國外現代學徒制對畜牧獸醫專業的啟示

王利剛 段修軍 周春寶 周明夏 張力

摘要：隨著新改革的不斷深入，新課改對職業教育學校的專業教學也提出了新的要求，對于我國職業教育中的畜牧獸醫專業，要借鑒國外的發展經驗，通過國外的學徒制教育模式，實現我國職業教育中畜牧獸醫專業教育教學的發展。教育部提出要大力推進國外現代學徒制在我國職業教育中的應用，使我國的職業教育教學工作邁入新階段。本文就從國外現代學徒制對畜牧獸醫專業的啟示方面進行分析研究，希望能夠對我國的畜牧獸醫專業提供可行性建議，提高我國畜牧獸醫專業教育教學質量，促進其不斷發展。

關鍵詞：國外；現代學徒制；畜牧獸醫專業

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）18-0250-02

隨著我國在職業教育教學中大力推進國外現代學徒制，我國的職業教育各專業都受到了國外現代學徒制的影響，促進了職業教育教學工作的發展。對于畜牧獸醫專業的影響和啟示是本文研究的主要方面，只有加強引導，從制度上不斷完善，才能夠使國外現代學徒制對我國的職業教育發展產生積極影響。

一、簡述國外現代學徒制度

國外現代學徒制度是對職業院校、學生、企業之間建立交流橋梁和有效機制的教育模式，能夠使職業院校的學生在就業之前進行就業實習，加強職業院校學生對專業技能掌握的專業性、操作性和實踐性，使職業院校的學生能夠在激烈的競爭環境中找到就業機會，推動職業院校的發展，為學生的發展創造機會，促進學生就業，對學生未來的發展，產生積極的作用。我國在職業院校的畜牧獸醫專業學習過程中，引進國外現代學徒制度，是為了更好地實現對職業院校教育教學方法進行改進，促進職業院校學生就業目的。通過國外現代學徒制在國外畜牧獸醫專業中取得成果，我國職業院校借鑒成功的經驗，希望能夠使職業院校的畜牧獸醫專業教學方法得到改進，對教學安排事項進行有效安排，提高學生在就業競爭中的優勢，為學生未來的發展提供幫助。本文從國外現代學徒制對畜牧獸醫專業的啟示角度，對國外現代學徒制的內涵進行分析，希望對我國畜牧獸醫專業的發展和專業學生就業提供一定幫助。

二、國外現代學徒制對學生的培養模式

國外現代學徒制來源于傳統的學徒制，通過對傳統學徒制進行改革，實現學校和企業之間的有效交流。國外現代學徒制度主要是對學生進行培訓，結合企業的工作，對學生進行實踐操作的引導，使學生對專業技能進行強化。接下來就對國外現代學徒制的培養模式進行分析介紹，主要從以下幾個方面進行闡述：

1.培養模式靈活多樣。世界上職業制教育制度最完善的國家是英國，英國的現代學徒制度在職業教學中起到非常重要的作用，英國的職業教育課程制定主要是以通過國家的職業資格標準為基礎。職業技能在不同的崗位要求就不同，英國也在不斷開發新的職業技能崗位，促進職業學校的學生就業。這些職業技能技術崗位的開發，是為了職業院校具體的技術專業制定的，從初級到高級，實現職業技術一體化，為培養學生的專業技能的實踐性創造了條件，能夠促進學生對專業技能的有效掌握，促進學生技術能力的提高，在關于職業技術崗位開發方面，還設立了高級管理崗位，這樣將職業技術崗位的所有層級都涵蓋進去，從初級技術工人到高級技術工人，再到高級管理人員，使學生能夠在這樣的崗位模式下學習實踐，實現學生對崗位的認識，以及對未來專業發展方向的確定。比如，澳大利亞的現代學徒制度采取的是靈活教育和用戶需要的方式，進行現代學徒制教育。根據自身的實際情況，開展相對應的現代學徒制教育。參加培訓的人員，可以根據喜好，選擇不同種類的技術培訓，也可以根據實踐經驗對技術的等級進行選擇，職業學校會配備不同的教師對其進行技術培訓。

2.加強專業理論知識和專業技能。傳統的學徒制只注重技術的培養，對專業理論知識不做講解，認為只要培養成熟的技術工。但是，隨著社會的進步和科技的發展，只有技術的培訓模式已經不能適應時代的發展，因此，現代學徒制采用的是專業知識和專業技能兩手抓的方式。在專業技能熟練的基礎上，對專業技能相關的基礎知識也要進行培訓，這種培訓方式一方面能夠極大地發掘人的潛能，另一方面也能夠對掌握的技能和專業理論知識相結合，提高學生技能實踐經驗。

三、國外現代學徒制對畜牧獸醫專業的啟示

國外現代學徒制最大的特點就是，經過學習就可以直接就業，不會出現對專業技能操作程序不清、專業技術出現問題、實踐經驗缺乏的現象。畜牧獸醫專業引進國外現代學徒制，能夠對其專業的學生產生積極的影響，幫助學生在專業技術方面得到實踐，專業技能得到加強。通過引進國外學徒制，可以了解到，只培養技術工人的傳統已經被摒棄，現在的學徒制不但重視技術，還注重理論體系的培養。優化教育教學環境，完善教育制度，改善教育體系，走符合我國發展的教育之路，才能夠從根本上對我國的畜牧獸醫專業產生積極作用，實現我國畜牧獸醫專業的發展，從而促進職業教育的不斷發展。本文通過國外現代學徒制對畜牧獸醫專業的啟示，實現學生、學校、企業之間的共贏。

國外現代學徒制對畜牧獸醫專業的啟示主要體現在以下方面：

1.加快畜牧獸醫專業教學制度建設。加快畜牧獸醫專業的教學制度建設，就是要對專業涉及的各個方面、各個層次、各個等級等因素進行綜合分析，實現畜牧獸醫專業教學的高效性。通過法律制度建設，保證畜牧獸醫專業運行現代學徒制，比如，澳大利亞的《職教法》，在很大程度上保證了現代學徒制和職業教育的結合，因此，我國可以進行立法，把國外學徒制的教育模式和我國畜牧獸醫專業教學結合起來，這樣可以有力地推動畜牧獸醫專業的發展。通過法律合同的規定，使學生、企業、學校三者明確自身的權利和義務，立法的規定和實施，為畜牧獸醫專業的發展奠定了基礎。我國的畜牧獸醫專業教學主要偏向于技術，對理論教學沒有加強重視，因此，很多學生在就業之后，還不懂技術操作的原理和操作流程，只是機械性地對技術操作方式進行運用，因此，立法也要加強對理論學習的規定，使畜牧獸醫專業的理論學習也能夠得到教授，實現理論和技術相結合的目的。

2.建立全國統一的畜牧獸醫專業職業考試。建立全國統一的畜牧獸醫專業職業考試，通過職業考試的人員，才能夠就職。全國統一的畜牧獸醫專業職業考試，不能只涉及筆試，要進行職業技能的實踐操作考試，只有拿到職業資格證書，才能夠順利就業。建立全國統一的畜牧獸醫專業職業考試，是對現代學徒制在牧獸醫專業方面培訓質量的保證。如果失去了職業資格認證，就會使牧獸醫專業的就業體系混亂，學校的專業教育價值得不到體現。因此，國家教育部門要對畜牧獸醫專業的技能進行技術認證，保證牧獸醫專業的技術水平、理論水平、行業規范。要實現專業知識和專業技能兩手抓的目的，就要從以下幾點進行著手實踐：

第一，從企業對人才的需求方面著手，對學校的課程進行開發，從企業對人才的技術要求方面入手，對人才技能進行培訓，配備相應的技術的師資力量，實現學校培訓與企業人才需求的無縫連接，不但能夠極大促進就業率，還能夠對企業發展產生極大的推動作用。

第二，對技能培訓時間進行確定。對于技能的培訓時間，根據社會和企業的要求確定，職業院校的各專業招生也要根據其企業和社會對人才的需求確定，如果招生太多，就會產生就業崗位缺失，很多學生找不到工作，浪費技術人才。

3.加強牧獸醫專業和相關企業之間的合作。國外現代學徒制最大的特點，就是將職業院校的專業和相關企業聯合起來，實現學校專業和相關企業之間的緊密合作。現在很多的國家都已經采取了學校和企業聯合的教學方式。這樣能夠有效地促進牧獸醫專業學生就業。政府對這種教育模式也大力推廣，劃撥大量的經費給予支持。經過培訓的人員可以直接就業，再入職后還可繼續深造，完善技能。對于我國畜牧獸醫專業，可以和企業進行接洽，對學生進行技能實踐的培訓，在培訓時間上可以靈活處理，方便學生參與，這樣可以有效地提高培訓效率，縮短培訓時間。國外學徒制度和我國畜牧獸醫專業的結合，不但對學徒制度的發展有上促進作用，也能夠使畜牧獸醫專業的發展進入一個新的階段。國外現代學徒制度的引入，建立起了學校、學生和企業之間的溝通橋梁，使畜牧獸醫專業的學生在未來的發展中更具競爭力，專業性、實踐性更強，提高了就業機會。在我國的職業院校現實技能教育中，學習時間一般定為3年左右，不但強化了學生的專業技能，還能促進學生的專業理論知識的踐行，使學生明白專業技能的操作原理，以及未來就業發展的方向等。職業教學和學徒教學的結合，能夠幫助技能人員實現學校與就業的轉變，減少了企業進行崗前培訓的程序，使學生進崗就可以直接入職，實現學校、學生、企業三者的共贏。

結束語：

國外現代學徒制已經在國外教育中取得了成功，我國的職業教育積極引進國外的現代學徒制經驗，并不斷改革職業教育，希望能夠促進我國職業教育的發展，對我國畜牧獸醫專業產生積極的影響。

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