四版本義務(wù)教育化學教材分析

倪勝軍

【摘要】課程改革的一個變化就是從“一標一本”到“一標多本”，不同版本的的教材既要符合課標要求，又要有地方的特色。文章以“質(zhì)量守恒定律”為例，對同一內(nèi)容在不同版本的知識脈絡(luò)、實驗設(shè)計、欄目設(shè)計及前言幾個方面進行分析，以期能幫助教師更好地領(lǐng)會課改要領(lǐng)，有效指導(dǎo)課堂教學。

【關(guān)鍵詞】教材分析 質(zhì)量守恒 課程標準

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）46-0154-02

“質(zhì)量守恒定律”是義務(wù)教育階段化學中唯一一個有關(guān)定量的定律，它引領(lǐng)學生從“質(zhì)”到“量”的過渡，在幫助學生認識定量研究對于化學科學發(fā)展的重大作用上有積極意義。本文分析的教材是基于《義務(wù)教育化學課程標準（2011版）》的四種，分別是：人民教育出版社2012年5月第1版（簡稱人教版），上海教育出版社2013年6月第2版（簡稱滬教版），廣東教育出版社、科學出版社2012年7月第二次修訂版（簡稱粵教版），山東教育出版社2012年7月第1版（簡稱魯教版）。主要從知識脈絡(luò)、實驗設(shè)計、欄目設(shè)計及前言等幾個方面進行分析。

一、課標總體要求

《質(zhì)量守恒定律》在新版課標中位置是處于一級主題“物質(zhì)的化學變化”下，標準有四點：1.認識質(zhì)量守恒定律，能說明化學反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。2.能正確書寫簡單的化學方程式。3.能根據(jù)化學反應(yīng)方程式進行簡單的計算。4.認識定量研究對于化學科學發(fā)展的重大作用。可以看出，“質(zhì)量守恒定律”的教學在初中階段的重要性。引導(dǎo)學生從兩個方面認識化學變化，分別是守恒和定量，同時也是對整個化學反應(yīng)研究的一個發(fā)展。

同時課標中提供了三個“可供選擇的學習情景素材”：拉瓦錫與質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)、銅片在空氣中灼燒后固體質(zhì)量的變化、電解水實驗及其微觀解釋。可以看出，這些素材都是利于建構(gòu)“質(zhì)量守恒定律”的核心概念，有利于微觀解釋“質(zhì)量守恒定律”的本質(zhì)。

二、知識脈絡(luò)對比分析

人教版、滬教版和粵教版采用的是“歸納法”，符合科學探究的過程。而魯教版采用的是“演繹法”，先從微觀解釋理解化學反應(yīng)實質(zhì)，再通過實驗驗證，學生實驗?zāi)康男暂^強。另外，除粵教版外，其他三種教材均在不同位置對“質(zhì)量守恒定律”的化學史做了介紹，肯定了化學史在教學中三維目標建構(gòu)的功能。

三、實驗設(shè)計對比分析

從上表可以看出，在“實驗開放性”方面，人教版、滬教版、魯教版均可設(shè)計既有封閉實驗又有開放實驗，粵教版設(shè)計的實驗都是在封閉的空間進行；在“學生自主性”方面，滬教版、粵教版及魯教版都給了學生自主權(quán)，其中魯教版給了學生最大的自主性，從“研究對象”、“儀器藥品選擇”、“操作步驟”及“實驗結(jié)論”均由學生自主實驗設(shè)計得出，而人教版設(shè)計好固定的實驗再由學生按照步驟進行。

另外，在人教版中設(shè)計了“鎂條燃燒”的實驗，而在其他較后出版的三個版本中都不再選取這個實驗，而該實驗確實有“異常”之處，原因之一是，鎂條燃燒時放出大量的熱，使得部分氧化鎂粉末飄散在空氣中；原因之二是，鎂條在空氣中燃燒時，既能與氧氣反應(yīng)，也能與氮氣反應(yīng)，導(dǎo)致質(zhì)量不是理論值。

四、欄目設(shè)計對比分析

不同版本的教材，欄目設(shè)計雖然不同，但都遵循學生的學習認知過程，也體現(xiàn)了科學探究的過程及要素。“知識”并沒有直接呈現(xiàn)給學生，而是讓學生體驗知識的形成過程。

五、引言設(shè)計對比分析

人教版教材引言定位在質(zhì)量視角，引導(dǎo)學生從總質(zhì)量來分析，落腳點是物質(zhì)的質(zhì)量總和；滬教版教材的引言，是對化學變化的一種新的視角，同時更強調(diào)質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用；粵教版將視角直接定位在總質(zhì)量，從學生知識建構(gòu)的角度來說它實際上造成了質(zhì)量守恒定律和后面知識的學習聯(lián)系得不是很緊密，把質(zhì)量守恒定律教學的定位比較低，然后是魯教版引言出發(fā)點是引入質(zhì)量視角，但更看重學習完這節(jié)知識之后，能夠簡明科學的表達，即認識之后的表達。

六、教學建議

第一，精心設(shè)計實驗活動，充分發(fā)揮實驗的論證功能；第二，充分發(fā)揮學生的自主性，讓學生主動建構(gòu)學習過程；第三，設(shè)計符合學生認知規(guī)律的概念教學思路，突破重難點；第四，巧用信息技術(shù)，提高實驗活動的效率和課堂效果。

參考文獻：

[1]王晶，鄭長龍主編.化學，義務(wù)教育教科書.人民教育出版社， 2012年5月第1版

[2]王祖浩主編.化學，義務(wù)教育教科書.上海教育出版社，2013年6月第2版endprint