激勵(lì)在現(xiàn)代酒店企業(yè)人力資源管理中的作用研究

石穎

（貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)，貴州 貴陽(yáng) 550004）

摘要：激勵(lì)作為管理的一部分，是企業(yè)想未來(lái)發(fā)展的一個(gè)重要因素，企業(yè)在激勵(lì)的過(guò)程中，來(lái)激發(fā)員工的工作積極性，來(lái)實(shí)現(xiàn)自己為組織制定的目的。本文就是圍繞著激勵(lì)的一系列問(wèn)題和酒店的相關(guān)問(wèn)題來(lái)探討激勵(lì)在現(xiàn)代酒店企業(yè)人力資源管理中的作用。

關(guān)鍵詞：激勵(lì)；酒店企業(yè)；人力資源管理；作用

中圖分類(lèi)號(hào)：F592.6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）50-0017-02

人力資源是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最為積極、最為活躍的因素。在酒店的各項(xiàng)資源中，人力資源對(duì)酒店來(lái)講是重要的一項(xiàng)資源，它是酒店的控制中心，它能決定酒店的一切其他資源。研究酒店人力資源管理的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，有助于我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境中獲得更自然的勝利。并從中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出解決問(wèn)題的方案，更有利于人力資源在現(xiàn)代酒店管理模式中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。激勵(lì)作為酒店管理的一項(xiàng)重要的因素，他能決定著酒店的發(fā)展，更好的激勵(lì)，才讓員工發(fā)揮出更有價(jià)值的作用。

一、酒店企業(yè)激勵(lì)的概念和對(duì)象

激勵(lì)是一種動(dòng)機(jī)，酒店管理制度中的激勵(lì)更為如此，它是管理者為了實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而實(shí)施的一種戰(zhàn)略，從事任何活動(dòng)的人，總是因?yàn)樗袕氖逻@項(xiàng)活動(dòng)的愿望。欲望是一種需要他所需要的經(jīng)驗(yàn)的形式，它總是指向一種能在未來(lái)滿(mǎn)足他的需要的東西或行動(dòng)。它表現(xiàn)為追求一個(gè)特定事物或開(kāi)始一個(gè)活動(dòng)的意圖，以及試圖避免某事或停止活動(dòng)的想法。激勵(lì)是酒店管理的最典型的戰(zhàn)略之一。但是，運(yùn)行一個(gè)酒店管理戰(zhàn)略是非常不合理和非常殘酷的。因?yàn)槿伺c人之間是存在很大的差異。特別是在目前的中國(guó)酒店行業(yè)更是如此。激勵(lì)在中國(guó)是不現(xiàn)實(shí)的，因?yàn)榇蠖鄶?shù)公司實(shí)施這一激勵(lì)政策是使用所有股東的名義的財(cái)產(chǎn)來(lái)激勵(lì)。酒店管理激勵(lì)的對(duì)象就是那些基層的人員，他們是整個(gè)企業(yè)發(fā)展下去的根本，也是企業(yè)的核心動(dòng)力，沒(méi)有這些員工，酒店就會(huì)停滯不前，處于無(wú)法經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)，所以說(shuō)，激勵(lì)基層員工對(duì)一個(gè)酒店所起到的作用是無(wú)可厚非的，這樣才能使一個(gè)酒店在如今的社會(huì)上如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下生存下去，是一個(gè)酒店在面對(duì)顧客時(shí)能留住顧客的基本，所以說(shuō)，酒店管理的激勵(lì)對(duì)象就是那些處在酒店的基層工作人員。

二、激勵(lì)產(chǎn)生的內(nèi)因和外因

經(jīng)濟(jì)利益最好的理解，這是一個(gè)錢(qián)的問(wèn)題。這種方式對(duì)大多數(shù)人都有一定的效果，但效果是非常不同的。有些人看重錢(qián)，而另一些人卻不太注意。要了解員工是否看重錢(qián)，是比較容易的。假設(shè)有兩個(gè)同樣好的人，一個(gè)重視金錢(qián)的價(jià)值，另一個(gè)是不重視的。在這個(gè)時(shí)候，你不能讓兩個(gè)人的經(jīng)濟(jì)利益差距太大。否則，它將失去它的可信性。給予員工一些榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)或職稱(chēng)，或者公開(kāi)表?yè)P(yáng)，這種方式適合有強(qiáng)烈虛榮心的人。具有很強(qiáng)自尊心的人，其實(shí)也很容易判斷。在平時(shí)的溝通中，一個(gè)粗心的人對(duì)自尊，反應(yīng)很強(qiáng)烈，還有成就感，安排人做一個(gè)具有挑戰(zhàn)性或重要的工作。只要他能做，他就能得到一個(gè)極大的滿(mǎn)足。

三、激勵(lì)的需要理論

激勵(lì)理論主要有三種類(lèi)型：基于內(nèi)容的激勵(lì)理論、基于過(guò)程的激勵(lì)理論和行為修正激勵(lì)理論。基于內(nèi)容的激勵(lì)理論側(cè)重于強(qiáng)調(diào)工作內(nèi)容，激發(fā)員工的積極性、主動(dòng)性和潛在的影響；過(guò)程理論的動(dòng)機(jī)主要集中在研究人的動(dòng)機(jī)、目標(biāo)選擇到心理過(guò)程。行為動(dòng)機(jī)理論強(qiáng)調(diào)外在動(dòng)機(jī)的重要性，而認(rèn)知理論強(qiáng)調(diào)內(nèi)在動(dòng)機(jī)的重要性。綜合激勵(lì)理論是對(duì)這兩種理論的綜合、概括和發(fā)展。指出了解決人民群眾積極性問(wèn)題的一種更有效的途徑。激勵(lì)理論是對(duì)如何滿(mǎn)足人們的需求，調(diào)動(dòng)人們的積極性的原則和方法的總結(jié)。動(dòng)機(jī)的目的是為了激發(fā)人們的正確的行為動(dòng)機(jī)，調(diào)動(dòng)人們的積極性和創(chuàng)造性，以充分發(fā)揮人的智力的作用，取得最大的成就。認(rèn)知?jiǎng)訖C(jī)理論也強(qiáng)調(diào)，動(dòng)機(jī)的目的是把消極轉(zhuǎn)化為積極的行為，以達(dá)到組織的預(yù)期目標(biāo)，以達(dá)到更好的效果。

四、現(xiàn)代酒店的人力資源的現(xiàn)狀及出現(xiàn)的問(wèn)題

1.酒店員工年輕率較高。全國(guó)各地的酒店除了少數(shù)的管理人員和工作人員是有一定的年齡基礎(chǔ)，大多數(shù)服務(wù)人員都很年輕，這樣是給顧客產(chǎn)生了視覺(jué)沖擊，但是，作為酒店的服務(wù)人員，一定要有較高的社會(huì)閱歷和經(jīng)驗(yàn)，這樣才能面對(duì)不同的顧客，在問(wèn)題面前更加的冷靜，能更好地處理問(wèn)題。

2.重視管理，忽視了激勵(lì)。酒店行業(yè)在使用激勵(lì)機(jī)制的過(guò)程中，注重酒店的利益，輕視員工的個(gè)人利益。由于酒店管理人員往往集中于如何提高營(yíng)業(yè)收入，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)，完全忽略了下屬員工的個(gè)人培訓(xùn)；注重組織發(fā)展，輕視下屬員工的個(gè)人發(fā)展；重視下屬的管理，輕視員工發(fā)展；重視員工的組織和輕視員工的需求。這樣，酒店員工就看不到個(gè)人的發(fā)展空間，缺乏成就感和歸屬感。這樣就不能調(diào)動(dòng)員工的積極性，更不要提他們的創(chuàng)造力了。

五、如何激勵(lì)能解決所出現(xiàn)的問(wèn)題

在酒店管理的實(shí)踐中，實(shí)踐中的績(jī)效和激勵(lì)并不是簡(jiǎn)單的因果關(guān)系，要使激勵(lì)產(chǎn)生預(yù)期的效果，就必須考慮到獎(jiǎng)勵(lì)的內(nèi)容、獎(jiǎng)勵(lì)制度，也要結(jié)合著每個(gè)員工的特點(diǎn)來(lái)實(shí)施激勵(lì)，那么我們就來(lái)探討下如何激勵(lì)能解決所出現(xiàn)的問(wèn)題。

1.薪酬激勵(lì)。每個(gè)員工工作的基本目的是獲得薪酬，薪酬制度的建立也是管理的基本內(nèi)容，我們就以工作的主要基本工資外，來(lái)研究薪酬應(yīng)該注意的幾個(gè)方面，酒店企業(yè)績(jī)效突出意味著員工是根據(jù)著自己的薪酬來(lái)決定自己為企業(yè)所做出的貢獻(xiàn)。增加工資是每個(gè)員工都希望的，工資的高低是和員工的工作行為掛鉤的。公司可以提高工資來(lái)刺激員工的工作態(tài)度。

2.了解員工，分析員工。工作人員的分配工作要適合自己的工作能力和工作崗位的工作量，是員工的分配追求的目標(biāo)，為了使人適合自己的崗位，需要對(duì)員工和工作進(jìn)行分析。每個(gè)人的能力和性格是不同的，每個(gè)工作的要求和環(huán)境也不同，只有在事先分析、合理匹配，才能充分發(fā)揮人才的作用，保證工作的順利完成。通過(guò)方法促進(jìn)人與崗位的匹配。一些高級(jí)管理人員也遇到了新的員工，很多了解他的興趣、工作能力、工作潛力；公司定期地評(píng)價(jià)工作和相應(yīng)的工作描述和規(guī)范要求。利用電子數(shù)據(jù)庫(kù)存儲(chǔ)有關(guān)工作要求和工作人員的能力并及時(shí)更新。

3.減少工作日。在工作日的時(shí)間進(jìn)行減少處理，有每周五個(gè)工作日減到四個(gè)工作日，由每天的早九晚五的工作時(shí)間改為每天工作十個(gè)小時(shí)，這樣可以既不耽誤公司的工作進(jìn)度，還可以增加員工的閑暇時(shí)間，也可以改變酒店高層次人員的工作地點(diǎn)，這樣也有著一樣的效果，這一激勵(lì)計(jì)劃意味著公司同時(shí)可以使用兼職員工，這有效地滿(mǎn)足了一些時(shí)間很緊的員工，還可以滿(mǎn)足一些沒(méi)有事情的員工增加自己的工作量來(lái)提高收入，同時(shí)也消除了員工因長(zhǎng)時(shí)間工作導(dǎo)致的枯燥和單調(diào)。很多管理者都知道一個(gè)為員工所接受的清楚的目標(biāo)，可以使員工受到激勵(lì)。

六、激勵(lì)在現(xiàn)代酒店企業(yè)人力資源管理中的作用

激勵(lì)的出發(fā)點(diǎn)是滿(mǎn)足酒店員工的需要，即通過(guò)系統(tǒng)設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)耐獠开?jiǎng)勵(lì)形式和工作環(huán)境，以滿(mǎn)足員工的外部和內(nèi)部需求。激勵(lì)是實(shí)現(xiàn)酒店企業(yè)目標(biāo)的需要。酒店企業(yè)的目標(biāo)是依靠人的行為來(lái)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，而人的行為是由人的積極性來(lái)決定的。要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)，就應(yīng)該使員工有熱情和士氣。當(dāng)然，要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo)，也需要各種各樣的因素。積極性是關(guān)鍵因素。激勵(lì)是充分發(fā)揮各種生產(chǎn)要素的效用。企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是人們的自覺(jué)和有目的的活動(dòng)。人、勞動(dòng)主體、勞動(dòng)手段是生產(chǎn)企業(yè)的要素，在這些要素中，人是最活躍、最根本的因素，其他因素只有生產(chǎn)要素的結(jié)合，才成為真正的生產(chǎn)力，會(huì)發(fā)揮各自的效用。因此，沒(méi)有人的熱情，或人的積極性不高，盡管有良好的設(shè)備和技術(shù)，好的材料是很難發(fā)揮其應(yīng)有的作用。激勵(lì)可以提高員工的工作效率和績(jī)效。為了激發(fā)人們的熱情，是一個(gè)政治家、軍事家和思想家，在各國(guó)和各個(gè)國(guó)家，管理層的科學(xué)家們都非常重視這個(gè)問(wèn)題。通過(guò)激勵(lì)可以激發(fā)員工的創(chuàng)造力和創(chuàng)新精神，提高員工的努力，達(dá)到更好的績(jī)效。激勵(lì)有利于提高員工素質(zhì)。提高員工的素質(zhì)，不僅是通過(guò)培訓(xùn)的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)的，而且還可以用激勵(lì)手段來(lái)實(shí)現(xiàn)。企業(yè)可以采取措施，堅(jiān)持學(xué)習(xí)技術(shù)和企業(yè)知識(shí)的員工給予表?yè)P(yáng)，對(duì)懶惰的員工給予適當(dāng)?shù)呐u(píng)，并在物質(zhì)利益上給予實(shí)際獎(jiǎng)懲，考慮這些措施的區(qū)別將有助于形成一個(gè)良好的氛圍，激勵(lì)員工提高自己的知識(shí)和素養(yǎng)。員工在激勵(lì)下，為了達(dá)到更好的績(jī)效，會(huì)主動(dòng)熟悉業(yè)務(wù)、研究技能，從而提高自己的業(yè)務(wù)技能。

綜上述所言，激勵(lì)的熱情和活力源于企業(yè)的每一個(gè)員工。由于員工的多樣性和創(chuàng)造性，以及企業(yè)的綜合活動(dòng)的最佳狀態(tài)，是使公司不斷前進(jìn)的多層次、激勵(lì)的復(fù)雜和綜合運(yùn)用各種激勵(lì)手段，是使全體員工積極發(fā)展的重要因素。激勵(lì)最明顯的優(yōu)勢(shì)就是使酒店增強(qiáng)了對(duì)員工的組織吸引力，最終有效地降低了對(duì)這種員工的市場(chǎng)搜尋成本和培養(yǎng)成本。

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