基于“翻轉課堂”理論下的高職高專商務英語口語教學模式設計

丁磊

（福建林業職業技術學院，福建 南平 353000）

基于“翻轉課堂”理論下的高職高專商務英語口語教學模式設計

丁磊

（福建林業職業技術學院，福建 南平 353000）

近年來，“翻轉課堂”已成為教育界的一個炙手可熱的話題，可是“翻轉課堂”理論與商務英語口語課堂教學結合的實踐成果較少。商務英語口語課是商務英語教學的重要環節，因此本文將“翻轉課堂”率先應用于商務英語口語課教學中，并提出相關教學實踐，意在促進“翻轉課堂”理論與商務英語口語教學的融合，從而提高課堂教學效率。

翻轉課堂；商務英語口語課；教學設計；教學反思

一、引言

商務英語專業自2010年創立以來，福建林業職業技術學院英語教學團隊一直致力于商務英語教學的研究和改革，由最初的詞匯語法講解模式逐漸轉變為 “在模擬商務環境中組織英語技能”的教學模式，另外由于學生受到中學時代的固有的傳統英語教學模式的影響，缺乏學習的主動性，很難在短時間內大幅度提高實踐英語水平，探索新的商務英語教學模式迫在眉睫。

隨著全球化的不斷發展，越來越多的公司開始實施全球化戰略，中國的企業正在面臨著新的機遇和挑戰。大量外資企業的入駐，使得我國貿易發生量急劇增加，在這一背景下，不論是中國的企業還是外資企業，都需要大量的通曉商務英語的高素質人才。商務英語是一門注重實踐性的語言，商務英語口語化是其最大的特點，只有提升自身的口語能力，才能在實際工作當中發揮價值。當前，越來越多的學生開始關注到商務英語在實際工作中的優勢，并開始通過大量練習來提升自身表達能力。然后，從總體來看，我國學生英語口語表達能力還是非常欠缺的。那么，如何提升學生商務英語口語表達能力，是我國商務英語教育的重中之重。

二、“翻轉課堂”的教學模式

早在 2006年，薩爾曼·可汗在業余時間為自己的侄子進行補課，但由于空間和時間方面的限制，他在朋友的建議下，提前將要講解的內容錄制下來，以供侄子在不同時間段能夠重復學習，在可汗將這一視頻資料上傳到網上以后，更是受到了大量學生的喜愛，在此啟發下，可汗開始錄制各類視頻并上傳網絡，這一行為立即受到了社會各界的廣泛關注。在后續的工作中，可汗將該模式進行優化，當前已經將兩千余視頻上傳到網絡平臺，學習這些視頻的學生數以萬計。到2007年，美國科羅拉多州林地公園高中的化學老師亞倫·薩姆斯、以及喬納森·伯格曼經過一些研究，開始著手處理幫助因路程耽誤學習的學生，并借助錄制課程的方式來為學生補課，這種模式在經過一段時間的驗證以后，被證明是非常有效的，對提升學生的學習成績有非常大的幫助。隨后，一些美國學校便開始構建“翻轉課堂”教學方式。在2011年，薩爾曼·可汗在TED節目中系統介紹了“翻轉課堂”這一新的教學模式，這引起了全世界對該教育模式的重視與效仿，并在同年被評為《環球郵報》教育行業的重大技術變革。隨后，該模式也被引入中國。

“翻轉課堂”的概念來源于英語的“Flipped Class Model”，通常也被叫做“反轉課堂式教學模式”。在傳統的課堂教學中，通常是以老師為主導，老師在講臺上授課，學生則被動聽課并完成課后作業。而“翻轉課堂式教學模式”最大的特點在于，學生在家庭當中學習知識，而在課堂上與老師或者同學溝通和探討知識，主要是進行答疑，從而提升學習效果。

隨著互聯網技術的高速發展，為“翻轉課堂式教學模式”奠定了技術基礎。學生們可以足不出戶的在網絡上學習知識，而不是純粹的依賴課堂學習。這種模式產生的最大影響就是，學生與老師的角色產生變化，老師要更多的去理解和解決學生在自主學習中遇到的問題。

三、實施模式

鑒于林地公園高中的經驗，翻轉課堂主要包括以下步驟。

1.創建教學視頻。第一必須了解學生的學習目標，不僅如此，還要明確視頻中傳達的內容。另外，在整理視頻的時候要因人而異，充分的把教師和教學班級的差異化考慮進去。最后，視頻的制作要能夠迎合學生的想法，保證能夠符合不同學生的學習習慣。

2.組織課堂活動。學習的知識在課堂外交給學生后，并不是說在課堂上不需要進一步的教學，相反，課堂上也需要進一步的加深提高，以便學生能夠把所學知識融會貫通，理論與實際結合的更加順暢。課堂內容可以多樣化，基于課外的教學進一步鞏固。翻轉課堂與傳統的教學模式區別較大，對于學生的學習方式也有較大的影響，喬納森·伯爾曼和亞倫·薩姆斯都曾研究過這種影響，并把他們的研究發現通過演講與公眾分享，翻轉課堂對學生的學習方式影響主要包括：

1.學生自己掌控學習。翻轉課堂后，根據自身的學習習慣和知識基礎，學生完全可以自主的安排學習任務?；氐郊抑谢蛘咴谄渌胤竭M行學習，讓學生不用在緊張的課堂氣氛下學習，輕松的氛圍也能在一定程度上提高學生的學習效率。傳統的教學方式如果課堂上某個知識點沒有及時的聽懂，學生只能在課下做進一步的學習，反轉課堂學生則可以對于不懂的知識點反復的觀看，自己掌握學習的節奏和速度，真正做到因人而異，在遇到自己無法解決的困難時也可以利用網絡工具尋求幫助。

2.增加了學習中的互動。翻轉課堂的優勢有很多，其中最明顯的地方就是提高了互動，這種互動可以在學生與老師之間、學生與學生之間。教師從課堂的傳授者逐漸的變為學生的解疑答惑者，給教師更多的時間去了解學生，對不同的學生提供有針對性的幫助。教師可以根據學生在學習后的疑難問題的類型，成立學習小組，這樣可以有重點的講解，節約老師和學生的學習時間。

當教師跳出課堂傳授這一固定思維，以指導者的身份與學生溝通交流，就增加了教師與學生之間的互動，同時也可以幫助學生建立學習小組，讓有困難的同學可以得到其他同學的幫助，相互促進、共同學習，讓知識的傳播不在單一的依靠老師的課堂講解。

但是有人會疑惑：學生在這種教育模式中怎樣培養學習文化？喬納森·伯爾曼和亞倫·薩姆斯認為，在這個過程中要讓學生樹立起學習目標，而不是讓學生認為學習是一種任務，這種觀念的轉變對于學生來說很重要。從教師的角度而言，要把上課演化為有意義的活動，提高學生學習的積極性。

四、商務英語口語課程教學現狀

商務英語口語課程模式存在諸多弊端。1.教學模式傳統，教學方法單一，教學手段落后：在知識的傳輸過程中，都是以老師的課堂講解為主，而忽略了學生自主的練習，這種教學模式把重點放在了課堂的傳授上，沒有強調學法指導和能力訓練，很難提高學生自主學習的積極性，難以調動學生學習的興趣，還沒辦法完全采用現代化教學手段和設備進行教學，教學效率低下，效果不明顯。2.教材單一且質量需要進一步提高：缺少相應的學習資源。目前流通的較為完善的教材一般都配備相應的教學課件或者網站。3.教學目標盲目：有些教師在教學時僅僅跟著教材講解，這種講解培養出的學生與社會要求的人才有一些脫節。4.考試模式老套，不夠科學合理：考試模式變動較大，沒有形成固定的模式，通過一次性考試評定學生學習的能力和效果，而忽略了學生在學習過程中的付出，這種考試方式也難以表現出學生的綜合能力，目前還沒有構建“以能力測評為核心，以過程考核為重點的開放式考試新體系”。

福建林業職業技術學院于2013年8月起借鑒 “翻轉課堂”的教學模式，引入并且實施BBC商務英語口語教程，采取“E-learning上機課+C-learning面授課”的學習模式，學生先行在E-learning自主上課期間，在教師的督促和指導下，模擬語言的真實條件下進行多種形式的商務英語口語練習，訓練時間要保證每周三個課時。在隨后的C-learning面授課上，教師開展確實有效的口語評估，檢查學生的自主學習效果?？谡Z評估能否檢測出學生真實的學習效果，是實現成功使用BBC商務英語口語教材下的商務英語口語課程教學效果最優化的關鍵所在。然而傳統的課程評估模式單一，形式呆板，學生身心緊張，教師精神疲憊，師生都叫苦不迭。而且由于受到課時限制，教師剛剛完成商務英語口語的理論教學，有時僅剩短短四十分鐘給學生進行課堂實練，再加上現在高職的商務英語專業學生水平不夠，往往一堂課只能做一次口語情景模擬，同時一次期末口語考試考核結果就決定學生整個學期的學習效果，缺乏持續的形成性評價。

五、基于“翻轉課堂”教學模式下的商務英語口語課教學實例

16級商務英語專業的商務英語口語課程采用《BBC商務英語視頻教程》，配合清華大學出版社出版的《商務英語口語教程》。鑒于BBC商務英語口語總共20個單元，而一個學期的口語課總計68學時，所以如果按照平時的上課方法，學生每個單元既無法完整的學習語法語音知識，又沒有充足的情景操練時間。根據學院的規定，大一新生星期一至星期五都必須參加學院組織的晚自習，筆者特向學院申請將商務英語大一新生的晚自習放在商務英語實訓室，讓學生每周至少有兩次，花1學時時間在機房自主進行商務英語口語課程的視頻教學學習，商務英語口語老師均到場督促并指導學生。

教案設計實例

BBC商務英語口語教程第五課Describing your company’s products

（一）課前視頻教學內容

教學時數：1學時

教學重點：1.話題練習：熟練掌握產品特征表達，并用對話的形式與同事探討產品。

2.重點詞語“agenda”、“turnover”、“strategy”的搭配及用法

教學難點：1.“strategy”的用法

2.“presentation”的使用語境

教學方法：

視頻教學法、討論法等

教具準備：ppt

教學步驟：

a)觀看第五單元教學視頻（10分鐘）

b)學習生詞（10分鐘）

觀看生詞講解教學視頻。例如：

例句：First we have the introductions and the agenda.

設計意圖：在教學視頻中，可以將教學視頻原本緊湊的節奏放緩，這樣可以讓有些羞澀不敢在課堂上張口的學生，也能充分進行朗讀訓練，視頻教學由于它可以隨時暫停、反復播放，有助于糾正口音。學生在觀看視頻的同時，可以使用商務英語實訓室的網絡交流平臺，進行生生互動、師生互動。

c)自主朗讀課文（10分鐘）

（1）初讀課文

（2）反復朗讀課文

d)口語表達（10分鐘）

教師讓同學自己設置兩個情景，來展示Describing your company’s products。

e)總結鞏固（4分鐘）

復習本堂課學到的重點生詞 “agenda”、“turnover”、“strategy”等。

復習表達產品特征的句型。

f)布置作業（1分鐘）

（1）復習生詞，識記語法點和例句，熟讀課文。

（2）預習下節課的內容，閱讀打卡。

（二）課堂教學內容

教學時數：2學時

教學重點：1.話題練習：①Describing your company’s products②Introducing your company’s products

2.重點詞語的搭配及用法

教學難點：1、“agenda”、“turnover”、“strategy”的用法

2、“major markets and sales strategy”的語境使用

教學方法：圖示法、情景法、游戲法等

教具準備：詞卡、句卡、小禮物

教學步驟：1.組織教學（3分鐘）

2.生詞操練（12分鐘）

（1）教師領讀生詞，學生跟讀。

（2）游戲：此呼彼應

如果教師大聲朗讀生詞，學生則小聲朗讀生詞。如果教師小聲朗讀單詞，則學生需要大聲朗讀單詞，教師聲音越小，學生聲音越大，教師朗讀聲音越大，學生朗讀聲音越小。

3.語法點操練(10分鐘)

4.課文操練(15分鐘)

（1）朗讀課文

教師領讀，學生跟讀。教師讀一句，學生讀一句。

分組朗讀，將整個班的同學按左右分成A、B兩組，A組先讀，然后B組朗讀，看看哪個組朗讀的聲音更洪亮，發音更準確。

將整個班的同學分成男女兩組，分別扮演對話中出現的Bradley和Derek，看看是男生朗讀得好，還是女生朗讀的更好。

（3）生生提問接力

教師讓同學們從第一位同學開始依次提出一個課文中的問題，可以指定同學回答，被問到的同學回答之后需要向另外一個同學提問，直到全班所有同學都提出及回答過問題，提的問題必須能在課文中可以找得到答案，問題不能重復。

設計意圖：通過學生們互相提問這一方式，可以將學生稍有分散的注意力再度集中起來，而且同學們問問題的過程也是一次課文的梳理過程，等問題結束，所有同學對課文有了一定的了解，為下一步情景模擬做好鋪墊。

6.情景對話（40分鐘）

教師讓學生看書后第一題，根據情景一或者情景二兩人一組用今天所學的生詞、語法點及介紹產品重點句型進行對話練習，十分鐘后，老師選兩組上臺表演。

設計意圖：分組編排情景對話這一方式調動了課堂的積極性，使同學們更加靈活自如的運用本節課所學，將書本上的內容真正變成自己會的內容，同時自由地編排對話也釋放了學生們的想象力和創造力。

g)總結鞏固（9分鐘）

（1）語法點總結

（2）總結與反饋“Introducing your company’s products”

以小組為單位，對模擬介紹公司產品部分進行總結、反思，挑選幾個學生做總結性發言，比如有的學生提到在與客戶的對話中應注意商務禮儀，還有的同學提到要多搜集企業介紹和產品介紹的專有詞匯，也分享了如何有效地收集信息。他們提到通過模擬與客戶的進行介紹產品的對話，自己變得更加自信，也更有針對性。

h)布置作業（1分鐘）

（1）看下一單元教學視頻

（2）朗讀打卡

總之，通過課前和課中兩個環節，學生通過學習詞匯、準備對話、表現對話全過程，獲得了感性的體驗。通過學生和教師的反饋，找出自身不足，檢驗自己的商務英語口語水平，為日后的工作實踐奠定基礎，力求達到提高學生實際應用能力的效果。

六、“翻轉課堂”實施過程中的教學反思

（一）合理利用商務英語教學視頻

當下，翻轉課堂的教學主要是運用于各個階段的商務英語口語學習，一些學生有可能對于“翻轉課堂”的認識產生了誤區，認為通過商務英語口語教學視頻就可以進行學習，輕視教師平時的面授環節，甚至忽視老師布置的英語口語作業。但是從實質上而言，翻轉課堂的教學模式不是單純的課件錄制、教學視頻呈現、學生自我學習、課上討論這一流程。商務英語口語教學視頻只是日常商務英語口語學習的一部分，學生應該高度重視課上學習，在課下的時候再根據自身的學習情況進行必要的視頻學習。同時，教師要重視選取或錄制符合商務英語口語課程目標的教學視頻，突出針對性，實用性和趣味性，讓“翻轉課堂”事半功倍。

（二）學生自主學習能力和參與度

在商務英語實訓室進行晚自習時筆者給出充足的時間讓同學們觀看教學視頻，但是高職高專的學生的自主學習能力較差，在觀看教學視頻后，有部分同學都利用實訓室的電腦在看微博或者 qq聊天，需要教師多次制止。根據上述對反轉課堂的介紹可以看出，該種模式需要學習有較強的自控能力，在自己學習的時間內能夠控制自己的行為。簡而言之，學生的參與度是該模式是否可以取得成功的關鍵。這時應該指導學生觀看視頻前了解學習的任務是什么，需要看多少內容；在學習的過程中，帶著老師提出的問題去學習；在課堂上要對學生學習的效果進行測試，了解學習的學習情況，進而調動學生的學習積極性。

（三）教學效果與學習效率

傳統的商務英語口語教學模式，把重心放在了學習過程中，翻轉課堂不僅關注這些，還強調教學的成效以及學習效率，所以在課堂即將結束時，教師應該積極與學生，討論實際學習問題，總結和反饋自己的學習成果，教師在教學過程中要根據學生的個人學習能力，指導學生進行總結學習方法、學習收獲，根據自身的不足進行改進。

七、結語

總而言之，隨著社會的發展，信息化水平的不斷提高，以往傳統的教學和考核模式已無法滿足學生和企業的需求，面臨諸多問題。以教學資源信息化和教學模式創新為特色的翻轉課堂教學模式有助于增加教學信息量以及提高教學質量，幫助學習養成自主學習、合作學習習慣，強調學生英語的實際應用能力，使教學更好地和學生未來職業需求對接。

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丁磊，女，1986年10月，福建古田人，2016年6月畢業于閩南師范大學碩士學位，講師，現在福建林業職業技術學院工作，從事工作及研究方向：商務英語教學，商務英語教學改革，英語教學與課程研究。