淺談開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)

王定凱

摘 要：隨著新課改理念的逐年推進(jìn)，傳統(tǒng)的應(yīng)試教育已轉(zhuǎn)到全面提高學(xué)生科學(xué)文化素養(yǎng)上來(lái)，舊的化學(xué)教學(xué)思想與教學(xué)模式逐漸被現(xiàn)代化學(xué)教學(xué)觀念所取代。把實(shí)驗(yàn)滲透在化學(xué)教學(xué)中，以?xún)?yōu)化教學(xué)課堂提高教學(xué)質(zhì)量，已經(jīng)越來(lái)越引起廣大化學(xué)教師的共鳴。本文結(jié)合本人這幾年在教學(xué)上的經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勛约涸诮虒W(xué)中加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的體會(huì)和幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)教學(xué) 新課程 創(chuàng)新精神

新教學(xué)大綱指出“化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。”要想讓學(xué)生學(xué)好化學(xué)，提高教學(xué)成績(jī)，本人認(rèn)為首先要讓學(xué)生對(duì)化學(xué)充滿興趣——“興趣是最好的老師”。有了興趣就能讓學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中最大限度的學(xué)到新的知識(shí)，真正做到“快樂(lè)學(xué)習(xí)”，實(shí)現(xiàn)“輕負(fù)擔(dān)，高質(zhì)量”的教學(xué)目標(biāo)。其次學(xué)了知識(shí)后能夠“學(xué)以致用”，讓學(xué)生感覺(jué)到能夠用學(xué)到的知識(shí)解決日常生活中碰到的問(wèn)題，而不是只是為了應(yīng)付考試而學(xué)。 那么如何把實(shí)驗(yàn)教學(xué)貫穿于整個(gè)化學(xué)教學(xué)過(guò)程中呢？

一、變換演示實(shí)驗(yàn)形式，構(gòu)建以生為本教學(xué)模式

教師的演示實(shí)驗(yàn)往往因?yàn)榭梢?jiàn)度不夠而影響了教學(xué)效果，使看不清楚的學(xué)生失去了興趣和熱情。為了能更好地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和觀察能力，增強(qiáng)學(xué)生的參與和合作意識(shí)，適應(yīng)新課標(biāo)實(shí)施合作學(xué)習(xí)，應(yīng)最大限度地將教師單獨(dú)操作的演示實(shí)驗(yàn)改為師生共同參與操作的協(xié)同實(shí)驗(yàn)，或在教師指導(dǎo)下由學(xué)生合作共同完成。[1]

例如在上到必修二《化學(xué)反應(yīng)中的熱量》時(shí)，為了讓學(xué)生感受不同的反應(yīng)都伴隨熱量的變化，本人將書(shū)本上的演示實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)化成分組實(shí)驗(yàn)。在每個(gè)演示槽里放有如下藥品：鹽酸、氧化鈣、鎂條、氫氧化鈉、水、氫氧化鋇晶體，氯化銨。請(qǐng)學(xué)生利用藥品自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明哪些為放熱反應(yīng)，哪些為吸熱反應(yīng)。學(xué)生們興致都很高漲，經(jīng)過(guò)幾分鐘的實(shí)驗(yàn)及討論，紛紛給出了答案：

學(xué)生甲：“氧化鈣與水放熱反應(yīng)，非常劇烈”我順便再引導(dǎo)學(xué)生“在工地上把生石灰倒入水中的話放出的熱量足以將雞蛋煮熟”學(xué)生哄堂大笑，同時(shí)也深刻的記住了這個(gè)反應(yīng)。

學(xué)生乙：“氫氧化鋇晶體和氯化銨為吸熱反應(yīng)”。

學(xué)生丙：“鎂條跟鹽酸為放熱反應(yīng)”。

學(xué)生丁：“氫氧化鈉和鹽酸為放熱反應(yīng)”。

通過(guò)自己動(dòng)手設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)幾種常見(jiàn)反應(yīng)的熱量變化印象非常深刻，做完實(shí)驗(yàn)后，本人又提出了新的問(wèn)題“請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)這些反應(yīng)歸納下常見(jiàn)的吸熱和放熱反應(yīng)的類(lèi)型”。這樣學(xué)生很容易就可以得出結(jié)論，并且比單純聽(tīng)老師講解要印象深刻的多。

又如在上到《化學(xué)反應(yīng)速率》時(shí)，本人把“活動(dòng)與探究”中“影響過(guò)氧化氫分解反應(yīng)速率的因素”這個(gè)實(shí)驗(yàn)也改成了分組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束每組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)論時(shí)，研究催化劑影響因素的那組同學(xué)提出：“二氧化錳和氯化鐵同為催化劑，它們的催化能力哪個(gè)更強(qiáng)”此問(wèn)題一拋出，班里同學(xué)就討論的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，異常熱烈。有同學(xué)說(shuō)是氯化鐵，也有同學(xué)說(shuō)是二氧化錳，雖然他們的看法都是片面的，但是通過(guò)這節(jié)課，本人感受非常深刻，因?yàn)檫@個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)書(shū)本上沒(méi)有的，完全是學(xué)生自己利用提供的藥品大膽設(shè)計(jì)的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，能夠打破常規(guī)思維，另辟蹊徑，這一點(diǎn)是非常難能可貴的。這種科學(xué)素養(yǎng)正是我們新課程改革下所要培養(yǎng)素質(zhì)。盡管在追求真理的道路中會(huì)碰到很多挫折，但是本人覺(jué)得這節(jié)課對(duì)自己以后的教學(xué)都有很大的啟發(fā)。由此本人覺(jué)得書(shū)本上那些安全性強(qiáng)，可行性強(qiáng)的演示實(shí)驗(yàn)不妨都可以改成學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ瑫r(shí)也是開(kāi)發(fā)學(xué)生智力培養(yǎng)創(chuàng)新精神非常好的一種手段。[2]

二、多做探究性試驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生探究能力

傳統(tǒng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)多半是驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生是被動(dòng)地參與，我們的實(shí)驗(yàn)改革應(yīng)充分利用一切手段，改驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)為探究實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自己提出問(wèn)題進(jìn)行大膽的猜想、假設(shè)，然后為驗(yàn)證自己的猜想和假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這樣做既達(dá)到了開(kāi)拓思維，交流合作的目的，又使學(xué)生的知識(shí)和能力在實(shí)驗(yàn)中得到加強(qiáng)、訓(xùn)練，充分體現(xiàn)了科學(xué)探究的樂(lè)趣，領(lǐng)悟了科學(xué)的思想和精神。凡是書(shū)本上那些操作不過(guò)于繁瑣、裝置不過(guò)于復(fù)雜、安全性比較大的演示實(shí)驗(yàn)，只要實(shí)驗(yàn)條件允許，均可設(shè)計(jì)成探究性的實(shí)驗(yàn)。

如在講到“構(gòu)成原電池原理的條件時(shí)”，本人沒(méi)有按照書(shū)本上進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，而是拋出一系列問(wèn)題：1.鎂、鋁、鹽酸可以構(gòu)成原電池嗎？2.同樣是鎂和鋁，把溶液換成酒精呢？3.要構(gòu)成一個(gè)原電池，兩金屬片之間一定要用導(dǎo)線連接嗎？等等。然后提供一些藥品，讓學(xué)生自己上講臺(tái)完成，并把他總得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論告訴大家，充當(dāng)一回小老師的角色 。以這樣的形式開(kāi)展教學(xué)，極大地提高學(xué)生的積極性，全班同學(xué)爭(zhēng)先恐后發(fā)表自己的觀點(diǎn)，最后在學(xué)生結(jié)論的基礎(chǔ)上，本人再加以整理總結(jié)，自然而然會(huì)讓他們覺(jué)得學(xué)習(xí)其實(shí)很簡(jiǎn)單，也很快樂(lè)。

三、開(kāi)放化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和科學(xué)素養(yǎng)

新教材在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的呈現(xiàn)形式上還安排了大量的“家庭小實(shí)驗(yàn)”、“實(shí)驗(yàn)習(xí)題”。“家庭小實(shí)驗(yàn)”作為學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)的一種形式，目的是為了培養(yǎng)學(xué)生持久的學(xué)習(xí)興趣及實(shí)驗(yàn)方法。這類(lèi)實(shí)驗(yàn)的趣味性比較強(qiáng)，內(nèi)容與實(shí)際結(jié)合緊密，實(shí)驗(yàn)用品簡(jiǎn)單易得。教科書(shū)中以習(xí)題的形式呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)，目的是鼓勵(lì)學(xué)生在家中獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，這類(lèi)實(shí)驗(yàn)習(xí)題，側(cè)重于對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能的應(yīng)用，促使學(xué)生獨(dú)立思考實(shí)驗(yàn)的步驟、用品、操作方法等，具有一定的探究性。對(duì)于城鎮(zhèn)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們完成以上實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不會(huì)遇到什么大的問(wèn)題，但對(duì)于農(nóng)村中學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們大多數(shù)是住讀生，對(duì)于原料的獲取有一定的困難。開(kāi)放的實(shí)驗(yàn)室無(wú)疑能為他們提供一個(gè)新的探究舞臺(tái)。因此，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，利用課外活動(dòng)，合理開(kāi)放化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生完成上述實(shí)驗(yàn)內(nèi)容提供條件。當(dāng)然，開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室雖然是以學(xué)生為教學(xué)活動(dòng)的主體，但是，不能忽視教師的主導(dǎo)作用，教師要指導(dǎo)、修改學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案，參與學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，解決學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的問(wèn)題，提出更高的目標(biāo)和要求。

綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在新課程教學(xué)中起著非常重要的作用，是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、提高科學(xué)探究能力的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和提高科學(xué)素養(yǎng)的重要過(guò)程。現(xiàn)階段，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)還存在很多不盡如人意的地方，還需長(zhǎng)期、多方面的努力，各位化學(xué)教師的任務(wù)任重而道遠(yuǎn)。同時(shí)，筆者也相信，只要全體教師共同努力，不斷探索實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法，積極地進(jìn)行各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)研究，我們的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)一定會(huì)取得好成績(jī)，為學(xué)生的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)提供良好的環(huán)境。

參考文獻(xiàn)

[1]張中南《化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的點(diǎn)滴做法和體會(huì)》（中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考 第298期）

[2]全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿），北京師范大學(xué)出版社，2001