“問”引思考 “串”連知識

謝紅霞+++丁朝輝

摘 要：在單元復習課中，圍繞知識模塊設計問題串，引導學生思考問題，構建知識，可以促使學生主動學習，減輕學生過重課業負擔，幫助學生記憶、理解，加速從模仿到靈活運用的進程，提高復習課效率.

關鍵詞：思考；知識；問題串；復習課

傳統的復習課通常采用問答或采取挖空的方式編寫詳細的講學案，組織學生做、聽、講.提綱式的知識羅列，割裂了知識之間的聯系，沒有形成一個整體的知識框架，顯得零散、不系統.練習講解式的課堂不夠活躍，學生的積極性不高，課堂預設有余而生成不足，缺乏對學生思維的梳理和學習方法的滲透，教師缺乏深度走進來和跳出去的勇氣，學生缺乏體驗知識形成過程及獨立思考的過程，使得復習課教學效率低下.

一、教學基本思路

《物質的特性》一章內容涉及面廣，包括物質的微觀構成、特點，宏觀變化、性質，概念、規律多，筆者曾在復習前布置學生以“我是水分子”“我是一滴水”為題，寫一篇科學小文章.學生的作業反饋顯示，對“我是水分子”的描述顯得更生動，對“我是一滴水”的知識歸納要差一些，表現出學生對知識量大、內容復雜的情況進行歸納時，就顯得毫無頭緒、凌亂，只能淺嘗輒止，不能將知識之間的深層關系形成一個比較系統的知識鏈，對通過現象看本質、了解物質的特性的學習思路還不熟悉. 為了將獨立的概念、碎片化的知識融入概念圖的框架中，讓零散的知識系統化，筆者想到了用問題串引導學生建立概念圖的方法，通過對概念、規律對比、歸納的方法進行復習.

筆者仔細研究考綱與教參，把本章的內容整合成三個知識模塊：物質的構成、物質的特性和物質的變化與性質，從近幾年的中考題以及學生平時的練習、學生的錯誤中挖掘練習資源，圍繞有利于復習基礎知識、鞏固基本方法、發現解題規律、形成科學思想，進行試題改編、重組、編制成一組問題串[1].以問題串引導學生進行思考，把解決問題的主動權交給學生，激起學生的學習熱情，培養學生的能力，不落入穿新鞋走老路的尷尬.

本節課以一瓶礦泉水為載體，圍繞水的組成、性質、變化設置問題串，通過小組合作、討論、實驗、設計實驗方案、評價等多種活動方式，引導學生進行思考、回顧、探究、歸納，串聯本章知識，形成知識網，建構知識結構.

二、教學實錄與設計意圖

（一）導學

①冰、水、水蒸氣是同種物質嗎？②它們是由同種微粒構成的嗎？③這種微粒有什么特點？④水有哪些性質？（歸納概念圖）⑤冰、水、水蒸氣可以互相轉化嗎？⑥它們的轉化有什么條件與規律？（用概念圖表示）⑦其他物質是否也有不同狀態？可以互相轉化嗎？轉化有規律可循嗎？

【設計意圖】通過問題引導將水的微觀構成、水的特性、水的三態變化及規律聯系起來，由此及彼推廣到其他物質形成普遍性.讓學生對照導學稿先自行復習、歸納，以小組匯報的方式回答，可以讓組內的優秀生帶動、幫助組內的基礎生.使學生對科學知識不只是停留在低級的感性階段和孤立的概念、規律階段，而是將知識網絡化，系統化，將學習行為累積成學習能力、思考能力.

（二）復習鞏固

1.知識一 物質的性質

問題 1.有一瓶礦泉水，倒出一燒杯，剩余的水和燒杯中的水相比，一定相同的是 .

生1：它們的密度、溫度、分子種類、分子空隙大小、體積、氣味、比熱是一樣的.

生2：它們體積是不一樣的，狀態、沸點、熔點、凝固點、顏色是一樣的.

生3：水沒有熔點，它的導電性、導熱性是一樣的.

師：同學們說得很好，認識了水的性質，還從分子角度認識了水的特點.

【設計意圖】本題改編自2014年中考題選擇題，設計成開放性的題目，通過此題讓學生意識到認識物質要從了解物質的性質入手，要從微觀、宏觀不同的角度來認識，開闊眼界，拓展思維，對知識全面歸納.

2.知識二 實驗操作及實驗方案設計

問題 2.如何證明你的觀點是正確的，請同學們分組討論，按小組匯報，注意你的實驗的科學性.（提醒：為計算方便，請取合適的量，注意一些細小的、容易遺漏的實驗儀器）

你要證明的觀點是 ；你選擇的工具是 ；具體操作步驟是： ① ；② ；③ .

問題 3.你測出的水的密度是 ，還可以表示成 ，其含義是 .

師：在小組匯報的時候，其他小組成員注意傾聽，看哪個組能指出他們的不足之處并補充、完善，使實驗設計更科學、合理.

學生方案展示1： 驗證溫度相同. 選擇的工具是：兩支相同的溫度計，兩個一樣的燒杯.步驟：略.

對溫度計的正確使用與控制變量給予了追問與評價，促使小組對實驗的細節加以改進：溫度計應該不碰到燒杯壁和燒杯底部，用同一支溫度計更好，等到溫度計示數穩定后讀數.

學生方案展示2：驗證水的沸點相同，選擇的實驗器材有：燒杯，鐵架臺，石棉網，溫度計，酒精燈.步驟：略

他們吸取了第1組的教訓，特別注意實驗的細節，補充得很詳細，同組的其他成員不時提醒匯報的同學，體現了小組之間的合作精神.

追問：你怎么知道它已經沸騰了呢？

促使匯報小組加以說明：溫度計的示數保持不變，說明水已經沸騰了.

追問：水沸騰時有什么特點， 你能畫出沸騰時的溫度隨時間變化的曲線圖嗎？

在學生展示的過程中，筆者發現大家都盡量避免展示與密度有關的知識，此時需要教師適時地打破僵局.

師：還有很重要的一種性質，哪個組能給我們一個驚喜呢？

學生方案展示3：驗證密度相同，選擇的工具是：天平，砝碼，鑷子，量筒，燒杯，滴管，水.

具體操作步驟是： ①天平放水平桌面，調節平衡，測出空燒杯質量，記為m1；②在量筒中倒入一定量的水，測出體積為V；③將水倒入空燒杯，測出燒杯+水的總質量，記為m2；④（m2-m1）/V就是水的密度，用同樣的方法測燒杯和礦泉水瓶中水的密度，進行比較.

學生追問：這樣誤差比較大，怎樣才能減小誤差？

生9：測液體的密度時，最好先測質量再測體積，可以減小誤差.步驟可以改為先測出燒杯+水的總質量，倒出一定量的水，再測燒杯和水的剩余質量，測出倒出的水的體積.

生10：這個“一定量”可以具體一點，比如是10mL，這樣計算方便.

師：同學們的考慮很有道理，實驗中要盡量減小誤差，可以使測量更接近真實值.上次同學們的實驗選取了一個不太好計算的數據，吃虧了，到現在還記憶猶新吧.

【設計意圖】本題緊扣教材，將實驗操作改編成實驗探究，通過小組交流，使實驗設計更具完整性與科學性，培養學生評價實驗的能力，以評促教，體現學生主體，促使學生進步.在學生猶豫、疑惑時教師要及時給予指導與鼓勵.

3.知識三 比熱

問題 4.在汽車的散熱器中加滿水，是利用水的什么性質？做什么用？它是如何工作的？冬天，北方屋內取暖器中裝的也是水，是利用水的什么性質？做什么用？它是如何工作的？今天，拉薩與杭州晝夜溫差大的是哪個城市？

生11：水的比熱大，溫度變化大.

生12：不會吧，水的比熱大，溫度應該變化小.在取暖器中利用水放出熱量多；溫差大的城市應該是拉薩.

追問：為什么是拉薩？

生12 ：拉薩是內陸城市，沙石的比熱小，白天升溫大，晚上降溫大，所以溫差大.

【設計意圖】七年級的學生剛剛接觸比熱，鑒于學生的接受能力，課本沒有給比熱一個明確的定義，只是從生活中熱量傳遞的多少與快慢， 引導學生認識比熱，學生不容易理解.比熱知識的出現，總是與控制變量法如影隨形，在這類題目中出現的因素多，控制的變量多，學生對比熱的理解淺，筆者在這個改編題中簡化了情境，學生容易接受.

4.知識四 物質的變化

問題 5.啊，我不小心將水灑出來了，教室的地板濕滑容易摔跤，你有辦法讓它干得快一些嗎？請你解釋一下原理.

生13：用掃帚把它掃開，增大了液體的表面積，蒸發加快.

生14：先用干抹布擦，再用電風扇吹.加快液體表面空氣的流動速度，蒸發加快.

追問1：同學們的方法很好，可是干抹布擦，改變了水的什么？

生：水減少了.

追問2：地上水少了，干得更快.還有一部分水進入抹布纖維之間，增加了什么？

生15：表面積.

朝他豎起大拇指，其他學生也點頭表示同意.

生16：也可以先用餐巾紙擦，再用熱風機吹，增加了液體表面積，升高液體溫度，加快了液體表面空氣流動，蒸發加快.

追問3：（朝他豎起大拇指）你這方法多管齊下，考慮了諸多因素，蒸發更快.水都變成了什么？水還可以發生哪些物態變化過程，在變化中還有什么規律？請分組討論以下3道題.

問題 6.若將這瓶水放入冰箱冷凍室，瓶里的水會 （吸、放） 熱 （物態變化過程）， 水分子的間隙 ，體積 ，密度 ，比熱 ，上面部分的空氣會 （吸、放） 熱，分子的間隙 ，體積 ，密度 ；從冰箱里拿出來的礦泉水瓶會“出汗”是因為 ， 冰箱的冷凝劑在冰箱內 使冰箱內溫度降低，在冰箱外 .

問題 7.張銳口渴了，將水放入電水壺中加熱，一會聽到嗡嗡的聲音，是因為水 熱量，產生了大量氣泡，氣泡中有 ，壺上冒出白氣是 ，水沸騰時要繼續 ，溫度 .他發現壺中水變少了，是因為 .

問題 8.我班學習興趣小組遇到一組問題：冰升溫到0℃一定會融化嗎？水降溫到0℃一定會凝固嗎？一杯水加熱到100℃一定會沸騰嗎？請你幫助他們實現冰融化、水凝固、水汽化的愿望，畫出概念圖.（課下已完成，現場展示）

【設計意圖】問題5改編自課本探究，利用生活中熟悉的情境，引導學生利用所學解釋生活中的現象，鞏固探究影響蒸發快慢的因素，體現科學來自生活，走向社會，讓學生意識到知識不是高高在上的文字、規律，它就在我們的生活中.問題 6和問題7改編自學生的錯題，回顧疏漏，綜合宏觀與微觀層面對物質的性質進行理解.問題8是將物態變化過程中的三個保持溫度不變的特殊過程，放在一起進行比較，知道物態變化要具備一定的條件，通過這樣的鞏固練習，促使學生學會對知識進行歸納.

問題6容易出錯，究其原因是對密度是物質的特性保持不變，在不同的題目情境中卻又發現密度有變化，不明白在什么情況下物質的密度保持不變，在什么情況下物質的密度有變化.學生通過自己的歸納，理清了物質三態之間的變化關系、吸放熱、分子間空隙的變化.

5.歸納小結：物態變化（圖略）

問題9.在上述過程中，水發生了 （物理、化學）變化，表現出它的 性質，包括 、 、 、 .

【設計意圖】利用小結式的練習，培養學生的歸納能力.

三、教學反思

利用問題串貫穿課堂，循序漸進地激發學生的思維.在實際教學中，要善于引導學生“主動參與、親身實踐、獨立思考、合作探究”[2].筆者以“現象”“實物”“實驗”等為線索，將教材、中考真題、學生錯題等進行改編，設計成一組問題串，既避免讓學生讀取多個不相干的題干，浪費時間，又避免割裂學生的思維，使思維缺乏延續性和層次性.將“散”“亂”“雜”的知識條理化、系統化，利于學生記憶、理解，加速從模仿到靈活運用的進程，以問題串引導學生進行思考、梳理知識、建構網絡.問題串成功地將相關核心知識進行了拓展延伸，學生在課堂上能輕松順利地接受看似大量而煩瑣的知識， 讓課堂真正做到了高效.

參考文獻：

[1] 陳學斌.再論一題復習法——“一題復習法”復習銅及其化合物 [J].中學化學教學參考，2013（8）：44-46.

[2] 俞水泉.高三化學復習課的問題化嘗試—— 一題復習法 [J].中學化學教學參考， 2010（10）：55-57.