提升中職旅游管理專業教學有效性探索

楊一梅

【摘 要】本文中筆者根據目前中職學校旅游管理專業教學的現狀，結合自身多年從事中職學校旅游管理專業教學的工作經驗、依據大量的教學實踐調研、參考旅游管理專業著作典籍來給出關于提升職業高中旅游管理專業教學的策略，以此來促進中職學校旅游管理專業教學效率的提高。

【關鍵詞】中職學校；旅游管理專業；有效性；探索

隨著人民生活水平不斷提高，現在的旅游業可以說是如火如荼，在不斷發展著，旅游業內也在不斷競爭，從而不斷增加了對旅游人才的市場需求量，也讓旅游管理專業逐漸成為一門熱門專業。作為旅游管理人才的培養搖籃——中職學校，培養優質旅游人才就成為當務之急，如何提高中職學校旅游管理專業教學效率，培養優質旅游人才也成為廣大中職教師的一個重要課題。

一、課題提出的相關背景

隨著生活水平的提高、生活觀念的變化，人民群眾對旅游的需求日益旺盛。市場需求的增加導致了旅游業空前繁榮與發展。同時也加劇了旅游業快速發展與專業旅游人才緊缺的矛盾。中職學校是為社會培養專業實用性人才的基地，尤其是中職學校旅游管理專業，一直是旅游行業專業旅游人才的培育搖籃。接下來筆者從旅游管理專業教學現狀、提升職業高中旅游管理專業教學的策略來闡述“提升中職學校教學有效性探索”這一課題。

二、旅游管理專業教學現狀

旅游業的飛速發展加劇了旅游管理人才的緊缺。作為旅游管理人才的培養院校——中職學校近年來在旅游管理專業教學取得突破性進展的同時，也出現了諸多問題。比如，課程與實際需求脫軌，教學方式單一等等。接下來筆者將從兩個方面來詳細分析目前旅游管理專業教學的現狀。

首先，旅游教學與社會需求不匹配。旅游管理專業是一個實用性較強的專業，中職學校旅游管理專業教學的最終目的是為社會輸送合格的實用性管理人才。因此中職院校的教師在進行旅游管理教學的時候，一定要把握好教學的實用性，以社會市場的需求為教學依據，培養學生的綜合技能和素質，保證中職學校旅游管理專業的學生走向工作崗位時可以學以致用。而現階段下的旅游管理教學則沒有充分結合社會的需求，出現了學生所學的知識無法與將來的工作崗位所需相匹配的目的，這一問題亟待解決。

其次，教學方式過于單一，目前的中職學校旅游管理專業教學中的問題較諸多，最主要的表現之一就是教師的教學觀念保守，不少教師還在沿用傳統的“滿堂灌”模式，將教材上的知識照搬講授，如此教學模式，很難激發學生的學習熱情，同時所學的知識也缺乏實用性。

三、提升中職學校旅游管理專業教學的策略

1.構建科學實用的教學體系

中職學校旅游管理專業教學的教學效率和教學質量要想有所提高，那么構建合理而且科學實用的教學體系必不可少。由于社會的發展、旅游行業內的競爭也在加劇，因此結合社會發展動態和旅游業的發展需求，依據各地學校的實際情況來轉變旅游管理專業人才的培養目標和方式方法，讓學生可以接觸到更多的實用性的知識和技能。

比如，目前經過實踐驗證，效果比較好的1∶1課程比例教學方式。具體的來說就是把教學的時間分為兩部分，一部分時間用來帶領學生到相應的旅游景點進行參觀實踐，之后再回到課堂上進行相關旅游知識的講解和討論。開放性、多元化的教學方式可以快速地提升學生的綜合素質水平，有助于全能型人才的培育。

從本質上來說，類似提高中職學校旅游管理專業教學的具體方式方法還有很多，但歸根結底只要是有助于提升中職學校旅游管理專業學生學習效率的教學體系都可以嘗試，各地區的中職學校旅游管理專業教師需要根據當地學校的基本情況和學生的特點來進行靈活地選擇和創新運用。

2.引入多媒體設備教學手段

中職學校旅游管理專業的教學如果只是傳統教學中教師口頭講述，讓學生識記，可能效果并不好，學生也不會對相關的旅游管理知識感興趣。信息技術的飛速發展，為我們在課堂教學中引入多媒體技術輔助教學提供了便利。在教學過程中引入媒體的教學可以開拓學生的視野、改善課堂教學的氛圍，激發學生學習的熱情。旅游管理學專業是一門實用性與專業性兼顧專業，它更需要學生具備開拓的視野和扎實的旅游管理知識。

而目前中職學校旅游管理專業教材上面理論知識較多，而且相對枯燥乏味，因此學生在學習的時候難免有點吃力。所以，在這個時候，如果可以科學地、合理地、有針對性地在教學過程中引入多媒體教學設備，為學生提供聲音、色彩、圖片等輔助的旅游知識的展示形式，可以最大限度地降低旅游相關專業理論知識的難度，同時激發學生的學習興趣，提升課堂教學質量。

3.強化與旅游專業人員的交流

中職學校旅游管理專業也可以適時邀請一些專業的在職人員走進課堂，讓他們現身說法，讓他們給學生講述旅游管理的重大意義、目標、優勢和方法，讓學生感受到旅游管理的重要性，增強學習的決心和信心；同時，讓旅游專業人員與大家進行現場的溝通、交流，培養學生的綜合水平和專業技能，引導學生樹立明確的就業觀念，準確把握自己的職業生涯方向。

結合教學實踐證明，中職學校旅游管理專業教學與學生綜合技能的提升有著密切的聯系，因此廣大中職學校旅游管理專業教師應當重視教學的方式方法，積極的創新教學、提升教學效率，培育更高標準的旅游人才。endprint