化學之魅 源于生活

摘 要：化學新課程與工農業生產及日常生活有密切的聯系，引導學生從生活走進化學知識并運用化學知識理解生活，不僅可以培養學生的化學學習興趣，增強學習的主動性、探究性，而且可以提高學生的綜合素養，尤其是科學素養和社會責任意識。本案例中注重了培養學生的科學素養，讓學生初步體驗了科學研究的一般方法，從發現問題、提出假設、實驗探究到得出結論，充分體現了新課改的要求。

關鍵詞：化學教學；案例分析；生活化

化學新課程與工農業生產及日常生活有密切的聯系，引導學生從生活走進化學知識并運用化學知識理解生活，不僅可以培養學生的化學學習興趣，增強學習的主動性、探究性，而且可以提高學生的綜合素養，尤其是科學素養和社會責任意識。因此，教育教學實踐中要從學生的生活實際出發，結合課堂和教材的教學內容、教學要求創設生活化的教學情景，以有效落實新課程標準的要求。下面以筆者的一個教學片段為例，簡述化學知識生活化的魅力所在：

一、 教學案例片段

授課對象：高一 普通班。授課內容：“鐵三角”的相關知識

課前準備：學生們帶蘋果（前一天晚上咬掉一口）

教師準備樸血口服液兩瓶，其中一瓶前一天開啟

教學片段：

教師：同學們，今天我們這堂課叫《一個蘋果引出的故事》，拿出你們的蘋果，吃一口。學生：興高采烈的吃起了蘋果。設計意圖：調動學生情緒。

教師：看看你今天咬的地方和昨天咬的地方顏色有一樣嗎？學生：不一樣，昨天咬的地方是紅色的。教師：這紅色是什么物質的顏色呢？學生：陷入思考，但是百思不得其解。設計意圖：引學生深思，調動學生探究的積極性。

教師：這個紅色的物質是大家很熟悉的一種離子Fe3+，有同學不相信老師，您說Fe3+，我怎么知道是不是呀？同學們，大家看看課本，有沒有辦法證明這個紅色是Fe3+呢？學生：看書得出結論，Fe3+遇到KSCN溶液變成血紅色，用KSCN溶液檢驗。

教師：請一位同學拿自己的蘋果上臺，來檢驗Fe3+。學生：向前一天咬過的蘋果上滴加KSCN溶液。出現恐怖的血紅色。設計意圖：通過探究學習了Fe3+的檢驗。

教師：那今天咬過的蘋果會怎么樣呢？學生：向今天咬過的地方加KSCN溶液，沒有血紅色。說明今天咬過的蘋果中無Fe3+。教師：剛咬過的蘋果中沒有Fe3+，昨天咬過的蘋果中有Fe3+，這是怎么解釋呀？設計意圖：把問題拋給學生，讓學生自己得出是空氣中的氧氣把Fe2+氧化為Fe3+的結論。

教師：我們現在就來試試看，給一種氧化劑氯水，把他滴加到剛才咬過的加了KSCN溶液沒有血紅色的地方。看到了血紅色，證明確實是Fe2+氧化為Fe3+。教師：請大家總結如何檢驗Fe2+和Fe3+。學生：總結。教師：我這里有2瓶樸血口服液。大家看一下說明書上，發現除了有硫酸亞鐵還有VC，為什么加VC呢？有一句廣告詞說“VC和鐵搭檔”，有沒有道理呢？學生：防止Fe2+氧化為Fe3+。教師：誰來幫老師檢驗一下，老師這兩瓶藥有沒有被氧化？學生：各取一點藥水到試管中，加KSCN溶液，一瓶血紅了，變質，不可以吃了。設計意圖：使學生時刻感覺到化學融于生活中，化學知識有實際的應用價值的，引出實驗室里亞鐵鹽的保存方法。

教師：變質的一瓶是老師沒有保存好，昨天就打開了。請大家想想看，Fe2+的保存要注意什么呢，實驗室如何保存硫酸亞鐵溶液呢？學生：防止被氧化，加一些還原劑。教師：實驗室里保存硫酸亞鐵溶液是要加還原劑，而且還原劑有很多種，比如剛才的VC，但是我們為了不引入新的雜質，保證藥品的純凈，要加的是Fe粉，方程式是：Fe+2Fe3+3Fe2+。

二、 教學設計分析：

1. 遵循學生的認知規律

人的認知心理有個特點，好奇心和求知欲。新鮮的、新奇的以及知道是什么而不知道為什么的事物常能引起人的興趣。而出于經濟性原則，人們一般不太注意熟悉的、認識了的事物。在課堂教學的起始階段，就應該做足文章，吸引學生的注意力。

其一，熟悉的生活現象陌生化處理，快速激發學生的好奇心和探索欲望。本案例的教學過程中，用吃蘋果這一活動引課，使學生覺得很新奇，吃了蘋果就發現了一些問題——昨天咬的地方和今天咬的地方顏色不同，這就變濃厚的興趣為主動求學的動力，牢牢抓住了學生的審美注意力，會收到不錯的效果。其二，喚起學生的嘗試欲。人天生有模仿和嘗試的欲望。教師的課堂教學要創造讓學生嘗試的學科情景，讓他們在模仿、嘗試實踐的過程中自然生成新的知識點。本案例中讓學生來檢驗樸血口服液是否變質，并解釋“VC與鐵搭檔”的廣告詞，使同學們心理層面的求知欲得到了盡可能的激發。

2. 符合新課程的要求

在新課程標準下，教師更要注重學生思維能力的培養，教給學生學習的方法，本案例中不斷產生問題沖突，如：變色的蘋果中Fe3+的檢驗，讓學生從現象上升到理論，從宏觀到微觀。如“補血口服液中添加VC”的解釋，讓學生從理論上解釋這些現象，并把理論應用與實際。這都有利于培養學生的創新思維和創新能力，不僅有利于教學告別死記硬背，減輕學生負擔，而且有利于克服形而上學和教條主義的教學模式，使學生學得生動活潑，并能學以致用，成為具有創新精神和創新能力的人才。

教育家陶行知提出“社會即學校”、“生活即教育”，強調教育要教育要擁抱整個社會，以學生生活為中心，給學生生活化的教育。在教育過程中，提倡解放學生的頭腦、雙手、嘴巴、眼睛、空間、時間。本案例從學生生活實際出發，選取了學生經常食用的蘋果，而不是簡單照搬書拿Fe2+和Fe3+來做實驗。一方面減少了學生的陌生感，另一方面卻又增加了學生的新鮮感和求知欲。讓學生在獲取知識的同時，深刻體會到生活中處處有學問，知識學習對美好生活有用。

古人云：“授人以魚，只供一飯之需，授人以漁，則終身受益無窮”。本案例中注重了培養學生的科學素養，讓學生初步體驗了科學研究的一般方法，從發現問題、提出假設、實驗探究到得出結論，充分體現了新課改的要求。

作者簡介：陸金華，江蘇省太倉市，太倉市浮橋鎮金浪中學。