高職院?！叭嫒?+1”人才培養模式的探索

李長科　張丁月　祁永瓊

摘 要：“全真全程2+1”人才培養模式是提高高職院校學生實踐動手能力的有效措施。“全真全程2+1”人才培養模式主要從課程體系建設、教材建設、教學方法與教學手段、考核和評價體系、校內外實訓基地建設、人培養方案修訂、校內實訓基地管理等方面進行探索，提高學生綜合能力，促進學生無逢對接式就業。

關鍵詞：全真全程；綜合能力；人才培養

中圖分類號：G712文獻標志碼：A文章編號：2095-9214（2016）04-0173-02

隨著高等教育的發展，高等職業院校之間的競爭日趨激烈，在面臨生源逐年減少，本科高校擴招并招收高職本科專業，對職業技術院校生源形成競爭擠壓，高職院校要求生存，只有提高教學質量和教學水平，樹立學校品牌，提升學校核心競爭力，利用自身特色求得生存和發展，各高職院校都在根據自身的實際，探索適合自身的特色的發展之路。2014年教育部制定了高等職業教育創新發展三年行動計劃及國務院關于加快發展現代職業教育決定等相關文件，許多高職院校都在對如何提高學生的綜合能力，不斷進行探索和實踐，提出了“2+1”、“頂崗實習”、“工學交替”、“訂單培養”等人才培養模式，“全真全程”人才培養模式成為辦學特色的核心模式，促進服務“三農”的高素質技能型人才的培養。

一、“全真全程2+1”人才培養模式

1.“全真全程”就是全真教學環境，全程學習訓練，即過程全真、訓練全程，核心能力體系都是在真實的環境下進行全程學習和訓練。教師和學生在真實的環境中按時令組織生產，在生產過程中進行實踐和訓練，每一個環節學生都親自進行操作，在教學過程中，根據生產實際適時調整教學進度。

2.確立人才培養的核心理念，“百年興農，耕道養德”指明了行業性特征和辦學歷史的傳承，確定了人才培養定位、規格和模式，培養學生的崗位能力和創業意識為人才培養的核心。

3.貫徹人才培養“三對接”和“四融合”，從專業、課程、教學過程三個方面著手，大力推行“專業設置與產業需求、課程內容與職業標準、教學過程與生產過程三個對接”培養高素質、高技能人才。搭建產業、行業、企業、專業四位一體的校企合作平臺，“四融合”相互融合，形成“校中有生產、企業有教學”的模式，為“全真全程”人才培養模式提供基礎平臺。

4.依托校內生產性綜合實訓基地，構建“全真全程”人才培養模式，擁有現代農業綜合生產實訓基地，包括大田作物種植、家畜家禽養殖、綠化苗木繁育與種植、果樹花卉種植、中草藥生產、淡水養殖、農村能源及農產品加工等多個實踐教學項目，項目多以校中廠的形式運作，師生以教學訓練、頂崗實習、現場演示、科學研究、創業孵化、生產活動等方式融入教學，保證了教學的“全真全程”。

5.“全真全程2+1”是在全真全程特色環境下進行2年+1年教學模式?！?+1”就是整個教學計劃安排學生在學校學習和校內實習基地訓練二年，到企業頂崗實習和無逢對接學習一年。學生在企業實習的一年中，學生是雙重身份，既是在校學生，按照在校學生進行管理，又是企業的員工，同時按照企業員工進行考核管理，完成相應的工作任務和生產指標，并得到企業給予的相應生活補助。

二、以學生綜合能力培養為主線，構建“全真全程”人才培養新模式

（一）課程體系建設

根據人才培養目標和定位，確定專業核心能力，調整專業人才培養方案，加強核心課程體系建設，使課程體系與全真全程人才培養模式相適應。積極探索工學交替、任務驅使、項目導向、頂崗實習來增強學生實踐動手能力，合理確定理論與實訓、實習環節的設置，確保實踐類課時占總教學時間的50%以上，明確實踐成績不合格即該課程為不合格，且不能補考，必須重修的硬性規定，確保學生的實踐動手能力達到人才培養目標要求。

（二）教材建設

教材建設應該適應“全真全程”人才培養模式的要求。一是有針對性地選用體現學生綜合能力培養特點的專業教材，并根據實際情況進行取舍；二是按照現代農業生產要求，結合全真的教學實習環境需要，組織編寫實訓指導教材；三按照“全真全程”人才培養模式要求編制實踐教學大綱及考核標準。編寫實訓指導教材，使實習實訓指導教材成為生產過程的操作指南和說明書。

（三）教學方法與教學手段

在教學中以學生為主體，指導教師為主導，以全真全程為主線，采取目標任務驅動。整個訓練過程完全按生產環節進行，并采用現場掛牌進行，明確指導教師和參加實踐訓練的學生，公開考核標準和考核程序，展示實訓過程和實訓效果，既接受師生監督，又對全真全程教學模式產生示范性的作用。

（四）建立科學的考核和評價體系

嚴格執行考核標準，采取多種考核方式。在學生進校就要開展入學教育，讓學生明白要學習的課程，必須掌握的知識點，嚴格考核的項目內容，考核程序和成績構成比例等。實踐技能考核一般采用提問、實際操作、結果應用三個部分構成，分值按20%、40%、40%。提問主要是原理和方法表述，實際操作是由考核教師對操作過程的規范性和熟練程度進行評分，結果應用是對實訓最后效果的評分。如苗木嫁接沒有成活，效果為0分。課程成績一般按理論和實踐各占50%，實踐不合格即課程不合格，且不能補考，必須重修。

三、加強實訓基地建設和實踐教學過程的管理

（一）加強校內實訓基地建設

學校通過示范院校及“質量工程”獲得專項資金，重點建設實訓基地。已建設成了養殖綜合實訓基地、花卉果樹優新品種生產示范區、蔬菜無公害生產實訓示范區、中草藥栽培加工實訓中心、作物現代農業示范園等多個校內生產性實訓基地，同時引進了先進的企業管理模式，為“全真全程”的教學奠定了基礎，為提高學生動手能力搭建了良好平臺。同時，學校還引進互聯網企業，加強對實訓基地管理信息平臺建設，為學生提供了“全真全程”的實習訓練。

近期，經過多方努力，實訓基地成功建成了互聯網+農業典型示范。實現遠程栽培指導、遠程技術解決方案、遠程故障診斷、遠程信息監測、遠程設備維護等；將植物生長信息和生物技術、食品安全技術相結合，逐步從種植各個環節解決農產品的安全問題，實現農業生產監測管理和產品安全追溯。農業物聯網的建成，提升了實訓基地的現代信息化管理水平，可進一步拓展農業應用領域與發展空間，提升了學生的學習積極性、創新能力和動手能力。

（二）校企深度融合加強校外實訓基地建設

學校充分發揮行業辦學優勢，穩定建立了多個校外實訓基地，同時還設有農業部及省級職業技能鑒定站（所），學生畢業全部實行雙證書制度。充分利用各種資源面向社會開展培訓和技能鑒定，取得了較好的經濟和社會效益。

校外穩定的合作企業及企業先進的生產和管理模式，為學生在企業頂崗實習提供有效保證。為保證學生實習訓練效果，學生頂崗實習時間不少于半年，在企業頂崗實習期間，學校還選派專業實訓指導教師協同企業技術人員對學生進行指導和管理，幫助學生盡快融入企業團隊，學習企業文化，快速轉變角色，適應崗位需要，實現與企業的真正接軌。同時我們老師也得到提升，降低企業生產和管理成本，提高經濟效益，從而實現校企共盈的良好局面。

（三）進一步完善“全真全程2+1”人培養方案修訂

人才培養方案，是職業院校教學的綱領性文件，整個教學按照人才培養方案進行實施。初步構建了“全真全程”人才培養模式，并對“2+1”的人才培養方案進行修訂，將“全真全程2+1”人才培養模式的思路、專業建設思路、考核改革成果、實踐教學模式改革成果具體落實到人才培養方案中。

進一步完善“全真全程2+1”人才培養模式的課程設置及考核改革，進一步將實踐教學模塊化，按照模塊進行分點、分類和分時期考核。學校投入巨資加以實訓基地建設，并將考核過程“全程”化，考核環境“全真”化這一思路反映到人才培養方案中，進行教學規范化操作。

（四）校內實訓基地管理

現行的校內實訓基地管理是實行“二級管理體制”，一級是學校實踐教學中心以宏觀管理為主，二級教學部門（二級學院）以微觀運行管理為主，實行人員、經費總包干，財務實行收支兩條線管理，明確了“責權利”。

但在校內實訓基地管理運行過程中，遇到了一些新的情況：（1）學校的性質，學校是國有全額撥款事業單位，基地是國有資產，收入也就應該歸學校，如何調動一線管理者的積極性。（2）學校投入是根據學校發展和學校決策者的判斷進行建設和投入的，投入頒布不平衡，如何解決各二級部門的“責權利”問題。（3）公立高職院校的報酬，國家是有嚴格的指標限定，就會出現無法對現獎勵績效，如何調動職工積極性，也就無法體現“責權利”的平衡；（4）國有事業單位國家對人員安排是有嚴格的編制限制，對用人和費用發放都有嚴格限制，沒有用人指標，用人就是非法。

如何破解校內實訓基地管理難題，正在考驗學校管理者的智慧，如何解決好“責權利”的統一，是目前面臨的重大考驗。

四、結束語

“全真全程2+1”人才培養模式，讓學生、教師全程參與農業生產的整個環節，這一模式打破了傳統職業教育理論學習—實踐教學兩個階段的學習模式，模糊了理論學習與實踐教學的界限，帶著問題去實踐，通過實踐反過來補充和強化必要的理論知識。通過全真和全過程的生產實踐，學生掌握了真正意義的操作過程，掌握了專業知識和崗位技能，同時還培養了職業意識?！叭嫒?+1”模式培養出來的學生，真正實現了“學得著、用得上”為三農服務的應用型人才。

參考文獻：

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