基于應用人才培養的魚類學實驗教學改革探索

李斌，王永明，陶敏

摘要：魚類學是水產養殖專業的專業基礎課，實驗教學是其重要組成部分。筆者和教研室全體成員在改革實驗教學方法、改進實驗內容和考核評價標準、注重學生綜合能力培養等方面對魚類學實驗教學進行了有益探究，旨在提高魚類學實驗教學效果，培養學生的綜合能力。

關鍵詞：水產養殖；魚類學；教學改革；實驗技能

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）46-0262-02

隨著社會的發展，高等教育改革越來越受到人們的重視，培養具有創新精神、實踐能力和創業能力的高素質人才是教育改革的一個重要方向[1]。這種高素質專業人才，不僅需要專業理論知識的支撐，更需要實驗教學的培養。實驗教學環節對于培養學生的創新意識和實踐能力及提高學生綜合素質具有不可替代的作用[2-3]。如何從傳統型實驗教學轉變為以應用型人才培養為目的的現代教育，已經成為實驗教學人員在教學中努力探索和不懈追求的目標。

一、優化實驗內容，提高學生創新能力

內江師范學院水產養殖專業魚類學傳統實驗課共安排10個實驗，其中魚類形態觀察、測量實驗7個，魚類分類實驗2個，魚類生物學實驗1個；前9個以認知性或驗證性實驗為主，占總實驗的90%，魚類生物學實驗為綜合性或創新性實驗，占10%。傳統的實驗教學以教師講授為主，學生動手操作只是驗證實驗原理，加深對實驗原理的認識，不利于培養學生的創新意識和實踐能力。針對這一問題，筆者和教研室成員共同對該課程實驗教學進行了一些改革。在教學內容上增加了綜合性、創新性實驗（增加到50%），目的是培養學生的創新思維能力和綜合應用魚類學知識分析、解決實際問題的能力。例如在《魚類學實驗》中把魚類外部形態觀察、測量、解剖和消化系統構造設計成綜合性實驗，使學生能夠全面了解魚類外部形態特點及內部構造之間的關系，教學效果良好，且為后續魚類分類檢索和生物特征的學習提供了扎實的基礎知識。

二、改革實驗教學方法，加強學生綜合能力的培養

1.加強基礎訓練，提高學生的實驗技能。實驗是培養學生專業興趣、創新思維和綜合素質的重要途徑[4]，培養學生技能是實驗教學改革與建設的基本原則[5]。實驗指導、實驗報告與答疑解惑是魚類學實驗教學的主要內容。課前預習，明確本次實驗目的和熟悉操作步驟；課間，教師對實驗的關鍵點、易錯點和操作要點進行詳細講解和演示[6]；課后，要求學生嚴格按照標準完成本次實驗的任務安排。在教學過程中，要求學生學會科學、規范的實驗操作技能：（1）光學解剖鏡、電子天平、游標卡尺的操作技巧和保養技能；（2）依據實驗要求熟練解剖魚類標本并取出所需實驗材料；（3）魚類組織、器官形態結構的繪圖技能；（4）掌握魚類樣品的采集、保存、分類鑒定和生物學測量統計分析的基本方法；（5）通過實驗報告、實習實訓調查報告的寫作提高學生的綜合寫作能力。

2.利用先進的教育技術，提高實驗教學效果。計算機技術的應用能把魚類學實驗教學過程通過宏觀和微觀、整體和部分、動態與靜態的有機結合，增加學生的感性認識[7]，彌補傳統實驗教學的不足。充分利用網絡資源豐富實驗教學內容，拓展了學生的知識視野，調動了學生學習的興趣和積極性，提高了實驗教學質量和效果。

3.實驗教學與生產實際相結合，培養學生探索能力。目前，在我國本科畢業生就業難的新形勢下，應用型人才是否具有較好的綜合素質和較高的綜合能力已成為就業的重要條件[8]。魚類學是水產養殖專業的一門重要基礎課，其實驗和水產養殖關系密切，在實驗教學過程中，將實驗室科學研究的最新成果、生產上的最新動態等引入到實驗教學課程，依據學校實驗教學平臺設計出驗證性、設計性、綜合性實驗，既豐富了實驗教學內容，也很好地體現了高等院校生產實際結合的辦學模式。

4.強化實踐環節，提高學生實際操作能力。（1）鼓勵學生參與實驗前的準備工作。在學生預習實驗內容的基礎上，讓學生參與實驗前的準備，熟悉整個實驗的目的、原理及實驗步驟。以魚類“消化系統組成與食性關系”實驗為例，學生們在準備魚類樣品期間增加了與老師、同學間溝通、交流的機會，對實驗過程、方法有更完整的了解，對實驗內容有更全面的掌握，在實驗課上學生就能做到胸有成竹，操作起來得心應手，學生做實驗的興趣和積極性顯著提高，教學效果自然也得到了提升。（2）強化實驗教學的實踐環節。我國水產行業的持續健康發展離不開復合型的高素質水產人才，實踐教學是復合型人才培養中的一個重要環節。魚類學實驗教學環節在培養學生分析、解決實際問題能力方面有著十分重要的意義。我校魚類實踐教學環節（實習實訓）主要包括野外近郊實習和遠郊實習兩個部分，每個部分實習時長各為一周。該環節為魚類學理論知識用于生產實踐提供了一個重要平臺，也促進了學生的實際操作能力的提高。

三、優化實驗考核方法，提高教學效果

實驗考核是檢測學生動手能力、創新能力和基本操作技能的一種有效手段，也是衡量教學效果的一個重要指標[9]。傳統的實驗教學考核方法一般是以基本實驗操作和理論為主，這種考試方法的主要弊端是教師的主觀性較大，考核的知識面窄，具有偶然性和局限性，并不能完全反應學生的真實水平[7]。為此，筆者在參考其他學科并結合《魚類學實驗》自身特點的基礎上經過反復討論及認真思考后，對魚類學實驗考核標準進行了優化。

1.平時成績考核。平時成績的考核內容主要包括三個方面：（1）上課的積極性、聽課態度、課堂紀律及實驗室衛生情況；（2）課堂提問對實驗所學知識點的掌握情況；（3）實驗報告的成績考核。平時成績的三個方面各占總成績的10%，共計30%。

2.實驗基本技能考核。基本操作技能考核（占總成績的10%）：規范操作魚類標本的解剖過程，正確使用解剖鏡、游標卡尺；熟練掌握魚類樣品的處理及保存方法。實習實訓環節考核（占總成績的15%）：魚類資源調查和魚類生物學常規研究方法；正確使用魚類分類檢索表，能識別市場上常見的魚類種類；能說出其主要的區別特征和教學大綱要求的目、科、屬等。繪圖識圖能力（占總成績的5%）：能認真、準確、清晰地畫出魚類樣品內部組織器官的形態圖、結構完整圖等。實驗基本技能考核占總成績的30%。

3.實驗理論考核。魚類學實驗理論考試主要考核學生對基礎知識及實驗原理的理解和掌握情況，占考試總成績的40%。

四、結語

在魚類學實驗的教學改革實踐中，通過上述途徑極大地調動了學生學習魚類學知識的積極性和主動性，也培養了學生的科研意識、創新思維及分析、解決實際問題的能力和團隊協作精神。但在教學改革中還存在著許多問題和困難，如創新性和綜合性實驗的增加必然會導致實驗經費和工作量的大量增加，這些問題的出現及解決還需要在實驗教學實踐中不斷總結和完善。

參考文獻：

[1]楊慧榮，張守全.水產養殖專業實踐教學體系改革研究與實踐[J].教苑漫談，2009，（10）：278-279.

[2]劉春生，董星，徐文娟.大學生綜合能力和創新意識培養模式設計與實踐[J].中國高等教育研究，2001，（1）：80-81.

[3]趙文，蒲紅宇.通過生產實習實現水產養殖學專業理論教學內容的應用型轉變[J].中國農業教育，2008，（04）.

[4]林曙，陳開健，肖調義，章懷云.水產養殖本科實驗教學改革研究[J].高等農業教育，2005，10（10）：60-62.

[5]龐文彪，宋國華.改進動物實驗教學模式，提高教學質量[J].山西醫科大學學報：基礎醫學教育版，2005，7（6）：640-642.