是為了好玩，漫無邊際、毫無目的地做實(shí)驗(yàn)是白忙，是沒有什么效果的！做實(shí)驗(yàn)前，必須使學(xué)生明白需要觀察什么，怎樣觀察，本實(shí)驗(yàn)需要解決什么問題。在問題的指引下才能提高實(shí)驗(yàn)的有效性。例如：做硫粉燃燒演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，可先讓學(xué)生細(xì)致觀察，然后提出以下問題：1.本實(shí)驗(yàn)需要觀察什么？怎樣觀察？2.硫粉是什么顏色？3.反應(yīng)時(shí)觀察到什么現(xiàn)象？4.反應(yīng)結(jié)束后產(chǎn)物狀態(tài)、顏色是什么？聞到什么氣味？5.集氣瓶底的少量水有何作用？等等。如果沒有以上問題的引領(lǐng)，實(shí)驗(yàn)效果肯定不一樣。 做化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的不僅僅是讓學(xué)生觀察千變?nèi)f化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，而是要學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行積極的思考，達(dá)到認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)的要求。因此，教師在教學(xué)過程中要根據(jù)教學(xué)目的事先設(shè)置好引導(dǎo)性的問題，引導(dǎo)學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析、探究、總結(jié)，最終得出所要的結(jié)論。也就是說，教師要引導(dǎo)學(xué)生如何觀察、觀察什么現(xiàn)象等等。比如，學(xué)生在做二氧化碳的制取實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以設(shè)置這樣的問題：1.如何檢查裝置的氣密性？2.藥品怎樣放置到錐形瓶中？3.收集二氧化碳時(shí)應(yīng)該用什么方法？4.為什么用這種方法？5.如何驗(yàn)滿？6.怎樣檢驗(yàn)?zāi)闶占降氖嵌趸迹吭O(shè)置問題的好處在于可以讓學(xué)生不再盲目地觀察，而是有目的地觀察，能夠提高學(xué)生的觀察效果。經(jīng)常設(shè)置這樣的問題，可以在潛移默化中使學(xué)生養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣，提高學(xué)生的觀察能力。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)除了可以誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力外，還具有培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新能力的功能，實(shí)際上這是更高層次的能力培養(yǎng)。在上面的培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力的案例中，有的學(xué)生觀察到老師沒有注意的現(xiàn)象，提出老師沒有講到的問題，順著這個(gè)思路往下走，尋求問題的答案，這便是培養(yǎng)探究能力和創(chuàng)新能力的過程。首先，通過教師的鼓勵(lì)、表揚(yáng)，學(xué)生就敢想、敢做，敢于突破“老師沒講過”的束縛了。通過探究活動(dòng)這種方式來學(xué)習(xí)化學(xué)，能幫助學(xué)生深刻地形成化學(xué)概念、理解和掌握化學(xué)知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力和創(chuàng)新能力。其次，在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生還會(huì)通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，調(diào)動(dòng)自己的嗅覺、視覺和聽覺等感官來認(rèn)清物質(zhì)的本來面目，運(yùn)用已學(xué)知識(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析、概括和總結(jié)，從而產(chǎn)生了新的想法，對(duì)事物有了新的認(rèn)識(shí)，甚至是更全面、更深刻的認(rèn)識(shí)，最后也培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，提升了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)有利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力

對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)是新課程教學(xué)的要求，應(yīng)該把它放在化學(xué)教學(xué)中的首要位置。做實(shí)驗(yàn)時(shí)，簡(jiǎn)單的錯(cuò)誤操作往往易被忽視，這不但對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有相當(dāng)大的影響，而且也會(huì)帶來安全隱患。如藥品用量的隨意性，硝酸與金屬銅反應(yīng)時(shí)，金屬銅的取量太多，生成大量的有毒氣體，既浪費(fèi)藥品又影響健康，還會(huì)造成環(huán)境污染等。實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范、正確與否，不僅是保證實(shí)驗(yàn)安全和實(shí)驗(yàn)效果的先決條件，還是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能所必需的。而實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)和提高，始于基本操作技能的培養(yǎng)，這就要求我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣;同時(shí)要合理安排教學(xué)內(nèi)容，對(duì)重要的實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)行反復(fù)練習(xí)、不斷強(qiáng)化，使學(xué)生逐步形成規(guī)范化操作意識(shí)，甚至成套實(shí)驗(yàn)裝置的組裝、系列實(shí)驗(yàn)的操作，都能做到準(zhǔn)確而有序，使學(xué)生的動(dòng)手能力得到很大的提高。

總之，初中化學(xué)是基礎(chǔ)教育的重要組成部分，合理地使用各種教學(xué)方法，特別是利用實(shí)驗(yàn)來教學(xué)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，優(yōu)化了課堂教學(xué)過程，提高了課堂教學(xué)效益，實(shí)現(xiàn)了向四十五分鐘要質(zhì)量的目的。