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從國外經驗談體驗旅游背景下導游職業教育改革

2016-11-12 14:24:56潘喆
教師·中 2016年9期
關鍵詞:職業教育

潘喆

摘要:21世紀體驗旅游時代的來臨帶來了旅游消費需求的重大改變,同時也對導游等服務主體提出了全新要求。文章通過對澳大利亞、美國等旅游發達國家導游職業教育改革經驗的分析,認為我國導游職業教育需要從教學定位、教學理念、教學內容以及教學手段等方面進行改革,并提出培育專業“體驗旅游導游”,以培養出更符合當前旅游行業發展需求的導游人才。

關鍵詞:體驗旅游;導游;職業教育

中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1674-120X(2016)26-0097-02 收稿日期:2016-06-27

作者簡介:潘 喆(1980—),女,株洲市幼兒師范學校講師,碩士,研究方向:旅游教學。

21世紀開始,一種新的旅游發展趨勢——體驗旅游開始興起,旅游消費者對于獨一無二的、個性化以及情感色彩濃厚的旅游經歷的關注上升到前所未有的高度,一時間旅游領域掀起了從 “出售產品”向“出售體驗”轉變的浪潮,而導游作為旅游服務的主體也毋庸置疑被卷入演進的浪潮中。傳統旅游形式下,導游主要責任是為游客提供知識和服務,并未做好提供全新旅游體驗的準備,他們需要從提供服務的態度、知識乃至與游客的交流方式等方面進行重新武裝。自2016年5月開始,全國導游自由職業開始試點,伴隨著導游信息的公開透明化和小團體成行的趨勢日益顯著,整個旅游行業對導游服務的品質和內容提出了更高的要求。在此背景下,在導游教育培養中起主導作用的職業教育需要與時俱進,展開導游職業教育培養改革,對導游職業教育的內容、方式等進行相應調整,以適應行業發展需求。

一、體驗旅游時代游客需求的變化

一系列調查研究表明,相比傳統旅游消費者而言,體驗式旅游消費者在旅游需求上呈現出了三個十分明顯的變化:

(1)對旅游產品的情感訴求顯著增加。即在進行旅游決策的過程中,消費者在確保旅游產品質量的同時,對旅游產品與自身關系的密切程度予以更多的關注,那些能夠與其在心理上產生共鳴或實現自我的產品更能贏得消費者的青睞。

(2)對消費過程中自身感受關注加強。從傳統旅游時代關注的“我得到了什么”到如今體驗經濟時代重視的“我是如何得到的”,旅游消費者的關注焦點進一步從產品本身轉移到產品消費為其帶來了何種體驗和感受,以追求自身心理愉悅為終極目標。

(3)對游覽涉及深度要求更高。與以往走馬觀花式、淺嘗輒止的游覽方式不同,體驗旅游時代下游客更傾向于根據自身偏好選擇活動或目的地進行深度體驗,他們大多愿意積極主動融入地方社區,了解當地民俗風情,并迫切與地方構建某種聯系以獲取情感上的共鳴。

可以看出,在上述變化成為既定事實后,導游在目的地歷史、文化以及與游客溝通交流等方面成就的高低將成為游客首要看重的條件,而當下“能力本位”觀念培育下所重視的講解、線路設計等方面技能將退居二線??梢哉f,導游職業教育改革勢在必行。

二、國外導游職業教育改革經驗

為適應伴隨體驗旅游時代來臨所出現的一系列行業新變化,包括美國、澳大利亞、英國、西班牙等在內的發達國家紛紛展開了對導游教育的教學改革。

(1)以行業需求為導向,進行類型細分下的專業化培訓教育。

體驗旅游時代直接帶來的游客需求的多樣化以及旅游層次的深度化,要求導游在泛而雜的知識體系基礎上做到好而精。為此,許多國家結合自身旅游發展需求,紛紛展開了對特定類型導游的定向培養:如在美國,每一類型的導游所接受培訓教育的內容均是具有針對性的,具體表現為國家公園導游、領隊等不同類型導游培訓內容的不同,以及洛杉磯、西雅圖、紐約等不同地區導游培訓內容上的差異等,部分機構甚至開展了針對中國女性游客購物導游的教育培訓。而澳大利亞作為生態旅游的高地,重點發展和培訓了一類特殊的導游群體——生態旅游導游,另外,一項專門針對生態旅游導游培訓的國家生態旅游導游證書計劃也于2000年開始啟動。該項目致力于在原有導游的基礎上,對其進行專業的生態旅游知識技能的培訓,內容涉及生態旅游基礎、生態旅游講解、生態保護、野生動植物分類和識別等多項專業化知識,為生態旅游的健康發展和生態旅游者獲取更好的旅游體驗提供了保障。

(2)整合各方教學資源,積極引進多維度、多類型導游教學力量。

國外導游職業教育中,全面整合社會、政府或是其他學院等多方教學資源,充分發揮行業、組織等力量進行教學是其普遍做法。在澳大利亞,各類官方和民間組織協會均是導游職業教育培訓中的重要力量,如職業技術教育協會(TAFE)、薩瓦納導游協會等都是其中的典型代表。這些協會集結了眾多理論基礎深厚的旅游界專家以及實戰經驗豐富的資深導游,為接受培訓的導游同時提供了與同行、學術界、社會乃至政府交流和學習的機會。

(3)發揮學生主觀能動性,堅持文化、心理等多方并行的教學內容。

面臨體驗經濟時代游客對情感、文化等方面訴求增加,傳統“技能本位”的教學方式逐步演進,呈現出技能、文化、心理多方教學并行的局面。當代美國導游職業教育培訓中,導游除被視為服務提供者,需要掌握景點講解、團隊管理、行李交付管理等技能外,更被賦予了“文化和理論探討者”的角色。澳大利亞的導游職業教育培訓中,除常規的講解、急救、安全等技能培訓外,更涉及對被培訓者文化意識、對當地土著居民歷史及生活的理解及思考等內容;并且,培訓課程的考核并不以考試成績為最終的課程評價標準,而將導游后續帶團過程中是否讓游客對地方文化產生共鳴或為其提供特殊體驗等為最終解釋。

(4)踐行寓教于樂理念,引進場景模擬為代表的體驗教學方法。

為適應體驗經濟的時代特征,體驗式學習法也成為國外導游教學的常用方法,具體教學形式包括景區實地導游教學、場景模擬等。以澳大利亞著名的導游專業協會——薩瓦納導游協會的導游教育培訓為例:該協會每年組織三次導游培訓,所有培訓均在薩瓦納地區各個景區進行,導游的培訓教育除少量行業專題講座外,大部分課程均在參觀各個景區過程中采取競賽或趣味游戲的方式完成。西班牙巴倫西亞理工大學于2012年展開的對大四旅游管理本科導游教育的改革項目全程采用模擬旅行的方式進行,整個項目由“無形的女科學家”等三個場景構成,參與模擬的觀眾包括教師、研究人員甚至社會民眾,以成功激發學生情感、情緒以及思想,以期有效提升體驗導游所必備的社會情緒能力。

三、新時期下我國導游職業教育培養方向

結合我國導游職業教育發展現狀,本文提出我國導游職業教育發展的幾點建議,如下:

(1)以行業需求為導向,培育專業的“體驗旅游導游”。

從國外職業教育經驗可以看出,導游職業教育的首要和最終任務是培育符合旅游市場需要的人才。伴隨體驗旅游時代的來臨,以往導游所充當的“信息和知識的傳遞者”角色已不足以滿足人們日益增長的旅游消費需求。中國的導游職業教育需要進行進一步的細分,培育專業化的“體驗旅游導游”,以適應當下旅游消費者與日俱增的文化和情感訴求,將傳統旅游時代下的知識傳遞者塑造成為“文化傳承者”“情感引導者”和“理念塑造者”的綜合體。

(2)轉變教育觀念,實行能力本位和思維本位并行。

相比國外技能和理論兼顧的教育理念,當前我國絕大部分導游職業教育尚處于以能力本位至上的階段,學生畢業后具備講解能力、基本的服務能力便是職業教育領域公認的“成功”。但事實上,這種能力本位的教育和培養盡管在某種程度上讓學生更快、更高效地掌握了導游帶團的操作技能,但卻大大忽略了帶團過程中除操作技能之外導游應具備的更為重要的品質,這種品質包括對事物的判斷和分析能力、復雜環境下的溝通交流能力以及幫助游客擴展和提升旅游體驗的能力等。眾所周知,新時代下如何正確把握消費者的心理特征,提供符合其內心需求的服務以創造獨特的旅游體驗是導游服務的重中之重,在這種環境下,帶團技能和科學邏輯的思維方式都是導游帶團過程中的必備條件。

(3)優化教學方式,以體驗式教學推動教學效果提升。

長期以來,我國傳統導游職業教學多以被動輸入知識為主,嚴重忽略了學生的主觀能動性。體驗式教學方式的主要作用在于能夠讓受教育者通過有趣及新奇的方式獲取知識,能夠通過學生的主動參與,成功激發其情感、情緒以及思想,并且這種學習下所獲得的知識將持續更長時間。可通過引入場景模擬等靈活多樣的教學方式,充分調動學生參與的積極主動性,并推動教學效果的提升。如通過采用模擬旅行的方式,一方面,可讓學生全面了解導游帶團所必備的技能和知識,為后期執業上崗做好心理準備;另一方面,由于模擬旅行過程中所有角色都是獨立的個體,其多變的溝通交流、個性化的服務需求等能讓學生更好地掌握溝通交流能力,學會領略消費者心理,從而有效提升體驗導游所必備的社會情緒能力。

(4)改進教學手段,以科學技術武裝導游職業教育。

由于國情上的差異,中國導游職業教育要像國外教育那樣全面調動多方資源的可操作性不強。在此背景下,我國導游職業教學需要積極改進教學手段,以科學技術手段改善當前面臨的困境。如充分利用在線教育、遠程教育等手段,擴大教學資源面,豐富學生獲取知識和導游技能的途徑等。不僅如此,通過利用3D虛擬技術等相關技術手段,通過景區3D虛擬展示等途徑拓展學員視野、豐富學員專業知識的同時,還可加強學生對歷史文化、民俗風情的理解和思考,從內涵上武裝自己,加快其在旅游體驗經濟時代對導游職業的適應性,做到工作中有能力做好基本講解和服務的同時,更能充當旅游者和目的地之間的紐帶,讓游客在智力、情感甚至精神上與旅游目的地之間產生共鳴。

《中國旅游發展報告(2016)》顯示,2015年世界旅游業產值的1/6由中國貢獻,旅游就業機會1/4來自中國,中國已然成為世界最大的旅游經濟體之一。伴隨我國旅游經濟地位的不斷提升,培育符合旅游產業需求的旅游人才也更加任重而道遠。導游職業教育是推動旅游快速發展、提升服務品質的原動力,我們應最大限度地做到與時俱進、改革開放,充分吸取國外導游職業教育的成功經驗,從教學定位、理念、內容以及手段等多方面進行探討優化,為導游職業教育尋求一條全新的發展道路。

參考文獻:

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馬繼明.國外旅游職業教育的現狀與啟示.中國成人教育,2014,(2):113—115.

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