基于建構主義的高爾夫英語教材編寫研析1

紀春+++張茜++陳玨

摘要：高爾夫作為一項發源于英國的國際運動，具有近700年的悠久歷史，高爾夫英語課程作為深入理解該項運動和提高學生的就業技能有著非常重要的作用。高爾夫英語是一門英語語言技能與高爾夫運動技能相結合的課程，其專業技能型人才培養不僅是英語聽、說、讀、寫、譯各項能力的拓展過程，而且更是高爾夫知識的獲取和應用的過程。 本文調查了高爾夫球會和高爾夫專業學生學習需求，在建構主義學習理論的指導下對高爾夫英語課程教材的編寫和職業能力要求進行了研究和分析。

關鍵詞：高爾夫職業英語；建構主義；需求分析；職業能力

中圖分類號：G420 文獻標識碼：A 文章編號1672-3791（2016）10（c）-0000-00

Abstract： Golf is an international sport originated from Scotland which has a history nearly 700 years. Golf English course plays a very important role in understanding golf sports and helps to build a competitive employment skills. Golf English is a major integrating the language skills and Golf skills， and therefore the requirements of talents training is not only the development of English language competences， such as listening， speaking， reading， writing and translating， but the process of the mastery and application of golf knowledge. In this paper the author investigate the needs of the golf clubs and golf students， and analyze principals of the Golf English textbook and the occupation competence.

Key words： Golf English； Constructivism； needs analysis； occupation competence

高爾夫球運動是世界上最為普及的運動之一，其產業己經成為全球一項重要的產業。目前，高爾夫球已經成為與足球、網球并列的體育產業3大支柱之一。據預測，中國到2020年中等收入群體的比重將達37%左右，潛在高爾夫人口將達5000萬人左右，將成為世界上最大的高爾夫消費國。

高爾夫作為一項發源于英國的國際運動，具有近700年的悠久歷史，隨著2016年高爾夫重新列入了奧運會比賽項目，以及經濟社會的發展，高爾夫運動日益普及。因此，培養大量的高素質和能力的專業人才是經濟和社會發展的要求。目前，百余所大專院校開設了高爾夫專業，為了更好的理解和提高高爾夫運動和高爾夫服務水平，學好高爾夫英語是其重要的環節。因此，研究和編制高爾夫英語的教材對培養優質高爾夫人才有著重要的作用。

1研究內容

1.1研究內容和研究方法

高爾夫英語課程在高爾夫專業技能人才的培養過程中起著奠基石的作用，是衡量高爾夫專業技能人才在高爾夫運動的服務領域和服務技能水平的基礎。本文主要從基于工作過程中對高爾夫英語能力的要求，按照能力本位教育（Competency-based Education）的理念，并在建構主義理論原則的框架下，應用對比分析和德菲爾法的研究方法，對高爾夫球會的崗位設置和崗位職責進行現場觀察和深度分析，同時對高爾夫專業學生進行專業需求分析，形成高爾夫英語課程教材的編寫原則和范圍。

1.2基本理論和概念

建構主義學習理論認為學習的過程是學習者主動建構知識的過程，學習活動不是有教師單純向學生傳遞知識，也不是學生被動地接受信息的過程，而是學生憑借原有的知識和經驗，通過外界的互動，主動的生成信息的過程。

能力本位教育以全面分析職業角色活動為出發點，以提供產業界和社會對培訓對象履行崗位職責所需要的能力為基本原則，強調學生在學習過程中的主導地位，其核心是如何是學生具備從事某一職業所必需的實際能力，以這一具體職業所必需具備的能力為出發點來確定培養目標、設計教學內容、方法和過程、評估教學效果的一種教學思想與實踐模式。

課程標準是規定某一學科的課程性質、課程目標、內容目標和實施建議的教學指導性文件，包括面向全體學生的學習基本要求。

2調查和研究分析

2.1 高爾夫球會臨客服務能力要求

經過篩選，選取了5家高爾夫球會進行了現場調查和訪談。調查內容包括了高爾夫球會的組織架構，部門設置和崗位職責等內容。 按照所收集的資料，雖然各個高爾夫球會的部門設置各有不同，但經過比較和梳理，確定了高爾夫球會的基本架構如下：

在高爾夫球會的設置的基本部門中，直接臨客的部門主要集中在運作部和會所部，其中運作部的崗位設置基本如下：

因此，高爾夫英語課程的培養目標是按照能力本位教育的教育和實踐能力的模式，以工作過程為導向進行分析確立的。其履行崗位職責所需要的能力為包括了具體職業所必需具備的能力：

2.2 高爾夫運動領域知識能力要求

EOP/EVP（English for Occupational/Vocational Purposes職業英語）作為ESP（English for Specific Purposes專門用途英語）的重要組成部分，其需求分析是ESP各個主要階段：課程設計，教學過程，測試和評價的基礎。ESP的需求分析主要集中在8個領域：專業信息、學習者的個人信息、英語語言信息、學生欠缺、語言學習信息、目標情景交際策略、課程對學生的要求和環境情景。這8個方面的內容歸納起來分為2個大的領域：一是，有關“目標需要”（Target Situation Analysis： TSA）分析，即分析學習者將來必然遇到的交際情景，包括社會文化環境、工作環境以及特定環境等；二是分析學習者的“學習需要”（Learning Needs），包括學習者缺乏哪些方面的技能和知識，學習者學習方法等方面。其實通俗點說就是解決“學什么”和“怎么學”兩個問題。ESP具有鮮明的目標性，教學內容和教學設計都是圍繞著學生將來工作的需求基礎之上。按照德菲爾法的步驟和對比研究分析，將“學什么”的內容經過整理，確定了高爾夫運動領域的知識能力部分：

2.3高爾夫英語職業能力要求

職業素質是勞動者對社會職業了解與適應能力的一種綜合體現，其主要表現在職業興趣、職業能力、職業個性及職業情況等方面。影響和制約職業素質的因素很多，主要包括：受教育程度、實踐經驗、社會環境、工作經歷以及自身的一些基本情況（如身體狀況等）。因此職業素質的教育應放在高職院校的教育重點。作為高爾夫專業的學生應該具有：（1）良好的身體素質和健康的體魄；（2）專業規范的個人形象，能將高爾夫規則和禮儀浸入個人行為規范中；（3）優秀的個人素質和職業操守，包括為人誠實守信，對職業的忠誠和責任心；（4）遵守職業道德、企業倫理與企業管理之間的內在關系；企業的信譽乃是企業的首要資產；（5）上乘的專業職業能力，包括善于思考，有全局觀、良好的決策力、執行力，和良好的團隊協作、溝通和組織能力。

2.4高爾夫職業英語語言能力要求

學習高爾夫英語的學生，應該具有扎實的英語聽、說、讀、寫、譯的基本基礎技能。具體要求為：

（1）在聽說方面，要求學生能夠聽懂日常問候、接聽電話、預約安排、會議組織、產品描述等高爾夫會話或陳述，并能根據情景進行流利的高爾夫溝通。

（2）在讀寫方面，要求學生能讀懂高爾夫信函、廣告、備忘錄、便條、通知等高爾夫材料，并能按要求進行相應回復或處理相關的函件。

（3）在翻譯方面，則要求學生能夠進行高爾夫信函、產品、價格、路線、服務范圍等材料的中英文互譯。 此外，還要對英語的語言理解力和語言的表達能力有所把握，這就必須掌握大量的詞匯、習語、諺語、俚語，能夠靈活地、熟練地運用語法手段和修辭技巧。

（4）除此之外，還要重視學生溝通能力的培養，了解高爾夫發展歷史、特點和習俗。學習語言的還需要具備較高的文化素質，在從事高爾夫活動的過程中就必需熟悉本國和外語國家球員的思想信仰、價值觀和思維方式，并將其應用到高爾夫的接待、賽事組織、服務和提高高爾夫技能的過程中。

（5）其他能力，主要表現在有較好的適應工作能力。企業對人才的需求強調復合型應用人才。一方面要基礎扎實，另一方面要具有對高爾夫球會運營的各方面知識和操作技能，不僅能做服務和接待等工作，還要在拓展市場方面，諸如高爾夫產品設計、廣告策劃、維系客戶、賽事拓展和淡旺季價格制定等等環節有所思考和貢獻，才能給企業帶來效益。

3結語

作為一項有著悠久歷史，沉淀豐富，發展前景廣闊的國際化運動，高爾夫至今仍然表現出強大的生命力，在全球一體化的進程不斷的加快，國際經濟競爭日益激烈，企業發展對高爾夫從業人員素質的要求也越來越高，特別是掌握了地道高爾夫知識技能，流利的進行溝通交流的人才，逐步將高爾夫事業發展壯大。

參考文獻

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