初中化學實驗教學的思考

周吉平

【摘 要】文章論述了化學實驗在初中化學課中的地位，以及做好化學實驗對上好化學課的重要意義。

【關鍵詞】初中化學 ? ?實驗教學 ? ?意義

化學實驗，包括演示實驗、學生實驗，它能清楚地讓學生看到實驗現(xiàn)象，體驗實驗過程，得出實驗結論，可以使學生對化學產(chǎn)生濃厚的興趣，培養(yǎng)了他們學好化學的自信心，同時幫助學生養(yǎng)成一絲不茍、實事求是的科學態(tài)度和良好的學習方法、學習習慣。如果不做化學實驗，只是口頭講述實驗，學生觀察不到實驗現(xiàn)象，難以啟發(fā)思維，教學效果肯定大打折扣。因此，化學實驗是學習化學學科的最現(xiàn)實、最生動、最有效的工具。正如波義耳所說，沒有實驗，任何新的東西都不能深知。下面根據(jù)本人多年來的教學實踐，談談對化學實驗教學的一些體會。

一、化學實驗有利于培養(yǎng)學生學習化學的興趣

學生對一門學科感興趣，覺得有味道，那就相當于學好了一半。初中化學是學生第一次接觸，如果沒有化學實驗中千變?nèi)f化的實驗現(xiàn)象的吸引，興趣、好奇心從何而來？因此，教師可以利用化學實驗現(xiàn)象來激發(fā)學生學習化學的興趣。比如，對著澄清的石灰水吹氣，石灰水變渾濁了;接著繼續(xù)吹氣，不久渾濁又變澄清了。這是怎么回事呢？對著自來水吹氣，自來水為什么不變渾濁呢？學生會產(chǎn)生許多疑問，思維的大門打開了，注意力集中了，智力得到了開發(fā)，在問題的引領下，逐漸步入知識的殿堂，徜徉于知識的海洋中。利用化學實驗讓學生更直觀、更生動、更具體地觀察到實驗現(xiàn)象，有利于激發(fā)學生的學習興趣，更有利于學生理解化學概念、化學理論。

二、化學實驗有利于培養(yǎng)學生的觀察能力和思維能力

做實驗是有目的的，不僅僅是為了好玩，漫無邊際、毫無目的地做實驗是白忙，是沒有什么效果的！做實驗前，必須使學生明白需要觀察什么，怎樣觀察，本實驗需要解決什么問題。在問題的指引下才能提高實驗的有效性。例如：做硫粉燃燒演示實驗時，可先讓學生細致觀察，然后提出以下問題：1.本實驗需要觀察什么？怎樣觀察？2.硫粉是什么顏色？3.反應時觀察到什么現(xiàn)象？4.反應結束后產(chǎn)物狀態(tài)、顏色是什么？聞到什么氣味？5.集氣瓶底的少量水有何作用？等等。如果沒有以上問題的引領，實驗效果肯定不一樣。 做化學實驗的目的不僅僅是讓學生觀察千變?nèi)f化的實驗現(xiàn)象，而是要學生根據(jù)實驗現(xiàn)象進行積極的思考，達到認識事物本質(zhì)的要求。因此，教師在教學過程中要根據(jù)教學目的事先設置好引導性的問題，引導學生通過化學實驗現(xiàn)象進行分析、探究、總結，最終得出所要的結論。也就是說，教師要引導學生如何觀察、觀察什么現(xiàn)象等等。比如，學生在做二氧化碳的制取實驗時，教師可以設置這樣的問題：1.如何檢查裝置的氣密性？2.藥品怎樣放置到錐形瓶中？3.收集二氧化碳時應該用什么方法？4.為什么用這種方法？5.如何驗滿？6.怎樣檢驗你收集到的是二氧化碳？設置問題的好處在于可以讓學生不再盲目地觀察，而是有目的地觀察，能夠提高學生的觀察效果。經(jīng)常設置這樣的問題，可以在潛移默化中使學生養(yǎng)成良好的觀察習慣，提高學生的觀察能力。

三、化學實驗有利于培養(yǎng)學生的探究能力和創(chuàng)新能力

化學實驗除了可以誘發(fā)學生學習的興趣，培養(yǎng)學生的觀察能力和思維能力外，還具有培養(yǎng)學生的探究能力和創(chuàng)新能力的功能，實際上這是更高層次的能力培養(yǎng)。在上面的培養(yǎng)學生的觀察能力和思維能力的案例中，有的學生觀察到老師沒有注意的現(xiàn)象，提出老師沒有講到的問題，順著這個思路往下走，尋求問題的答案，這便是培養(yǎng)探究能力和創(chuàng)新能力的過程。首先，通過教師的鼓勵、表揚，學生就敢想、敢做，敢于突破“老師沒講過”的束縛了。通過探究活動這種方式來學習化學，能幫助學生深刻地形成化學概念、理解和掌握化學知識，更重要的是培養(yǎng)了學生的探究能力和創(chuàng)新能力。其次，在實驗過程中，學生還會通過對實驗現(xiàn)象的觀察，調(diào)動自己的嗅覺、視覺和聽覺等感官來認清物質(zhì)的本來面目，運用已學知識對實驗現(xiàn)象進行分析、概括和總結，從而產(chǎn)生了新的想法，對事物有了新的認識，甚至是更全面、更深刻的認識，最后也培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新能力，提升了學生的科學素養(yǎng)。

四、化學實驗有利于培養(yǎng)學生的動手操作能力

對學生實踐能力的培養(yǎng)是新課程教學的要求，應該把它放在化學教學中的首要位置。做實驗時，簡單的錯誤操作往往易被忽視，這不但對實驗結果有相當大的影響，而且也會帶來安全隱患。如藥品用量的隨意性，硝酸與金屬銅反應時，金屬銅的取量太多，生成大量的有毒氣體，既浪費藥品又影響健康，還會造成環(huán)境污染等。實驗操作的規(guī)范、正確與否，不僅是保證實驗安全和實驗效果的先決條件，還是培養(yǎng)學生實驗技能所必需的。而實驗操作技能的培養(yǎng)和提高，始于基本操作技能的培養(yǎng)，這就要求我們在實驗教學中培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的實驗操作習慣;同時要合理安排教學內(nèi)容，對重要的實驗技能進行反復練習、不斷強化，使學生逐步形成規(guī)范化操作意識，甚至成套實驗裝置的組裝、系列實驗的操作，都能做到準確而有序，使學生的動手能力得到很大的提高。

總之，初中化學是基礎教育的重要組成部分，合理地使用各種教學方法，特別是利用實驗來教學，激發(fā)了學生的學習興趣，調(diào)動了學生的積極性，優(yōu)化了課堂教學過程，提高了課堂教學效益，實現(xiàn)了向四十五分鐘要質(zhì)量的目的。