安徽省稻漁綜合種養現狀及發展對策

李正榮

摘 要：該文介紹了安徽省稻漁綜合種養發展的現狀，根據全省稻漁綜合種養產業的實際情況，提出了相應的發展對策，以加快安徽省稻漁綜合種養產業的發展。

關鍵詞：稻漁綜合種養；現狀；發展對策；安徽省

中圖分類號 F323 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）02-03-0072-02

稻漁綜合種養技術是將稻田種稻和養魚（蝦、蟹、鱉）結合起來，發揮水稻和魚（蝦、蟹、鱉）共作互利的作用，從而獲得水稻和魚（蝦、蟹、鱉）的雙豐收。稻漁綜合種養對拓展水產養殖空間，推進漁業轉型升級有著十分重要的現實意義。

1 安徽省稻漁綜合種養發展現狀

安徽稻漁綜合種養盛于20世紀80年代中期，至20世紀80年代末，面積超過6.67萬hm2，之后逐年減少到2萬hm2左右。自2006年起，安徽開始實施龍蝦進稻田工程，大力發展稻蝦輪作和稻蝦共作。2016年，安徽組織實施稻漁綜合種養雙千工程，實現“畝產千斤糧，畝增千元錢”。安徽新一輪稻漁綜合種養實現了糧食安全、食品安全、生態安全、農業增效、農民增收的綜合效益。

1.1 集中連片 按照“百畝起點、千畝連片、萬畝集聚”的發展思路，2016年底，全省稻漁綜合種養已發展6.67hm2示范點600個、66.67hm2示范片50個、666.67hm2示范區8個，2 000hm2以上大縣達到10個，其中全椒縣稻漁綜合種養面積達到0.8萬hm2，形成了規模化生產、品牌化經營、產業化發展的新格局。

1.2 模式多樣 以稻蝦輪作為主導，稻蝦、稻鰍、稻鱉、稻魚、稻蟹等多種綜合種養模式全面發展。全省優化集成五大稻漁綜合種養模式，制定了稻蝦輪作、稻鰍共作、稻田養殖水質調節等8項省級地方標準，一批科技成果得到轉化運用。

1.3 穩糧增收 稻漁綜合種養通過田塊小改大增加耕地面積，田間工程面積小于10%，水稻單產超過7 500kg/hm2，平均產水產品1 500kg/hm2。2016年，全省稻漁綜合種養面積超過4.67萬hm2，平均增收22 500元/hm2以上，稻漁綜合種養增收總量超10億元。稻田養鱉可實現“畝產千斤糧、百斤鱉、萬元錢”，稻田養龍蝦平均純收入37 500元/hm2。

1.4 質量提升 與常規種植水稻比較，稻漁綜合種養化肥使用量減少30%以上，農藥使用量減少40%以上，稻米、水產品品質大幅提升。在2016年11月份舉辦的全國第二屆稻田養殖生態大米評比會上，生態大米最佳品質和口感5個金獎中，安徽獲得3個。

2 安徽省稻漁綜合種養進一步發展的對策建議

安徽是內陸水產大省，也是水稻主產區，發展稻漁綜合種養前景廣闊，潛力巨大。安徽稻漁綜合種養發展應牢固樹立創新、協調、綠色、開放、共享發展理念，堅持穩糧增效、稻漁結合、生態優先、因地制宜，以農民增收為核心，依托綠色增效、品牌建設、科技推廣、主體培育、改革創新“五大示范行動”，充分發揮水稻種植、水產養殖優勢，著力加強稻漁綜合種養示范基地建設，培育壯大新型經營主體，推進農機農藝農信融合，構建稻漁綜合種養產業體系、生產體系和經營體系。

2.1 開展示范基地創建 以沿江、沿淮、環巢湖區域為重點，以現代生態農業產業化示范區為核心，結合生態高標準農田建設，創建穩產高效、生態循環、設施先進、標準規范、特色鮮明的稻漁綜合種養“百畝示范點、千畝示范片、萬畝示范區”，構建集中連片、規模發展的新格局。建立集研發、培訓、示范、推廣為一體的稻漁綜合種養研發基地，孵化技術、培養人才。突出區域化、特色化，發揮示范基地引領作用，帶動適宜地區發展稻漁綜合種養。

2.2 提升稻漁綜合種養科技水平 整合水稻、水產、物聯網等相關行業產學研推資源，組建稻漁綜合種養產業技術聯盟。加強稻漁綜合種養生態機理、技術模式優化創新研究，熟化、集成稻蝦、稻鱉、稻鰍、稻魚、稻蟹等綜合種養模式規范。加強稻漁品種選擇、茬口安排、育插秧、水肥運籌、綠色防控、飼養管理等各環節的農機農藝農信融合，大力推動精準作業、智能控制、遠程診斷、遙感監測、災害預警、地理信息服務等物聯網技術在稻漁綜合種養領域的應用，提高稻漁綜合種養的標準化、信息化水平。開展技術培訓和現場指導，促進稻漁綜合種養成果的推廣應用。

2.3 加強稻漁品牌創建 引導經營主體、行業協會、中介組織等參與稻漁品牌創建，打造一批具有安徽特色、優質安全、在省內外具有較大影響力的知名稻漁品牌，提升稻漁綜合種養效益。開展稻漁綜合種養“三品一標”認證，嚴格投入品使用，強化源頭、過程管控和質量追溯，提升稻漁綜合種養產品質量安全水平。加強稻漁品牌宣傳推介，提高市場認知度和美譽度，提升稻漁品牌價值效應。大力發展稻漁產品電子商務，拓展產品營銷網絡，擴大稻漁綜合種養產品的市場占有率。

2.4 培育稻漁綜合種養經營主體 鼓勵農戶將承包經營土地采取轉包、出租、互換、轉讓、入股等方式向稻漁綜合種養經營主體流轉，推進適度規模經營，培育、扶持龍頭企業、專業合作社、家庭農場、種養大戶等稻漁綜合種養生產經營主體。加快建設以品牌為導向，龍頭企業為核心，合作社為紐帶，種養大戶和家庭農場為基礎，一二三產融合、產加銷緊密聯系的稻漁綜合種養產業化聯合體，實現產業鏈接、要素鏈接和利益鏈接。培養掌握水稻種植、水產養殖、市場營銷等技能的復合型人才，建立以新型職業農民為主體的稻漁綜合種養生力軍。

2.5 促進產業融合發展 整合稻漁綜合種養生產資料供應、經營管理、產品加工、品牌營銷等全產業鏈，通過產前、產中、產后有效鏈接和延伸，形成有機結合、相互促進、多元共贏的稻漁綜合種養產業化機制。結合稻漁綜合種養，開發休閑農業、稻漁文化和鄉村旅游，拓展稻漁綜合種養產業功能，推進生產、加工、流通、休閑與美麗鄉村建設銜接融合。

2.6 加大政策扶持 將稻漁綜合種養納入糧食、漁業綠色攻關模式等重點支持范圍，重點支持示范基地建設、良種繁育、病蟲害綠色防控和技術研發推廣。爭取農田水利、高標準農田建設、農業綜合開發、國土整治、扶貧開發等項目，統籌支持與稻漁綜合種養相關的公益性、基礎性設施建設。引導社會資本進入稻漁綜合種養產業，形成財政投入為引導、農民和企業投入為主體、金融信貸投入為支撐的多元化投入機制。及時總結提煉可復制的典型案例和成功經驗，充分利用各種媒體，加強輿論宣傳，營造政府引導、部門協作、上下聯動的良好氛圍，引導和激發各類市場主體的積極性，推進稻漁綜合種養的快速健康發展。 （責編：張宏民）