大學英語教學中的文化認知

孫璐

摘 要：在英語使用越來越重要的情況下，如何在大學英語教學中深入文化交流，就成為提升學生理解不同地域文化能力的重要教學方面，而大學階段是學生理解和想象能力最為適宜的時期，因此，在大學英語教學中引入文化認知就顯得更具前瞻性。下面就大學語言學習中引入文化認知概念對提高學生英語表達能力做以闡釋，并就如何在大學英語教學中引入提出相應的對策。

關(guān)鍵詞：大學英語教學；文化認知；教學方法

英語學習成為大學階段大學生自身素質(zhì)能力重要展現(xiàn)，它不僅是語言的掌握和表達，也是對大學生了解世界、未來走向世界的重要方式。我們應該認識到僅僅通過語言單詞量的累積與閱讀的寫作，依然很難實現(xiàn)英語水平的提升。經(jīng)過多年的實踐，在教學中我們也了解到通過文化認知的方式是有效改善大學生英語水平一般化的問題。

1文化認知概念

在我國高校英語教學大綱中就已經(jīng)指出要培養(yǎng)學生的跨文化交流能力。從這也看出，外語能力的主要表現(xiàn)方式最終還是要通過學生能夠自如的運用外語進行交際。母語與外語之間的額語言障礙一方面是由于語言詞匯不過關(guān)，另一個重要的方面是在生活中對生活語境的掌握和理解不能適應，這也是我國的留學生經(jīng)歷了過五關(guān)斬六將的語言考試過后，來到新的國家依然出現(xiàn)了不適應的現(xiàn)象。語言和文化的脫節(jié)造成了學生只了解到文化的皮毛，在使用過程中可能會經(jīng)常出現(xiàn)語言不對等的問題。心理學家指出，認知是一個用于思維、記憶、感知、認可、分類等的大腦過程，文化認知是指個體對文化知識的學習、理解與運用。語言是個發(fā)展的過程，同時文化也是不斷變化發(fā)展的，我們在學習自己母語的過程中是伴隨著不斷的學習本民族文化的過程，由于對外語的隔膜，使得相當部分學生在學習英語過程中，知道了語言的要點和意義，但在使用語言交流時還是無法自如的表達。

2文化認知學習對大學英語教學的影響和具體表現(xiàn)

語言是文化的一部分，同時作為一種交流方式，它既可以體現(xiàn)出人們的思維、也可以表現(xiàn)在書籍等上面繼而形成文化的另一種表現(xiàn)，如果只是單純的學習語言，學習發(fā)音、語法、寫作那么英語運用起來就形成了跛足，所以我們講文化認知的學習是大學英語教學中必不可少的方法。

我國的大學英語教學環(huán)境一般是采用的課堂學習，根據(jù)筆者的實際調(diào)查，87%的學生除了在課堂上進行閱讀獲知一定的文化因素，此外課堂之外學生接觸的外國文化比較少，這也就造成了學生的思維不夠開闊，對語言形成了固定的依賴。此外我國的英語大學考試科目中，主要是針對學生的閱讀能力，也就是說在聽說讀寫四個過程里，就已經(jīng)是不平衡的狀態(tài)。語言的學習也離不開教材，但是據(jù)筆者的調(diào)查，我國大學英語教材的主要內(nèi)容對英語文化的介紹不是很多，主要是針對學生的單詞量進行的編寫。文化認知要建立在對文化的興趣之上。從客觀來講，我國的大學英語教學環(huán)境需要不斷的改進，語言的成長進步一定是離不開對文化發(fā)生環(huán)境的熟知，而在經(jīng)歷過雅思托福等專業(yè)語言測試的學生調(diào)查中，不少學生是對所在國家的語言和文化都用著濃厚興趣以及一定的熟知度。在缺乏母語熟知環(huán)境背景下，采用網(wǎng)絡的方式獲取更多的知識，在課堂上結(jié)合老師的指導，文化教學方式對大學英語的學習作用就十分明顯了。

文化認知實際上是一種采用文化滲透的方式，通過讓學生在耳濡目染的過程當中感受具有生活氣息的英語文化，這也讓學生在英語學習中提高了自信和興趣。

3文化認知的方法和原則

在大學英語教學當中，總是要面臨著忽視社會文化因素的問題，一方面也是由于我國英語教學始終看重的是學生的成績，不太注重學生表達能力的培養(yǎng)。另一方面是學生也缺乏學習的主動性，在長時間的中文思維認知模式下，很難一時間就接受了新的文化。這兩方面都給大學英語教學中文化認知重要性認識大打折扣，所以在實際的英語教學中應堅持一定的原則。

3.1循序漸進解剖式進行英語學習

生詞的記憶不像常見詞高頻詞那樣具有可針對性，生詞里包括的文化點有時就成了快速記憶單詞的有效方法。同時，教師必須要考慮到接受者的英語水平的層次高低不齊，大班教學很難做到統(tǒng)一進度，因此老師在上課之先就要做好功課，根據(jù)大部分學生的水平進行高中低的英語教授。另外，從日常生活用語再到交通工具，再到電影書籍等進行逐步的跨越，可以通過基本詞綴進行衍生，從而讓學生建立起自己的知識點銜接，因此，循序漸進的原則就是文化認知和文化滲透的第一步。一旦學生跟不上教學進步，就既有肯能喪失掉繼續(xù)學習的興趣。

3.2內(nèi)容加演示，對話加練習

立足現(xiàn)有教材的基礎(chǔ)上，在班級進行分組閱讀，避免了一部分學生英語水平高于平均而不屑對一般教材內(nèi)容的閱讀，同時也很好的解決了內(nèi)容跨度大，部分學生完成不了文化熟悉的學習過程。一般來說，教師能夠加上生動的演示和講解，比方介紹國外的節(jié)日、政治事件、食物、名人、文化，這些東西都是讓學生最直觀了解英語國家生活方式和生活環(huán)境的方法。同時也可以根據(jù)班級內(nèi)不同民族之間的文化差異、宗教信仰和生活風俗主動參與到英語學習當中，用英語口語的順利表達才是最終我們希望達成英語教學的目的，教師的旨在用這些生活當中最易接觸的事物引導學生主動去了解英語國家文化。

3.3文化滲透的教學

文化認知的熟悉是個漫長的過程，如果只是教師在講解，催促學生跟進，顯然無法讓學生真正的理解英語。如果說語言是個策略的話，那么文化認知就是我們的終極目標。另一方面用文化滲透的方式就是讓學生處在一種跟母語習慣的氛圍中。老師可以布置一個相關(guān)課題，讓學生課后自由查找資料，再讓他們做成PPT進行演示講解。在筆者的教學體驗當中，有的高校老師已經(jīng)開始采用視頻教學進行文化延伸，這種方式可以讓學生清楚直觀的看到英美國家的國情和語言表達習慣。

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