基于體演文化教學法的留學生中級漢語口語教學改革探究

阮紅環

摘 要： 在中級漢語口語教學中運用體演文化教學法，就是以文化為抓手，以故事為紐帶，在文化中引入故事，在文化中體演故事，在文化中記憶故事，在模擬的中國文化情境中進行各種日常交際活動的演練與體會，在輕松愉快的體演中國文化氛圍中學習漢語，快速提高中級階段留學生的跨文化口語交際能力。

關鍵詞： 中級漢語口語教學 體演文化教學法 教學改革

體演文化教學法（performed culture）是一種以演練文化為目標的第二語言教學方法，由美國俄亥俄州立大學吳偉克（Galal Walker）教授提出，其主編的論文集《體演文化教學法》（2010）探討了體演文化教學法的理論內涵、教學特色、實踐應用、教學效果等，提供了運用體演文化教學法改革漢語教學的經驗。

隨著社會發展，近年來我國留學生明顯增多，因此，越來越多的專家學者將體演文化教學法用于對外漢語教學的研究中。

語言與文化密不可分，文化是語言的基礎，文化孕育了語言，語言豐富和發展了文化。在中級漢語口語教學中，推廣中國文化極其重要，每個中級漢語口語教師都承載了推廣中國文化的神圣使命，只有將中國文化引入教學，才能夯實留學生的漢語基礎，切實提高留學生的漢語口語交際能力。將體演文化教學法應用到中級漢語口語教學中，就是以文化為抓手，以故事為紐帶，在文化中引入故事，在文化中體演故事，在文化中記憶故事，在模擬的中國文化情境中進行各種日常交際活動的演練與體會，在輕松愉快的體演中國文化氛圍中學習漢語，快速提高中級階段留學生的跨文化口語交際能力，以期推動留學生中級漢語口語教學改革。

一、在體演文化中引入故事

知識是經驗，也是故事。善于運用經驗及善用經驗創作和講述故事就是聰明的行為。智者通常指那些能夠在合適場合講述合適故事的人，也指那些有許多故事要講的人。在中級漢語口語教學中，導入中引用中國文化故事，不僅有助于調動學生的學習積極性，更能快速將留學生帶入中國文化情境中。

中級階段的留學生在學習高等教育出版社陳作宏、張璟編的《漢語口語交際》的第10課《做客》前，老師可引入一個關于“方便”的笑話，調動學生學習積極性，激發學習興趣，初步引入中國文化。

笑話內容：一位剛來中國留學的男留學生，與中國老師和中國學生吃飯。

場景一：吃飯時，一中國學生說去方便一下，留學生不解，旁邊的人告訴他“方便”就是“上廁所”。

場景二：敬酒時，一中國老師對留學生說，希望下次出國時能給予方便，留學生納悶不敢問。

場景三：酒席間，一中國女學生提出，在她方便的時候，想請留學生做專訪，留學生愕然：怎么能在你方便的時候？中國女學生說，那在你方便時，我請你吃飯。留學生當場暈倒！

場景四：醒來后，中國女學生又對他說，要不你我都方便時，一起坐坐？留學生又一次暈倒，再沒有醒來。

這則笑話雖然有點夸張，但確實隱含了豐富的中國文化內涵。作為一個剛來中國的外國留學生，很難理解中文詞語的一詞多義現象，更難以理解博大精深的中國文化。

二、在體演文化中體演故事

文化包含了特定人群的行為（動作、語言或認知）和認知取向，營造良好的教學環境，旨在研究“所有與預設的目的文化相關的語用例子，以及這些預設的文化是如何作用于課堂中的交流互動、解釋說明和口頭報告的”。在體演文化中體演故事，就是要讓外國留學生用地道的漢語表達自己的真實想法，進一步理解中國文化，深入中國文化。

在教學中，如果把教室看作交際場所，那么，中級階段留學生就是以中國文化為主，在教室內模擬中國人和中國文化體演故事，以北京語言大學出版社馬箭飛主編的《漢語口語速成 基礎篇》的第11課《購物》的課文1為例。

首先，教師圍繞文中幾個問題展開教學。（1）這是誰和誰的對話？（2）他們在哪兒？（3）黃勇要買什么？（4）日本進口的鏡片要多少錢？怎么樣？（5）黃勇想要什么樣的？（6）黃勇最后選了什么樣的眼鏡？多少錢？為什么這么便宜？

其次，理解本課主要詞語及句型的意思和用法。“夠……的/的了/了”、“最好”、“A是A”、“……什么的”、“打折”、“原價”、“現價”等。

最后，快速將教室布置成市場。將桌子擺成一排，將留學生提前帶好的各種東西放至桌上，將價格標簽貼至桌子前邊。選出兩個老板，四個顧客（因本班有6個學生），現場買賣東西。用上“夠……的/的了/了”、“最好”、“A是A”、“……什么的”、“打折”、“原價”、“現價”等主要詞語和句型進行體演。

這是一堂教研活動課，有贛南師范大學國際教育學院的領導和對外漢語教研室的老師參加，聽課的領導和老師都為之稱贊，說這課上活了，口語課就應這么上（意思是就應該用體演文化教學法）。本節課，學生不但了解了學習目標，會用“夠……的/的了/了”、“最好”、“A是A”、“……什么的”、“打折”、“原價”、“現價”等主要詞語和句型進行體演，而且進一步了解了中國文化，并能夠熟練運用中國文化。

三、在體演文化中記憶故事

體演文化是記憶的基礎，將來也能夠應用。記憶故事，是經歷某種體演后的個人記憶。在中級漢語口語教學中，善于運用個人經歷及善于用個人經歷創作和表演故事，便能使留學生成功地在目的文化中進行交流，在記憶中深化。運用體演文化教學法，首先要疏通文中字詞句，其次要在中國文化情境中運用所學詞匯和句型，加深學生對詞匯和句型的理解與記憶，最后要讓學生體演，即將所學知識輸出，在文化中記憶故事，增強成就感與自信心。

如中級階段的留學生在學習高等教育出版社陳作宏、張璟編的《漢語口語交際》的第10課《做客》時，可以先復習“請”、“謝謝”、“太感謝了”、“哪里哪里”、“對不起”、“別客氣”、“沒關系”等禮貌用語及“漂亮”、“干凈”、“整齊”、“臟”、“不錯”、“好吃”等一些表示評價的形容詞，然后學習“我帶了一點兒小禮物，請你們收下”、“您別忙了”、“我自己來”、“這么多菜，我都吃不過來了”、“我敬叔叔阿姨一杯”、“祝你們身體健康”、“我該回去了”、“謝謝你們的熱情招待”、“不用送了，請留步”等做客寒暄時和告辭時的常用語及“阿姨的手藝真不錯”、“你們家真漂亮”等簡單評價某一事物的句子。接著四人小組說說在你的國家去別人家做客的時候應該注意什么，如“去別人家以前應該做什么？不應該做什么”、“到別人家以后應該做什么？不可以做什么”、“離開別人家的時候要做什么？不應該做什么”。有了在本國做客時的經歷回憶后，對比剛剛學過的中國的做客文化，小組成員適當準備一些道具，簡單布置場景，模擬在中國人家里做客的場景，編一個小話劇，進行體演活動。endprint

通過對比本國的做客文化與中國的做客文化，留學生在回憶中輸入本國的做客文化，在體演中輸出中國的做客文化，在對比中學習與深化，使得一個個做客文化故事顯現在腦海里，銘記于心。

四、結語

體演文化教學法是一種年輕且充滿活力的教學模式，在教學方法和教學技巧上還顯得比較粗淺，在教學中需要更多實踐和反饋。通過體演文化教學法在中級漢語口語教學中的實踐應用，改革創新中級階段留學生漢語口語教學模式，讓留學生深入理解中國文化，走進中國文化，快速提高跨文化交際能力。在留學生中級漢語口語課堂教學中，看不到“滿堂灌”，看不到對教科書的死記硬背，而是對文化的具體化、細致化、可操作化，留學生能設身處地地想問題，和別人交流，而不僅僅學發音、造句。

根據中級階段留學生的漢語水平，把課文改編成劇本，將教室變成舞臺，教師導、學生演，在模擬的中國文化環境中進行各種日常交際活動的演練與體會，能快速增強中級階段留學生的交際意識與交際能力，在輕松愉快的氛圍中學習漢語，體演中國文化。

參考文獻：

[1]Schank，Roger C..Tell me a story：A new look at real and artificial memory[M].New York：Macmillan Publishing，1990：14-16.

[2]Walker，Galal and Mari Noda. Remembering the future Compiling knowledge of another culture.In Diane W.Birckbichler and Robert M.Terry（Eds.），Reflecting on the Past to Shape the Future. ACTFL Foreign Language Education Series[M].Lincolnwood，IL：Nationl Textbook Co.，2000：210.

[3]吳偉克，野田真理，著，王慶新，譯.記憶未來：積累異國文化知識[J].國際漢語教學動態與研究，2005（1）.

[4]吳偉克主編.體演文化教學法[M].武漢：湖北教育出版社，2010：5，47，99.

基金項目：江西省高等學校教學改革研究課題《基于體演文化教學法的留學生中級漢語口語教學改革探究》（課題編號：JXJG-15-14-15）階段性研究成果。endprint