淺談現代煙草農業建設中烤煙專業化烘烤思考

殷子誠+段尚友+李航

摘 要：近幾年昌寧分公司，緊抓發展機遇，加大培訓力度，加快臥式密集烤房建設步伐，為實現專業化烘烤打下了堅實的基礎。在摸索組織烤煙專業化烘烤運作過程中，總結出了一些成功經驗，但是，在實施過程中仍然存在亟待解決的問題。本文就密集烤房烘烤專業化實施過程中的一些問題提出自己粗淺的解決方法。

關鍵詞：烤煙烘烤；專業化；思考

近年來，昌寧縣搶抓機遇，提出了全縣烤煙生產提質增效的發展目標，為實現這一目標，全縣上下進一步統一思想，找準制約持續發展的主要瓶頸，進一步拓寬工作思路，找準工作突破口，著力把加快密集烤房建設，實現專業化烘烤，提高煙葉烘烤質量、增加效益，減輕煙農烘烤勞動強度，降低煙農烘烤成本作為一個突破口。

為了提高煙葉烘烤質量，降低烘烤損失，全縣烤煙烘烤技術人員，緊緊依靠種煙鄉村和煙農，進一步增強發展意識，服務意識，牢固樹立煙農利益至上的思想，卓有成效的開展以下方面的工作：

一、積極引導煙農調整產業結構和種植布局，做好農業產業結構調整

一是及時做好新煙區田煙規劃，建設高產穩產烤煙新區，緩解山地種煙面積因泡核桃、茶葉產業的迅猛發展逐年減少帶來的耕地壓力。二是泡核桃產區要積極引導煙農合理規劃種煙地塊，及時引導煙農做好田煙規劃，確保優質煙區烤煙種植的耕地面積。三是熱區要合理規劃好甘蔗、蔬菜與烤煙產業，及時規劃具有一定規模連片種植的新煙區。如柯街、卡斯、雞飛等鄉鎮可以逐步規劃多片1000畝以上連片新區，以彌補種煙耕地面積逐年退減而帶來的產量、質量壓力。

二、加強基礎設施建設，努力建設旱澇保收的烤煙生產新煙區

一是緊緊抓住發展建設新煙區的良好機遇，進一步改善老煙區煙水配套工程，加快臥式密集型烤房建設步伐，努力改善煙區道路條件，改善老煙區生產條件，穩步發展老煙區；二是按照現代煙草農業建設與發展要求，開發建設1000畝以上連片種植的上檔次、成規模、視覺上有沖擊力、心靈上有震撼力的新煙區，摸索建設現代煙草農業的途徑，總結經驗和教訓，使烤煙產業逐步走上規模連片穩步發展的路子。

三、以臥式密集烤房群為依托，強化考核，促進專業化烘烤

2015年，全縣專業化烘烤達到了85%，商品化烘烤達到了65%，但是種煙鄉鎮之間發展不平衡。究其原因主要是部分領導重視不夠，村組干部組織力度不夠，農戶自由組合，造成技術指導困難，烘烤質量差。針對存在問題，必須采取有力措施，加強組織領導，強化責任，加大考核，形成有組織、有領導、有考核、有獎懲的考核機制。

四、著力打造“烘烤技術人員和烘烤責任人”兩支隊伍，全面提升服務水平

種煙鄉鎮要加強培訓，強化服務，提升烘烤技術水平，提高烘烤質量。實行專業化烘烤，必須著力打造好烘烤技術人員這支隊伍。打造這支隊伍：一是要相對穩定這支隊伍，因為烘烤技術的提高不可能是一蹴而就，需要有多年的烘烤經驗積累，這就要求我們只有相對穩定烘烤輔導人員，才能達到持續提高烘烤技術隊伍技術水平的目標；二是要關心這支隊伍的工作和生活，因為這支隊伍在工作期間不分白天黑夜，工作起來必須風雨無阻，要在生活上關心他們、體貼他們；三是要在工作上支持他們，給他們創造一個開展工作服務的良好氛圍。

打造好專業化烘烤責任人隊伍是提高煙葉烘烤質量的關鍵，要做好這個關鍵必須做好三個方面：一是做好責任人的選拔工作，烘烤責任人必須具備一定的組織能力、一定的文化素質、有較強的責任心；二是加強組織領導，要加強對烘烤責任人的領導，幫助他們組織群眾做好烘烤前的相關準備工作；三是加強對責任人的技術指導和烘烤機械維修工作。

五、依靠科技進步，達到提質增效的目的

全縣要進一步完善平衡施肥技術，著力在土壤改良、培肥種煙土壤地力上下功夫；著力在病蟲害防控上有新突破，減少病害防控措施不力等非自然因素而造成煙葉產量質量損失；著力在煙葉烘烤上有新突破，進一步加強烤房基礎設施建設，努力改善烘烤條件，同時，加強對煙農的技術培訓，提高烘烤技術水平，減少煙葉烘烤損失，提高煙葉烘烤質量，提高煙葉把內純度，提高煙農種煙效益，使之提高種煙積極性，穩定基本煙農。

六、加快烤煙組織管理模式創新工作進程

按照現代煙草農業建設要求，全縣設立9個烤煙生產專業合作社，每個專業合作社分別成立了育苗專業化隊伍、耕作專業化隊伍、植保專業化隊伍、烘烤專業化隊伍、分級專業化隊伍等五個專業化隊伍。種煙鄉鎮、煙站要加強對全縣烤煙專業化烘烤工作的領導和指導，扎實有序地推進專業合作社各項工作的順利開展，充分發揮五個專業化隊伍的作用，切實實現讓煙農輕松種煙，獲取效益。

七、結語

總之，要確保烤煙產業持續穩定發展，全縣上下必須進一步統一思想，加強領導，加強協調，著力做好產業發展規劃，鞏固老煙區，開發新煙區。進一步加強基礎設施建設， 改善煙農種煙條件。進一步解放思想，拓寬工作思路，創新組織模式，充分發揮專業合作社作用，提高煙農種煙技術水平、管理水平和烘烤技術水平，提高煙農種煙效益。

參考文獻：

[1] 馬聰 2006年在《中國農業出版社出版》的《煙葉產業化經營與管理創新》.

[2]孫建鋒、楊榮生等在《煙草農業科學》2009 年6月第五卷第一期上發表的“現代煙草農業合作社烘烤專業化的探討”.