關于化學實驗教學的思考

李昌柏

【摘要】我國中學生實驗素質較差，化學實驗教學是培養學生實驗素質的生要手段。同時實驗是中學化學教學的重要組成部分，它不但是建立化學概念和規律、理解和掌握化學知識不可缺少的環節，而且還能激發學生的學習興趣、引領學生思考、培養學生的觀察能力、思維能力。如何提高初中化學實驗教學以適應素質教育改革對人才的需要值得思考。

【關鍵詞】初中化學 實驗教學 探究功能

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）22-0107-01

化學實驗是一種重要的科學活動，可以把觀察、實驗控制、收集事實、分析和統計結果等科學方法融于一體。在實驗中應引導學生逐步掌握科學研究方法。通過化學實驗還可以培養學生實事求是、嚴謹求實的科學精神，一絲不茍的科學態度和團結協作的科學作風，這些是探究性學習的必要條件，也是學生在未來社會全面發展所必需的基本素質。新課標指出，科學探究是一種重要的學習方式，也是化學課程的重要內容。而化學是一門以實驗為基礎的科學，化學實驗正是進行科學探究的主要方式，在化學教學中，實驗既可以激發學生學習的興趣，又可以讓學生學習獲得新知識，驗證鞏固原有知識，更加重要的是它還能讓學生學會科學的學習方法，提高科學探究的能力，實驗的這種作用是其它教育無法替代的。因此，在化學教學中，如何選好實驗，用好實驗，做好實驗，充分發揮實驗的探究功能，培養學生的科學探究能力，應是化學教師教學研究的課題。

一 引導學生自主探究 體現實驗活動情

實驗能幫助學生認識和理解科學的發現過程，培養學生的創造性思維。因此，教師要盡可能地創設實驗，引導學生自主探究。例如，在“二氧化碳制取的研究與實踐”教學時，首先引導學生對比分析氧氣和氫氣的制取裝置，得出設計氣體制取裝置的一般思路，然后根據二氧化碳的反應原理，由學生自主設計并動手裝配一套最滿意的裝置，組裝完畢后召開“設計裝置展示會”，再由各組骨干同學作為推介員介紹其裝置的優點，最后由全班學生作出評價。這種教學方式，有利于調動學生創造性思維和積極性。 在學生這些自主探究過程中，要經常提出一些能激發學生創造欲望和創造興趣的問題，盡量給學生多一些動手的機會，讓學生在手腦并用的活動中迸發出創造的火花來。

二 適當增加規律實驗 提高學生探究能力

在實際教學中，可以根據需要，適當補充一些實驗，既可以增加學生的動手機會，激發學生學習的興趣，又可以提高實驗的探索性。例如，在“酸溶液與金屬氧化物反應”這一環節教學中，可以補充由學生分組做氧化銅與稀鹽酸、稀硫酸反應的實驗，原料易得，實驗易做，并且現象明顯。通過這個實驗和鐵繡的主要成分氧化鐵與稀鹽酸、稀硫酸的反應實驗，更能使學生理解能與金屬氧化物反應生成鹽和水的規律，便于學生得到和掌握規律。又例如，在“堿溶液與非金屬氧化物反應”這個教學環節中，可以補充氫氧化鈉溶液與二氧化硫反應的實驗，先做硫在氧氣中燃燒的實驗，按要求聞氣味，再加入氫氧化鈉溶液，振蕩后再聞氣味。這個實驗，既可以讓學生得出堿溶液能與非金屬氧化物反應生成鹽和水反應的規律，又可以加強環保教育， 強化環保意識。同時教育學生，對生產生活和化學實驗造成的環境污染，只要我們采取恰當的措施，就可以防止或減少污染，這樣既激起學生學習興趣，又能使學生所學知識更系統化深刻化，效果非常好。

三 恰當改進實驗方案 豐富學生實驗情感

我國著名無機化學家戴安邦說過，實驗室是培養全面化學人才的最好場所。由此，化學實驗在化學探究和學習中所起的作用非同一般。挖掘和開發化學實驗在化學探究性學習中的功能，對于進一步激發學生的學習興趣，進一步轉變學生學習方式意義極大。新課程新理念也認為，要重視知識與能力的協調發展。讓學生親歷實驗過程，不管實驗成功與否，目的在于讓學生體悟探究過程，培養學生的探究意識。例如，“用5%的過氧化氫溶液加熱分解放出氧氣”實驗中，可用帶火星的小木條檢驗，會觀察到小木條復燃的現象。然而我們的實驗卻不能觀察到這樣的現象，看不到火星變旺，而發現會熄滅。是什么原因呢？它是由過氧化氫溶液濃度引起的，還是由于分解產物中有大量水蒸氣造成的呢？讓學生分組去探究。一組可試驗10%、15%、20%等多種濃度的過氧化氫溶液，一組可加長導管，待生成的水蒸氣冷卻后，再用帶火星的小木條去測試。結果發現原因均存在。于是引導學生去改進這一方案。方案一：使用20%的過氧化氫溶液，加熱溫度不要太高，盡量減少水分蒸發，有大量氣泡冒出時，把帶火星的小木條伸入即可；方案二：生成的氣體通過盛有生石灰（或堿石灰）的干燥管，再用帶火星的小木條去檢驗。

四 以化學實驗創設問題情境

探究性學習是學生在發現“問題”的情境下產生的一系列學習活動。問題激發起學生探究的欲望，問題引發了學生的探究活動。在化學學習中，除學生自主地發現問題外，教師更要通過各種途徑創設問題情境，引導學生發現和提出問題。而化學實驗是最形象、生動、直觀的創設問題情境的方法之一。以化學實驗創設問題的情境，要特別注重化學實驗中學生觀察和思維能力的培養。化學實驗現象紛繁復雜，有目的、有條理的敏銳觀察和深刻的思考才能從復雜的化學實驗現象中發現問題。如在進行高中化學有關“原電池”的學習時，組織學生完成“將一根鐵絲和一根銅絲放入稀硫酸中，觀察實驗現象并與同學交流”的實驗，由于鐵絲和銅絲放置的位置問題，可能有些學生觀察到鐵絲上產生氣泡，銅絲上沒有氣泡產生；有些同學觀察鐵絲和銅絲上都有氣泡產生。而從觀察到鐵絲和銅絲上都有氣泡產生，到產生“為什么銅絲上也有氣泡產生的問題”就需要敏銳的觀察和深刻的思維能力。

總之，化學實驗能讓每一個學生以輕松愉快的心情去認識多姿多彩、與人類息息相關的化學，積極探究化學的奧秘，形成持續的化學興趣，增強學好化學的自信心；也能讓每一個學生得到平等的學習動手的機會，逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題；更能讓每一個學生有更多的機會主動地去體驗探究性學習的過程，在知識的形成、聯系、應用過程中養成科學的態度，獲得科學的方法，在科學探究實踐中逐漸形成終身學習的意識和能力。