中職服裝專業(yè)英語教材使用現(xiàn)狀與問題分析

劉娟

【摘要】目前中職學(xué)校英語教學(xué)存在學(xué)生基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)興趣低、教學(xué)效果不好等現(xiàn)象，究其原因，在于英語教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生所學(xué)專業(yè)脫節(jié)。文章以中山市中職學(xué)校服裝專業(yè)為例，在對服裝專業(yè)使用英語教材現(xiàn)狀進(jìn)行充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，剖析存在問題，為開發(fā)中職服裝專業(yè)英語校本教材提供了借鑒。

【關(guān)鍵詞】中職服裝 ?英語教材 ?使用現(xiàn)狀 ?問題分析

【中圖分類號】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）32-0094-02

在職業(yè)教育改革形勢下，中職英語教材與學(xué)生所學(xué)專業(yè)聯(lián)系不緊密，與企業(yè)的工作實(shí)際脫節(jié)，中職學(xué)生對英語學(xué)習(xí)缺乏興趣，課堂教學(xué)效率低。而企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全球化、國際化也迫切需要具有一定專業(yè)英語基礎(chǔ)的中高級技術(shù)型人才。在這個(gè)大背景下，中職英語教學(xué)改革刻不容緩。目前，在中職英語教學(xué)中較為突出的問題是教材與時(shí)代特征、培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生特點(diǎn)脫鉤，缺乏針對性、實(shí)用性和趣味性。因此，開發(fā)貼近學(xué)生專業(yè)實(shí)際又符合企業(yè)需求的英語校本教材，是研究者和一線英語教師必須關(guān)注的重要課題。

1.中山市中職服裝專業(yè)英語教材使用現(xiàn)狀

中山市共有3所中職學(xué)校開設(shè)服裝專業(yè)，根據(jù)服裝專業(yè)人才培養(yǎng)方案，一年級學(xué)生使用中等職業(yè)教育課程改革規(guī)劃新教材《英語（基礎(chǔ)模塊）》（高等教育出版社出版），有上下兩冊;二年級學(xué)生使用《英語（職業(yè)模塊）》（服務(wù)類）（高等教育出版社出版）共一冊。其中，《英語（職業(yè)模塊）》（服務(wù)類）以服務(wù)行業(yè)相關(guān)的主題為結(jié)構(gòu)主線，以交際任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，將聽、說、讀、寫四項(xiàng)技能有機(jī)地融為一體。該教材共 8個(gè)單元，每個(gè)單元的主題都與服務(wù)類專業(yè)所必需具備的關(guān)鍵能力相關(guān)，如職場禮儀、程序和職責(zé)、工作信息、服務(wù)客戶等。

經(jīng)過多年的教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，《英語（職業(yè)模塊）》（服務(wù)類）在服裝專業(yè)教學(xué)中效果并不好。一是其內(nèi)容與服裝專業(yè)領(lǐng)域聯(lián)系不多，很多內(nèi)容涉及到計(jì)算機(jī)、財(cái)會(huì)、商貿(mào)等專業(yè)，學(xué)生沒有興趣和動(dòng)力;二是教師必須要做大量的內(nèi)容調(diào)整，尤其是要增加很多服裝專業(yè)場景所需的詞匯、句型方面的知識。

2.中職服裝專業(yè)英語教材存在問題分析

根據(jù)中山市教育科研領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室問卷編制要求，對教材的滿意度作了調(diào)查問卷，共向開設(shè)服裝專業(yè)的3所中職學(xué)校英語教師發(fā)放問卷26份，全部收回，有效問卷回收率為100%。調(diào)查結(jié)果如下表：

表1 教材主體內(nèi)容調(diào)查情況表

2.1教材內(nèi)容過于泛化

從表1中可以看出，超過一半的老師認(rèn)為這本書的整體水平一般，并且有超過30%的老師對這本書的整體水平很不滿意;只有4%的老師對這本書的整體水平表示滿意，因此，學(xué)校表明不使用這本書作為教材書，這本書在整體上還應(yīng)該做一些改進(jìn)。

在對于這本教課書中文章是否符合該單元的主題思想這一問題上，有35%的教師認(rèn)為文章完全符合該單元的主題思想;有30%的教師認(rèn)為有的文章符合單元的主題思想，但是有些并不符合;另外35%認(rèn)為文章完全不符合該單元的主題思想。主要反映在教材內(nèi)容是從服務(wù)類專業(yè)選取的有關(guān)禮儀、信息、服務(wù)等主題，雖然對服裝類學(xué)生有一定幫助，但從整個(gè)服裝專業(yè)英語學(xué)習(xí)體系來說，內(nèi)容過于泛化。

有關(guān)教材內(nèi)容的難易程度方面，有5名教師（19%）表示“滿意”;有7名教師（27%）感覺“一般”;有14名教師（54%）認(rèn)為這本教科書內(nèi)容過難。然而學(xué)生的知識較淺薄，所以這本教科書不適合。

2.2專業(yè)針對性不強(qiáng)

教材中培養(yǎng)學(xué)生服裝專業(yè)英語技能相結(jié)合方面，沒有教師（0%）持“滿意”態(tài)度;有4名教師（16%）感覺這本教科書“一般”;有 22 名教師（84%）表示“不滿意”。可見教師基本上認(rèn)為這本教材在培養(yǎng)服裝專業(yè)學(xué)生英語能力方面沒有針對性和實(shí)用性，與服裝專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)存在很大的差距，書中列舉的例子雖然也有場景，但是沒有涉及服裝專業(yè)方面的工作場景。由此可見，就中職服裝專業(yè)學(xué)生英語學(xué)習(xí)來說，這本教材是不適合的，培養(yǎng)學(xué)生服裝專業(yè)英語能力是中職服裝英語教學(xué)的方向，在教材編寫上應(yīng)該集中體現(xiàn)這一特點(diǎn)。

在現(xiàn)行培養(yǎng)目標(biāo)下，英語職業(yè)模塊較少考慮服裝工藝技術(shù)崗位工作環(huán)境并對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)以及職業(yè)崗位能力的具體要求進(jìn)行具有專業(yè)特色的、差別化的教學(xué)，不能突出專業(yè)特點(diǎn)，從而出現(xiàn)學(xué)生走上工作崗位后發(fā)現(xiàn)部分專業(yè)知識不夠用的狀況。

2.3職業(yè)特色體現(xiàn)不足

在這本教科書內(nèi)容安排方面有57%的老師認(rèn)為這本書的內(nèi)容適合服裝專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)使用;有27%的老師感覺雖然有些單元能夠供同學(xué)們使用，但是有些地方還是不能夠使用;另外16%認(rèn)為這本教材書并不適用于服裝專業(yè)的同學(xué)使用。再看這本教科書與服裝的關(guān)聯(lián)程度，只有11%的教師認(rèn)為這本教科書與服裝專業(yè)聯(lián)系密切;有35%的教師認(rèn)為兩者之間有聯(lián)系，但是并不明確;另外超過一半的教師認(rèn)為這本教科書與服裝專業(yè)完全沒有聯(lián)系。從而可以看出這本教科書并不適用于服裝專業(yè)的學(xué)生使用。作為供中職學(xué)生使用的教科書，應(yīng)該能夠與學(xué)生的專業(yè)緊密結(jié)合，在學(xué)習(xí)英語的同時(shí)又能夠加強(qiáng)對專業(yè)知識的了解。

3.原因分析

（1）中職學(xué)校專業(yè)分類繁多。中職教育是培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才的，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，專業(yè)門類越分越多，越分越細(xì)，中職英語很難按照所有專業(yè)逐一分類編寫英語教材，只能按照基礎(chǔ)、職業(yè)、拓展三大塊進(jìn)行粗線條編寫，而這又很難滿足某一專業(yè)的英語學(xué)習(xí)需求。

（2）中職學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊。在我國現(xiàn)行教育招生機(jī)制下，初中畢業(yè)考試進(jìn)行分流，一部分上普高，另一部分上職中，而上職中的都是考不上普高的，而且在很多經(jīng)濟(jì)落后的地方，上職中是沒有門檻的，只要學(xué)生愿意讀。生源的這一基礎(chǔ)現(xiàn)狀，也給中職英語教育帶來挑戰(zhàn)，一本教材是無法滿足不同基礎(chǔ)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)，必然會(huì)造成職業(yè)特色不足。

（3）缺乏一線教師參編教材。“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。”同樣，編寫中職英語教材，不了解中職教學(xué)的實(shí)際，諸如生源基礎(chǔ)、企業(yè)需求、專業(yè)需求等，編寫出來的教材必然會(huì)與現(xiàn)實(shí)需求存在差距。現(xiàn)行的國規(guī)教材，絕大多數(shù)都是高職院校的專家教師編寫，他們不了解地方實(shí)際情況，不了解中職這一層次的英語教育現(xiàn)狀，因此，這樣的教材也很難完全符合地方中職學(xué)校專業(yè)英語的學(xué)習(xí)。

4.結(jié)語

中職學(xué)校現(xiàn)行英語教材，以基礎(chǔ)英語為主，基本無職業(yè)特色;有職業(yè)特色的教材，又缺乏專業(yè)的針對性和實(shí)用性。對于中職服裝的學(xué)生來講，大部分教科書知識過難，他們能夠用到的英語教科書過少，因而開發(fā)適合中職服裝專業(yè)英語校本教材已刻不容緩。