論中職旅游專業教學的問題以及對策

吳洲華??

摘要：隨著我國經濟社會的快速發展以及人們生活水平的不斷提高，人們的物質生活逐漸得到滿足，基礎的消費生活已經不能夠完全滿足普通人的生活，于是旅游出行也逐漸變成了絕大多數人的生活選擇。由于外出旅游不但可以鍛煉人的交際能力，提升閱歷，對于拓展孩子的視野也具有很大的好處。隨著旅游行業的蓬勃發展，我國的中職旅游專業的教學問題也開始逐步浮出水面。本文將就我國當前的中職旅游專業的教學中出現的問題以及相應的對策作一個綜合論述，以期能夠提升相關人士的廣泛關注，提高旅游專業的教學水平，促進旅游行業全面發展。

關鍵詞：中職旅游專業；教學問題；相應對策

隨著我國經濟社會的快速發展以及人們生活水平的不斷提高，我國的旅游行業正處于一個上升的階段。僅從我國在旅游上的投入以及從事旅游的相關人員角度上來看，我國的旅游消費市場前景廣闊，市場極其龐大，而從業人員的缺口也十分明顯。很多的旅游地區由于缺乏專業的旅游專業工作人員，只能在當地招聘一些沒有旅游知識背景的年輕人參與培訓后上崗。

一、 中職旅游專業教學的現狀分析

1. 整體數量逐年減少，比例逐漸下降

從目前的中職教育的發展階段上看，由于國家普及九年義務教育，對于學生的學習能力以及綜合素質都提出了更高的要求，而學生質量也逐年提升。每年，都會有大量的學生選擇進入高中繼續深造或者是直接參加就業，而進入中職學習專業技術的學生越來越少。一方面這是受到社會輿論的影響，讓許多的家長認為學生考不上高中，還不如直接去找地方工作賺錢，也比上個中職出來找不到工作要強得多。另外還是一些地區對于技術工人待遇較差，在大家的內心深處對于中職教學具有一定的抵觸心理，反正也找不到工作不如干脆不上了。由于這些原因逐漸占據了上風，所以很多地區的中職旅游教育發展基本都出現了不進反退的情況。實際上，不管是進入高中深造還是進入中職學習，都是為了最終形成就業。當前國家對于中職專業技術人員的需求量與日俱增，很多中職畢業的學生都可以找到理想的工作，而高中畢業的學生甚至大學畢業的學生找不到工作的情況也比比皆是，所以類似的想法實際上是不可取的，具體還是要看個人的發展。

2. 課堂的教學硬件較差，趣味性不強

中職教學中一個相對比較麻煩的問題就是大多數課堂課件老久，硬件效果差，很多學生在進入中職學習時都會抱怨學校的基礎設施建設差，這與近幾年來國家大力發展中高等教育，技術教育被冷漠有一定的關系。由于招生量每年遞減，學校也沒有更多的經費進行設備更換，長此以往就會造成設備陳舊、教學質量下降，又會反作用于招生，形成惡性循環，不利于學校教學的發展。除此之外，課堂教學趣味性不強也是當前旅游教學中一個較為嚴重的問題。由于中職學生還處于青春期，心智發育不成熟，再加上中職學生大部分成績不算太理想，基礎知識參差不齊，如果不加以良好的引導，提升課堂的學習興趣，他們往往會覺得學習毫無樂趣可言，放棄學習的也比比皆是，這是我們不想看到的情況。

3. 中職旅游專業學生缺乏學習熱情

在調查走訪中筆者發現，由于課堂設置陳舊，課堂缺乏趣味性，再加上很多老師的課堂教學也比較陳舊，缺乏創新，在教學中一味地進行“填鴨式”教學，讓很多的學生缺乏學習熱情而失去了學習的信心。想要提升學生的學習熱情主要要把握兩點進行教學，一方面是學生的就業目的與就業質量，在教學中一定要強調這兩點對于學生的作用。由于中職學生畢業之后就要直接面對就業，這是他們的必然選擇，所以說要想提高學生的學習熱情，就要與學生的學習目標相吻合。另一方面還是要加強課堂趣味性，避免枯燥乏味的平鋪直敘。

4. 中職旅游專業師資隊伍建設有待加強

就目前而言，我國地方上的中職教學水平參差不齊，這與地方中職學校的師資力量建設水平有關。許多地區的老師沒有很好地接受專業培訓就上崗教學，而一些地區的從業老師本身都沒有相關專業知識背景，很多不是科班出身，學歷不高，教學主要憑借過去的經驗，缺乏理論的創新，教學模式較為陳舊，不能與社會的具體需求進行良好對接等，這些因素綜合起來就極大地阻礙了我國中職旅游教學的全面健康發展。

二、 加強中職旅游專業教學的具體對策

1. 教學要理論聯系實際，提高學生的實踐能力

由于中職的教學主要目的是培養學生的實際操作能力與技術水平，所以教學過程一定要做到理論聯系實際的實踐教學。對于中職旅游專業的學生來說更是如此。中職旅游專業的學生直接面對的主要是游客本人，而這個服務行業內部需要學生提高自己的個人修養以及服務習慣，養成良好的個人素質，提高自己的旅游專業技術水平以及實踐能力等。一方面可以通過多媒體教學來實現學生的客觀體驗，了解實際旅游工作中的具體工作有哪些，并且可以在學校內部通過模擬學習活動來提高自己的實踐能力。另一方面還是要由老師集中帶隊進行實地考察，特別是對于一些比較有代表性的景區進行實際旅游帶隊，并且由老師根據學生的表現進行綜合評價。

2. 教學要具有明確的培養目標

教學過程一定要具有明確的培養目標，也就是提高針對性。針對教學過程中學生的基礎知識參差不齊以及實踐環節反應不是很流暢的學生要按照各自的特點安排培訓工作，著重提升學生的實踐能力。并且要在保證一定基礎知識框架下還是要多學習一些課外旅游知識，拓寬視野，增長見識，以便隨時應對后期的工作中出現的各種突發問題。

3. 加強旅游專業的師資隊伍建設

加強師資隊伍建設要從兩個方面著手，一方面是在職老師的培訓工作一定要做好，可以找一些多年從事旅游專業的技術人員進行現場教學，提高全體教職工的教學實力水平。另一方面國家要開展有關中職教學人才培養的戰略體系，做好人才的培養工作，為我國的中職旅游專業教育提供足夠的支持，這才是加強旅游專業的師資隊伍建設的最為基本的方法和手段。

參考文獻：

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