梁小玲

【摘 要】以“實驗活動8粗鹽中難溶性雜質的去除”教學為例,探討了初中化學實驗活動課“學、教、做、思”四位一體的創新教學模式。重視活動前的研學,靈活活動中的教學,關注學生的分組實驗過程及學生對操作步驟的理解,注重實驗后的反思性學習,可有效地調動學生在實驗活動中的主觀能動性,提高教學效果。
【關鍵詞】實驗活動;初中化學;教學模式
一、實驗活動課的教學現狀
(一)忽略學生能動性
在新修訂的人教版初中化學教材中,在相應的單元后安排了學生實驗活動,再次體現化學是以實驗為基礎的自然科學。學生可以通過自己動手做實驗,親生經歷和感受實驗探究過程,體驗實驗樂趣,增強學習化學的積極性。然而,在過去的實驗教學中,教師始終充當著主要角色,學生做實驗也只是依葫蘆畫瓢,其結果往往是學生不能充分發揮其主觀能動性,實驗的興趣也不高,而且其實驗的素養和能力不能得到有效訓練和提高。
(二)重技能訓練,輕過程思考
“學、教、做、思”四位一體的創新實驗活動教學模式,以能充分調動學生學習能動性,促進學生知識、能力和素質協調發展為出發點,貫穿整個實驗活動教學過程。現以初中化學實驗活動8粗鹽中難溶性雜質的去除為例,詳細介紹“學、教、做、思”四位一體的學生實驗活動教學模式。
二、“四位一體”模式在化學實驗活動課中的運用策略
(一)學
“先學后教”的教學模式,有利于培養學生的自學能力,提高課堂的教學效率,調動學生的學習積極性。為引導學生了解實驗目的,原理,方法,儀器及各步驟注意事項等,避免堂上耗時于“注入式”講解,對“實驗活動8粗鹽中難溶性雜質的去除”課前導學的構建設計了如下問題,并以導學案形式呈現:
1.請回顧稱量、溶解、過濾等操作?(相關習題)
2.自主閱讀教材P87-88,通過歸納總結文中重點,設計去除粗鹽中難溶性雜質的實驗方案(包括實驗目的、儀器、步驟及操作、注意事項、每步操作的目的)
3.預習檢測(歸納總結實驗操作基本流程,蒸發操作注意事項,產率計算公式等)
導學既可復習鞏固稱重、溶解、過濾操作,又可通過設計實驗方案,清晰實驗內容,明確方案重要性,鍛煉能力,思考步驟原因與作用。以預習檢測促學,明確操作流程,清晰蒸發要領。
(二)教
設計如下:
1.情景引入活動內容。
2.引導分析實驗方案,明確目的、操作、原理、化學意義。
3.教師播放演示實驗,學生了解正確的實驗步驟及標準操作,對比視頻內容,思考并訂正、修改自己的實驗方案。
教師引導學生理解原理及含義:實驗給出的粗鹽是固固混合物,需要把固固混合物轉化為固液混合物,用溶解操作,把可溶性氯化鈉與不溶性雜質泥沙分離開來;要把固液混合物分離開來,兩步操作,過濾把食鹽溶液與泥沙分離,蒸發把氯化鈉與水分離開來;最后計算產率,引導思考產率的計算公式:精鹽質量除以溶解了得粗鹽質量,而溶解了的粗鹽質量等于開始的5克粗鹽減去沒溶解的剩余粗鹽質量。在觀看實驗視頻過程中,學生了解標準操作,可以訂正、修改自己的實驗方案,進而理清思路,明確標準實驗操作過程,清晰蒸發步驟的具體操作與注意事項。
(三)做
1.學會分工協作,體驗合作樂趣。
活動發現:學生經過交流討論,用分工協作的方法(根據個人能力、專長和喜好選擇不同的操作步驟,把稱量、溶解、制作過濾濾器操作同時完成)以使實驗過程耗時縮短,學生體驗到合作的成功和快樂。
2.思維發生轉變,技能得到提升
計算產率步驟作為新技能之一,使學生由定性思維邁向定量思維,故要求在實驗過程中更加重視各步驟的操作規范性。學生知道要比較所得精鹽產率準確性,在稱量粗鹽和精鹽時必須準確,進行其他步驟時也會特別細心。
(四)思
對于實驗活動8筆者采取了以下步驟:
1.展示成果分享喜悅,留意現象引出問題
實驗結束后學生投影成果,學生會留意到有的食鹽晶體特別白,有的食鹽晶體偏黃;有的盛放精鹽的濾紙是干燥的,而有的濾紙是濕的;刮完精鹽的研缽有的光滑干凈,有的殘留很多精鹽。學生會根據自己留意到的現象思考導致現象差異的原因是什么,又會造成什么樣的結果。他們將帶著這些問題進入第二課時的學習中。
2.回看視頻,回顧細節,引導思考
就本活動開展第二課時,再次播放演示實驗,在遇到細節問題時,教師暫停視頻,補充講解。學生在觀看過程中留意實驗操作中的細節,并回顧自己在上一節課的實際操作過程中是否也注意到該細節,加深學生對知識點的掌握和了解。
3.分析精鹽產率
學生上報自己小組所得精鹽產率,讓學生分析造成產率偏差的原因,讓學生從定量的角度對有關操作環節進行深入思考。總結實驗過程,懂得規范的實驗操作的重要性。筆者把其中一個班的42人的全班學生分為6個小組,上報所得產率數據如下表:
教師引導學生思考:為什么有的小組產率那么高,有的小組產率那么低呢?實驗過程中的哪些環節會導致產率偏高或偏低呢?學生帶著問題,回顧與分析,回答上節課中的不同現象的原因與之會導致的結果:①所得食鹽晶體有的偏黃,是因為過濾失敗了,如濾紙破損,液面高于濾紙邊緣等,也可能是因為蒸發皿不干凈所致。這種結果直接導致所得精鹽質量增加,導致產率偏高;②有些濾紙是濕的,原因是蒸發時水分未完全蒸干,導致稱得的精鹽質量偏高,計算得到的產率偏高。③有的研缽還有較多精鹽殘留,導致稱得精鹽質量偏少,產率偏低。導致產率偏低的環節還有:溶解是未充分攪拌,有些食鹽殘留在燒杯底部;蒸發時液體可能飛濺出;加熱時鹽粒飛濺出蒸發皿;過濾時液體傾倒不切底等。
三、主要效果
“四位一體”教學模式在實踐過程中既重視教師的主導功能,更突出學生的主體地位,其效果主要體現在以下幾個方面:
1.實驗活動的效率、質量和學生主動參與的積極性明顯提高,通過課前研學,對實驗目的、原理、裝置,以及實驗步驟和注意事項都了解得較為詳細,改變以往只知大概而不知細節、邊翻教材邊做實驗的現狀。
2.充分發揮學生的學習能動性,課堂氣氛活躍。課堂上以學生主動參與,自主動手,積極探討,發現、分析問題,總結經驗為主,充分激發學生的活動積極性。
3.學生綜合能力更得到較大提高。學生從實驗前的研學到實驗后的反思過程中,提高了實驗方案的設計能力,也增強了發現問題、分析與解決問題的能力,更在活動中學會反思,在反思中不斷進步。
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